Zürcher Geschnetzeltes und Eiskaffee | Oma kocht am besten
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- Опубліковано 16 сер 2019
- Jana war ein "schleckiges" Kind - das sagt Oma Irmgard Landmann über ihre jüngste Enkelin. "Spätzle mit Soß'", das war das Einzige, womit man sie locken konnte. Bis heute ist Janas Lieblingsgericht Omas "Zürcher Geschnetzeltes" mit Spätzle - die erwachsene Form von "Spätzle mit Soß'" sozusagen!
Alle Rezepte aus "Oma kocht am besten" gibt's hier: swr.de/oma
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Wirklich schöne Videos! Schaue mir gerne die kochenden Omis an! Sehr unterhaltsam!
So ein sympathisches Schwesternpaar! Und Jana hat vollkommen Recht: Schwäbisch ist ein cooler Dialekt!
Echt herzig ❤❤❤👍👍👍😍tolle Familie mit Herz❤
Total süss, mir sind die Tränen gekommen.... Vielleicht gehe ich mal wieder zurück in meine Heimat....
Ja, manchmal kann man es nicht helfen. Die Dialekte, familiaere Umgebungen, Rezepte an die man sich erinnert. Ich koche noch einiges wie zuhause, vor allem im Winter. Der Sommer hier ist viel zu heiss. Meine erwachsene Soehne und Tochter kochen und backen auch manchmal was von daheim und die Enkel lieben es auch.
Ich Komme auch aus der Schweiz 🇨🇭 Schöns Video Härtzigi Grossmueter
ich will meine Oma wieder haben😭
Ein wirklich tolles und unterhaltsames Format,
und die Omas sind sooo liebenswürdig
und mit einem grossen ❤❤❤ gesegnet.
Ach wie schön, das es solche Menschen gibt!!!
tolle Oma!!!
Diese Omi hätte ich auch gerne.
So muss eine Oma sein! Bei ihr will ich mal beim Eiskaffee Hudlasock learna.
Und jetzt vermisse ich meine Omas. 😔😢
Spätzle hat mei Opa au immer selbst gschabt
Solche Socken willl i auu😍😍
Jana darf gerne mal bei mir auf 'nen "Eiskaffee" vorbeikommen 🤓✌️
Die Oma isch subber
Tolle Omi 💗
.....so und jetzt bitte das genaue Rezept bitte....von beidem!
4:48 min dieses ,,Briefpapier " wo das Rezept drauf steht hatte ich früher auch
Komische Frage aber. Woher?
@@bridgetjones5124 weiß ich nicht 😂😂😂wahrscheinlich irgendwie mal geschenkt bekommen 😂😂😅😅
@@charlottebacher1579 ok danke😂
Fleisch würzen hat gefehlt
Das war sehr lieb Ellen Gerda Fischer von baden
Es gibt aber auch geschnittene Pilze mit 1. Wahl liebe Jana 😄
Ein Liter Eis, ein Becher Sahne ... und zwei klitzekleine Löffelchen Instantkaffee. Dass das nicht illegal ist!
Wie heißt das Lied bei 0:23 ?
Ich suche das Spätzle Rezept von Oma Irmgard :). Ist dass auch online?
Ja ist es 😁:
www.swr.de/rezepte/oma-kocht-am-besten-rezept-fuer-spaetzle/-/id=17665164/did=23283086/nid=17665164/ybon17/index.html
Ah okay, danke :D aber das war von Oma Thea aber vielleicht ähneln die sich ?
@@arvoanderswelt4458 Der Spätzleteig besteht immer aus Mehl, Eier, Wasser und Salz. Einige nehmen statt Wasser lieber Mineralwasser / Sprudel, aber ansonsten bleibt es gleich. Ich nehme immer so viele Eier, wie Personen mitessen. Den Rest gebe ich so dazu, dass ein zäher Teig entsteht. Ist wirklich nicht kompliziert. Mit der Zeit kriegt man ein Gefühl für die richtige Konsistenz. Einfach ausprobieren und viel Spaß dabei 😃 (Alex vom Landesschau-Team)
Wie heißt das Lied bei 4:59 ?
Hallo👋😉 Der Song heisst "little bitty pretty one" von Thurston Harris aus dem Jahr 1957. Lieben Gruss Marcel/ Schweiz👍
Das wurde schon mal hoch geladen.
Naja finds schade dass es immer heißt die Oma kocht am besten. Klar kann die Oma am besten Kochen aber die Leute die das immer behaupten haben warscheinlich noch nie probiert es selber zu Kochen.
Nenee, das liegt daran, dass man bei Omi isst. Es schmeckt, weil die Omi das gemacht hat!!!!
Gerlinde Phux der omi ? DIE omi !
@@charlottebacher1579 Oi, da hab ich mich aber vertan, sehr peinlich. Danke für den Hinweis.
Schwäbisch isch hald a schene Sproch. Des miest in dao Schull glärt werda.
Das Messer ist viel zu klein!
Frische Pilze, viel besser.
Schön angebraten
mmmmh😍
wenigschdens kenna dihea deitsch
Die Desserts in dieser Serie sehen immer nach Zwang aus...
Man bräuchte echt mal einen Untertitel haha ich verstehe die Oma nicht
Das Rezept stimmt so schon mal nicht. Das Original Zürcher Geschnetzeltes ist mit Kalbfleisch. Das was hier zubereitet wird ist Geschnetzeltes nach Zürcher Art.
"Itruinaelszua" was mag das wohl heißen?
kleiner Tipp, "i tru ina aels zua". ;-D
Hilfe, Dinkelmehl für Spätzle...
Stimmt. Das muß mit Weizenmehl gemacht werden. Ich denke schon, daß es geschmeckt hat, aber ich hätte hier einiges zu kritisieren: 1. die Pilze: da nimmt man einfach frische Chamignons und viertelt die und brät sie kurz in Butter an, schmeckt viel besser als die aus der Dose. 2. Zürcher Geschnetzeltes macht man mit Kalbsfleisch (ja, das ist etwas teuerer, aber so ist nun mal das Original 3. zum Eiskaffee: da hätte ich einen richtig starken Espresso gekocht und den abkühlen lassen und dann unter die geschlagene Sahne gegeben, mit dem Instant-kaffee das ist nur die halbe Miete...
So wie Oma das macht, schmeckt es sicher super. Aber die Zeiten haben sich ja geändert und sowas wie Dosenchampignons, Schweinefleisch und Instant-kaffepulver muß nicht mehr sein. Die Oma macht es sicher so, da sie es vor 60 Jahren so gelernt hat....
Aber sonst: schönes Sendeformat. Immer unterhaltsam und schöne Rezepte!
Bitte nächstes mal mit Untertiteln die Oma versteht man leider überhaupt nicht 🤷🏻♀️
Laktosefreie Sahne???? Bei Oma essen sie auch immer mit Laktose!!!!
Und nein! Wenn man keine Laktoseintoleranz hat, braucht man das nicht!!!