How To Make Baklava - آموزش درست کردن باقلوا در سه سوت

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 777

  • @goln222
    @goln222 4 роки тому +3

    واقعا عالی و واضح تدریس شده ممنون از وقتی که در اختیار دوستان گذاشتید و از کامنتهای بیهوده اهمیت ندهید .

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  4 роки тому

      خاک پاتممممممم

    • @goln222
      @goln222 4 роки тому +1

      @@AriaMehr آقایید

  • @فری-ج2خ
    @فری-ج2خ 2 роки тому +2

    سلام عالی بهترین آموزش رو میدین موفق باشید همیشه با آرامش ومفید درس میدید تشکر

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  2 роки тому

      خاکم 🌺❤️🌹🌺❤️🌹🌺❤️🌹

  • @zeynabahangar5353
    @zeynabahangar5353 Рік тому +1

    چقدر آموزش هاتون رو عالی و ساده ،در عین حال با کیفیت توضیح می دهید. سپاسگزارم 🌹🙏

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  Рік тому +1

      خاک پاتممممممممم

    • @zeynabahangar5353
      @zeynabahangar5353 Рік тому +1

      @@AriaMehr بزرگوارید♥️ افتخار می کنم،که هموطنان #هنرمند و صاحب‌ نظری چون شما در #آشپزی #شیرینی دارم.
      آموزشی ، برای همه، با حداقل امکانات ، اما بهترین #کيفيت . 👌👌 پایدار باشید♥️

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  Рік тому +1

      خاک پاتمممممم نه بابا اینطوری ها هم نیست ... شماها خودتون کارتون درسته و ما مردا تحفه ای نیستیم :)))

  • @پرینازاکرامینقش
    @پرینازاکرامینقش 10 місяців тому +1

    آموزش هاتون همیشه کاربردی و عالی بوده تشکر می کنم از زحماتتون❤

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  10 місяців тому

      مولکولتممممممم

  • @mansoorehsoltani5309
    @mansoorehsoltani5309 4 роки тому +1

    ممنون از ويديو بسيار اموزنده
    من مثل دستور شما درست كردم خيلي خوب شد فقط خيلي كريسپي شد دليل چي ميتونه باشه؟
    أيًا بايد شعله بالا و پايين هم زمان روشن باشن ؟

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  4 роки тому

      خاک پاتم . نه فقط شعله پایینی . شاید شیره کم بوده یا جنس ورقه های فیلو خوب نبوده . نمیدونم درست . اما به زودی آموزش درست کردن خمیر فیلو رو میخوام بذارم . که خودمون درست میکنیم و دیگه نیاز به خمیر آماده نیست .

  • @golalemuradi9998
    @golalemuradi9998 5 років тому +4

    ممنون بابت اموزشای خوبتون من واقعا لذت می برم خیلی با حوصله و دقت توضیح میدین ممنون

  • @golgoli7526
    @golgoli7526 5 років тому +4

    ممنون از آموزش هاتون،ساده قابل فهم وبی ریا ،امیدوارم موفق باشید برادربزرگوار،اجرتون باخدا

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  5 років тому

      خاک پاتم

    • @nahid_hallaji
      @nahid_hallaji Рік тому

      با چه درجه ای لطفا کامل توضیح بدین

  • @fafahmohamade5932
    @fafahmohamade5932 6 років тому +7

    ممنون شما عالی هستین من از اشپزی شما واقعا لذت میبرم خسته نباشین عزیز

  • @mahinsalem2526
    @mahinsalem2526 5 років тому +4

    با سلام. من اين باقلوا را براي عيد امسال درست كردم بسيار عالي شد. ممنون از رسپي بسيار أسان و عالي شما

  • @mohganmoradi2530
    @mohganmoradi2530 5 років тому +1

    ممنون از زحمات شما بسیار مفید بود من چون فر ندارم میتونم توی تابه درست کنم؟

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  5 років тому

      نمیدونم والا . شاید بشه من بلد نیستم و تا حالا هم درست نکردم . سعی میکنم یک نوع شیرینی و حلوای خاص آموزش بدم به زودی که توی تاوه درست میشه

    • @mohganmoradi2530
      @mohganmoradi2530 5 років тому

      @@AriaMehr ممنون

  • @a.m.6363
    @a.m.6363 5 років тому +1

    Sedatun kheyli aramesh bakhshe.....zendeh bashid...

  • @mbakhtiari1943
    @mbakhtiari1943 Рік тому +1

    عالی بود ممنون شما خوب و خودمونی و آسون آموزش می‌دید

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  Рік тому

      خاک پاتمممممم

  • @MahsaAMINI33
    @MahsaAMINI33 Рік тому +1

    خدا بهتون هرچی میخواهید بده آشپز خوبی هستید با کمترین امکانات بهترین باقلوا

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  Рік тому

      مولکولتمممممممم

  • @zarimohammadnia8939
    @zarimohammadnia8939 4 роки тому +1

    بتدرود وتسکر .نفرمودین شربت روبلافاصله داغ داغ شربت رو میریزیم روی باقلوا؟

  • @zagroszagros5687
    @zagroszagros5687 6 років тому +12

    اقا دمت گرم زحمت کشیدی دستت درد نکنه

  • @faaa1481
    @faaa1481 3 роки тому +1

    سلام، خیلی عالی همراه با توضیحاتش یاد میدید متشکرم، ضمنا اندازه قالب رو هم بگید، شیرینی گردویی و قرابیه و قیقاناخ رو هم یاد بدید. خیلی متشکرم از تون خسته نباشید.

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  3 роки тому

      همه رو آموزش دادم فدات بشم . بجز اون آخری که اون دیگه چیه نمیدونم والا ...

    • @Mleilee-jg6ux
      @Mleilee-jg6ux Рік тому

      @@AriaMehrقیقاناخ یعنی خاگینه

  • @kenshins2611
    @kenshins2611 5 років тому +6

    ممنون رفیق خیلی با حال بود . هم شیرینی و هم اتاق مجردی

  • @maryammoqadam3225
    @maryammoqadam3225 6 років тому +8

    بسیار عالی ساده اما مفید بود ممنون از شما

  • @melika3031
    @melika3031 3 роки тому +2

    عاليه دست درد نكنه

    • @melika3031
      @melika3031 3 роки тому +2

      👌👌👌👌👌👌👌

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  3 роки тому

      خاک پاتم 🌹🌹🌹

  • @idelvin_ir
    @idelvin_ir 2 роки тому +1

    بسیار عالی و ریلکس لذت میبریم از اشپزی شما

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  Рік тому

      خاک پاتممممممممم

  • @sagharmoslemi7111
    @sagharmoslemi7111 6 років тому +8

    واقعا عالی ممنونم ازشما عزیز بابت ویدئو آموزشی هاتون زنده باشین

    • @sagharnejad2302
      @sagharnejad2302 4 роки тому

      آموزش‌های منو دیدی؟ بیا ببین و ساب کن که یعالمه خوشمزه جات دارم واست😍

  • @nazaninnaseri4613
    @nazaninnaseri4613 5 років тому +1

    مرسی بابت زحمتتون و همچنان توضیح قشنگی که دادین موفق باشین

  • @rogasanaeifar5394
    @rogasanaeifar5394 3 роки тому +1

    سلام من تبریز یه باقلوا خوردم که واقعا بی نظیر بود که بعدا گفتن شیرش شیرعسلی بود این شیر عسلی رو چطور تهیه کنیم ممنون میشم
    REPLY

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  3 роки тому

      دو پیمانه شیر پر چرب رو میریزی توی قابلمه . یک پیمانه شکر که از سر پیمانه کمی خالی باشه بهش اضافه میکنی . روی شعله ملایم میذاری و مدام هم میزنی . حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه طول میکشه و حجم شیر میشه یک سوم و رنگش زرد رنگ میشه و کمی غلیظ . بعد خاموش میکنی و میذاری سرد میشه و غلظتش میشه مثل ماست شل . به همین راحتی . حالا بخوای خیلی خفن بشه به اندازه نوک قاشق چایخوری بهش کره اضافه میکنی وقتی از روی گاز برداشتی و هنوز گرم هست و یک قطره هم بهش وانیل میزنی . این فرمول برای بستنی خوب میشه برای باقلوا وانیل اینا نمیخواد مگر اینکه دوست داشته باشی طعمشو . خارج کشور هم که توی قوطی های کنسروی هست و بهش میگن :
      Condensed Milk
      ایران هم همینطور آماده ش رو میفروشن به همین اسم شیر عسلی .

  • @ranakarimzadeh5672
    @ranakarimzadeh5672 4 роки тому +3

    میشه لطفا قطابم آموزش بدین؟
    آموزش شما خیلی راحت و کامله و تقریبا همه ریزه کاریازقید میشه. زحمت اینو هم بکش قربونت برم

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  4 роки тому +1

      بله میخوام ولی متاسفانه آردی وجود نداره که بخوام اینکارو بکنم فعلن قحطی اومده :)))

  • @sahimehbaniyaghoub8757
    @sahimehbaniyaghoub8757 4 роки тому +2

    چقدر با حوصله و کامل ممنون از شما

  • @mahnazasar3140
    @mahnazasar3140 5 років тому +11

    خیلی عالی هستی دست گلت درد نکنە گل پسر اموزشت عالیە از این کەاین همە بی شیلە پیلە هستی واقعا خوشمون میاد عاشقت هستیم من وبچە هام

  • @Leilafood56
    @Leilafood56 2 роки тому +1

    ممنون از آموزش های خوبتون

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  2 роки тому

      خاک پاتمممم ❤️❤️❤️

  • @amenemoaweni2994
    @amenemoaweni2994 5 років тому +1

    سلام تشکر از شما خیلی اسون توضیح دادی ولی میشه بگی این خمیر اسمش توی المان چی هست و از کدام فروشگاه میشه تهیه کرد

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  5 років тому

      همه جای دنیا فیلو بهش میگن . لیدل شاید داشته باشه

  • @zahrayekta7957
    @zahrayekta7957 6 років тому +2

    سلام خسته نباشید من تازه با برنامه شما آشناشدم اموزشاتون خیلی علیه کامل وساده توضیح میدید بسیار ممنونم کیک وباقلوامم عالی شدن سپاس

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  6 років тому

      خاک پاتممممممم

  • @elnazamiri294
    @elnazamiri294 4 роки тому +1

    اگه زیرش خمیر هزار لایه بزاریم باید بازم ده تا باشه یا یکی بسه زیرش یکی روش

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  4 роки тому

      این خمیرش با هزار لا فرق داره .

  • @rasashadmani9596
    @rasashadmani9596 4 роки тому +4

    i love the way you are cooking

  • @taranealipour8696
    @taranealipour8696 3 роки тому +1

    باسلام خواستم بدونم احتیاجی نیست دوغ کره گرفته بشه ممنونم

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  3 роки тому

      نه مهم نیست ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @blumedamehosseinzadah2371
    @blumedamehosseinzadah2371 6 років тому +9

    مثل همیشه عالی دستتون درد نکنه

  • @mm3213
    @mm3213 6 років тому +10

    سلام عیدتون مبارک انشالله که سال خوبی داشته باشید و ممنون از آموزش خوبتون

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  6 років тому

      سلام به همچنین و مرسی :)

  • @mojarrad16
    @mojarrad16 2 роки тому +1

    خیلی خیلی خوبین شما ولی من درجه فر رو نفهمیدم چند دقیقه وروی چه درجه ممنونم برای وقتی که برام میزارین

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  2 роки тому

      ۱۷۵ درجه سانتیگراد
      تا وقتی روش طلایی بشه
      🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    • @mojarrad16
      @mojarrad16 2 роки тому +1

      مرسی خیلی لطف کردی وزود جواب دادین سپاس گزارم

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  2 роки тому

      خاک پاتممم ❤️❤️❤️❤️ شیره رو هم وقتی ولرم هست اضافه بکن سرد نباید باشه

    • @mojarrad16
      @mojarrad16 2 роки тому +1

      خیلی 🌙

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  2 роки тому

      🌹🌹🌺🌺🌹🌹🌺 چمنتم

  • @Ali-zz2zd
    @Ali-zz2zd 4 роки тому +1

    تشکر از برنامه خوب تان

  • @marziehtajik4779
    @marziehtajik4779 4 роки тому +1

    سلام وخسته نباشد من یه سوال داشتم شربت باقلوا باید در بهش اضافه کرد باید بزاریم هم شیرنی وشربت سرد بشه میرسی از آموزش خوبتون

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  4 роки тому

      شربت باید خنک باشه ولی شیرینی تا از فر در آوردی کمی که دماش کم شد بریز روش نباید سرد بشه

  • @A.22688
    @A.22688 4 роки тому +1

    سلام و تشکر اقا ارین ،،من متوجه اسم خمیر نشدم میشه برام بنویسین دوباره ...دوباره تشکر از زحماتی که میکشی

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  4 роки тому +1

      خاک پاتم . خمیر فیلو هست .

    • @A.22688
      @A.22688 4 роки тому +2

      بزرگواری صفت بارز شما دوست خوب و نازنینه❤❤🌹🌹👏👏👏👏🌷🌷🌷🌷🌷

  • @boshramohamad3367
    @boshramohamad3367 4 роки тому

    با سلام از خمير هزارلا مي توان به جاي اين خميرها استفاده كرد؟

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  4 роки тому

      نه نمیشه . این خمیر فیلو هست که به صورت ورقه های خیلی نازک در میارن . به زودی فیلم درست کردنش رو میذارم . خمیر هزارلا رو بهش میگن پاف و بیشتر برای درست کردن شیرینی دانمارکی مناسب هست . و یا کروسان

  • @machule2184
    @machule2184 3 роки тому

    درجه حرارت و مدتی که باید در فر باشه رو لطفا بگید.

  • @behtashariyae7127
    @behtashariyae7127 6 років тому +6

    اولین پیچی هستید که بدون نگاه کردن کامل همون اول لایکتون می‌کنم مرسییی با شما ترس اشپزیم ریخته چون بعد از ازدواج تازه شروع کردم ب اشپزی💐💐💐💐🙏سپاسسس

  • @ghanaryghamgin4952
    @ghanaryghamgin4952 4 роки тому +3

    Dastetoon dard nakone mersi🌹❤

  • @mm3213
    @mm3213 6 років тому +7

    خیلی عالی بود ممنون سال خوبی داشته باشید

    • @asgharnasseri9142
      @asgharnasseri9142 6 років тому

      Baba in Raveshe daneshjoy va khodemoni hast chera inqadar irad migirin,

  • @lidanazarpour6462
    @lidanazarpour6462 Рік тому +1

    سلام ممنون از اموزشتون من دوسال پیش با ویدئو شما درست کردم دوباره امسال خواستم درست کنم فراموش کرده بودم اومدم دوباره نگاه کنم😍🤭

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  Рік тому

      خاک پاتم . دست شما درد نکنه دو ساله دیگه منو تحویل نمیگیری :( دلم شیکست

    • @lidanazarpour6462
      @lidanazarpour6462 Рік тому +1

      @@AriaMehr نههههههه منظورم این بود خیلی وقته باقلوادرست نکردم وگرنه دکمه اشتراک رو زدم ویدیوهاتون برام میاد و همه رو هم لایک میزنم حتی اگه فرصت نکنم بببینم تا ااخر ...دلتون نشکنه 😍😃

  • @mitrarahimi5306
    @mitrarahimi5306 5 років тому +1

    با تشکر از آموزش خوبتون،میشه لطف کنی بگی چه زمانی شربت رو باید روش بریزیم؟!!بذاریم خنک شه یاداغ داغ؟!

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  5 років тому

      ولرم که شد

  • @faezehbalaei
    @faezehbalaei 3 роки тому +1

    استاد عالی هستین

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  3 роки тому

      خاک پاتمممم🌻🌺🌻

  • @نسترنکیایی-ل9ع
    @نسترنکیایی-ل9ع 4 роки тому +1

    ببخشید ورقه ها رو از کجا تهیه کردید
    خیلی خوب و با دقت این کارو انجام دادید

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  4 роки тому

      از سوپر مارکت خریدم . خاک پاتم

  • @medien446
    @medien446 5 років тому +2

    باسلام ببخشیدخمیرفیلوارکدوم فروشگاه میشه تهیه کرد?

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  5 років тому

      سوپر مارکت ها بیشترشون دارن . هر کشوری فرق میکنه تو اینترنت بزن بهت نشون میده

  • @karimehamiri5247
    @karimehamiri5247 5 років тому +1

    سلام دستت درد نكند خيلي خوب درامد من فردا درست ميكنم ببينم چي ميشه

  • @گندم-ذ9و
    @گندم-ذ9و 3 роки тому +1

    ممنون خیلی خوب بود خسته نباشید

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  3 роки тому

      خاک پاتم 💚💛💚💛💚

    • @گندم-ذ9و
      @گندم-ذ9و 3 роки тому +1

      @@AriaMehr بزرگوارید🌹

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  3 роки тому

      🌺🌺🌺🌺

  • @Sarah33Kaufman
    @Sarah33Kaufman Рік тому +2

    سلام. چرا وقتی شربت رو رو باقلوا ریختین جلز و ولز نکرد؟

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  Рік тому +1

      داغ نبود زیاد

    • @Sarah33Kaufman
      @Sarah33Kaufman Рік тому +2

      @@AriaMehr nabayad dagh bashe gelez vêlez kone? :)

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  Рік тому +1

      چرا من فیلم میگرفتم سرد شد . شما داغ بریز

    • @Sarah33Kaufman
      @Sarah33Kaufman Рік тому +2

      آها! چش چش! گل گفتی!

  • @parisaahmadi5028
    @parisaahmadi5028 6 років тому +5

    مثل همیشه عالی , درود بر شما

  • @mahsakhabir2458
    @mahsakhabir2458 4 роки тому +1

    سلام، مرسی از آموزش های خوبتون، خمیر فیلو همون یوفکا هست یا فرق می کنن؟

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  4 роки тому

      فرق میکنن ولی میشه گفت تقریبن یکی هستن ...

  • @sarina_a5966
    @sarina_a5966 4 роки тому

    سلام خسته نباشید..من خمیر یوفکایی که تونستم تهیه کنم شکلش مثلثیه چه جوری کفش سینیمو خمیر بزارم که خوب بشه؟

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  4 роки тому

      خب اون برای سمبوسه هست . برای شیرینی نیست که .

    • @sarina_a5966
      @sarina_a5966 4 роки тому

      شما گفتین خمیر یوفکا من رفتم خمیر یوفکا مستطیلی خریدم همه مراحلم مثل شما رفتم اما خمیر لایه اولش سوخت و اصلا قسمتای پایینی پخته نشدن!نمیدونم مشکل از چی بود!
      چون من همه مراحل شمارو رفتم

    • @sarina_a5966
      @sarina_a5966 4 роки тому

      احساس میکنم مشکل از خمیرم بود
      یعنی خمیر باقلوا مخصوص باقلوارو باید میگرفتم درسته؟

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  4 роки тому

      من یوفکا نگفتم . گفتم خمیر فیلو ! بعد هم این می تونه ایراد فر باشه که بالاش زود سوخته مغزش خام مونده . خمیرش هم خب برای سمبوسه بود برای سرخ کردنه نه برای فر . شما لابد گریل رو روشن کردی . نمیدونم والا ...

  • @farzanehbavandpour7706
    @farzanehbavandpour7706 4 роки тому +1

    تموم آموزشهاتون عالی و معرکه ست
    آفرین بر شما 🌺🌺🌺

  • @princesseva8058
    @princesseva8058 3 роки тому +1

    خوب ولی چطور میتونیم خمیر شو آماده کنیم ؟

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  3 роки тому

      یه بارم باید آموزش خمیرشو بذارم اگه وقت کردم این روزا خیلی سرم شلوغه ...

  • @cookandlearnpersianwithpar5713
    @cookandlearnpersianwithpar5713 4 роки тому +1

    سلام وتشکر بابت به اشتراک گذاشتن اطلاعات مفیدتون یه سوال دارم شعله بالایی روشن باشه یا پایینی

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  4 роки тому

      پایینی . شعله بالایی فقط برای کباب کردن هست !‌گریل !

    • @cookandlearnpersianwithpar5713
      @cookandlearnpersianwithpar5713 4 роки тому

      Mehr Arian مرسی از اینکه جوابم رو دادین بله میدونم ولی در پخت نونها با شعله پایینی رویه نان من طلایی نمیشه گفتم شاید مول پخت نون باشه وقبلش از شما بپرسم🙏🏼

  • @amousazadeh3039
    @amousazadeh3039 5 років тому +3

    كارهاي شما بي نظيره ☺️ممنونم از اين ويديوهاي زيباي شما

  • @getoverit963
    @getoverit963 4 роки тому +3

    اولین بار همچین آسیابی می بینم🤣🤣🤣
    چه شخصیت دوست داشتنی دارید. خوشم اومد . یور نیو سابسکرایبر 😍✌

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  4 роки тому

      چمنتم منننن خاک پاتم ... چشه خیلی هم باحاله حسودی نکن 🤣🤣🤣

    • @getoverit963
      @getoverit963 4 роки тому +1

      @@AriaMehr تاج سری شما 😄

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  4 роки тому

      مولکولتممممم

  • @roshiakbarpour278
    @roshiakbarpour278 3 роки тому

    سلام، لطفا درجه حرارت فر و زمان لازم را ذكر بفرماييد متشكرم

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  3 роки тому

      گفتم توی فیلم . تند تند رد میکنی میشه همین دیگه . ۱۷۵ درجه . طبقه وسط . تا وقتی روش طلایی بشه

  • @rezamousavi7662
    @rezamousavi7662 5 років тому +2

    شیره رو باید سرد بشه بعد بریزیم یا داغ باید بریزیم

  • @rezanmohammad2551
    @rezanmohammad2551 5 років тому +2

    دستت دردنکنه رحمت به اون شیرپاکی که خوردی واقعا اموزشات بینظره وهرغذایاهرچیزی رابه ساده ترین راه ممکن اموزش میدهیدبه حرفاحسودای که نمیتونن یه نیمرو هم درست کنن گوش ندهیدباسپاس فراوان

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  5 років тому

      خاک پاتم

    • @rezanmohammad2551
      @rezanmohammad2551 5 років тому +1

      @@AriaMehr عزیزی صدسال زنده باشی به کوری چشم حسودان خدا یارونگهدارت

  • @goln222
    @goln222 5 років тому +5

    بسیار عالی و تشکر از آموزش

  • @minaafrasiabi1887
    @minaafrasiabi1887 3 роки тому

    سلام اگر بخوام این خمیر لایه ای رو بخرم دقیقا چی باید سرچ کنم؟

  • @hanibk3310
    @hanibk3310 Рік тому +1

    ببخشید من با همین دستور درست کردم ولی باقلوام خمیر شد ، دلیلش چیه؟

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  Рік тому

      شاید شیره زیاد ریختی یا خمیرت خوب نبوده

  • @hadiyousefpour8768
    @hadiyousefpour8768 4 роки тому +1

    آقا دمت گرم . ممنون از وقتی که گذاشتین و این آموزش کامل رو برامون درست کردین. آرزو میکنم هرچه زودتر به خواسته های دلتون برسین. من دو بار درست کردم و هر دو دفعه لذت بردم .مرسی

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  4 роки тому

      خاک پاتمممممم

  • @sorayavaziri9455
    @sorayavaziri9455 6 років тому +29

    خیلی ممنون از ٱموزشتون فقط عرض کنم که میشه تو ظرف پیرکس هم این کارو انجام بدیم من درست کردم نتیجه عالی بود یه عرض دیگه داشتم واون اینه که از ظرف تفلن زخمی برای پخت وپز استفاده نکید که خطر ابتلا به سرطان داره

  • @پرندهمهاجر-د4غ
    @پرندهمهاجر-د4غ 4 роки тому +2

    ممنون من درست کردم عالی بود مرسی از زحمت تون

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  4 роки тому

      خاک پاتمممممم

  • @ساممحمدخانی-ق4ي
    @ساممحمدخانی-ق4ي 3 роки тому +1

    خیلی خوب خوش مزه

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  3 роки тому

      مرسی ❤️❤️❤️

  • @farnazhamedi4232
    @farnazhamedi4232 Рік тому +1

    فر بالا یا فر پایین باید روشن بشه؟

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  Рік тому

      تمام شیرینی ها شعله پایین

  • @camradesparrow6965
    @camradesparrow6965 5 років тому

    سلام استاد خسته نباشید یسوال داشتم وقتی باقلوا با خمیر آماده درست میکنم خیلی شکننده و ترد هست بااینکه میگذارم یخش وا بره خیلی تیکه تیکه میشه چاره کار چیه؟

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  5 років тому +1

      فکر کنم خمیرش یا کهنه ست یا یخ زده . خمیر تازه باید بگیری که یخ نزده باشه . شاید هم باید با افشانه روش آب اسپری کنی تا کمی نرم بشه

  • @zara-bp9sl
    @zara-bp9sl 3 роки тому +1

    من همين كار را ميكنم اما كره را در انتها وقتى برش زدم ميريزم كه خيلي خوب در ميايد

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  3 роки тому

      اونم عالی میشه ♥️♥️♥️

  • @zahrarastgoftar3669
    @zahrarastgoftar3669 4 роки тому +1

    سلام قعا ممنون به خاطر دستور پختای عالیتون
    من فر ندارممیشه این شیرینیارو روی گاز درست کرد¿

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  4 роки тому +1

      مرسی . نه متاسفانه نمیشه . ولی سعی میکنم شیرینی های بدون فر آموزش بدم به زودی .

  • @soleilakh9827
    @soleilakh9827 4 роки тому +1

    ایول عالی بود دستتون درد نکنه و ممنونم.

  • @Bahar_Nederland
    @Bahar_Nederland 5 років тому

    با تشکر از شما موقع اضافه کردن شیره باید باقلوا وشیره هردو داغ باشند یا فقط باقلوا داغ باشد وشیره سرد؟

  • @nahidborzouei7105
    @nahidborzouei7105 4 роки тому

    خیلی عالی و اسون توضیح دادید متشکرم

  • @zhaleojaghi5067
    @zhaleojaghi5067 11 місяців тому

    سلام ببخشید من این باقلوا را درست میکنم ولی متاسفانه لایه رویی باقلوا بعد از پخت بلند میشه وحالت قشنگی نداره میشه لطفا منو راهنمایی کنید وبفرمایید دلیلش چیه 🙏🙏

  • @fatemehsadeghi473
    @fatemehsadeghi473 5 років тому

    می شه لطفن بکید چرا باقلوای که من درست می کنم کامل به هم نمی چسبه بعد از. اینکه شربت هم می ریزم نه اینکه کامل باز. باشه ولی ان چسبندگی مثل شما را نداره سپاسگذارم

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  5 років тому +1

      نمی دونم والا شاید شهدش کمه یا اینکه خیلی زیادی خشک میشه یا کره کم می مالی

  • @sheydamohammadhaji1960
    @sheydamohammadhaji1960 3 роки тому +1

    من درست کردم عالی بود دستت درد نکنه 👍👍👍

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  3 роки тому

      مرسی که گفتی ❤️🌹❤️🌹❤️🌹

  • @arasivanas6534
    @arasivanas6534 4 роки тому

    مرسی از آموزشتون. 🙏فود پراسسرتون رو از سایت آمازون گرفتید؟ لطف میکنید برندش رو بگید؟

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  4 роки тому

      ua-cam.com/video/XxayNtGo9y0/v-deo.html

    • @arasivanas6534
      @arasivanas6534 4 роки тому +1

      @@AriaMehr تشکر 🙏🙏

  • @malihahussain4165
    @malihahussain4165 5 років тому +1

    دستت طلا نیما جووون👍👍👍بازم مثل ھمیشہ از این بھتر نمیشہ😋😋😋😋

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  5 років тому +2

      نیما کیه ؟

    • @malihahussain4165
      @malihahussain4165 5 років тому

      عہ مگہ اسم شما نیما نیست🤔

  • @arezufathipour9110
    @arezufathipour9110 4 роки тому +1

    در عین سادگی بدون ژست هایی که بعضی عزیزان به بهانه اموزش دارند, کاملا حرفه ایی و کامل ۔ زنده باد۔ من خارج از کشور هستم میشه بپرسم خمیر را با چه اسمی و از کجا میشه تهیه کنم?

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  4 роки тому +1

      خاک پاتم . من خمیر فیلو خریدم .
      filo pastry

    • @arezufathipour9110
      @arezufathipour9110 4 роки тому

      @@AriaMehr شما بزرگوارید ۔ ممنون برای معرفی خمیر 🌹

  • @ahmadrezai3844
    @ahmadrezai3844 5 років тому

    باسلام وتشکر میشه نام خمیرش رابگید وازکجامیتونیم تهیه کنیم لیدر یا مغازه ترکها ممنون میشم بگید

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  5 років тому +1

      ترک ها دارن لیدل هم باید داشته باشه . اسمش به انگلیسی خمیر فیلو هست . به آلمانی نمیدونم چی میشه . ازشون بپرسین بهتون میگن . بگنی خمیر ورقه ای . ترجمه کنین به آلمانی .

    • @hossinsarandoy2603
      @hossinsarandoy2603 5 років тому

      Agar paida karday msg kon tashkor az Lidl Aldi

  • @mh7821
    @mh7821 6 років тому +8

    واینکه داخل شربت باقلوا میتونین پودر هل وگلاب هم بزنید عالی میشود

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  6 років тому +1

      مرسی :)

    • @mh7821
      @mh7821 6 років тому

      خواهش 😃😃😃

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  6 років тому

      masume mosavi بووس 💋💋💋

    • @mh7821
      @mh7821 6 років тому

      😍😍

    • @alimuharami1984
      @alimuharami1984 6 років тому

      masume mosavi 1ب1لوئ

  • @mohsenabdi6855
    @mohsenabdi6855 5 років тому +13

    ایول ممنون فردا صبح درست میکنم

    • @sagharnejad2302
      @sagharnejad2302 4 роки тому

      آموزش‌های منو دیدی؟ بیا ببین و ساب کن که یعالمه خوشمزه جات دارم واست😍

  • @mojganbazzazpour483
    @mojganbazzazpour483 3 роки тому +1

    به به واقعا عالى و خوشمزه 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤️❤️❤️

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  3 роки тому

      خاک پاتمممممم ❤️❤️❤️

  • @zarinrezaie6515
    @zarinrezaie6515 5 років тому

    سلام لطفا اموزش خمیر هزار لا رو هم بگذارید . ممنون.

  • @faezehbalaei
    @faezehbalaei 3 роки тому +1

    دستتون درد نکنه عالی بود استاد🌺🌺🌺🌺🌺

  • @berkearam5640
    @berkearam5640 5 років тому +1

    دستتون درد نکنه،عالی توضیحح میدین.
    بنظر میاد برش زدنش کار سختی باشه.

  • @alirezaarianpur568
    @alirezaarianpur568 4 роки тому

    bebiinam shoma koja zendegi mikonid ke maghze gerdoo o badam o peste arzooone ? ke mifarmaiiid arzoone?

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  4 роки тому

      ما انگلیس هستیم . مغز گردو هم میخرم کیلویی ۱۳ پوند . مغز بادوم هم میخرم هر دو کیلویی ارگانیکش رو ده پوند . شما حالا کجا زندگی میکنی من نمیدونم . تو کشوری که من هستم مفته برای من

  • @nasser.fard1
    @nasser.fard1 6 років тому

    Mamnon kheili jaleb bud faghat on varagheh ru motevahej nashudam, ba che esmie az supermarket begirim? bebakhshid pinglish minevsam farsi nadaram

  • @zeynabrostami5063
    @zeynabrostami5063 4 роки тому +1

    چطور میتونم تمام ویدئوهایی ک تا الان گذاشتین رو پیدا کنم؟ و ببینم؟

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  4 роки тому

      روی اسمم بزن و وارد بشو حدود ۹۰۰ تا فیلم هستکاری نداره که . یه دکمه قرمز هم هست سابکرایب نوشته اونم بزنی هر فیلم جدیدی که میذارم بهت خبر میده .

    • @zeynabrostami5063
      @zeynabrostami5063 4 роки тому

      @@AriaMehr خیلی ممنون و سپاس فراوان..

  • @bahare9789
    @bahare9789 5 років тому +2

    ممنون کاکو واقعا دمتون گرم خیلی عالی آموزش میدین عالیه دستت درد نکنه من همیشه دنبال میکنم کارهاتون رو 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  5 років тому

      خاک پاتم

    • @bahare9789
      @bahare9789 5 років тому +1

      Mehr Arian عزیزی کاکو 🌺 تاج سری

  • @mahnazkazemi6260
    @mahnazkazemi6260 5 років тому +1

    وای چه عالی شد فک نمیکرد اینجوری راحت باشه مرسی که اینقده ساده وراحت اموزش میدید

  • @ashozarathushtra4809
    @ashozarathushtra4809 4 роки тому +2

    ممنونم خیلی توضیحات کامل بود

  • @tobafarid6797
    @tobafarid6797 4 роки тому +1

    خمیر ش را چجوری بگیریم

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  4 роки тому

      از سوپر مارکت . اگر نه که یکی دو هفته صبر کن تا آموزشش رو بدم . یادم بنداز حتمن دو هفته دیگه ... یه سری فیلم هست باید اپلود کنم چون دیگه هارد جا نداره بعد اینا رو شروع میکنم

    • @tobafarid6797
      @tobafarid6797 4 роки тому +1

      درست است ممنون

  • @javanjavanfanni1155
    @javanjavanfanni1155 6 років тому +7

    ممنون از آموزش خوبتون👍👍

  • @nahidakbarizadeh7300
    @nahidakbarizadeh7300 6 років тому +6

    مثل هميشه عالى

  • @zahrazahra-qe2gx
    @zahrazahra-qe2gx 5 років тому

    سلام پایدار باشید میخواستم بدونم که خمیر باقلوا رو از کجا تهیه کردید ما در آلمان هستیم

    • @AriaMehr
      @AriaMehr  5 років тому +1

      والا من آلمان زندگی نمیکنم . نمی دونم . شاید لیدل داشته باشه

  • @SaraSara-jc8mr
    @SaraSara-jc8mr 6 років тому +6

    سلام مرسی خیلی حرف زدنتون آرام بخش هست مرسی که هستی