炭おやじの「ポン酒でグ〜!」(2024.08.09)
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- Опубліковано 11 вер 2024
- 日本酒をこよなく愛する客がいる。日本酒をとことん愛する店主がいる。全国各地の「ポン酒」を、札幌狸小路「炭おやじ」の店長、細川さんが紹介します。今回から津軽海峡を渡ってきた男「あきら」さんも青森の地酒を紹介してくれます。小樽の「ふじりん」さんからは、料理、お酒と、今宵も集うお客様も交えて、いとさんも登場します。美味しい日本酒や旬の料理を紹介する、炭おやじの「ポン酒でグ〜!」は、毎月第2金曜日の20:00からのオンエアーとなります。
<番組ラインナップ>
・「炭おやじ」細川店長オススメの日本酒と料理(前半)
・津軽海峡を渡ってきた男「あきら」さん(青森の地酒紹介)
・ふらっと入ったポン酒がうまい「ふらっポン」お料理ささき
・ポン酒モリモリ(長野県のお酒をゆかりんが紹介)
・お酒の思い出を語る「メモポン(Memories of Pon Shu)」
・「炭おやじ」細川店長オススメの日本酒と料理(後半)
<ご紹介の日本酒>
「炭おやじ」
・竹鶴×三次ワイナリー FUSION 2023 “Expressive”(広島県)竹鶴酒造
・雁木 スパークリング 純米 発泡にごり(山口県)八百新酒造
・奥播磨 逆播磨 純米吟醸(兵庫県)下村酒造
・北島 豊潤爽快辛 純米 無濾過生(滋賀県湖南市)北島酒造
・鍋島 特別純米(佐賀県)冨久千代酒造
・鍋島 鍋島米 純米大吟醸(佐賀県)冨久千代酒造
・勝駒 純米酒(富山県)清都酒造場
・若波 純米吟醸 山田錦(福岡県)若波酒造
・亜麻猫・改 純米生原酒(秋田県)新政酒造
・新政 紫八咫(秋田県)新政酒造
・彩來 純米吟醸 宵の風(埼玉県)北西酒造
・寫樂 純米吟醸 播州山田錦 火入れ(福島県)宮泉銘醸
<津軽海峡を渡ってきた男あきら>
青森のポン酒紹介
・杜來とらい 山廃純米生原酒 野ウサギ(青森県弘前市)六花酒造
・【夏涼酒】如空 純米吟醸 White Bear(青森県八戸市)八戸種類五戸工場
・八鶴 夏の純米(青森県八戸市)八戸種類八鶴工場
・駒泉 吟醸『真心』 ホワイト(青森県七戸町)盛田庄兵衛
・刑事デカ 純米酒(青森県弘前市)松緑酒造
・特別純米酒超辛口杜來(青森県弘前市)六花酒造
・如空 純米大吟醸 華思い(青森県八戸市)八戸種類五戸工場
<ふらっと入ったポン酒がうまい!ふらっポン>
「お料理ささき」
・旭興 夏のしぼりたて 無濾過生原酒 (栃木県大田原市)渡邉酒造
・羽根屋 夏の純米吟醸 生酒(富山県)富美菊酒造
<キッチンドリンカーゆかりんのポン酒モリモリ>
長野県のポン酒紹介
・大信州 GI NAGANO 金紋錦(長野県松本市)大信州酒造