中國菜走不出國門？老外來中國都夸中國菜好吃，爲何就高檔不起來？馬爺説了大實話！
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- Опубліковано 12 тра 2024
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【观复嘟嘟】《观复嘟嘟》是一档文化类脱口秀节目。节目延续了马氏独特的风格，说故事，不求真相。过去现在许多可说不可说的，马未都以他的经验、他的故事和他的文物娓娓道来。在一场场笑谈中，收获生活智慧。
主持人：马未都 嘉宾：观复猫
【圆桌派】《圆桌派》是一档下饭的聊天综艺节目，由著名媒体人、文化名嘴窦文涛携手优酷“看理想”倾力打造。不设剧本，即兴聊天，平等视角，智慧分享。
★主持人：窦文涛
★嘉宾：陈坤 / 周迅 / 蒋方舟 / 王晶 / 梁文道 / 马家辉 / 周轶君 / 武志红 / 马未都 / 张亚东 / 严歌苓 / 汪海林 / 金宇澄 / 李玫瑾
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佩服马爷！
佩服馬老!❤❤❤真會說唱😂😂😂
马爷对西餐太片面！
饮食简单的国家，都比较发达（非洲不算）
我爺爺說，富三代才會吃。
主要中国人 互相吃口水
难道你不知道分餐制2000年前就有了吗，是后来被摒弃了。有利有弊，应为中国的物产丰富，食物在民间拘泥较少，所以中国人口一直发展很快
@@Dreambyall 只能说明 越来越野蛮 落后
马爷拿薯条热狗当作西餐。犯了大错误。
"马爷拿薯条热狗当作西餐。" -- 當然，他可以。 很多美國人確實吃這些……但是……如果按照同樣的標準，那麼中國食物就會…… 煎餅, 餃子
马未都没见过西餐摆盘，改开以后的高档中餐摆盘是在学习西餐，过去大多数是平面摆盘，顶天加一些食品雕刻，现在讲究立体
人家护照都不知道换过几本了。。。他什么西餐没见过啊。人家就是单纯看不上。这爷是吃过见过真正的高档中餐的，有传承的中餐大厨的菜
太片面了，美餐哪里是汉堡热狗三明治，很多菜，非常精致的
比較精緻的多少會帶一些其他國家菜系的背景，比如義大利，法國菜等等。傳統美國菜還是比較粗放的
比如？
@@xong8254 他説的多半是帶有其他國家背景的菜。
美餐？ 美国即快餐 其他都是舶来品 即使在英国 也真心没啥好吃的
油腻，我现在也不爱吃了，喜欢日本料理
是呀 为啥中餐中餐很难做高档呢 为啥日料这么贵
这老马谈国外挺有意思😁老外怎么会不冷呢? 只是能扛罢了,而且还扛热, 扛下雨, 扛穿湿衣服不换.扛蚊叮虫咬, 哈哈😁😁😁
色香味歸色香味，營養標示還是需要的。
在日本有個說法男人追女孩子沒到手時就去吃法國菜o到有關係了就去吃日本菜o到結婚生子后就吃中国菜o😊😊😊😊
辣椒 花椒 香菜
哈哈哈哈!
人家只是客氣
西方人除非東西味道非常噁心，否則他們通常會說「好吃」。 這就像問他們“你今天怎麼樣？” 除非他們的日子很糟糕，否則他們幾乎總是“我的日子很好。你的日子如何？”
连锁快餐和传统菜式是两回事。
打个大大的胜仗就自然会变成高级料理了，在那之前，就只能大众价
中国的食材 国外大部分不吃
美国人做的烤肉和冰激凌还是很好吃的😅
美國的烤肉（barbecue）其實是相當有名的。 但我認為美國冰淇淋的聲譽不如歐洲冰淇淋。
@@Chemicalkinetics 在美国吃冰激凌是很爽的，很多店都不错，欧洲可能更细腻一些吧
@@jasonp2174 你是指那些小型的私人冰淇淋店嗎？ 或者你是指像這樣的知名品牌Baskin-Robbins or Salt & Straw or Häagen-Dazs. 美國的大牌連鎖店的品質應該和中國的一樣…（例如，如果你在美國吃Häagen-Dazs，而在中國吃Häagen-Dazs)
如果你住在美國東海岸，我實際上發現有很多價格實惠的優質披薩pizza。 另一方面，如果你住在美國西海岸，那麼有很多物美價廉的墨西哥食物，例如Taco...
不是高档不起。是太高档（造作）而忽略可重复性。
没有仪式感，不像法餐，程序繁琐，先上什么后上什么，最后吃什么，餐具酒水特讲究。不像日式，食材讲究，这个部位该这么吃，那个部位该这样吃，这个食材必须产在那里，那个必须几月份最好。不过我们不必妄自菲薄，因为那都是没见过世面才穷讲究，我们历史悠久地大物博，什么没有？什么没见过？不用这么讲究😊
現在中國人的審美, 品味, 不行, 尤其是40歲以上的. 過三十年後, 應會好很多.
我爺爺說，富三代才會吃！
我們在洛杉磯中國菜是屬於高檔的老外不太吃，是因為價錢太貴。中國菜本身三個字就是高檔，但是在國外他們只吃像熊貓快餐那樣的價位。至於高檔的就有另外一種層面的人吃。謝謝
中国人通常对中餐在世界上的影响力估计过高。以为18般兵器如何了得啥的，其实外国人和普京一样是恭维一下你。在北美这么多年也没听说过很有名很有影响力的中餐馆，有些粤菜馆还算是有实力的吧，基本也是华人自己吃。
讨厌到哪儿吃都是，麻啊，辣啊，油啊，，，吃啥都是香料的味儿
中国人其实最懂吃，
美国卖酒的餐厅,讲话得吼的!
中国菜馆 青菜都过油
＂外国人喜欢中国菜＂这只是中国人的推测。大多数外国人并不喜欢中国菜，尤其是大众化的中国菜就象白酒一样，很少有外国人喜欢主要还是口味不符．
外国人只是喜欢改良过的中国菜，像左宗鸡，芝麻鸡，甜酸肉
中国大多都是小吃，不需要高端
既要又要还要更要，缺一不可
美国的南方菜相当好吃，炖芥菜，炖豆子，玉米糕，烧鲶鱼，虾粥，不仅营养丰富而且美味热量低🎉
南方菜收到南美菜很大的影響。更傾向於南美或者墨西哥風味
西方吃的太营养，所以大胖子多
中国菜肴好吃是真的好吃，只是实在油腻太大，脂肪含量太高，外国人一般都受不了。
中餐高端起来干嘛？中餐是日常用餐，而且比西餐丰富的多。饭点所谓的西餐，根本不是西方人的日常用餐，这就是最大的区别
中国菜的食材缺乏安全性，调料太多，步骤太繁琐，难以量化，火候很难掌握，难以用不粘锅烹饪，总之不方便，而且把厨房搞得乌烟瘴气，不卫生。
你吃什么长大的
中国人吃西方菜吗