Fiz doce de mamão verde pela primeira vez ❤️✨️ *e não é que deu certo*

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receita: Ingredientes: 1 mamão verde médio
500 g de açúcar
10 cravos (a gosto)
1 colher (sopa) de fermento em pó (ou bicarbonato)
6 pedaço de canela em pau (a gosto)
modo de preparo: 1-descascar o mamão e cortá-lo em cubo médios e lavá-los bem
2-colocar o mamão em uma vasilha e cobri-lo com água
3-misture o bicarbonato e deixe descansar por 3 horas
4-escorra e lave bem
5-em uma panela grossa (pode ser panela de pressão) Coloque o mamão, o açúcar, os cravos, a canela e cubra com água
6-deixe ferver até o mamão estar cozidinho, mais ou menos 1 hora e 30 minutos (ele fica durinho por fora e molinho por dentro). Não precisa ficar mexendo
7-se precisar, coloque mais água (eu gosto de ferver a água para acrescentar no doce). Deixe uma boa quantidade de calda
8-depois de pronto coloque em um vidro e conserve na geladeira

[@joanaoliveira7850]

O corte está bom e tens muita habilidade e destreza

[@joanaoliveira7850]

O melhor doce se faz com mamão verde ❤😮

[@BY_FCL25]

Sim mas eu não sei o ponto quando se tá verde

[@joanaoliveira7850]

Deu muito certo a calda devia ser +

[@joanaoliveira7850]

Na minha época usavamos cal Viagem

[@BY_FCL25]

O que é cal nunca vi falar

[@joanaoliveira7850]

Verde, Maduro separado

[@joanaoliveira7850]

O objectivo de usar bicarbonate ou fermento é para deixar o mamão rijo por fora e mole por dentro ( cubos )

[@BY_FCL25]

Assim agora entendi obrigada ♥︎

[@saopaulo-brasilyoutuber-691]

S, 6:05

[@joanaoliveira7850]

O mamão não está verde