No sé qué pasó con el video, pero no sé preocupen, realmente era todo. Al final sólo se le pone sal al gusto. Si lo van a usar para enchiladas, solo tienen que meter la tortilla hecha a mano y doblarla. Puedes ponerle queso si gustas. Que les salga rico!!!
Hola..estube observando vários videos y nadie menciona lo usted dijo...es muy importante (la salsa de pipian es muy delicada xk se corta) gracias x decirme el secreto (No hervirla mucho) gracias
Con esta salsa puedes hacer enchiladas (empipianadas) acompañado con cecina o pescado frito :9 o puedes agregar pollo previamente cocido y tendrás un excelente pollo al pipian q podrás acompañar con arroz blanco.
Estas enchiladas de pipian son típicas de Ozuluama y El Higo, Veracruz, Zona Norte , Huasteca Veracruzanos, inigualables. No le ponemos ajo porque altera el sabor delicioso natural de la semilla o pepita de pipian. Saludos Veracruzanos ILUSTRES❤!!
Laura Hernandez para que no se corte debes ponerla a freír inmediatamente que la mueles porque si la mueles y dejas pasar tiempo se corta, también se corta si al momento de ponerla a freír en aceite tienes el fuego alto, debe estar a fuego lento y una vez que la vacías al sartén empezar a mover y no dejar de mover porque igual se corta,
Si está bien caliente no hace falta. En caso de que la ocupe más tarde o se haya enfriado la vuelve a licuar antes de calentar para evitar que se corte . Es una salsa un tanto delicada. Espero haberte ayudado.
Ya teniendo esa salsita solo qeda pasar por aceite la tortilla y la fritas a tu gusto, la rellenas con pollo o qeso ( lo qe mas te apetezca) y las bañas con esa salsita ñ.ñ ... No soy de Tuxpan, soy de Tampico y aca asi me enseñaron a mi, espero te sirva 😊
No se que pasó, yo lo subi completo. Solo hago las tortillas a mano y las sumerjo en la salsa. Aunque muchos no le ponen queso a las empipianadas, yo sí u quedan deliciosas
No sé qué pasó con el video, pero no sé preocupen, realmente era todo. Al final sólo se le pone sal al gusto. Si lo van a usar para enchiladas, solo tienen que meter la tortilla hecha a mano y doblarla. Puedes ponerle queso si gustas. Que les salga rico!!!
Tiene que hervir la salsa🤔. Gracias por el video
@@teretrinitysantes2226 si pero al soltar el hervor retiras del fuego para evitar que se corte. Si eso pasa solo vuelves a licuar ;)
Hola..estube observando vários videos y nadie menciona lo usted dijo...es muy importante (la salsa de pipian es muy delicada xk se corta) gracias x decirme el secreto (No hervirla mucho) gracias
Súbalo de nuevo 😢😢
Con esta salsa puedes hacer enchiladas (empipianadas) acompañado con cecina o pescado frito :9 o puedes agregar pollo previamente cocido y tendrás un excelente pollo al pipian q podrás acompañar con arroz blanco.
Hola yo.las probé en tuxpan.ver.. Pero ahora batalló mucho para conseguir buen pipián Gracias y like
En un mercado busque. Semillas de pipian
Estas enchiladas de pipian son típicas de Ozuluama y El Higo, Veracruz, Zona Norte , Huasteca Veracruzanos, inigualables. No le ponemos ajo porque altera el sabor delicioso natural de la semilla o pepita de pipian. Saludos Veracruzanos ILUSTRES❤!!
Hermosa cual es el tip para que no se corte si no ocupo la salsa luego para hacer enchiladas?
Yo lo guardo en el refrigerador, sin embargo es mejor licuarla nuevamente despues de calentarla para usar de nuevo. El sabor se conserva ntp 😉
Q hago para q no se corte?
Laura Hernandez para que no se corte debes ponerla a freír inmediatamente que la mueles porque si la mueles y dejas pasar tiempo se corta, también se corta si al momento de ponerla a freír en aceite tienes el fuego alto, debe estar a fuego lento y una vez que la vacías al sartén empezar a mover y no dejar de mover porque igual se corta,
Gracias por la receta
despues de ponerle el agua nuecvamednte lo vuelve aponer en el fuego a que hierva
Si está bien caliente no hace falta. En caso de que la ocupe más tarde o se haya enfriado la vuelve a licuar antes de calentar para evitar que se corte . Es una salsa un tanto delicada. Espero haberte ayudado.
Jejeje a Carlos no le gusta el chile jjjaa
Mmmm ke rica receta
Hola puedes repetir este video esque se cortó y quede incompleta para terminar
Gracias maestra
El único vídeo de como preparar éstas enchiladas y no está completo!!! 😱
Ya teniendo esa salsita solo qeda pasar por aceite la tortilla y la fritas a tu gusto, la rellenas con pollo o qeso ( lo qe mas te apetezca) y las bañas con esa salsita ñ.ñ ... No soy de Tuxpan, soy de Tampico y aca asi me enseñaron a mi, espero te sirva 😊
No se que pasó, yo lo subi completo. Solo hago las tortillas a mano y las sumerjo en la salsa. Aunque muchos no le ponen queso a las empipianadas, yo sí u quedan deliciosas
aneth hernandez si acá en poza rica mi mama solo hace tortillas a mano y las balas y listo
no llores yo soy la que te dio like