탕후루 레시피 1 갈비는 찬물에 3~4시간 정도 담가 핏물을 빼주세요. 중간에 물을 3~4번 정도 갈아주세요. 탄산수, 콜라를 이용해 핏물을 제거하면 시간을 단축시킬 수 있답니다. 참고하세요. 그리고 저는 호주산 소갈비를 이용했어요. 살도 많고 가격도 착해서 이용하는데 맛도 괜찮더라고요 ^^ 2 냄비에 갈비를 삶아줄 물을 담고 끓여주세요. 팔팔 끓어오르면 핏물을 뺀 갈비를 넣고 3분 정도 데쳐주세요. 데치는 과정을 통해 기름기와 잡내를 제거할 수 있답니다. 3 데친 갈비는 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요. 4 믹서기에 양파 1/2, 배 1/2를 넣고 갈아주세요. 갈아놓은 양파, 배를 그릇에 담고 나머지 양념재료 간장 10, 굴 소스 1, 맛술 5, 청주 4, 설탕 2, 올리고 당 2, 다진 마늘 2, 다진 생강 0.3, 후춧가루 0.3, 참기름 0.5를 넣고 섞어 줍니다. 배 대신 키위를 이용하셔도 좋아요 5 양념소스가 완성되면 데쳐 놓은 갈비에 부어 재워주세요. 바로 다시는 것보단 하루 정도 냉장고에 넣어 숙성 시켜주심 휠씬 맛있답니다. 아님 바로 해서 드셔도 괜찮고요. 6 무, 당근은 큼직하게 썰어 동글동글하게 다듬어주고, 대파는 어슷 썰어주고 그 외 대추, 밤 등 함께 넣어도 좋아요. 7 하루 숙성시킨 소갈비를 그릇에 담고 여기에 물 1컵(종이컵)을 붓고 뚜껑을 닫고 고기가 푹 익을 때까지 끓여주세요. 압력솥으로 하면 고기가 더 야 들하니 잘 익어요. 그리고 압력솥으로 하실 땐 물을 넣지 마세요. 물을 넣게 되면 맛없어요. 8 고기가 익으면 뚜껑을 열고 기름을 숟가락으로 걷어내고 무, 당근을 넣어 주고 국물이 자 박해질 때까지 익혀주세요. 9 마지막에 준비해 놓은 대파를 넣고 살짝 더 익혀 마무리해줍니다. 10 소갈비ㅉ.. 아니 탕후루 완성
[세구의 갈비탕후루 레시피] 이거면 맛있는 갈비탕후루가 뚝딱! 재료: 갈비 600g, 당근 20g, 은행 10알, 밤 10개, 파 1대, 양파 50g 양념장 재료: 간장 3큰술, 설탕 2큰술, 육수 12큰술, 다진 생강 1작은술, 깨소금 2큰술, 청주 ¼컵, 다진 마늘 3큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간 만드는 법: 1.갈비는 사방 5㎝ 크기로 썰어 기름기를 제거한다. 2.기름기를 없앤 갈빗살에 칼집을 낸 다음 찬물에 30분~한 시간쯤 담가 핏물을 빼주고, 혹시 모를 절단 과정에서 섞인 뼛가루나 뼛조각을 제거해준다. 이 핏물 빼는 과정을 속성으로 하고 싶으면, 한 번 끓여 데치는 거로 대체해도 되긴 된다. 3.끓는 물에 핏물을 뺀 갈비와 토막 낸 양파·파를 넣어 속까지 익을 때까지 삶아낸다. 중간에 젓가락으로 고기를 찔러보아 핏물이 나오는지 확인한다. 핏물이 나오면 고기가 덜 익은 것. 4.고기가 익으면 체에 받친다. 이 국물은 걸러서 지저분한 것을 제거하고 양념장의 육수로 이용한다. 5.육수에 간장·설탕 등 양념장 재료를 섞는다. 삶아낸 갈빗살에 양념장을 반만 넣어 끓이고, 도중에 마늘·파·양파를 넣고 조린다. 6.조림 국물이 반쯤으로 줄면 반 정도만 익힌 당근·밤과 은행, 나머지 양념장을 넣고 조린다. 이 레시피로 맛있는 갈비탕후루 만드시고 디저트 마싯게 드세용~^^
그림체 너무 좋아ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ
ㄹㅇ
특히 고기
ㄱㅂㅅㄱㅇ ㅅㄲ ㄴㄱ ㄱㄹㄴㄲ ㅇㅁㄱ ㅂㄹㄱ ㅂㅁㄱ ㅎㅅㄱ ㄱㅈㄱㅇㄷ ㅁㅂㄱ ㅂㄷㅈㅇㅈ
@@jinheehwang3369 욕 하는 것입니까?
균냥이 말 다 들어주는 세구땅 마지텐시 💙
Smt
다 들어주는게 개웃김 ㅋㅋ
레전드레전드
이건 그냥 갈비찜이잖아ㅋㅋㅋ
균냥이 갈비찜 먹고 싶어서 머리 굴렸넼ㅋ
그림체 너무좋아
맞음ㅋㅋ
인정 합니다.!ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ
저하찮아보이는 그림체가 너무 딱맞아....
50만축하축하🎉🎉🎉
간잔 설탕 고기 야채 조금 들어갔을뿐인데 맛있게 만드는 고세구 그녀는 도대체
소갈비찜 레시피
재료: 물 적당량, 설탕 3큰술, 소갈비(찜용) 1.5kg, 양념(간장 7큰술, 맛술, 올리고당 3큰술씩, 설탕, 참기름 1큰술씩, 다진 마늘 2큰술, 배즙 양파즙 1포씩), 당근 ½개, 무 4개, 표고버섯 6개, 대파 2개, 쪽파 1개
만드는법
1. 볼에 소갈비가 잠길 정도로 물을 부어 설탕을 넣고 완전히 녹인 다음 소갈비를 넣고 30분간 담가 핏물을 뺀다.
2. ①의 갈비는 냄비에 넣고 한 번 끓인다.
3. 볼에 양념을 넣고 섞는다.
4. 당근과 무는 3~4cm 크기로 깍둑썰고, 표고버섯은 밑동을 제거한다. 대파는 5cm 길이로 자르고 쪽파는 다진다.
5. 전기 압력솥에 ②의 갈비, ④의 채소를 모두 넣고 찜 모드로 40분간 조리한다.
6. 완성된 갈비찜을 그릇에 담고 다진 쪽파를 뿌려 완성한다.
보통 다른 영상들은 레시피 올라오면 컨텐츠 개망했다는 증거인데 이건 진짜 유용해서 웃기네 ㅋㅋ
이건 탕후루레시피 아닌가요?
드디어 이 댓글이 제자리를 찾았어
ㅋㅋㅋㅋ@@JjuBByuJjuBbyu
이거 웹툰에서 재미없..웁...읍...살....려......읍
갈비찜을 밥위에 얹져주세요~
저것은 '탕후루' 갈비찜이 아님니다😅
갈비찜을 밥이랑 비벼주세요~
갈비찜을 밥이랑 비벼주세용~
내가 제일 좋아하는 갈비찜 덮밥😊
아아~아~아아~ 냠냠~
감사합니다~ 킹아!
세구 멍한 표정 너무 귀여워 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
고세구:'아니 X발 이거 그냥 갈비찜이잖아'
소스가 설탕하고 간장밖에 안들어갔는데 왜 맛있게 먹냐ㅋㅋ 역시 세구세구의 손맛이 들어가면 핵페기물도 미슐렝3스타급이 돼는건가ㅋㅋ
직접해봣는데 설탕 간장만 넣어도 나쁘지 않음 ㅋㅋ
간장설탕이 치트키긴해 근데 고기좋은걸로 써야할듯ㅋㅋ 아니면 너무질김 재워둬야함ㅋㅋ
아 진짜 아 그림체는 뭘해도 웃겨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이걸로 많이그려주세요 작가님 ㅋㅋㅋㅠㅠㅠ
투덜거려도 맛있게 갈비찜을 해준 세구땅 덕분에 한끼 해결했습니다
갈비찜 아닙니다.
소고기 탕후루 입니다.
단짠 소갈비 탕후루입니다
아니야 갈비찜이맜아
꿀 꿀 꿁
단짠단짠으로 갈께요 톤이랑 표정ㅋㅋ 근데 탕후루가 아니라 갈비찜 아님?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅇㅈㅇㅈ
말만 탕후루 실은 갈비찜
ㅇㅈ
우린이걸 탕후루가 아니라 갈비찜이라 부르기로 했어요 😂
걍 갈비찜 먹고싶어서 그런듯ㅋㅋㅋ
단짠 소스를 고기에 부어야하는데 고기를 냅다 던져버리는 고세구님 클라쓰
너무 착해ㅋㅋ😂
그리고100만가즈아!!
???:그럼 니들은 설탕만 들어가면 다 탕후루라고 할꺼냐?
콩자반 = 콩탕후루
고구마맛탕 = 고구마탕후루
갈비=탕후루
모든게 탕후루가되(?)
닭 탕후루 돼지 탕후루
달고나 = 설탕후루
ㅋㅋㅋㅋㅋ 아 댕웃기네 그림체도 좋고 더빙도 좋고 요즘 쇼츠 너무 내 취향이다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
세구님 균냥이 목소리엄청 잘내시네요 !
완전 남자 목소리 같아요
이게 찐목이세요!
ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
변조하신듯ㅋㅋㅋ
뢴트님 목소리 아니예요?
진짜 귀엽고 잘먹고 잘달리고 요리까지 잘하는 고세구
세구 성격이랑 말투, 목소리들이 좀 잼민이 같은데 캐릭터랑 너무 잘 맞아서 귀엽당ㅎㅎㅎㅋㅋㅋ
당근? 영상 제작자의 구조요청인가...?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나만 이 생각한게 아니였어ㅋㅋ
아 그런거였냐고 ㅋㅋㅋㅋ
생명의 위협받고있다면 당근을 흔들어 주십시오
구조대는 없습니다 계속 만드시오
세균들이 해달라는데로 다 해주고 갈비찜 만들어놓고 탕후루 재능이 있을 것이라고 생각한 세구 귀여워
이번편은 균냥이가 더 킹받는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
탕후루 만드는 방법:(준비물:과일,냄비,설탕,물,가스레인지 필요) 냄비를 가스레인지 위에 놓고 다음 설탕을 많이 넣고 물을 쫌많이 넣어요 그리고 불을카고 과일을 꼬치에 꽃은 다음 냄비에 넣으면 탕후루 완성
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아니 이런 아이디어는 어떻게 ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 신박해서 얼탱이 없음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그림 스토리 더빙 다 너무좋앜ㅋㅋㅋㅋㅋ
메크로인플루언서가 되신걸 축하드립니다 이 기세를 몰아 메가인플루언서까지 가봅시다~~!!
이 그림체 너무 좋다
고세구님도 고기에 설득당했네ㅋㅋㅋ
탕후루 만드는법
1. 신선한 소고기를 준비한다(?)
2. 물에 간장을 부은다(?)
3. 당근을 썰어서 넣는다
4. 갈비찜 완성!(????????????)
해달라는거 다 해주는 착한 세구
세구님이 저희를 위해 갈비찜 60만개를 준비하시다니 감동입니다
세구땅 작아서 박스위에 올라가서 하는거
너무 귀엽네요🩵🩵🩵
새구님 이 그림체가 하찮고 귀엽고 웃겨요 이 그림채로 많이 해주시면 좋겠어요
더빙이 점점 자연스러워지고 있어
탕후루(?) 잘하고 귀여운 버튜버 세구땅❤
세구세구는 귀엽고 사랑스럽고 구독자 50만이고 요리까지 잘하면 세균들이 반해버리잖아요
갈비찜에 달인인 세구님ㅋㅋㅋ😂
역시 세구세구, 요리에 재능이 있으셔
세구는 요리도 천재야...
고댕사💙💙💙
탕후루가 갈비찜 변신 ㅋㅋㅋ
세구 기획 진짜 잘하네 ㅋㅋ
우린 이걸 갈비라고... 부르기로 했습니다만...?
갈비찜을 만드는 방법
1. 세구세구에게 탕후루가 먹고싶다한다
우리는 이것을 소고기 탕후루라 부르기로 했어요~
과정이랑 요리하는 사람이 세구님이라 불안했는데 결과물이 왠일로 맛있어보이는 갈비찜이죠 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ개재밌네 ㅋㅋㅋ
세구 그림체 최고!ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 그림 취향이네
이건 그냥 갈비잖아 ㅋㅋㅋㅋㅋ
인정
요리 생각보다 잘하는데...?😮
세구 더빙실력 늘어가는거 킹아
ㅌ..탕갈비ㅋ..ㅋ 고세구님 50만 축하해요!
???:과제에 지친 대학생도
그냥 소갈비찜이잖아ㅋㅋㅋ
탕후루를 만들다가 갑자기 갈비찜을 만든것에 대하여
어엇 당근이다 도와달라는 신호다!!빨리 세 세구라이드로 도와주러가자@!
왜 진짜 고기냄새가 나지했더니 저녁 갈비찜이다
우린 이걸 갈비찜으로 부르기로 사회하고 약속했답니다?
우린 이걸 갈비찜이라고 부르기로 했어요
우린 이걸 '갈비찜'이라고 부르기로 했어요
우린 저걸 갈비찜 이라고 하거로 했어요
단짠단짠으로 갈게요 왤케 매력적이야 ㅋㅋ
탕후루에 재능이 있는게 아니라 갈비찜에 재능이 있으신거 같아욬ㅋㅋㅋㅋ
60만 축하해요🎉🎉🎉🎉🎉
탕후루에 재능이 아니라 고기찜에 재능있는거 같아요 세구님😂😂
50만 축하
갈비탕 먹으면서 와 진짜 맛있네라는 멘트 나오네ㅋㅋ
탕후루 레시피
1
갈비는 찬물에 3~4시간 정도 담가 핏물을 빼주세요. 중간에 물을 3~4번 정도 갈아주세요. 탄산수, 콜라를 이용해 핏물을 제거하면 시간을 단축시킬 수 있답니다. 참고하세요. 그리고 저는 호주산 소갈비를 이용했어요. 살도 많고 가격도 착해서 이용하는데 맛도 괜찮더라고요 ^^
2
냄비에 갈비를 삶아줄 물을 담고 끓여주세요. 팔팔 끓어오르면 핏물을 뺀 갈비를 넣고 3분 정도 데쳐주세요. 데치는 과정을 통해 기름기와 잡내를 제거할 수 있답니다.
3
데친 갈비는 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.
4
믹서기에 양파 1/2, 배 1/2를 넣고 갈아주세요. 갈아놓은 양파, 배를 그릇에 담고 나머지 양념재료 간장 10, 굴 소스 1, 맛술 5, 청주 4, 설탕 2, 올리고 당 2, 다진 마늘 2, 다진 생강 0.3, 후춧가루 0.3, 참기름 0.5를 넣고 섞어 줍니다. 배 대신 키위를 이용하셔도 좋아요
5
양념소스가 완성되면 데쳐 놓은 갈비에 부어 재워주세요. 바로 다시는 것보단 하루 정도 냉장고에 넣어 숙성 시켜주심 휠씬 맛있답니다. 아님 바로 해서 드셔도 괜찮고요.
6
무, 당근은 큼직하게 썰어 동글동글하게 다듬어주고, 대파는 어슷 썰어주고 그 외 대추, 밤 등 함께 넣어도 좋아요.
7
하루 숙성시킨 소갈비를 그릇에 담고 여기에 물 1컵(종이컵)을 붓고 뚜껑을 닫고 고기가 푹 익을 때까지 끓여주세요. 압력솥으로 하면 고기가 더 야 들하니 잘 익어요. 그리고 압력솥으로 하실 땐 물을 넣지 마세요. 물을 넣게 되면 맛없어요.
8
고기가 익으면 뚜껑을 열고 기름을 숟가락으로 걷어내고 무, 당근을 넣어 주고 국물이 자 박해질 때까지 익혀주세요.
9
마지막에 준비해 놓은 대파를 넣고 살짝 더 익혀 마무리해줍니다.
10
소갈비ㅉ.. 아니 탕후루 완성
우와 세구님 대단해요!세계에 없음 '갈비탕후루(?)"라는걸 만드셨네요!
점점 갈비찜이 되어가는 탕후루(?)
50만 축하드립니다.
아저씨 세균들의 입맛을 반영하다니 역시 세구야 고마우이~
세구님이 이렇게 친절하신거 처음봄(?)
소갈비찜 레시피
소갈비는 5cm정도 길이로 토막 내 찬물에 담가 핏물을 빼고 건져 기름기를 떼고 간이 잘 배도록 군데군데 깊숙하게 칼집을 넣어주세요~
2. 무는 큼직하게 깍둑 썰고 밤은 속껍질을 벗기세요~
3. 은행은 겉껍질을 벗기고 기름 두른 팬에 볶아 속껍질을 벗겨주세요~
4. 양념장에 넣을 배즙은 강판에 갈아 거즈에 걸러 놓으세요~
5. 핏물 뺀 갈비를 큼직한 냄비에 담고 잠길 정도로 물을 부어 한번 끓어 오를때까지 한소끔 삶아 건지세요~
6. 찜 할 양념장을 만드는데 오래 끓여 국물이 좋아들면 짜지므로 약간 심심하게 만드는 좋이 좋아요~
7. 살아낸 갈비에 양념장의 2/3분량만 넣고 육수를 부어 고루 섞이도록 뒤적인 다음 한소끔 끓이고 찜 국물이 끓기 시작하면 무, 밤, 대추, 은행을 한데 담고 남은 양념장을 고루 끼얹어 가면서 버무려 주세요~
8. 7)을 조리듯 쪄 내는데 맛이 들면 찜기에 담고 지단을 얹어 내면 됩니다~^^
와!~ 갈비찜 잘만드시네요!
왠일로 세구님이 착하게 나오네요
협박을 받고계시다면 당근을 흔들어 주세요 균냥님!!
고세구 60만 축하해~
ㅋㅋㅋ이게탕후뤀ㅋㅋ
초반에 고기꼬치 만드는줄 알았는뎅 후반부로 갈수록 주제가 산으로 간ㄷr...ㅋㅋㅋ
고객의 니즈를 반영한 비즈니스 마인드 아주 훌륭합니다
요리 제능 잇네요😂😂
위리는 저걸 소갈비찜이라 부르기로 했어요
50만 기념 갈비찜 ㅊㅊ
저건 우리는 고기찜이라고 부르기로했어요…
잘 키우고 있네
지금까지 소갈비찜 레시피에 대해 알아봤습니다
세구의 생각 "탕후루 만들어야지!~" 하지만 현실 "갈비찜 만들어야지!~"
저 초점없이 쳐다보는 눈빛 너무 좋아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
50만축하해요🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
50만 축하드립니다 🎉🎉🎉
...아니 저건 탕후루가 아니잖아요 😂😂😂😂
[세구의 갈비탕후루 레시피]
이거면 맛있는 갈비탕후루가 뚝딱!
재료: 갈비 600g, 당근 20g, 은행 10알, 밤 10개, 파 1대, 양파 50g
양념장 재료: 간장 3큰술, 설탕 2큰술,
육수 12큰술, 다진 생강 1작은술, 깨소금 2큰술, 청주 ¼컵, 다진 마늘 3큰술,
참기름 1큰술, 후춧가루 약간
만드는 법:
1.갈비는 사방 5㎝ 크기로 썰어 기름기를 제거한다.
2.기름기를 없앤 갈빗살에 칼집을 낸 다음 찬물에 30분~한 시간쯤 담가 핏물을 빼주고, 혹시 모를 절단 과정에서 섞인 뼛가루나 뼛조각을 제거해준다. 이 핏물 빼는 과정을 속성으로 하고 싶으면, 한 번 끓여 데치는 거로 대체해도 되긴 된다.
3.끓는 물에 핏물을 뺀 갈비와 토막 낸 양파·파를 넣어 속까지 익을 때까지 삶아낸다. 중간에 젓가락으로 고기를 찔러보아 핏물이 나오는지 확인한다. 핏물이 나오면 고기가 덜 익은 것.
4.고기가 익으면 체에 받친다. 이 국물은 걸러서 지저분한 것을 제거하고 양념장의 육수로 이용한다.
5.육수에 간장·설탕 등 양념장 재료를 섞는다.
삶아낸 갈빗살에 양념장을 반만 넣어 끓이고, 도중에 마늘·파·양파를 넣고 조린다.
6.조림 국물이 반쯤으로 줄면 반 정도만 익힌 당근·밤과 은행, 나머지 양념장을 넣고 조린다.
이 레시피로 맛있는 갈비탕후루 만드시고 디저트 마싯게 드세용~^^
엄청난 재능 😂
고세구님 갈비찜집 차리면 당장간다
우린 그걸 탕후루라고 쓰고 갈비찜이라고 부르기 했어요
소갈비찜 레시피
고기를 준비한다
냄비에 물을 넣고 설탕, 간장을 넣고 끓이고 채소 와 고기를 넣으면???
ㅋㅋㅋㅋ웃겨욬ㅋㅋㅋ😂😂😂😂
50. 만명 오메데또 !!!!♡♡♡세구짱♡♡♡
고세구식 탕후루
1. 과일보다 고기가 맛있으니 소고기를 넣는다
2. 단건 별로니까 간장을 추가한다
3. 고기만 있으면 몸에 안 좋으니 야채를 추가한다
탕후루 완성!
아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이 그림체 넘 좋아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 무요 할때 개귀엽네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우린 이걸 갈비찜이라고 부르기로 했습니다(?)
고기 만들라는거 잖아 ㅋㅋㅋㅋㅋ😂😂😂
그냥 요리에 재능 있으신 듯...?