베트남 대표음식 분짜, 집에 있는 재료로도 충분히 식당만큼 특색있고 맛있게 만들 수 있습니다(feat.미나리)

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분짜
베트남 쌀국수를 먹으러 쌀국수 전문점에 갔다가 분짜를 먹어보게 되었슈.
아니 글쎄말여.
분짜가 이렇게 맛있는거였어유?
진즉에 알았다면 분짜만 주구장창 먹었을텐데 말여,
오늘은 그래서 집에 있는 재료로 만드는 분짜를 해볼거에유.
그래서 고수 대신에 미나리를 좀 써봤슈. 미나리 특유의 향이 싫다면 깻잎으로 대체해도 좋을거 같혀.
느억맘 소스도 피쉬소스 필요없슈, 멸치액젓만 있다면 충분히 따라할 수 있어유.
그럼 홈메이드 분짜, 함 해볼텨?
레시피(3~4인 기준)
-양배추 150g
-적채 150g
-청경채 2~3개
-미나리 50g (또는 깻잎 10장)
-분짜면 400g
양념고기
-목전지 400g
-설탕 2스푼
-진간장 2스푼
-멸치액젓 1스푼 (꼬릿한 향이 싫으시면 빼셔도 됩니다)
-굴소스 1스푼
느억맘소스
-멸치액젓 4스푼
-참치액 2스푼
-설탕 4스푼
-다진마늘 1스푼
-라임즙 4스푼(없으면 식초 4스푼)
-물 250ml
-양파 반개
-당근 30g
-홍고추 1개
-미나리 20g
-참깨
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찾아주셔서 감사합니다!
#레시피 #분짜 #베트남음식

[@잭더리펴-k4b3y]

브릴쿡님 남편 아들 딸 할머니 할아버지 좋아하는 음식 입니다 소중한미나리분짜레시피 감사합니다 브릴쿡님 감기 항상 조심하세요 항상 행복하세요 몸건강하시도요 즐거운 금요일 보내세요 저는항상 다음 영상 기대하면서~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

[@잭더리펴-k4b3y]

항상잘보고갑니다 1등 출석 불타는금요일 보내세영`(*>﹏﹏