Vietnamese cuisine in China | VTV4
Вставка
- Опубліковано 28 лип 2024
- Comparing Flavors and Tastes Between Chinese Food versus Vietnamese Food
The difference between Vietnamese and Chinese food is that Vietnamese dishes tend to use more herbs and leaf vegetables that are eaten raw as accompaniments to their dishes whereas Chinese dishes tend to use cooked vegetables stir-fried in flavored cooking oils.
What is the main difference between Vietnamese food and Chinese food?
Vietnamese dishes tend to have mild flavors with heavy usage of light fish sauce, whereas Chinese cuisines generally have stronger flavors due to the heavy usage of soy sauce and copious amounts of flavored cooking oils.
Differences in Flavor & Taste
Vietnamese food has a fresher taste and often has a hint of mint, cilantro, or lime which provides most dishes a lighter taste. Protein ingredients like chicken, pork, or beef are often cut into thin, narrow strips, but provides enough flavor to not overpower the dish.
Chinese food often has a thick layer of sauce which provides a robust flavoring to the dish. The protein in these dishes are often provided in larger portions as compared to Vietnamese dishes.
How spicy is Vietnamese food compared to Chinese food?
Vietnamese food generally has the spices added after the cuisine is prepared, often provided as an accompaniment to the main dish. Chinese food generally incorporates the spice into the dish, so it varies from dish to dish, with Szechwan regional dishes being the spiciest due to its use of peppercorns.
Differences in Food Origins Between Vietnamese versus Chinese Cuisines
Vietnam is a tropical country which is why you’ll see lots of fresh herbs and vegetables infused in the cuisine. China is a temperate and mountainous country where people need high calorie foods to survive, which is why you’ll see heavy sauces and larger portion sizes of protein served.
#vietnam #vtv4 #authenticvietnam #vtv #news
Theo dõi các chương trình của VTV4 tại:
Ứng dụng VTVgo trên App store và Google Play
hoặc xem trực tiếp trên vtvgo.vn/xem-truc-tuyen-kenh-...
Facebook: / vtv4go
UA-cam: / vtv4go
TikTok: / vtv4go
• Phiên bản Tiếng Anh:
Facebook: / vtvworldvn
UA-cam: / vtvworldvn
ngưỡng mộ cô gái dẫn chương trình này, nói chuyện có duyên và lưu loát kể cả ngôn ngữ khác ...!! nể luôn :)))
Đồ ăn TQ thường xào với dầu mở rất nhiều ,ăn rất ngấy :)) món Việt thì hạng chế dầu mở và dùng rất nhiều rau tươi sống .
Đồ ăn việt so với các nước khác khá dễ ăn và cũng có nhiều món. Mình hy vọng các nhà hàng việt ở nước ngoài sẽ chú trọng vào khu vệ sinh nhiều hơn. Mình cũng đang ở Mỹ, cũng từng làm qua 1 số nhà hàng việt và thấy ko vệ sinh lắm. Điều đó sẽ làm mất điểm rất nhiều nếu người nc ngoài phát hiện.
Muốn ăn quá đi.... Mình người Việt mà vẫn chưa thử hết món truyền thống nước mình. Thật đáng tiếc....nhưng nhất định mình sẽ......
Chị MC nói chuyện có duyên quá, và biết nhiều ngoại ngữ thật
Chương trình hay quá! Rất thích nội dung phân biệt món ăn Việt Nam và Trung Quốc.
Món ăn Việt Nam thật sự rất ngon, chỉ là truyền thông của chúng ta chưa bằng nước bạn thôi.
Chan nước mắm lên bánh xèo làm bánh bở, mất độ giòn hết ngon rồi. Hèn gì k thấy review ăn bánh xèo 😂😂
chị ấy giỏi quá. nói cả 3 thứ tiếng
Đề nghị bộ giáo dục cho ẩm thực vào làm môn giảng dạy chính trong nhà trường
Món ăn việt trông có vẻ đơn giản nhưng để nấu chuẩn ngon như người việt thì khá khó với các đầu bếp nước ngoài đấy
Cũng ăn nhiều món trên thế giới rồi nhưng phải công nhận là
Đồ ăn Việt Nam mình vẫn ngon và kích thích vị giác nhất ..... ngửi mùi thôi là bụng cồn cào 👌
Áo dài VN là trang phục truyền thống đẹp nhất thế giới. Ẩm thực VN thuộc vào hàng tốt nhất cho sức khỏe. Thật tự hào. May mắn khi mình được ăn những món ngon đa dạng và tốt cho sức khỏe mạnh.
Một chương trình quá tuyệt vời, vô tình được xem trên vô tuyến mình đã phải tìm trên UA-cam có buổi phát sáng của số này không? Cảm ơn đội ngũ sản xuất, mình sẽ luôn là khán giả trung thành của các bạn.
Tao ko nghĩ là mấy cái món mẹ tao hay nấu lại nổi tiếng ở nc ngoài như v....
Hmm! Đáng để suy ngẫm
món bún phở chắc là món việt phổ biến nhất trên thế giới vì rễ ăn nhẹ nhàng nhanh nữa
Cô hướng dẫn trong chương trình giỏi quá.
Ngữ điệu giọng nói phải nói là tuyệt vời. Ntn mới xứng danh con cháu Bác Hồ
Miền bắc cx ăn rau thơm, giá đỗ với phở mà
chị dẫn chương trình giỏi quá
mon an viet nam ngon nhieu loai rau thom tuoi. 越南菜好吃多種香菜配合不油吃時也健康
Kết bạn dẫn chương trình... Quá giỏi
Tự hào cho món ăn VN bay xa và bay cao hơn nữa
Chị MC giỏi dã man. Nói được 3 thứ tiếng, giọng hay phát âm chuẩn nữa. Hầm mộ quá
Bạn hiểu rõ món về bánh xèo , phở, chả giò của 2 miền Nam, Bắc.
Họ chế biến nước chấm chưa đạt yêu cầu
Tự hào món ăn Việt !
chương trình mình thích nhất đây..mong chương trình mãi tiếp tục....Ct rất tuyệt hay lắm luôn
Giờ mới biết là bánh tráng ở chổ tui ở gọi là bánh đa.
nuốt nước miếng tới mấy chục lần rồi
coi đêm phia nữa chứ
Phóng sự hay quá. Lần tới đến Trung Quốc nhất định mình sẽ ghé qua những nhà hàng này ❤️
Chương trình TV quá hay. Mong sẽ có nhiều chủ để giống vậy
1 chuong trinh tuyet voi
tự hào văn hóa và ẩm thực Viêt Nam
nói tiếng anh hay
Hà Nội chẳng có ai ăn phở kèm rau húng & giá. Ăn nthe mất hết mùi thơm & hỏng vị
Tuyệt vời ẩm thực Việt !
Ẩm thực việt quá đỉnh và đa dạng muốn thưởng thức được hết thì phải đi từ bắc tới nam mất vài năm😂
Rất hay.
Nói tiếng anh quá chuẩn. Cô ấy chắc k sống ở Việt Nam! Đâu nhỉ
Rất thú vị
Phở bắc cũng có rau sống, giá, ... Mà nhỉ
Chị dẫn chương trình ơi, em hâm mộ chị quá 😍😍😍
Tự nhiên thấy trên đều xuất của youtube, tò mò ấn vào coi thử thì thấy chương trình hay quá..:))))))))))))))) Chị MC cx rất là giỏi tiếng anh nữa ạ, ngưỡng mộ chị và em hi vọng sau này em sẽ có dịp đến bắc kinh để có thể tham quan thành phố này và thưởng thức đồ ăn ở đây...
Chị vừa nói được tiếng anh tiếng trung. mà chắc là biết nói tiếng Việt r nhỉ :))
ủa phở miền bắc k ăn với rau thơm rau sống bao giờ thế @@
Ng việt đi xa chắc nhớ đồ ăn VN chết mất. Vì ng nc ngoài có nấu ngon đến cỡ n cũq ko ra hương vị 9 gốc. Đi du học đào đâu ra cải đắng, lá cách , lá xoài và điều non ăn bánh xèo bây h 😂😂😂
Nhà hàng đầu tiên đầu bếp ko phải là người VN cũng chả có ai là người VN mà sao nhân viên nữ của họ mặc áo dài VN ta.
tuyệt vời
nhac nen luc co mc goi mon viet nam la gi the,nghe du duong wa
Cho hỏi rau húng lủi là bạc hà ấy ạ hay khác
Sao ăn nó ko cay hay là chỉ giống nhau thôi ?
Món việt mà nấu bằng nguyên liệu việt thì ngol là chuẩn rùi. Mk ăn phở việt bên hàn mà thấy cái tên giống thui 🤣🤣🤣
Thức ăn TQ hay VN đều tuyệt vời cả. Nhưng cá nhân tôi không thích đồ ăn TQ nhiều. Vì quá nhiều dầu, mỡ.
Add có thể cho mình địa chỉ chứ.....Cám ơn ạ......
cứ bảo ăn ngon mà ăn có 1 miếng vậy . nhưng nhì bát phở ngon thật . đang đói
Có b nào biết nhà hàng Khánh Vân Lâu này tên tiếng trung là gì k?
xem xong cang tu hao hon khi la nguoi Viet.
Viet nam co tiếng thơm roi
Toi la nguoi viet nam dang song o trung quoc toi uoc gi toi mo 1 cua hang ban do an viet nam
Không nhìn tên thì ko biết chị MC là người Việt hay người Trung nữa luôn! Bả nói tiếng V cũng chuẩn mà nói tiếng T cũng chuẩn! Nhìn mặt bả lại giống giống người T nữa chứ! Rồi bả mà nói tiếng Nhật nữa chắc nghĩ bả là người N gốc T luôn quá!
She speak English and Chinese very good.👍👍👍👍
Tưới luôn nc mắm vào bánh xèo thì nó giòn sao nổi ?
mình thấy món bánh xèo hơi lạ .. người ta cắt nhỏ rồi tưới nước chấm lên ko giống ở vn là cuốn rau và bánh vào bánh đa rồi mới chấm..
Gì cơ , bạn ăn bánh xèo và rau cuốn trong bánh tráng à :vv , tại chổ mình lúc ăn bánh xèo thì chỉ có rau , bánh và nước chấm thôi :vv
mc gioi ghe.noi dc nhju thu tieg nhj
Quan nay o tinh nao trung quoc za
😂 tốt cho sức khỏe 😂😂😂
cam thay tu hao ve nen van hoa am thuc viet....
Thích chi MC
tuyet voi
Bắc chua . Trung cay . Nam ngọt
Hay .
dầu sôi mới cho nem vô rán chứ nhỉ =))
tại sao cùng là người việt nam cả, đất nước cũng đá thống nhất rồi sao cứ gọi là người miền nam, người miền bắc vậy, nghe phân biệt quá. mình là người miền bắc cũng ăn rau húng, giá cùng phở mà :v >
Tôi thích ăn cơm gà xối mỡ
Ba gọi và gỏi
We love Phở
K chuẩn vị Việt Nam :k nên cho hành tây vào bánh xèo , làm vỏ rồi mới cho tôm ,nem k nên cho khoai môn ,phở chưa đúng vị
Kỷ niệm
Người không ăn được rau thơm chắc ko ăn đc món việt rồi.
Nhìn ng ta nấu mà thấy khác nhìu o việt nam... Dc cái hình thức thôi... Đỗ bánh xèo nhìn tưởng trứng chiên
thic tt này thế
Riêng đồ ăn trung quốc thì khách phương tây khó nuốt nổi
Thực ra đồ ăn bên Thái mới là ngon nhất, họ tạo ra những món ăn đậm đà và gây nghiện ( nếu bạn nào hay qua Thái Lan ăn hàng sẽ rõ ).... thậm chí cả nước giải khát và snack cũng rất ngon nữa. Việt Nam chỉ đc mỗi món Phở ngon kiểu hên xui tùy ngừi nấu nên ko là cái đinh gì của ẩm thực Thái Lan
ai cho bác đổ xăng chỗ này ? 😐
Đó là do cái lưỡi của bạn ăn thấy thích đồ ăn thái ..... Việt Nam cũng rất nổi tiếng nhiều món ko riêng gì phở ... Sở thích Ẩm thực mỗi người mỗi khác ... Nói ẩm thực VN ko bằng cái đinh gì với Thái thì hơi quá nha bạn ... So sánh vậy ko đúng
Mon an Thai ngon, nhung khong ngon nhu ban noi va do an thai cung nau nhieu dau. Do an Vietnam ngon hon va healthy. Pho thi noi lam gi, nhung mon Vietnam con co, mi bo kho, ca ri ga, ga xao xa ot vv.Noi toi do an Vietnam la them chay nuoc mieng kakaka
ăn được bao nhiêu món việt rồi hả thằng cuồng thái?
Bạn có ngu ko. Thái lan nó toàn ăn đồ sống. Gỏi mà cho cua sống vào ăn mắc ói chết mẹ,đồ ăn thì toàn cay vs chua. Mà bảo ngon hơn vn. T lạy m.