Makroud au four ( en français) Recette Algérienne
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- Опубліковано 10 лют 2025
- le lien de la même vidéo en Arabe: • مقرود الكوشة بكلِّ أسر...
Le lien du beurre clarifié: • Le beurre clarifié po...
ingrédients :
3 mesures de semoule ( calibre entre le moyen et le fin )
1 mesure débordante de gras
1mesure de mélange eau et eau de fleur d'oranger
sel
farce:
dattes
un peu de cannelle
une pincée de clou de girofle
sésame grillé moulu
eau de fleur d'oranger
C’est la meilleure recette de makroud ni chichi ni prétention seulement du professionnalisme et tout pour satisfaire les abonnés Merci chef
Elle s’exprime vraiment bien en français .
On ne se lasse pas de l’écouter , j’ai l’impression d’entendre une conteuse 🇩🇿 the best 💪🏽
Vous êtes unique .. propreté la perfection diététique santé .. vous êtes biien éduquée . Tu es de loin la seule avec la quel je m'ennuie jamais
Très franchement votre vidéo est la plus détaillée et la plus complète de toutes celles que j ai pû visionner. J avais mes repères quant à la confection des makrouts mais j ai appris plein de choses que j j'ignorais. Merci beaucoup !!!
Merci pour votre visite rachida ❤️
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته انتي لست كل اليوتوبرز الاخريات كل يوم يقدمن وصفة ختى نمل منهن انت مميزة عنهن كثيرا وعملك متقن ودقيق جعله الله في ميزان حسناتك
Je rejoins TOUS les commentaires, vous êtes exceptionnelle dans vos explications, pas de chichi, bravo ❤❤
دائما فلقمة مقرود هائل من يدين جزائرية فحلى. Je ne me lasse jamais de vous regarder faire يعطيك الصحة
Ce que j'aime dans tes recettes c'est l'authenticité des recettes algériennes simplifiées et authentiques bravo PS tu me manque beaucoup ❤
C ma tata
Merci tha3zizthiw mina, moi aussi tu me manques 😘😘😘
les délices de Mina وصفات مينة moi aussi tu me manque ❤️❤️ c bilel est t recette son super bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnne!!!!!!
Bonjour Mina , je viens de découvrir votre chaîne que de jolies vidéos 😜 pourriez-vous traduire en français ? S’il vous plaît ? Vous feriez le bonheur de plusieurs d’entre nous j’en suis sûr 😘😘
Un grand merci chère collègue d avoir eu l amabilité de bien vouloir nous donner cette recette si bien détaillée.. Je n'ai pas la même façon de le faire quoi que Algériens aussi mais j avoue que la votre et très raffinée...
Après 2 essais pas convaincant fais avec un beurre clarifié maison, je veux vous remercier car j'ai ré essayer.
J'ai acheté un beurre "smen" et malgré l'odeur "repoussante" je suis agréablement surpris du goût et du résultat.
Merci Madame 🎉
مساء السرور والنور على عيونك سيدة زوبيدة ....عزيزة فى هلتك وطلتك علينا ..كماهى عزيزة كل وصفاتك....أسعد واطمئن لسماع صوتك .....دومتى طيبة وبكل خير يارب .....تحياتى وتقديرى ...من مصر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيه على ماتقدميه اختي
سيدتي Sherok Aboshdo كيف حالك عساك طيبة اخيتي انا ارسلت طلب للسيد هشام للطبخ لم اتلقى ردا للان في اخر فيديو له وساسمتر وباذن الله يلقى استجابة هشتاق عودة قناة اسرار الطبخ والحلويات
@@املامل-ر1ص والله العظيم بدور عليكى فى البريد الوارد علشان أتواصل معكى مرة أخرى ...انا كتبت لة هشام للطبخ تعليقا كبيرا ولم اتلقى ردا فحذفت تعليقى لما شعرت به من حرج شديد وايضا لم ألاحظ أى لايكات على تعليقى من متتبعى قناتة ...وكتبت تعليق على أخر فيديو فى قناة ام امانى ولم ألقى ردا واحدا من أى أحد كذلك كتبت فى قنوات أخرى من أسفى وحزنى على هذة القناة .....ياريت مدام زوبيدة توجين تساعدنا فى معرفة أسباب غلق قناة أسرار الطبخ والحلويات خاصة وانها فى كندا ....بالنسبة للشيف مروى الجزائرية لاتوجد فيديوهات جديدة لديها ولكنى لن أتوقف لعل الله يحدث بعد ذلك أمرا ...دومتى بكل خير حبيبتى فى الله ...من مصر
@@sherokaboshdo6257 سيدتي اعتقد ان الجي ميل عندك لايستقبل الرسائل لانه سبق وارسلت لك رسالة وتم اعادتها لي واليوم ايضا كتبت رسالة وتم اعادتها وهذه هي الرسالة التي ارسلتها لك واسفة لاني اطلت عليك فيها
سيدتي الفاضلة ارسلت لك رسالة من البريد الى بريدك ولا اعلم هل وصلت رسالتي وكان ذلك بعد ان قامت صاحبة القناة التي فيها صورة وصفة المقروط الخاصة بقناة اسرار الطبخ والحلويات بحذف الرسائل التي تلومها لسرقة الصورة فلم اتمكن من مراسلتك وبعدها ذهبت الى قناة متعتي في الطبخ فوجدت تعليق لك عندها فتركت لك تعليق لديها والحمد لله انك وجدت التعليق لانه ايضا سبق لي وانزلت تعليق في قناة اسمه عالم farida بان الصورة خاصة بقناة اسرار الطبخ والحلويات فاوقفت تلك السيدة التعليقات على الفيديو ولهذا اعتقد ان المهمة صعبة الى حد ما ولكن باذن الله ليست مستحيلة وفعلا لايوجد اي تعاون من اصحاب القنوات وكما سبق واخبرتك تركت رسالة للسيد هشام للطبخ ولايوجد للان رد او استجابة ولا حتى لايكات لدعم الرسالة ولكن عندي اقتراح اخر وهو البحث على مشتركات قناة اسرار الطبخ والحلويات ونعمل تجمع في مكان واحد كالجي ميل او اي وسيلة تواصل اخرى وندعم بعضنا البعض بالافكار للوصول الى السيدة صاحبة قناة اسرار الطبخ والحلويات ربما نجد قريبة لها او صديقة مقربة منها تبلغها ببحثنا عنهااما كيفية العثور على مشتركاتها يكون بالبحث في الفيديوهات المسروقة لقناة اسرار الطبخ والحلويات نبحث في التعليقات على الفيديوهات والوصفات والصور المسروقة على الاشخاص الذين علقوا بان الوصفة خاصة بقناة اسرار الطبخ والحلويات ونراسلهم للانضمام الى الحملة عودة قناة اسرار الطبخ والحلوياتارجوا ان الفكرة وصلتك فمثلا اكتبي في اليوتيوب كعك النقاش ستظهر لك العديد من الوصفات ادخلي في قناة عالم farida ستجدين ان الصورة للوصفة مسروقة من قناة اسرار الطبخ والحلويات لكن تلك السيدة لما علقت لها انا بان الوصفة مسروقة مباشرة قامت باقفاف التعليقات على الفيديو وكان يوجد في التعليقات الكثير من الاشخاص ايضا علقوا بان الوصفة اة الصورة مسروقة ولما اوقفت التعليقات على الفيديو لم اتمكن من مراسلة الاشخاص في ذلك الفيديو الى ان وجدتك انتي في الفيديو الخاص بالمقروط وراسلتك وهذا ما اريد ان نفعلهنبحث على الصور او الوصفات المسروقة وننزل الى التعليقات ونبحث عن كل شخص علق بان الوصفة مسروقة ونراسله للانضمام الى الحملةاطلت عليك سيدتي دمتي سالمة والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
@@sherokaboshdo6257 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السيدة الكريمة شروق كيف حالك طمنيني عساك طيبة وبخير
@@املامل-ر1ص صباح النور والسرور على عيونك حبيبتى ...انشغلت عليكى لانى مش بشوف تعليقات لكى وبحثت فى قناة هشام للطبخ لم أجدك ...المهم الجى ميل غير مفعل عندى ....بالنسبة لصورة المقروط المسروق هى قناة اسمها ام لوجين بالانجلش ...فعلا حذفت التعليقات ...وعملت كما فعلتى لما شفت صورة كعك النقاش الخاص فى قناة أخرى وحبيت أعلق فى هذة القناة لاحظت ميزة التعليقات غير مفعلة ....المهم الان حبيبتى انا بكتب فى القنوات الجزائرية المعروفة فى اخر فيديو بتنزلة صاحبة القناة .....أيضا انا كتبت فى قناة حلويات جزائرية نايلية تى فى ....وسألتنى مدام سميرة صاحبة القناة .. انزل فيديو أم بوست قلتلها نزلى فيديو لكنها لم تقرا تعليقى هذا ...ياريت دلوقتى تدخلى هذة القناة وتكتبى تعليق اخر للدعم والمساندة ..وكتبت أيضا فى قناة جاتو لوزة فى فيديو لحم مفور قبل الصابلى مباشرة .....وفيه مشتركة تفاعلت معى وقالتلى حنتواصل سويا من خلال هذة القناة ......على الرغم من ان السيدة لوزة وابنها لم يردوا على تعليقى ولم يوعدونى بشىء .....عموما احنا عايزين قناة نتفق نتواصل من خلالها وتكون بتنزل فيديوهات سريعة ...واخت اخرى قالتلى اكتبى فى قناة ام تقوى ملاك وانا منتظرة تنزل فيديو جديد ....عموما ادخلى الان حبيبتى على قناة نايلية تى فى واكتبى تعليق لحثها مرة اخرى على انزال فيديو كما وعدت وحنتفق انا وانتى على قناة وندعو كل اللى اشتركوا بكتابة تعاليق على بوست ام امانى فى منتداها وعلى فيديو حلويات اليانا ان يتجهوا لهذة القناة اللى حنتفق عليها انا وانتى ونتواصل جميعا من خلالها ....اتفقنا .....بحبك فى الله ياغالية
On ne se lasse pas de t'écouter ,j'ai visionné la recette en arabe et je la revisionne maintenant pour le plaisir Un chef-d'œuvre !!! Bravooooooo !!!
Vous avez parfaitement expliqué, je vais essayer de les faire au four beaucoup plus léger que frit Je vais essayer de vous suivre dans vos recettes car vraiment j’adore vos explications. Bonne soirée
👍👍 الله يعطيك الصحة مقروط جزايري و عليه الكلام
Bonjour, merci beaucoup pour toutes vos recettes, toutes celles que j'ai essayé étaient à la fois excellentes et très bien expliquées pour les réussir.
J'espère que vous allez revenir.
Merci encore.
Quel travail minutieux. Félicitations !
Je viens de comprendre pourquoi mes makrouts ne sont jamais parfaits. Il faut beaucoup de patience et de repos à la pâte . On sent le professionnalisme et l'amour du travail. Merci pour toutes les consignes très claires. Avec votre voix apaisante cela semble facile mais on sent l'artiste quand même. Merci pour tout. A nos tabliers. ..
Je tiens à féliciter votre amie de Guelma également . Bonne fête de L aid à toutes et tous.
Quel don exceptionnel d'enseignement, bravo !
Magnifique ! bravo pour les explications claires, la qualité de vidéo et la présentation! ça donne trop envie !
Merci pour la traduction en français 👍👍🥰
MERCIIIIIII ! Magnifique ! J'adore toutes les recettes, surtout le makroud . Bonne fin de semaine
Vous êtes une ambassadrice de l'art culinaire Algerien
يعطيك الصحة حبوبتي، جا روعة المزيد من التألق والنجاح والوصفات التقليدية الجزائرية الاصيلة
J'adore vos recette pour moi vous êtes la meilleure ♥️♥️♥️👍
السلام عليكم اهلا بيك عندك الحق بالنسبة لدقيق كل دقيق في وصفت مكانش قد غرس لبطانة بقالي شوي بلاك ندير ربي يحفظك طريقة وخدمة ما شاء الله ربي عينك تعجبني بزاف طريقتك مع صوت الراءع شكرا حبيبتي
J'adore vos recettes j'ai essayé mesker et neqache que vous avez fait j'adore juste waaw
Merci et bravo j'ai suivie votre recette à la lettre Et je viens de sortir mes makrouds du four ils ont l'air super encore merci depuis le temps que je cherche la recette du makrouds au four
Saha aidkoum
Bsahtek latifa hadi m'en chtartek hbiba 👍👍👍
Tu as parfaitement raison sur le calibre de la semoule 👍👌
لك كل التقدير ،جزاك الله عنا كل خير وزادك من التألق بصحة وعافية.
يا سلام على مقروط الكوشة الجزائري الاصيل😋
J'adore votre classe noble dame 🤗
يعطيك الصحة هذا هو مقروضنا البنة والطراوة 👏👏👏👏👏
bonjour je trouve cet recette super ! j ai hâte de la faire et c 'est vraiment bien expliquer
مشكورة بزاف على وصفاتك متقونه وناجحه ماشاء الله عليك
Bravo c’est magnifique. Merci
يعطيك الصحة الله ابارك وصفاتك كلها روعة
Bonjour franchement j'aime bien vos makroud ça ma donné envie de les goûter de suite je vais les préparer pour l approche de l'aide inchallah merci à vous
Bravo 👍 ça me fait trop envie.
Je vais les faire.
Merciii 😋
Slm orthy merci pour la Traduction en français mashallah très bonne recette.
Allah y dik
Merci!....vous êtes la meilleur ...sincèrement je l l'avoue!......
Bonjour🤗🤗🤗🤗 vous êtes formidable et surtout vous trop méthodique et j'adore ça bonne continuation ma soeur 🙂🙂🙂🙂
Très belle recette, BRAVO 👏🙏💝
Formidable travail 👍👍👍👍
يعطيك الصحة♥️♥️♥️
ان شاء الله في ميزان حسناتك ياااااااااااااااااااااااارب العالمين
Hmmm comme j'aime le makrout ❤❤❤
وصفة جزائرية مية بالمية ماكلاه وحد العباد يزيدوا يسرقوها تاني
slm merci pour ta recette en francais....les meilleurs makroud pour moi ....ma belle famille de guelma qui les confectionne de la meme façon😍🖒🖒a bientôt
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته أختي الغالية طريقة رائعة الله يعطيك الصحة ماشاء الله
Salem alaiykum baraka Allahou fik pour toutes ces explications bonne continuation ahodo ahono flem thanamirth 👍👍🌹🌹
Bonjour , je te remercie infiniment , tes explications net sont précieuses pour une débutante comme moi , beaucoup de blogueuses présente de belles vidéos culinaires mais peu traduisent en Français c’est dommage , je vais te suivre avec plaisir , merci beaucoup . A bientôt bisous 😘
Sois la bienvenue sur ma chaîne UA-cam Pauline ♥️
توحشتك بزاف بزاف انا نتبعك وكل وصفاتك ماشاء الله 🌹🥰🥰🥰🥰🥰
Bravo vous êtes vraiment unique j espère les réussir 😋😋😋🥰❤🧡💛💛💙💜🤎
J'adore les makroutes surtout avec les amandes Mercie beaucoup pour la recette
وخاصة كراك ترجمي باللغتين ربي اباركلك واوفقك ان شاء الله يااااااااارب العالمين
شكرا حبيبتي فضيلة ربي يكرمك على تشجيعك لي 😘😘😘
superbe magnifique bravo pour cette recette délicieuse de makrouts 🌼💖
ربي ابارك موفقة عمل ولا اروع
j'adore tes recettes merci
يا الحره شحال نحبك
Ya3tik alf sahha il arrive bien a temps avec l'aid merciiiii
Excellent travail et merci infiniment
Merci c'est tres bien explique ils ont l'air delicieux
Tout simplement ......parfaits....😍💖
Vraiment chapeau rien à dire merci beaucoup 😘😘❤❤❤❤☺
بارك الله فيك و شكرًا
i 💙 this, good recipe, awesome looking... thanks .....💚💚
Mmmmmm ya3tik saha je l'adore
Nouvelle abonnée merci beaucoup pour se partage
Merci pour l recette, comment conserver les makrouds merci
Ya3tik essaha merci beaucoup pour la recette miammmm 😋
Merci pour cette bonne recette 😋
Bonjour merci pour ce partage 👍 superbe comme toujours ❤️
Bonjour bravo trop beau et bien expliqué !❤ quellevtemperature pour chaleur tournante ? Et ou le poser ? Au milieu?
J'ai tout dis dans la vidéo
Yatik saha khaltou
Ohh ravie de voir ta vidéo, merci pour la recette, 🥰🥰🥰
Très beau travail, merci
C'est super vous avez des doigts de fée ils sont trop beaux vos gâteaux j'ai envie de rentrer dans l'écran pour en déguster merci beaucoup je voulais savoir où peut-on trouver les moules pour décorer vos petits gâteaux j'aimerais en acheter je suis à Paris merci beaucoup
Bonjour Béatrice,vous en trouverez chez les marchands arabes,ou dans marchés de la rue
Très beaux makroutes!! Merci! mais 4 "pauses" publicitaires c'est énorme!
Un mois pour filmer montage et commentaires c'est pas énorme aussi ?? 🤔🤔
Commentaires assez déplacer je trouver, 4 pub c'est rien du tout quand on vois le travail qui es fait derrière... Jamais contentes
Allah ybarek mchalh
Superbe comme d'habitude
ma sha allah magnifique travail
Yaatik essa vous l avez bien reussi
Magnifique... يعطيك الصحه
La recette la plus complète sur la question 🙏🌷Bravo !!
الحراير، الله يبارك
Espérons que cette recette ne sera pas plagiée par nos voisins marocains qui reprennent les recettes des makrout algériens et disent qu'il s'agit de gâteaux sont marocains.
Franchement, c'est pas gentil
Nous aussi on le fait à ouajedaet allons tour. Toi tu viens de voir la vidéo, je suis marocaine et j'ai déjà vu la même vidéo en arabe ça fait longtemps ! !! Renseigne toi à l'époque de mariniyne au maroc on le faisant déjà. Mes voisines algériennes machaalah.on fait tout ensemble.
Ce que vous faites ensemble avec vos voisine ne reflète pas vos déclarations. C'est toujours la même histoire.... C'est malheureux. Les recettes algériennes sont données avec exactitude et bienveillance sur facebook. On constante le contraire du côté marocain... Et souvent avec des propos négatifs à l'égard de l'art culinaire algérien.
Relisez l'histoire... Al maraniyine c'est la dynastie des ziyaniyyine de tlemecen qui en est à l'origine. Verifiez par vous même. Donc le makrout est d origine algérienne comme le caftan et le café et d'autres arts.
faire le makrout est une chose dire que le makrout est oujdi ou marocain comme vous le faites est inexact. Les algériens vous l'ont appris avec bienveillance. Le makrout est algerien depuis la dynastie aghlabide qui date du 11 e siècle.
Les gandoura de Constantine, la dellala de Annaba, le karakou algérois sont portés à Oujda mais les attribuer à Oujda et au Maroc est inacceptable. Il faut rendre à César ce qui est à César : al blouza d oran ainsi que le rai ont été classés désormais par l'Unesco comme patrimoine universel de l'Algérie comme la cheddah tlemcani et le reste suivra inshallah.
@@salmabelaala3585 ولا تجادل الجاهل. لماذا لنت الوحيدة في التعاليق التي تكلمت عن المغرب.كلنا اخوة ومسلمين لن تفرقنا تعاليق اقلية.سلام.
@@zakmousse3308 الخو مايسرقش خوه،والاسلام محرم السرقة
يعطيك الصحة
Merci beaucoup pour ce genereux partage. Qu'elle doit etre l epaisseur du makrout ? Merci.
2 à 2,5 cm d'épaisseur
شكرا
s'il vous plaît madame je veux vous poser une question est ce que vous avez pas de problème avec UA-cam quand vous publier 2 vidéo une en arabe et la même en français je veux dire est ce que le côté payement sa pose aucun problème je vous pose la question pour une amie elle veux faire ses vedeo en français elle c'est pas est ce que c'est fesaible.
Me lissa est ce qu'on peut discuter en privé ? Sur messenger zoubida Toudjine
@@mapassionculinairetoudjine daccord je vais vous envoyer la personne merci bcp
🧡😀MERCI
Salut je n ai pas vue les grammages des ingrédients pour la farce de la pâte de date
Bjr c quoi comme marque de semoule que vous utilisiez svp merci
Salam
Le makrout et vraiment wow !!Amazing good job
But I really did not understand the size of the semolina.
Is it medium or thick?
La semoule n'est pas moyenne et pas fine non plus, juste un peu entre les deux, j'ai expliqué dans la vidéo les raisons
😊 thank you
Said Sujaa
Tu peux faire 2 mesures semoule moyenne et 1 fine aussi
Ça marche bien ce que je fais toujours
J aime et je partage
Bonsoir Mme toudjine et assegas amegas je voudrais vous demander de bien vouloir m'orienter car je voudrais realise cette recette juste pour la semoule à Alger il ya le moyen et le fin et la dchicha pour cela je voulais que vous m'orienter car j pas trouver la semoule de calibre intermédiaire je vous remercie de nous répondre ou rebi yatik sahtek inchallah.
Bonsoir, essai de faire comme moi, passer au tamis très fin la semoule fine pour en extraire l'intermédiaire , sinon faite àvec la moyenne si vous n'avez pas le choix, bon courage
@@mapassionculinairetoudjine merci bcp barak ellaho fik
Une révérence pour votre savoir faire...merci
merci beaucoup
Masallah, je voulais savoir ou est ce qu'on pourra trouver cette semoule svp? Merci
Cette semoule soit c'est vous qui l'obtenez avec le tamis comme dans l vidéo soit vous l'achetez ainsi dans les marchés, cette année j'ai pu trouver cette semoule ni trop fine ni moyenne c'est juste parfait j'en suis contente
@@mapassionculinairetoudjine merci 😀😊
♥️♥️♥️
Bonjour pourriez vous me dire où avez vous trouvé votre moule merci
En Algérie Dalila 😘
@@mapassionculinairetoudjine ah ok merci 😀 très jolie présentation en tout ka, bonne continuation
Je viens de préparer l'ancienne avec lghars ??
Madame c'est possible de mettre les ingrédients en barre dinfo merci beaucoup
Oh yes Claudine essayez de voir le début de la vidéo svp,j'ai tt posté
👏👏👏