Menu for New Year 2024! I am preparing 8 dishes for the FEAST TABLE: Cake, Salads and Appetizers
Вставка
- Опубліковано 1 чер 2024
- In this video I will show my version of preparing a menu for the festive New Year's table. We will prepare a cake with Christmas trees, a volavan appetizer with three types of filling, an appetizer with red fish and sandwiches with kiwi. Two salads: Tropical Island Salad and Cheese Ball Salad. For main course we will prepare duck baked in the oven.
I RECOMMEND WATCHING:
▶️ Menu for the New Year ➫ • Меню на Новый Год
▶️ Menu for the Festive table ➫ • Меню на праздничный ст...
BEST THANK YOU - subscribe to the channel 😍, rate the video 👍👍👍, repost and comment!
INGREDIENTS:
1. Tongue aspic 0:00
pork tongue - 2 pcs. (600 g)
onion - 2 pcs.
carrots - 1 pc.
salt - 1/2 tbsp. l.
peppercorns - 6-8 pcs.
bay leaf - 2 pcs.
gelatin - 15 g (per 400 ml of broth)
Decoration:
boiled egg - 1 pc.
frozen peas - 25 g
parsley
cranberry
2. Duck baked in the oven 5:49
bake for 2 hours
duck - 2 kg
apples - 4 pcs.
orange - 1 pc.
ground cinnamon - 1 tsp.
anise seeds - 1/4 tsp.
black peppercorns - 5-6 pcs.
honey - 2 tbsp. l.
salt - 1/2 tbsp. l.
water - 100 ml
3. Cake with Christmas trees 11:40
mold diameter - 21 cm
Biscuit:
eggs - 6 pcs.
walnuts - 150 g
sugar - 110 g
butter - 110 g
flour - 80 g
cocoa - 40 g
ground cinnamon - 1 tsp.
baking powder - 10 g
Cream:
cream cheese - 400 g
boiled condensed milk - 200 g
butter - 150 g
powdered sugar - 40 g
Cherry confiture:
frozen cherries - 150 g
sugar - 1 tbsp. l.
starch - 1 tbsp. l.
water - 100 ml
ground cinnamon - ¼ tsp.
Decoration:
dark chocolate 73% - 100 g
sweet straw
sugar beads
4. Vol-au-vent snack 21:21
puff pastry without yeast - 450 g
egg - 1 pc.
Filling 1:
cheese - 80 g
eggs - 1 pc.
garlic - 1 clove
black olives - 1 jar
mayonnaise
Filling 2:
champignons - 200 g
onion - 1 pc.
sour cream - 150 ml
flour - 1 tbsp. l.
ground black pepper
salt
Filling 3:
cream cheese - 170 g
red caviar - 30 g
dill
5. Tropical Island Salad 27:51
canned pineapples - 1 can
corn - 1 can
eggs - 6-7 pcs.
chicken fillet - 350 g
seasoning for chicken - 1 tbsp. l.
walnuts (halved) - 200 g
parsley
mayonnaise
salt
6. Appetizer with red fish in openwork pancakes 31:30
frying pan diameter - 22 cm
Pancakes
eggs - 2 pcs.
milk - 300 ml
flour - 200-250 g
salt - ¼ tsp.
lettuce leaves
salted red fish - 150-200 g
cream cheese - 200 g
7. Kiwi sandwiches 35:09
baguette - 1 pc.
cheese - 100 g
garlic - 1 clove
mayonnaise
kiwi - 2-3 pcs.
8. Salad with cheese balls 37:17
Chinese cabbage (medium) - 1/2 head
sweet red pepper - 1 pc.
red onion - 1 pc.
Salad sauce:
mayonnaise - 1 tbsp. l.
soy sauce - 1 tbsp. l.
orange juice - 1 tbsp. l.
ground black pepper
Crackers:
loaf - 3 slices
soy sauce - 1 tsp.
Provencal herbs - 1 tsp.
garlic - 1 clove
Marinated fillet:
chicken fillet - 200-300 g
soy sauce - 1 tbsp. l.
vegetable oil - 1 tbsp. l.
ground black pepper
salt
Cheese balls:
Feta cheese - 50 g
curd cheese (creamy) - 50 g
garlic - 1 clove
dill - bunch
ground black pepper
🤗 Visit my website with step-by-step recipes gotovimop.com - Навчання та стиль
Очень аппетитно всё выглядит, спасибо автору . Но поймала себя на мысли, что не важно, что будет на новогоднем столе - важно чтобы все родные были живы и наконец наступил мир !
😅
❤
Самое лучшее пожелание каждому нормальному человеку, в первую очередь Вам! Спасибо!
❤❤❤@@user-kn5uh7xy9b
❤❤❤
Тысяча лайков вместо тысячи слов!!!Только человек с доброй душой может так легко и с любовью творить такую красоту!❤
Люди не жалеем лайков. Сколько всего наготовить.
Супер!!! Хозяюшка!!!😊😊😊
Лайк! Лайк!Лайк!
Тортик просто ЧУДО!!!))))))
😢
😢
😢
😢
😢
Хозяюшка умница-выдумщица!
Благодарю, за мастерство!
,,хх
Умничка, я и мои друзья считают меня суперповаром- готовка мое хобби уже 50 лет( мне 70 лет), я восхищаюсь такая мололоденькая и умничка, аккуратно , быстро красиво!
Как подробно Вы рассказываете про заливное из языка - спасибо Вам!!!
Отдельное спасибо за утку!
Хочу уточнить очень важную деталь - язык солим и кладем лавр.лист и перец за 30 мин! до конца варки.
Хоть и готовить почти не буду, но смотреть одно удовольствие! Вы мастер своего дела! Спасибо!🎉
Как хорошо придумано, что утку запекать сразу кусками. Всегда запекала утку целиком и потом горячую её нарезать - целая проблема. Ваш рецепт гораздо удобнее, спасибо за идею!
Уточка в яблочно-апельсиновом соусе и закуска в ажурных блинчиках-шедевры!!!
Молодец!!!
Вот что значит человек который знает своё дело умничка ❤❤❤💯💯💯💥💥💥
Ну не знаю право, языки на заливное заливаются холодной водой, иначе бульон будет не насыщеннный...
😅😅😅😅😅😅
Молодец умничка рассказывает долго я даже выспалась
❤🎉
@@user-me9gr4mg7gдоброе утро((((
Понравилось все, за небольшим исключением. Бутерброды с киви, на мой взгляд, - лишние на этом столе, т.к. есть много валованов с тремя разными начинками. Очень понравилось приготовление ажурных блинов, утки и последний салат с сырными шариками. Подписка!
Чудесные рецепты! Вы очень хорошо все объясняете и показываете. Спасибо вам большое! С праздниками, всех благ!🎄💗👍
Подбор блюд чудесный Бутерброды с киви я готовила уже с 2000 года. Только вместо сыра использовала майонез и чеснок. Мне 74 года . Но готовить люблю и сейчас для души. С праздниками вас!!!
Спасибо, очень приятно, что вам понравилось)
Какие простые и доступные, не сложные рецепты. И очень вкусные. Спасибо за рецепты. Всем мира, любви, здоровья и изобилия в новом году .
Разделка утки бесподобно👍👍👍👍👍 Все рецепты вкусные!!!!
Спасибо, очень приятно, что вам понравилось)
Боже, какая красота, все блюда произведения искусства, ну а торт, нет слов 👍🌹🌹🌹
Спасибо, очень приятно, что вам понравилось)
Как мне нравится Оксаночка ваша быстрая готовка,не нарезаете каждыи ингридиент от начала до конца, как другие, все ваши блюда смотрю и готовлю благодарю
Всё здорово! Классная идея с уткой, отделённой от костей. Волованы с разными начинками, ажурные блины- браво! Забрала в свою копилочку несколько идей. Спасибо, Оксана.
❤❤❤ Все супер!!! Благодарю!!! ❤❤❤Благодарю!!! ❤❤❤Благодарю!!! ❤❤❤Счастья, здоровья, удачи, Любови,, процветания и творческих успехов В Новом году! ❤ Очень порадовали прекрасными рецептами к празднику! 🎉🎉🎉🧿🧿🧿🧲🧲🧲🗝🎁🎁🎁🎀🎁🎁🎁🎀🎁🎁🎁🎀🎄🌲🎄🌲🎄🌲🎄🍀🍀🍀🍀🌷🌹🥀🌻🌼🌸🌺💐🌈🌈🌈🌞⭐🌟✨⚡🔥💥☀🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈❤😊
Оксаночка, какая вы молодец: все так красиво оформлено и вкусно!
Как говорят,Оксаночка,в таком случае:,, восхитительно !!!"
Оксана,спасибо за такое вкусное и аппетитное меню на Новый год!Всего самого доброго и хорошего в Новом 2024 году,а главное мирного неба!❤🌲🇺🇦
Оксаночка!
Вы просто чудо!!
Нобелевскую премию
Вам !! За такую красоту блюд приготовление и красивым голосом озвученное!!! Вы просто царица кулинарии!!!
Всех Вам благ Земных!🎉🎉🎉❤
Спасибо, очень приятно, что вам понравилось). Спасибо, что смотрите мой канал.
Все рецепты заслуживают внимания. Все блюда красивые и смотрятся очень аппетитно. Вы классная хозяюшка! С наступающим вас новым годом! Здоровья, мира, счастья и добра.❤❤❤🎉🎉🎉
Х
Восторг!!! Какая умничка! Как хочется что- бы рядом была такая подруга. Буду с вашего разрешения считать вас своей подружкой.одно восхищение!!! Всех вам благ! Я как будто побывала в доброй сказке!❤🌹❤️Татьяна.
Спасибо, очень приятно, что вам понравилось)
Молодчинка.
Щиро дякую Вам за такі смачні страви --рецепти.
❤❤❤😊
Вы-МОЛОЛЕЦ!
Такая Рукодельница!
Такие вкусные блюда готовите и так красиво!!!!!!
Это очень и красиво и вкусно!Всегда завидовала людям,которые умеют приготавлять такую вкуснятину!!!
Спасибо Вам, Оксана! Вы наша самая удивительная *ФЕЯ*, - и на каждый день, и на праздники, - Ваши рецепты это всегда вкусно, доступно и несложно! Здоровья всем, мира и пускай мечты сбудутся......
Девочки! как же все вкусняшечнокрасиво😊
Всем веселого праздника!😇
Все сложилось в этом видео😍👍 и голос и темп и рецепты. Видно что хозяйка проявила фантазию, и недорого и полезно, точно не будет камнем лежать в желудке. Для себя взяла салатик с ананасами, ажурные блинчики и елочки на торт👍🙏🎅🎄🍾
Рецепты интересные,очень понравились!👍👍👍Буду делать заливное,бутерброды,утку и салат.
Всё конечно супер.Но я бы не хотела к 12 ночи упасть без сил.Нафиг надо
Большое спасибо Вам Оксана за рецепты красивых, вкусных, недорогих блюд. Очень понравилось всё. С наступающими праздниками Вас и Ваших близких! Мира, счастья, здоовья, любви и добра!!!
С большим удовольствием смотрела ваше видео! Спасибо. Всем мира, любви, здоровья и изобилия в новом году ❤
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Всё просто волшебно,уютно,с такой любовью.Спасибо.Буду делать к своему Д.Р.
Очень понравилось! Красота! И обошлись без помидор и огурцов, без шашлыков. Какие прекрасные салаты и оформление. Но вот на волованы не решусь.А ажурные блинчики, вообще шик! Спасибо, что поделились своим умением! С наступающим НГ 2024!!🎉
Оксана, у вас очень красивый и аппетитный новогодний стол получился! 🎉😊 Я восхищена.
Мне такой чтобы приготовить, наверное, понадобился бы месяц. 😂
❤😢😢😢🎉🎉
Первый раз вижу такую искусную хозяйку, просто ммастерица, спасибо
Спасибо большое за подробное описание каждого блюда. С наступающим вас! Здоровья, счастья и всех благ!❤
Спасибо Вам большое, Оксаночка за прекрасные рецепты. С наступающим новым 2024 годом Вас поздравляю! Желаю счастья, здоровья, благополучия и любви!
Оксана, с Новым годом! Огромное спасибо за Ваш труд! Сделала заливное из языка, а утка с соусом - гастрономический шедевр. Все мои родные выражают Вам искреннюю благодарность ❤
На здоровье! Очень приятно, что понравились рецепты)
Оксаночка, ты показала блюда из тех продуктов, что и я использую на Новогодний стол.
Спасибо.
Последний салат просто - супер!
Что то похожее готовлю.
Утку готовлю почти так же.
Ну,а бутерброды, как без шпрот?
Ты молодец!
Всё потихонечку приготовим.
Праздников много впереди!
А рыбу красную можно и в лавашик завернуть, если у кого нет времени.
Всех с Наступающими Праздниками!
Мира, добра, любви!
Чудо хозяйка!!! Очень интересные рецепты. Творческого вдохновения в Новом году!!!!
Замечательная хозяйка, сколько и какие приспособления на кухне- видно мастера своего дела! Благодарю!
Очень люблю заливное!
Спасибо Вам за доступную пошаговую инструкцию по приготовлению заливного!
Оксана,я вами восхищена.притно смотреть как вы быстро работаете и все успеваете рассказать.а рецепты новые и оригинальные и не так уж много нужно заморачиваться.что то обязательно приготовлю на новогодний стол. а вам спасибо.
Добрый день Оксаночка Какая вы потрясающая хозяйка рецепты все вкусняшки Какая вкуснота и красота Как хорошо объясняете Благодарю за прекрасные вкусняшки С Новым годом поздравляю Счастья здоровья любви желаюлайк+ Вы просто чудо-кулинар. С уважением Нина Кулешова поделилась с друзьями❤🌷🌷🌷🌲🙋♀️🌈
Супер ,просто чародейка
@@user-he2wm8gi7q благодарю от души и доброй ночи🙋♀️🌈🖐❤
Какая вы молодец! 👍👍👍 Вам крепкого здоровья и благополучия в Новом году! ⛄️❄️💥💥💥
Да вы, ОКСАНА, чудо--- хозяйка! Спасибо, за такие вкусные и полезные рецепты ❤🎉
Торт и утка запали в душу,огромное спасибо вам!!
Очень интересная подборка! Всё празднично и ярко!
Всех с Новым хорошим годом!
Все красиво аппетитно!
Но особое Спасибо за Утку!
Сделала салат с сырными шариками, только заменила грудку жаренную на копченную. Очень красивый и вкусный. Рекомендую! Спасибо за рецепт 😊
Умничка! Всё красиво, аккуратно, разнообразно, свежо! С Наступающим! Здоровья счастья, любви и новых интересных видео!!!
Да спасибо. Не обязательно все уж это готовить но кое что взяла на заметку и попробую новенькое приготовить. Порадовать своих
И под звон курантов упадешь от усталости
Куранты бьют а не звенят..
Да, без расторопных помощников точно ничего не надо будет. Сил Вам хозяюшки, готовьте по вашим силам и здоровью Удачи!
Сколько смотрю, столько же и диву даюсь!))) неиссякаемый источник вдохновения и идей в готовке❤❤❤❤❤ Браво!!! умница хозяюшка 🌷🌷🌷
СПасибо, что смотрите мой канал)
Спасибо Оксана!!!
Чудо хозяйка здоровье. С MERRY CHRISTMAS🌺🌺🌺🍾🍷🍷🌺🌺🌺
лучший кулинарный канал!!! очень приятное и полезное видео! смотрится на одном дыхании и мотивирует😊
А я с донечкою робила бутерброди канапки так , авокадо помнули з фетою і намазали зерновий хліб з кунжутом і льоном потім порізали слабосолену сьомгу , а зверху на сьомгу ми розложили зелені водорослі з кунжутом. Ми самі придумали покласти зверху водорослі - вийшло дуже красиво.
Спасибо большое,очень все понравилось,молодец девочка,такой приятный голосок,с Наступающим новым Годом!
Пока смотрела, наелась. Вкусно рассказываете. Благодарю.
Оксана, ты - ПРЕЛЕСТЬ! С НОВЫМ годом тебя и твою семью: крепкого здоровья ,счастливых дней, успехов в твоём творчестве! УМНИЦА!!!!!!!!!!!!
Спасибо, вам также всего самого доброго)
😍😍😍КРАСОТА!!!😍😍😍
Искала рецепт лёгкого салата с пекинской капустой, нашла у Вас, очень довольна, благодарю❤
Огромное спасибо за ваш труд!!! Дай Бог Вам здоровье и побольше праздников!
Я бы ела картошку в мундире с соленым огурцом-лишь бы у нас был мир в нашей Украине❤
Да будет так!❤
Мир должен быть везде
Назиля Шайхутдинова ты лучшая в мире
Конечно очень все профессионально приготовлен, не каждый может так сделать и надо много денежек и умения, но она молодец спасибо
Люди, вы серьезно считаете, что новый год - это праздник и его надо вот так вот отмечать ночью, поедая так много блюд?!? А зачем?!?
Молодец!!! Всё необычно и красиво!А торт -шедевр!
Все хорошо, отличный стол, только у волованов надо приминать донышко, тогда начинки поместится нормальное количество, как в тарталетки.
Утка шикарная! Да и все остальное тоже заслуживает внимания! 👍👍🔥
Ради чего и ради кого?
Всё выглядит очень красиво и аппетитно. Кое-что взяла в копилку. Очень вам благодарна за подборку и ваш труд. Будьте здоровы и счастливы!
Красота.Все четко, без лишних слов и оригинально. Спасибо. Торт конечно супер!
Тысяча слов благодарности, Вам. ❤❤❤
Умница приятый голос. Всё понятно и думаю вкуснятина.
Буду пробовать.
Шикарный стол.С Наступающим новым годом!!!
Очень понравился салат с пекинской капустой и Утка с яблоками. А заливное вообще улёт. Буду готовить. Спасибо за рецепт.
Сонечко, дивилась і любувалась Тобою.Все в гармонії і доладно.Велика господиня, велике спасибі!❤❤❤
Как приятно слушать Вас, всё прекрасно ! С наступающим Новым годом!
Пусть не на Новый год,но на субботний ужин утку приготовлю по Вашему рецепту - заинтересовали!
Красота да и только. Умничка Вы большая!
Все блюда красивые и без сомнения вкусные !А тортик просто шедевр!Благодарю, Вас Оксаночка и желаю в Новом году здоровья и счастья!
Смотреть просто удовольствие, спасибо за Ваш талант😊
Привет всем. Люблю готовить и экспериментировать
Обязательно попробую что то из предложенных блюд приготовить. Кудесница,большое спасибо. ❤
Всё так красиво, аппетитно и вкусно. И главное из простых, доступных продуктов. Оксаночка, спасибо! С любовью из России! ❤С Наступающим Новым годом, Вас!
🎄⛄🎉🌲❄⛄🎄
Из каких доступных? Одних яиц на тысячу рублей
@user-wv7sj2cf9d за целый год на новогодний стол денег не заработали?
Это самый вкусный праздничный стол, из всех видео, которые я пересмотрела. Суперрррр
Спасибо, очень приятно. Спасибо, что смотрите мой канал)
Красота нет слов. Здоровье золотым ручькам ихозяюшки
Просто потрясающе! Спасибо хозяйке!
Супер...какая же вы умница и и фантазёрка... спасибо за идеи❤
Всем мира,добра, здоровья, любви.
Какие простые и доступные, не сложные рецепты. И очень вкусные. Спасибо за рецепты.
Благодарю! Я засмотрелась и заслушалась. 😊 Так приятно Вы всё преподносите❤
Дякую дуже. Супер!!!!!!Молодець! Зі Святами Вас!!!!
Дякую! Вас також з Різдвяними святами!
БОЛЬШОЕ спасибо за очень интересное видео! Кулинария класс!!!
Отлично и очень аппетитно выглядит , пока смотрела, раз пять на кухню бегала перекусить. Спасибо большое!!! С наступающими праздниками всех счастья и мирного неба!
Большое спасибо за оригинальные рецепты! Всё выглядит очень вкусно и аппетитно.
Какой огромный труд!!! Думаю всё очень вкусно!
Благодарю. У вас золотые руки. ❤❤❤
Я слюной подавилась уже на заливном.. 😋. Оксана, как всегда всё вкусно, красиво, аппетитно!
Спасибо ❤
Спасибо, очень приятно, что вам понравилось.
Оксана, у вас золотые ручки!