Wiedermal der Hammer, ich habe mir für meinen Monolith eine elektrische Regelung gebaut ist damit echt entspannt das Teil einzuregeln und natürlich günstiger als gekauft schöne Grüße aus Wolfsburg
Sehr geile Nummer und vorallem wieder einmal ein Video mit der Keramikkugel. Top! Mit zwei Leitern werd ich nicht weit kommen werde dann hslt den Tellerhalter vom Elch (🇸🇪 Möbelhaus) bemühen 😜 Zum Temperatur regeln benutze ich gerne den BBQ Guru 😉
Heute hab ich´s nachgemacht. Hat fantastisch geschmeckt, wobei wir einen warmen Krautsalat mit Speckwürfel und Erdäpfelspalten aus dem Airfryer dazu gegessen haben. Nur mit dem Sogambo XL 3.0 hatte ich meine liebe Not. Angeheizt und die Temperatur ist sofort durch die Decke gegangen (170°C), untere Belüftungsöffnung geschlossen, oben einen ganz kleinen Spalt offen, mit der großen Koncis Schale (vom Schwedenmöbelhaus) gefüllt mit kaltem Wasser versucht die Temp. zu senken ......... ein Ding der Unmöglichkeit. Dann nach eineinhalb Std. endlich die Temp. auf ca. 130°C. Rippchen (3 Leitern) aufgelegt und 3 Std. geräuchert bzw. gegrillt. Dann habe ich wiederum die Temp. nicht in die Höhe gebracht und schließlich dass Projekt abgebrochen und die Dämpfphase am Broil King gemacht.
Tolles Rezept, wirds auch bei mir bald geben. Hatte so den Eindruck, das du am anfang des Videos nicht so gut drauf warst wie immer. Aber super Video. Lieben Gruss an Deine Kamerafrau. Der Holger
Sieht top aus, wird es so nur leider nicht auf der Wiesn geben... aber dafür könnte man es ja selber machen... Das BESTE Wiesn Essen, gegrillter Ochse, dann im eigen Saft geschmort & mit ner Tomaten-Knoblauch-Meerrettichsoße im Fladenbrot, hab ich bisher NUR da gefunden...
Hallo micha bin spät dran aber ich arbeite mich durch. Du hast recht das ist mal was anderes als nur weiswurst und haxe. Ist aber ehrlich gesagt eine gewagte Nummer mit dem süßen Senf. Ich weiss nich ich weiss nicht. LG Mario
Schönes Rezept. Aber ich würd mal nach "Bayrisch Kraut" suchen. Soviel geiler als Sauerkraut und tatsächlich saulecker und wirklich weit verbreitet. Und sollte was übrig bleiben von den Rippchen schön Klöße halb und halb gefüllt mit den Fleischresten und a Bratensauce dazu. Hmmmmmmmmmm richtig geil.
Serwus Michael, cooles Video und die Ribs sehen super aus .... aber ich als Münchner frage mich was dass mit der Wies'n zu tun haben soll... is echt nicht böse gemeint...aber Wies'n Style wegen dem Senf und Kümmel? Oder den Kartoffeln?🤦♂️... wenn du mal nach München kommst nimm ich dich gern mit auf die Wies'n... dann gibt's a Hendl, a frische Brezn und a kühle Mass.... mehr braucht's ned ❤ ich bin mir ziemlich sicher dass die Ribs saugut waren, und ich hoffe du verstehst das wirklich auch nur als konstruktive Kritik.... LG Alex ❤❤😊😊
Richtig gut, geräucherte Kartoffel, na, das muss ich testen, vielen Dank.
Hey Baerchen.. Ich feier das richtig.. so geil !!! Grüsse an deine Perle !
Vielen lieben Dank 😊 und ganz liebe Grüße zurück 🔥🔥🐻
@@TheBBQBear01 🤗
Servus Michael ein klasse Rezept 👏 Die Kombination 🤩 ein Traum... Mir läuft das Wasser im Mund zusammen 🤤 LG Anja
Geräuchertes Püree klingt schon sehr genial 👍 Grüße Bernd
Das war mega genial das war schneller weg wie die Rippchen 🔥🔥🐻
Super dargestellt! Sieht fantastisch aus und passt richtig gut zur Wiesn🔥👍🔥
Super Sache
Vielen lieben Dank ☺️🐻🔥
Super cool
Wiedermal der Hammer, ich habe mir für meinen Monolith eine elektrische Regelung gebaut ist damit echt entspannt das Teil einzuregeln und natürlich günstiger als gekauft schöne Grüße aus Wolfsburg
Vielen lieben Dank was nutzt du für ein Gerät ? Cyber Q ?
Wie immer lecker, danke.
Vielen lieben Dank
Sehr geile Nummer und vorallem wieder einmal ein Video mit der Keramikkugel. Top! Mit zwei Leitern werd ich nicht weit kommen werde dann hslt den Tellerhalter vom Elch (🇸🇪 Möbelhaus) bemühen 😜 Zum Temperatur regeln benutze ich gerne den BBQ Guru 😉
Heute hab ich´s nachgemacht. Hat fantastisch geschmeckt, wobei wir einen warmen Krautsalat mit Speckwürfel und Erdäpfelspalten aus dem Airfryer dazu gegessen haben. Nur mit dem Sogambo XL 3.0 hatte ich meine liebe Not. Angeheizt und die Temperatur ist sofort durch die Decke gegangen (170°C), untere Belüftungsöffnung geschlossen, oben einen ganz kleinen Spalt offen, mit der großen Koncis Schale (vom Schwedenmöbelhaus) gefüllt mit kaltem Wasser versucht die Temp. zu senken ......... ein Ding der Unmöglichkeit. Dann nach eineinhalb Std. endlich die Temp. auf ca. 130°C. Rippchen (3 Leitern) aufgelegt und 3 Std. geräuchert bzw. gegrillt. Dann habe ich wiederum die Temp. nicht in die Höhe gebracht und schließlich dass Projekt abgebrochen und die Dämpfphase am Broil King gemacht.
Geile Rippchen mit dem pürre und Sauerkraut bestimmt der Hammer. Super Video Michael 😉🙂
Das waren sie definitiv 😋
Vielen lieben Dank 🔥☺️🫶🏻🐻
Bayrische Rippchen und dazu ein geiles Dortmunder Bier😂. Top 👍
Man muss Prioritäten setzen 😂😂😂
Sieht sehr sehr lecker auch und ich da kenne kenne.... - hast du mir wieder mal nichts übrig gelassen 😉
Die Kinder haben alles aufgegessen 😉
Vielen lieben Dank 🔥🐻☺️
Tolles Rezept, wirds auch bei mir bald geben. Hatte so den Eindruck, das du am anfang des Videos nicht so gut drauf warst wie immer. Aber super Video. Lieben Gruss an Deine Kamerafrau. Der Holger
Steht in den Kommentaren warum 😂😂😂😂
Danke Micha für dieses tolle und mega lehreiches Video. Darauf habe ich schon lange gesucht. LG Martin
Sehr gerne 😉 vielen lieben Dank fürs gucken .
Lg 🐻🔥
❤
Super Video 👍
So leckere Rippen bekommt man auf dem Oktoberfest nicht 😅
Vielen lieben Dank 🍺
Hat ja auch keiner behauptet 😅
Sieht lecker aus😋
Das war es auch 😋
Vielen lieben Dank 🔥🐻☺️
Rippen sind ja immer geil aber mit dem Brei und dem Kraut bestimmt der Hammer.
Oh ja das waren se auf jeden Fall 😋
Vielen lieben Dank ☺️🐻🔥
Sieht top aus, wird es so nur leider nicht auf der Wiesn geben... aber dafür könnte man es ja selber machen...
Das BESTE Wiesn Essen, gegrillter Ochse, dann im eigen Saft geschmort & mit ner Tomaten-Knoblauch-Meerrettichsoße im Fladenbrot, hab ich bisher NUR da gefunden...
Ich danke Dir ☺️
Hallo micha bin spät dran aber ich arbeite mich durch. Du hast recht das ist mal was anderes als nur weiswurst und haxe. Ist aber ehrlich gesagt eine gewagte Nummer mit dem süßen Senf. Ich weiss nich ich weiss nicht. LG Mario
Schönes Rezept. Aber ich würd mal nach "Bayrisch Kraut" suchen. Soviel geiler als Sauerkraut und tatsächlich saulecker und wirklich weit verbreitet. Und sollte was übrig bleiben von den Rippchen schön Klöße halb und halb gefüllt mit den Fleischresten und a Bratensauce dazu. Hmmmmmmmmmm richtig geil.
Klingt interessant ☺️
Vielen lieben Dank 🥰🐻🔥
Schönes Video... aber ist das Topvent oben nicht fasch herum montiert? die Skala ist jedenfalls hinten...
😋🥰
Wenn de da noch dein Wurzelgeüse reingehauen hättest, hättest gleich noch n Sößchen zu den Rippchen gehabt. 😊
Moin, welcher Sogambo ist das?
Der vor kurzem vorgestellte 4.0???
Lg Ingo
Ja genau der ist das 😁🔥🐻
Aber der war doch im Nest 😳
Und da muss er bleiben ?
Nein, in einem Tisch integriert finde ich persönlich sehr gelungen. Mir ist der Grill allerdings zu groß. Hast du den Tisch selbst gemacht?
🤤🤤🤤🤤👍👍👍👍
🥰😉🔥☺️😁🫶🏻❤️🔥🐻
Hi Michael kannst du mal wieder was im Wizard hexenkessel machen ?😊
Gruß Tobias
Serwus Michael, cooles Video und die Ribs sehen super aus .... aber ich als Münchner frage mich was dass mit der Wies'n zu tun haben soll... is echt nicht böse gemeint...aber Wies'n Style wegen dem Senf und Kümmel? Oder den Kartoffeln?🤦♂️... wenn du mal nach München kommst nimm ich dich gern mit auf die Wies'n... dann gibt's a Hendl, a frische Brezn und a kühle Mass.... mehr braucht's ned ❤ ich bin mir ziemlich sicher dass die Ribs saugut waren, und ich hoffe du verstehst das wirklich auch nur als konstruktive Kritik.... LG Alex ❤❤😊😊
o'zapft is!!
🍻
Vielen lieben Dank 😁🐻🔥
👍
Erkältet gewesen beim Video? Ansonsten super Video!
Nee ein Abend vorher gesoffen und früh aufgestanden 😅😅
Aber fit ausgeschaut hast 😉Grüße Bernd
@@beka4780 😂😂😂😂😂
👍🤤🌲
❤️🔥🍁🍂🫶🏻🥰🔥🐻
Jam Jam, Sabber Sabber