Hallo Markus, kannst du mir statt der Kondensmilch eine alternative empfehlen? İch lebe zurzeit im Ausland und hier gibt es weder Kondensmilch noch Mascarpone😩auch besitze ich leider keine Eismaschine 😭Danke dir jetzt schon👋
Hallo Markus, habe am Wochenende dein Eis ausprobiert und musste leider feststellen, das es nicht sehr cremig wurde und nach dem gefrieren sehr eiskristalisch. Zutaten gewogen und gleich deinen, habe nur anstatt eines stabmixers ein standmixer genommen
Bei diesem Rezept kann es am Reifegrad der Banane liegen. Diese müssen überreif sein um dem Eis die Cremigkeit und Süße zu geben. Allerdings muss ich dazu sagen, dass es nicht mit einem Eis aus der Eismaschine zu vergleichen ist, da es in der Eismaschine durch das ständige rühren während dem gefrieren deutlich cremiger wird.
Ich habe das Rezept vorerst mit nur 1 Banane und anstatt Vanillezucker und Vanillemark mit etwas Bio Vanille-Extrakt gemacht. Nun befindet sich das Eis vorerst im Gefrierfach.
Ich habe mal eine grundlegende Frage. Wurde schon mal versucht die noch nicht ganz gefrorene Eismasse in einen Sahnesprüher zu geben dieses dann in eine Schüssel zu sprühen und dann einfrieren? Somit könnte doch ein extrem luftiger Eis entstehen. Oder?
Das ist ziemlich kompliziert. Während dem umfüllen wird die Eismasse wieder weich und somit wäre das gescheitert. Die Sahne aus dem Sahnesyphon ist leider nicht so stabil, dass sie während dem Gefriervorgang stabil bleibt. Daher wüsste ich nicht, wie das umsetzbar wäre...
Schnell und lecker. Das Einzige was ich nicht gut finde ist die Plastikfolie! Viele UA-camr verwenden sie immer noch gedankenlos. Dabei braucht man die gar nicht. Ein sauberes Küchentisch tut es auch, nein, besser. Denn es ist nachhaltig. 😊
Hallo Markus, ich glaube, das ist das schnellste Eis👍
Und lecker sowieso. 👍 😋
Danke für das tolle Rezept 🌞 🍀
Hallo Angelika, da hast du absolut Recht. Wünsche dir noch einen schönen Sonntagabend😀🍀
Hallo Markus, schnell gemacht und super lecker 🍌🍌🍌, danke für's Rezept ❣️ LG U
Sehr gerne 😋🍨👍
Herzlichen Dank für die tollen Rezepte. 👍🙏 Hab schon so viele nachgemacht und alle sind so lecker.😋😋😋🍦🍨🍦
Das freut mich sehr. Vielen Dank 😀😋🍨
Dankeschön für das tolle Video sieht so yummy aus mmhh😋
Herzlichen Dank 😊 😋🍨
"Der Mixer ist heiß und das Eis ist kalt" 😂😋👍
Das nennt man Energieumwandlung🤣🤣🤣
@@Eisgehtimmer 😂🤣👍
Hallo Markus, kannst du mir statt der Kondensmilch eine alternative empfehlen? İch lebe zurzeit im Ausland und hier gibt es weder Kondensmilch noch Mascarpone😩auch besitze ich leider keine Eismaschine 😭Danke dir jetzt schon👋
Für dieses Rezept brauchst Du keine Kondensmilch und keine Eismaschine. 👍
Hallo Markus, habe am Wochenende dein Eis ausprobiert und musste leider feststellen, das es nicht sehr cremig wurde und nach dem gefrieren sehr eiskristalisch. Zutaten gewogen und gleich deinen, habe nur anstatt eines stabmixers ein standmixer genommen
Bei diesem Rezept kann es am Reifegrad der Banane liegen. Diese müssen überreif sein um dem Eis die Cremigkeit und Süße zu geben.
Allerdings muss ich dazu sagen, dass es nicht mit einem Eis aus der Eismaschine zu vergleichen ist, da es in der Eismaschine durch das ständige rühren während dem gefrieren deutlich cremiger wird.
Ich habe das Rezept vorerst mit nur 1 Banane und anstatt Vanillezucker und Vanillemark mit etwas Bio Vanille-Extrakt gemacht. Nun befindet sich das Eis vorerst im Gefrierfach.
Na dann hoffe ich, dass dir das Eis genauso lecker schmeckt wie mir😋🍨
@@Eisgehtimmer Ich habe das Eis eben probiert. Es könnte mein Lieblingseis werden. Ich werde es definitiv in Kürze wiedermachen.
Hallo Markus! Wie machst du 🍌 Milch? Annika Wendt
Milch kaufe ich entweder beim Bauern oder im Supermarkt.
Ich habe mal eine grundlegende Frage.
Wurde schon mal versucht die noch nicht ganz gefrorene Eismasse in einen Sahnesprüher zu geben dieses dann in eine Schüssel zu sprühen und dann einfrieren?
Somit könnte doch ein extrem luftiger Eis entstehen. Oder?
Das ist ziemlich kompliziert. Während dem umfüllen wird die Eismasse wieder weich und somit wäre das gescheitert.
Die Sahne aus dem Sahnesyphon ist leider nicht so stabil, dass sie während dem Gefriervorgang stabil bleibt. Daher wüsste ich nicht, wie das umsetzbar wäre...
Schnell und lecker. Das Einzige was ich nicht gut finde ist die Plastikfolie! Viele UA-camr verwenden sie immer noch gedankenlos. Dabei braucht man die gar nicht. Ein sauberes Küchentisch tut es auch, nein, besser. Denn es ist nachhaltig. 😊