「もてなしの心」第16話 | 美味しんぼ

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  • Опубліковано 20 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 440

  • @Oishinbo
    @Oishinbo  Рік тому +23

    (English below!) お味噌汁の具といえば何でしょうか?
    What do you want in miso soup?

    • @jgjg222
      @jgjg222 Рік тому +4

      具とは違うけど豚汁が好き

    • @yuka4084
      @yuka4084 Рік тому +1

      アサリのお味噌汁が好きです!

    • @ayamen_5050
      @ayamen_5050 Рік тому +1

      使用後のナプキンが好きです

    • @めいちゃん-i7j
      @めいちゃん-i7j Рік тому +3

      玉ねぎ 素麺の味噌汁が
      我が家の定番です

    • @Registeel_0379
      @Registeel_0379 Рік тому +5

      なめことわかめかな

  • @タケノコ公国
    @タケノコ公国 Рік тому +87

    飯くいながら美味しんぼを1話ずつ見るのが最近の日課と化してる笑

  • @venpen
    @venpen Рік тому +21

    「美食を芸術の域にまで高めるのは唯一つ、人の心を感動させること。人の心を感動させることができるのは、人の心だけ」は深い言葉ですね。

  • @atena-rk8kc8xy3c
    @atena-rk8kc8xy3c Рік тому +98

    今見るとちゃんと教育してくれる雄山さん優しいですね。

  • @モンサンミッシェル-q4z
    @モンサンミッシェル-q4z Рік тому +263

    あの雄山が格下の人間に「食わせてもらった」って言うとかよっぽど嬉しかったんだな

    • @akisameruu
      @akisameruu Рік тому +34

      海原雄山の心を飯と味噌汁で動かすとか、尋常じゃない偉業だと思う。

    • @爬彪
      @爬彪 25 днів тому +18

      あらゆる美食を味わった雄山が15年忘れることなかった、ご飯とみそ汁だから至高の領域に入ってるんでしょうね。

  • @弱リコ
    @弱リコ Рік тому +156

    作中屈指の狂人 本村登場。美味な物を食らい尽くした雄山が15年前の味噌汁と白飯の味を覚えてる時点で尋常じゃない。

    • @unlmxxx1927
      @unlmxxx1927 Рік тому +32

      米を一粒ずつ分別して炊くなんて人は中々いないからな。そこまでしてもてなされたら例え一番の美味さじゃなかったとしても憶えるだろうな

  • @猿田彦-n7h
    @猿田彦-n7h Рік тому +73

    人の心を感動させる事が出来るのは人の心だけなのだ。海原雄山屈指の名言。

  • @masuya7975
    @masuya7975 Рік тому +210

    平たく言うと、パパが息子に美味しいご飯と味噌汁の作り方を教える微笑ましい回。

    • @浜中裕一
      @浜中裕一 Рік тому +27

      地上最強の親子喧嘩みたいw

    • @樅型の蓮-c4f
      @樅型の蓮-c4f Рік тому +20

      ほんと至高のツンデレパパだな

    • @XY-lo3so
      @XY-lo3so Рік тому +8

      まあそうなんすよねw

    • @MrMizn
      @MrMizn Рік тому +5

      そうやな

    • @爬彪
      @爬彪 25 днів тому +5

      士郎のご飯を食べてるときに、「まずい」とも言わずににっこり食べてる時点で技術的には及第点…

  • @たけし富澤-n6l
    @たけし富澤-n6l Рік тому +72

    本村さんと雄山の出会いがどういうものだったのかはわからんが
    雄山→陶人先生と渡り歩いてる本村さんすげぇ

  • @happyburster
    @happyburster Рік тому +33

    「人の心を感動させることが出来るのは人の心だけ」
    AIが存在感を増すほどこの言葉は光る

  • @エンポリオ-g4n
    @エンポリオ-g4n Рік тому +23

    美味しんぼ史上最強の料理人。
    手間と愛情。

  • @miya8243
    @miya8243 Рік тому +64

    作中で何度も繰り返される、美味しんぼの根底にあるテーマですね

  • @やあ-d5f
    @やあ-d5f Рік тому +114

    高校生だけど最近マジでハマってます。話がごちゃごちゃしてなくて、1話で解決するからキリよく見れるとこがよきですわ。

  • @だやろき
    @だやろき Рік тому +19

    師匠の披露宴で親子喧嘩とはほんとにめちゃくちゃなんだよな。

  • @D2005-q6t
    @D2005-q6t Рік тому +5

    人の心を感動させることができるのは人の心だけ。まさにそれ以上の言葉はないね

  • @lspirit1649
    @lspirit1649 Рік тому +46

    恐らく当時は雄山自身も度肝を抜かされたであろう本村のもてなしの心を「私の代理で」という言葉で若干自分の手柄にしてしまう雄山

  • @でーすけさん
    @でーすけさん Рік тому +60

    雄山「語れば語るほど自らの愚かさをさらけ出しよるわ」
    もう、この煽りスキルから教育の展開がお約束すぎなんだが、美味しんぼの一番の擦りどころだわ

  • @yuuuuuuzan
    @yuuuuuuzan Рік тому +40

    19:57この『何を言う』って言う言い方が批判や叱責と言うより諭す言い方で流石大塚周夫だなと思わせる一言

  • @アタック25苦胃頭
    @アタック25苦胃頭 Рік тому +7

    高いお金を払ったとしても本物の美味しさに出会えるわけではない。もてなしの心をこめて材料を丁寧に見極めてこそ本物の美味しさに出会えることですか。いい勉強になりました。😮

  • @MsOrz123
    @MsOrz123 Рік тому +29

    本村「お給料が少ないので米と味噌しか買えませんでした」

  • @wawawaworn
    @wawawaworn Рік тому +51

    19:45 ここからの士郎と雄山の会話が完全に親子だね!
    特に19:58からの雄山の言い方が父親らしくて好き

    • @ハートフル-y8m
      @ハートフル-y8m Рік тому +3

      しかも息子を指導しているという父親らしい教育。分かりやすいツンデレ親子。

  • @user-fl1ku7fv5h
    @user-fl1ku7fv5h Рік тому +16

    この回一番好き
    ご飯と味噌汁食べる時思い出す

  • @metalhead7222
    @metalhead7222 Рік тому +44

    何が悪かったのか、ちゃんと教えてくれる雄山🎵

  • @フクヤンヤン
    @フクヤンヤン Рік тому +34

    自分がオジサンになると雄山の方に感情移入する涙

    • @yamuchan589
      @yamuchan589 Рік тому +5

      「火垂るの墓」を西宮のおばさん目線で見るのと似ている…?

  • @YAKINIKUMAN-n3y
    @YAKINIKUMAN-n3y Рік тому +29

    雄山(士郎の炊いた飯とみそ汁がこんな形で味わえるとはフフフ)

  • @ti6086
    @ti6086 19 днів тому +2

    海原雄山はなんだかんだ言いながら、教えてくれるツンデレ
    材料より、食べる相手に美味しくなって欲しいと、思う心が本当に美味しい料理を作るんだと…昔から変わらないよね

  • @Kirishima100
    @Kirishima100 Рік тому +21

    22:14 これは本当に名言だと思う

  • @仁野海
    @仁野海 Рік тому +11

    人の心を感動させるのは、人の心という人が、相手が作ってくれた料理を地面にひっくり返したら相手がどんな気持ちになるか想像出来ないの不思議。

    • @黒い九月
      @黒い九月 23 дні тому

      雄山は自ら芸術と食を極めた漢。
      大原社主の紹介で招かれたとはいえ、相手に食事を出す料理人にも自らと同じストイックさを求めたが、代理の板前の食事からはプロとして食事で相手を感動させるという気概を感じなかった。それ故に断罪したのではと推測します。
      まぁ、間に立たされた女将さんは完全なもらい事故ですけれど😢

  • @kusogakiemon2968
    @kusogakiemon2968 Рік тому +6

    6:55 分かりやすいシルエットの美食家

  • @are2あーに
    @are2あーに Рік тому +16

    色んなyoutuberさんが同じ事を試してとけど、とてもこんな穏やかな感じではやってなかったな…

  • @inspier3000
    @inspier3000 Рік тому +3

    雄山の人の心だけの話は名言だ。

  • @kuroshike7
    @kuroshike7 Рік тому +14

    ホント、この番組は勉強になるね。

  • @NT-vv6of
    @NT-vv6of Рік тому +35

    人の心を感動させることが出来るのは、人の心だけなのだ。
    素晴らしい言葉だ。

    • @赤帽-w9s
      @赤帽-w9s 24 дні тому +1

      美味しんぼの流行語大賞ですね!

  • @cap6433
    @cap6433 Рік тому +14

    ウィンナーソーセージのお味噌汁🌭

  • @佐藤ゥルヌス
    @佐藤ゥルヌス Рік тому +23

    20:15 ここの移動するカット気持ちいい

  • @フドウチュウギ
    @フドウチュウギ Рік тому +6

    素材の大きさを揃える 基本中の基本だけど中々出来ない それをやれるのは確かにもてなしの心だな

  • @清村上
    @清村上 Рік тому +6

    士郎と雄山の仲を戻そうと善かれと思った行動で対決になり裏目に出てしまう陶山唐人

  • @たろすけ-o7w
    @たろすけ-o7w 18 днів тому +1

    本村のこの発想がやばいんだよな
    米1粒を選別とか常人に考えられるレベルでないが
    言われてみると納得せざるを得ない説得力
    日本食だけでなく全ての料理の真髄だと思う

  • @ニャー助-b3d
    @ニャー助-b3d Рік тому +19

    しっかり教えるお父様😊😊

  • @akuajimu
    @akuajimu Рік тому +8

    はじめてみたけどめちゃくちゃ面白いやん……
    遡るか

  • @MrTkane718
    @MrTkane718 Рік тому +24

    山岡さんは 美食倶楽部の人間からは 士郎様、士郎さん、坊ちゃんと今でも慕われているな。 山岡さんもその人達への恩を忘れていないのも いい人間関係。

  • @人間魚群探知機
    @人間魚群探知機 Рік тому +44

    こんな飯炊き名人死ぬまでに一度でいいから会ってみたい。

  • @宗介-l7v
    @宗介-l7v Рік тому +21

    ピンセットで米選び出すのは最早もてなしというよりは狂気なんよ...

    • @ひむたけ
      @ひむたけ Рік тому +1

      米粒揃えき機を使いました😄

  • @junisblue146
    @junisblue146 Рік тому +11

    新妻に教える調理法としては最悪の方法だなw
    まぁ、じいちゃんもそれを作らんでえぇというのはよき

  • @silviaspecR2050
    @silviaspecR2050 Рік тому +26

    この回好きなんだよなw
    飯だから後で見よっと。

  • @ひむたけ
    @ひむたけ Рік тому +9

    ウインナーソーセージの魯山人風味噌汁🤣🤣🤣

  • @aibisu02
    @aibisu02 Рік тому +8

    人の心を、感動されることができるのは人の心だけだ!名言😊

  • @ks-mh1rt
    @ks-mh1rt Рік тому +28

    今回の雄山は優しい❤

  • @部チョー
    @部チョー Рік тому +1

    行きつくところまで行ってしまっていると言っておきながら、まだぬか臭いとかまだ生臭いとか手のひら返しがえげつないな。

  • @omkt368
    @omkt368 Рік тому +23

    雄山が山岡さんがどこに行っても恥を晒さないようにヒントを与えてるんだね。
    嘘偽りない親子の愛を感じます。

  • @artery004
    @artery004 24 дні тому +1

    雄山の息子に対する愛がすごい

  • @miteyl4159
    @miteyl4159 Рік тому +11

    本村みたいな謙虚じいさん、今の日本には存在しない説

  • @dashidamimura
    @dashidamimura 14 днів тому +2

    20:15
    急に一人称ダンジョンゲーみたいになるのおもろ

  • @あちまあたま
    @あちまあたま Рік тому +4

    本村氏「当時お金がなくて・・」
    材料の粒を揃える為にロス分も仕入れる富豪ww

  • @aoibala
    @aoibala Рік тому +9

    ウインナーソーセージのお味噌汁…聞くだけならゲテモノ感がするけど、味噌汁にトマトジュースや牛乳を加えて、具にはじゃがいもやたまねぎを足せば洋風になって案外イケるかも?

  • @enaga
    @enaga 20 днів тому

    毎回何故ダメだったのかを引き出して答え合わせしてくれるぐう聖海原先生

  • @猫野郎-h2g
    @猫野郎-h2g Рік тому +8

    雄山カッケーな😮
    子供の頃は感じなかった感情が出てくる・・・🥲

  • @SNOW-no9qf
    @SNOW-no9qf Рік тому +1

    このご飯と味噌汁、試してみたいなぁ

  • @だいやもんど-x3q
    @だいやもんど-x3q Рік тому +6

    栗田さんめちゃんこ可愛いな!

  • @cxb56
    @cxb56 Рік тому +1

    斬新な銀髪メッシュ💈
    海原’ツンデレ'雄山❤

  • @lkappsa6575
    @lkappsa6575 Рік тому +4

    山岡が作ったほうのご飯と味噌汁でいいから食ってみたいなあ

  • @ねこばす-k4b
    @ねこばす-k4b 20 днів тому

    本村さんの為にキレてるの本当に好きですw

  • @abiareiotto
    @abiareiotto Рік тому +20

    雄山、トウジン、リョウコ。
    中の人は皆さん、お亡くなりになってるのは時代を感じる

  • @梨子東雲
    @梨子東雲 Рік тому +24

    雄山が作る事と雄山が指示を出して作らせる事は同じじゃないと思うけどなぁ

  • @とのしろ
    @とのしろ Рік тому +7

    ※彼は特殊な訓練を受けています

  • @takahiro8602
    @takahiro8602 Рік тому +9

    しじみはともかく、米を選り分けるのは正気じゃないw

  • @熊イッヌ
    @熊イッヌ Рік тому +10

    OP、EDの歌、やっぱり初期の方が良いなぁ

  • @takutaku1011
    @takutaku1011 Рік тому

    米を一粒一粒選り分ける!!
    至高の域を達している。

  • @2632-e4n
    @2632-e4n Рік тому +23

    もとむらさんのはおもてなしのごはん
    山岡のは日常のごはん
    いくら唐人の嫁さんでも毎日やらせたら発狂するわ

  • @mercimocha
    @mercimocha Рік тому +3

    遠山さんのフィアンセはキャッツアイの泪姐さんだ!笑

  • @yotsuhamanu6962
    @yotsuhamanu6962 Рік тому +6

    可愛がっている山岡さんに陶人先生が容赦ない評価を下すのは、山岡さんを一人のアーティストとして向き合っている証拠なのかな、と。
    そこを普通に受けて悔しがる山岡さんの姿に、スパルタで料理を仕込まれてきた様子が思い浮かぶ。
    山岡さんのナチュラルな煽りの元は、やっぱり生育環境由来なんだなと改めて思った。

  • @勇気ある猫-w9o
    @勇気ある猫-w9o 5 днів тому

    雄山、本村のもてなし最初に受けた時「白飯と味噌汁だけだと?この雄山も舐められものだ」パク「な、なんだこの白飯と味噌汁の美味さは!」とかなったに違いないw

  • @黒騎士とりあえず落ち着け

    20:15のダンジョン探索パートでジワる

    • @onigirisan193
      @onigirisan193 Рік тому

      同じこと思ってる人がいてよかった笑

  • @nowbridge3210
    @nowbridge3210 Рік тому +1

    名言の回ですね✨

  • @lv4.249
    @lv4.249 17 днів тому

    「十五年ほど前に、私がお前の家でメシを食わせて『もらった』ときのことを憶えているか?」
    海原雄山のこうゆうとこが好きです。

  • @どんせいら
    @どんせいら Рік тому +18

    山岡が使った宍道湖のシジミは黒いから泥地のシジミですね笑笑
    このシジミでは椀方試験には合格しません

    • @ike5945
      @ike5945 Рік тому +9

      みそ汁はともかく、すまし汁だと泥臭いという話だったので問題はないと思います。関東と関西で泥と砂地のシジミの好みが違うという話もありましたし。

    • @どんせいら
      @どんせいら Рік тому +2

      @@ike5945あ、確かに!椀方試験はすまし汁でしたね💦

  • @Boke新人おっさん
    @Boke新人おっさん Рік тому +3

    栗子「やな感じ。」はジワる。

  • @ちびた-k5t
    @ちびた-k5t Рік тому +1

    ウインナー入り味噌汁を雄山に振舞うとこが見たかった

  • @加茂川大作
    @加茂川大作 Рік тому

    10:06 素晴らしい売り言葉だ!

  • @軽の進行形
    @軽の進行形 Рік тому +1

    これだけ痛い目に遭いながらも、なお雄山に勝とう勝とうとして
    負け続ける山岡さん。
    人間ってのは反省しても、なかなか変われないものなんだな。

  • @いずみあやっち
    @いずみあやっち 11 днів тому +1

    雄山の廊下の歩き方はウィザードリィのダンジョンみたいだ

  • @若王子-p1i
    @若王子-p1i Рік тому +11

    あんだけガヤガヤ騒いでた招待客が海原雄山が喋り始めた途端ピタッと止まるとは。流石は海原雄山。

  • @フロッギー六助
    @フロッギー六助 Рік тому +7

    やっぱYOUは神曲

  • @毘-y9k
    @毘-y9k Рік тому +2

    優しいお父さん

  • @hidemth5301
    @hidemth5301 Рік тому +2

    雄山を貧しい私にと、さり気なく薄給だった事をディスる本村w

  • @useroneinmillions
    @useroneinmillions Рік тому

    見れば見るほど雄山ファンになってゆく我 もう雄山先生しか見えんw

  • @am-trpg
    @am-trpg Рік тому +2

    「見せてやる!」のあとのWizardryみたいな視点好き

  • @hirokiyoshida8747
    @hirokiyoshida8747 Рік тому +14

    とんかつ慕情に並ぶ神回

  • @tamatan0000
    @tamatan0000 Рік тому +7

    本村さん凄え!私も料理をする者の端くれとして精進いたします!

  • @aiamano7588
    @aiamano7588 6 днів тому

    1巻から読んでるから、雄山が人間として出来てるとか、親の愛を感じるとか言われてもなんだかなあって思っちゃうんですよね
    誰かがおっしゃってたけど、原作者が歳を重ねて士郎から雄山に感情移入する先が変わっちゃったんだろうな😢

  • @雷電-h6c
    @雷電-h6c Рік тому +5

    これぞ雄山クオリティな回ですな♪

  • @knifejail
    @knifejail Рік тому

    これは真似できない。。。

  • @rinzaburoup716
    @rinzaburoup716 Рік тому +10

    「ワシのめでたい席で喧嘩を始められてたまるかいっ!」っていうけれど、基本的には自分のめでたい席で親子喧嘩されちゃう可哀想なお人…

    • @yoshinori0708
      @yoshinori0708 Рік тому +3

      でも大概は陶人先生が士郎にけしかけるから、雄山が反応してしまう。

  • @youtvbe0
    @youtvbe0 Рік тому +4

    栗田さんのドレス姿可愛いねぇ

  • @カンズヤサ
    @カンズヤサ Рік тому +1

    くり子の着ていく服がいちいち面白い

    • @SASUGAN1
      @SASUGAN1 9 днів тому

      ニューレトロで可愛いじゃん

  • @ネオ-q7m
    @ネオ-q7m 2 дні тому +2

    20:15 この視点なんかおもろい

  • @sundraytomato2757
    @sundraytomato2757 13 днів тому +3

    和服爺「あの時とまったく同じものを作れ。できるな?」
    もとむら「…は、はい。
         (ムリムリムリムリ。15年前に必死に1人分、年老いた今、
          かすむ目で何人分やらせる気?この人怖い)」

  • @kumomi279
    @kumomi279 Рік тому +16

    でも実際に15年前も今回も作ったのは本村さんだよなぁ…

  • @torataroujima
    @torataroujima Рік тому +2

    この回って、「なるほど」と思う反面、「ほんとかなあ」と思う回だよね。ここまでされたら、それ自体に感動はするだろうけど、実際味に違いが出るのか?理屈では出そうだけど、普通に確知できる差が出るのだろうか?、あるいは、確知できるとしても大きさにバラツキがあったほうが火の通り方などにグラデーションが生じて味の奥行きを感じたりしないのだろうか、とか疑問になる。

  • @pirukuru_cRinn.D6KE
    @pirukuru_cRinn.D6KE Рік тому +2

    元ネタは秀吉に献上された割り粥のエピソードだろうな。