свиные отбивные из сердца свинюшки)))
Вставка
- Опубліковано 24 вер 2024
- Сердце очень пользуется популярностью на кухне,а если его правильно приготовить то в восторге будут ваши родные и гости.
сердце-500г
яйцо-3шт
мука-по усматрению
специи:
-хмели сунели
-перец горошек
-базилик
-кориандр
-соль
-чеснок
От одного преподнесения и с каким ты удовольствием говоришь, попробую сделать, тебе👍😀
Люблю, когда готовят мужчины. Молодец!
Огромное спасибо за рецепт!❤😊
МОЛОДЕЦ.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.ПРИНЕСЛИ СЕРДЦЕ,А НЕ ЗНАЛА , ЧТО ДЕЛАТЬ,А ТУТ РЕЦЕПТ.СПАСИБО.
Спасибо. Пробуйте, это вкусно, только обязательно мариновать.
Как обычно вкусняшка Игорь спасибо за рецептик надо будет обязательно сготовить ,уверенна будет вкусно!
Спсибо.Надо еще что - то из сердца приготовить.Смотрю народу нравится.
Молодец! Супер! Очень вкусно! Рукодельник!👏
Всем доброго времени суток. Посмотрел видео, съездил купил три сердца. Приготовил. Вкусно.
Поделитесь...жаль, не сняли все, поверила...
Такая быстрая ответа..
Просто чудесно!!! Бюждетно и сытно!!! Молодчина!!! Спасибо за рецепт
Выглядит аппетитно, буду делать.
Кэтт Gggg
Надеюсь понравится. Только желательно замариновать.
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. С меня подписка.
Молоде!!!
👍👍👍
Молодец тебя приятно слушать
Nado poderjat v marenade so smetanoi,garchicei,paprika,perec,sol,chesnok noch ili 2-3 chasa👍🏻🧡
Жарить надо на смальце или на топленом сл.масле но не на растительном потому что при нагревании оно становится канцерогенным.
Спасибо дружище за рецепт🤝✊👍 кстати, у меня такая же ступка(походу мраморная)
Скажи, сколько по времени жарил по сторонам?
Класс молодец снайпер я сделал мне понравилось
Вкусно получилось, немного жестковато, чеснок очень кстати.
Вкусно это точно.Я заметил, что если просто отбить посыпать приправами и дать им пол часа, то тогда они жестковаты, но если дать им ночь или часов 6 тогда отбивные становятся мягкими.
Подскажите пожалуйста чем и как мариновали ? Я подумала отбить и в молоко на ночь , потом далее по вашему рецепту . Как вы делали ? И сколько жарили по времени ?
Сердце жосткое,а какие- же битки,надо попробовать
Молодец! Вкусно!
супер полезное видео..говяжье сердце жесткое и хуже? как думаешь?
спасибо) не пробовал, но тоже интересно! попробуйте, отпишитесь)удачи на кухне!
Молодец
Как раз думала прокрутить на колбаски или пожарить) буду мариновать)
Обязательно мариновать и отбивать, иначе будут жёсткими.
Смотрю второй раз и не наелся! Шучу !
Рецепт классный. Сегодня повторю!
Красавца, побежал в магаз закупаться!
Умничка!красава :-) :-) :-) :-)
Омг вбила поиск и вау ваш канал супер молодец
Круто. Сам в шоке)
Сковородку накрывает крышкой? Мне кажется,что не прожаренные
класс
Спасибо бро, лежат сердца свиные, думал как их приготовить.
Не забудь помариновать, ато жестковатые будут.
Сердце очень пользуется популярностью на кухне,а если его правильно приготовить то в восторге будут ваши родные и гости.
Классно получилось!!!
всё замечательно дружище,но вместо соли лучще применяй соевый соус
Попал прям в цель да вкусно
Смотрю чисто потому что лет 8 не ел после мамы такую вот весчь, а тут забил холодильник надо вспомнить вкус но готовить уже сам, в америке такое не купишь это под запретом но в китаских магазах можно купить много чего, даже того от чего вас сразу вырвет
Братан верю тебе что очень вкусно, ты кросс!
А братан ..известно ВСЕМ ,- ЭТО ЗОНА, ИЛИ ..,.
Хозяюшки !!кто из вас работал с сердцем. ???( Вы все удивились
. И обрадовались
.Вау... Да нет, фигня...но есть прикол,, жду...
И довольно быстро я планировал где-то часа три. Класс
И к кому еду в гости , на приготовление сердец?? Что бы принести извинения
..
Я вот, б.. Ть. одного не пойму, нахера хмели-сунели смешивать с приправами, которые в его состав входят? Или великий шеф думал так травка называется?))) 😅
Вполне возможно .что вкусно. но дело в том .что сердце которое ты готовил .не прошло ветеринарную экспертизу. В процессе ветеринарной экспертизы сердце обязательно вскрывают. Сердце вскрывают, околосердечную сумку, осматривают состояние эпикарда, миокарда, разрезают по большой кривизне правый и левый отдел сердца, осматривают состояние эндокарда. Кровь осматривают. Делают 1-2 продольных и 1 несквозной разрез мышц сердца. Для исследования на цистицеркоз, саркоцистоз, рожу, чуму и другие болезни. Это тебе на будущее. а то можешь всякую бяку занести к себе.
сергей атласов
Круто расписал. Спасибо. Каждый день по лезвию ножа ходим.)))
Надеюсь, что перед отправкой в гипермаркеты сердце проходит экспертизу. Что-то жутковато стало. Как теперь готовить одно из моих любимых блюд... (:
ААА Все мясо и субпродукты в гипермаркетах проходят обязательный ветеринарный контроль во время убоя на мясокомбинатах. так что покупай в гипермаркетах и готовь не боясь ))) Но если сердце берешь на рынках и сердце целиковое не разрезанное и не сделаны в нем насечки ножом. то знай ветконтроль данная туша не прошла . а там уж как повезет
сергей атласов у частников на дому беру , они отвозят на экспертизу. каждое сердечко было разрезано.
@@Vkusnotoriya "Предупреждён, значит вооружён" , игнорировать или относится с пренебрежением не стоит, умирать будете от этих болезней долго (не один год) и мучительно, это не "пуля в лоб" , тут гораздо хуже, благо воздушно-капельным путём не передаётся))).
Где покупал данное сердечко? Плюнь тому продавцу в *ожу, ВСЭ не пройдено, хотя какие у Вас законы мне не ведомы, но я бы не хотел заразиться цистоцеркозом, эхиннококозом (посмотри про эти болезни в инете). Дай Бог тебе здоровья (при таком подходе, тебе это важно).
Спасибо. Пока что жив, по милости Божьей)
@@Vkusnotoriya Хороший ты человек, но жив - не означает, что здоров)))
Наткнулась на ваше видио , всё хорошо объяснили и показали , но МУЗЫКА (!!!) - добивает ,что и рецепта не надо ...
на любителя такой способ приготовления, мясо жестокое получается, я одну партию пожарила не впечатлило , всё остальное в духовку отправила так намного лучше.
Я тоже жарил и получалось жесткое мясо. Поэтому я и говорил что надо мариновать. У меня только на следующий день после мариновки получались не тугие и приятно жевались без тугости. Спасибо.
Vkusnotoriya...) вчера в обед мариновала, сегодня в обед делала. сутки мариновалось, запах оболденный был, чуть сырой не съела
Vkusnotoriya...) я бы не сказала что прям очень жесткое , просто на любителя. мужчина съест и не заметит, это я слишком изнежена 😂
@@lenapodobnay6532
Странно. Жене понравилось. Надо еще раз сделать. Сделать пару экспериментов и узнать как мягче.
Vkusnotoriya...) попробуйте. я так же в кляре обмокала и в форму для выпечки, сверху немного майонеза и добавила немного кипяченой воды немного. темпера 180-200гр, по времени не могу сказать смотрела по виду, за мин 5 до готовности добавила газу на 230 гр ( тут можно добавить сыр) . и делала к готовым сердечкам чесночный соус ( сметана, зелень , чеснок) . можно ещё проще майонез и кетчуп. одна сплошная импровизация.
автор или с Украины или с Кубани -южный говор
Молодец, говор знаешь. Я с Украины)))
Как долго нужно жарить сердце?
до золотистой корочки, на среднем огне) под крышкой!
я люблю кровянку зачем крови шугаться
Сердце нужно отваривать а потом готовить. Это очень жосткий продукт. Обжаривать как шницель не получится или иметь зубищи.
попробую завтра - как раз акция на них в супермаркете рядом...
Меньше. Ля ля ля.
Пыталась реанимировать.. это не твой рецепт....ты так передрал специи, а вы ребята,..поддержки , пробуйте..и получайте бонус плюс..в виде блюда....Вас используют.....вы получаете оргазм...если деньги,, тогда. ОК. Продаются все. .. почти.....все....
Фигня..мы с соседкой попробовали пожарить..для лайков, но не для удовольствия, или что то пропустил чувак, или все куплю, хочу присутствовать...
Много говорит, не смотрел даже
Достаточно понятно и без такого активного движения руками. Это для американских негров необходима такая жестикуляция. В нашей стране всем все понятно с Ваших слов и видео.
AAA
Рад что понятно, но так я жестикулирую и в реальной жизни а не только на камеру.
Ну, тогда - лайк! Попробую приготовить.
Ерунда оч долго я томила так и жесткое осталось .
Молодцом!!!
Спасибо)