En materia de pescado - Tixtla, El buzo y Restaurante Quintonil (14/12/2012)
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- Опубліковано 3 жов 2024
- En este viaje, Daniel reflexiona acerca del pasado de México: una ciudad de palacios contrastados con una realidad que se recrea cada día, construyendo posibilidades para el futuro. Así es como Marco y Daniel inician su recorrido en el Restaurante con sabor a Tixtla, uno de los lugares más emblemáticos que ofrece comida guerrerense en el DF, en donde la mayora Enedina Bello y su hijo Alfredo Vargas, ofrecen a los conductores platillos preparados con ingredientes únicos de esa región.
El siguiente destino no es exactamente un mercado, aunque también se puede encontrar variedad de pescado fresco: en la parte trasera del Restaurante Quintonil, un proveedor independiente apodado El buzo, reduce la cadena de comercialización, llevando el pescado del mar, hasta la cocina del restaurante. Y ya con los insumos listos, el chef Jorge Vallejo y su esposa Alejandra Flores preparan algunos platillos, con la ayuda de Marco y de Daniel. El restaurante Quintonil sobresale por rescatar los secretos de la cocina casera, buscando los mejores ingredientes entre los productores y distribuidores independientes, garantizando sabores únicos.
Muy buen programa...yea baby yeahh saludos desde indianapolis
TERMINO CON APETITO DESPUES DE VER ESTE PROGRAMA, QUE RICA ES NUESTRA GASTRONOMIA, EXCELENTE PROGRAMA
muy buen programa, de mis favoritos!
MUY BUEN PROGRAMA LOS FELICITO, QUE BIEN CUADRO EL PESCADO EL SEÑOR MARCO RASCON, GRACIAS POR DAR ESTE BUEN PROGRAMA. SALUDOS DESDE MONTREAL CANADA.
El taxista, ayyy nanita....!
Señores! Como antojan! Comen! Con gusto!
me encantan soy fan =)
en houston anelando mi mexico =) pero ahi nos vemos en una semana =)
Diablos cuanto comen tostadas tacos ahogados pollo cerdo etc
Opinemos una vez que conozcamos!!! alejados de prejuicios e inseguridades internas!!!
Qué gran tipo Daniel Giménez Cacho.
Donde se ubica este lugar con sabor a tixtla
todabia mas??
Que manera de tragar en el Tixtla...pffff. Donde les cabe tanto caray!!! jajaja
Si los Aztecas transportaban el pescado como corriendo?? JOJOJOJOJJOJ.
De hecho sí....
Yaaaa mejor di que jamás haz comido en restaurante de lujo o de esos que llamas "farolones". sigue comiendo en los tacos de La Raza
En chilapa se come más rico que en Tix jeje