Resep Cucur Gula Merah : 220 gr tepung beras 220 gr tepung terigu 260 gr gula Jawa/ gula merah 500 ml air hangat 1/2 sdt garam halus NOTE : •KALO AIRNYA DIRASA KURANG, DITAMBAHIN AJA Ya, KARENA KUE CUCUR ITU MEMANG PADA DASARNYA TIDAK PUNYA TAKARAN AIR YANG PASTI. YANG PENTING DIPERHATIKAN SAJA KONSISTENSI ADONANNYA. •SERING BANGET YANG NANYA KENAPA SAAT DIGORENG KOK ADONAN MALAH LENGKET? YA ITU MASALAHNYA ADA PADA WAJAN ANDA ya, JUSTRU HARUSNYA CARILAH WAJAN YANG GAK LENGKET UNTUK MENGGORENG CUCUR INI. ini recooknya resep ini : ua-cam.com/video/DPngm_z0Ewk/v-deo.html menghasilkan 24/25 biji cucur yang gak begitu besar Selamat mencoba!
Hello Pojok Dapur Sr - Video Resep Kue Cucur Gula Merah Berserat Cantik Tanpa Mixer Yang Kaka Buat Ini, Amazing Banget Bagi Saya. Sangat Membantu Sekali...
hebat mbak. Cucur itu pake resep darimana aja sama kok mbak. Jadi kalo sukses ya karena mbaknya bener ngerjainnya, (begitupun kalo gagal, sebenarnya) & kalo udah bener ngerjainnya mau nyoba berapa kalipun tetep sukses dooonk..👍 Btw kalo tentang bentuk, itu rahasianya ada di wajan mbak, cari yg secekung mungkin ya😍
@@dapurnyasr OK mba, oiya mba, apakah kalau terlalu lama ngepluknya, cucur jd alot ya, sebab kmrin q bikin lg krn udh lama ga bikin (efek lairan punya bayi jd repot) kok alot krn q ngepluk Ada 30 mnit an, ngepluk mlm di Goreng pagi
Assalamualaikum kenal kan sy cinta cooking. ..mampir ke dapur bunda ni...tertarik liat cucur nya cantik...jd pingin bund....Salam dan sukses. ...Aamin...
Kelihatan mudah tapi tidak semua bisa bikin secantik ini....mantap...Di rumah Ku cuman nenek Ku nisa bikin sgt cantik Tanpa perap 3jam...nenek Aku cuman perap 1jam aja...bahan nya jugak tidak ribet ..cuman takaran Tanpa cawan....hahahha....Pas Kami Yang nyobak Gak pernah jadi meski Di ajarin depan Mata nenek sambil dilihat ..hahahha ....jadi ya jadi sih tapi ngak seperti nenek Ku....hahahaa...
Benar, memang biasanya cuman beberapa tetua gitu yg ahli bikin, yg tiap kali bikin tuh memang cakep. Sedangkan kita2 yg bukan ahli gini ini ya seperti arisan, kadang kena kadang enggak🤭. Soalnya, bikin kue ini jadi mirip topi nih level kekentalan adonan + suhu minyak ketika adonan dituang tuh harus benar2 tepat, kelewat dikit aja ya udah berubah, padahal kue ini kan dasarnya cuman ilmu kira2 (feeling)...gitu itu kalo yg belum ahli kan bisa grogi, gak yakin, kurang konsentrasi, mudah terpengaruh untuk nambahin ini itu. Jadi ya gitu dech, mbah2 kita tetep yg juaranya! 😍😁
Kalau aku biasanya jika kue cucur ya nempel/lengket diwajan, terlebih dahulu wajannya di panasin dulu sampai panas banget, lalu masukkan air sampai mendidih bgt, kemudian buang airnya, kita panaskan lagi wajan lalu isi air lagi sampai 3x proses, jiga sudah 3x melakukan air dimasukan ke wajan, langkah kedua kita panaskan wajan lagi sampai panas, lalu masukkan minyak goreng sampai panas, buang minyak, lap wajan dgn tissue, kemudian panaskan LG wajan dan masukan minyak sampai 3-4x proses, dijamin wajan kita tdk akan lengket LG, malah akan sprti teflon
Hebat sekali anda, terimakasih ilmu nya, kueh kesukaan saya tapi ngak pernah bikin, cuma beli, akan saya coba yg anda ajarkan, semoga menjadi amal jariah pada anda, sehat selalu.
+Lisna dhyiaulhaq, ikut senang udah sukses. Membuat kue cucur memang cukup tricky, sebenernya mudah dan semua orang pasti bisa, dan hampir semua resep2 yang ada diinternet bisa diikuti. Tapi untuk mendapat bentuk kue cucur yang ideal, bagian terpentingnya ada pada wajan dan panasnya api, menurut saya. Cari wajan tercekung yang pernah kamu temui ya.. Dan apinya harus bener2 panas, tapi bukan yang sampai berasap. Setiap selesai mengangkat cucur, tunggu beberapa saat biar minyak kembali panas dulu baru dimasukkan adonan berikutnya. Semoga membantu ya, sis. Tapi intinya practices make perfect. Untuk mengenal wajan & kompor kita perlu beberapa kali coba dulu. Makasih
@Ati GAKCJT. , dan bentuknya juga gak kyk gini ini ya berarti? Lha itu kan berarti mbaknya bukan bikin kue cucur. Bahannya beda, rasanya beda, bentuknya beda, namanya juga beda...trus apa hubungannya sama kue cucur saya mbak🤣🤣🤣
@@dapurnyasr bahanya santen,gula pasir tk rebus pke daun pandan,tepung trigu,telor satu, rasane y rasa kue cucur.prtama bikin gk pke telor ,tp aku coba"pke telor eh lbh enk,jd klo bikin sllu pke telor, ankasuhku taunya klo bhnya Dr trigu di goreng y ktnya bakwan, nmnya jg ank HK hhhhhh.tempe mendoan ajh ktnya bakwan Tempe.
Bánh bạn quá tuyệt vời Tôi là giống công thức bạn mà sao lúc chiên bánh phồng to 2 mặt ,nhưng tôi chỉ giảm đường thôi, như vậy là sao mong bạn chỉ giúp
Kue cucurnya cantik nih mba..apakah adonannya boleh didiamkan semalaman..maksudnha menjelang tidur sy membuat adonan..lalu pagi2 baru sy goreng..? Mksh ,
Resep Cucur Gula Merah :
220 gr tepung beras
220 gr tepung terigu
260 gr gula Jawa/ gula merah
500 ml air hangat
1/2 sdt garam halus
NOTE :
•KALO AIRNYA DIRASA KURANG, DITAMBAHIN AJA Ya, KARENA KUE CUCUR ITU MEMANG PADA DASARNYA TIDAK PUNYA TAKARAN AIR YANG PASTI. YANG PENTING DIPERHATIKAN SAJA KONSISTENSI ADONANNYA.
•SERING BANGET YANG NANYA KENAPA SAAT DIGORENG KOK ADONAN MALAH LENGKET?
YA ITU MASALAHNYA ADA PADA WAJAN ANDA ya, JUSTRU HARUSNYA CARILAH WAJAN YANG GAK LENGKET UNTUK MENGGORENG CUCUR INI.
ini recooknya resep ini : ua-cam.com/video/DPngm_z0Ewk/v-deo.html
menghasilkan 24/25 biji cucur yang gak begitu besar
Selamat mencoba!
Adonanya bisa ga di simpan sampai 24 jam?
Bu, klo resep ini di campur sama gula putih boleh gak? Takarannya contoh gula merah 200gr, gula putihnya brp tuh?
@Ester Okhotan, boleh mbak , sama aja ukuran gula merah & gula putih.
Salam, saya dari Malaysia, tepung terigu itu tepung apa ya
@Sofiah MatAmin, tepung terigu = tepung gandum = wheat flour 😉
Hello Pojok Dapur Sr - Video Resep Kue Cucur Gula Merah Berserat Cantik Tanpa Mixer Yang Kaka Buat Ini, Amazing Banget Bagi Saya. Sangat Membantu Sekali...
Wajane apik tenan..ndak Salah wajan jaman mbiyen..pokok e nde goreng opo mantep...tursuwun resepe gae cucur
Mantul aku baru bikin tadi.. Hasilnya bersarang.. Tambahi gula sendok alamat garing. Bawah ..manis ngett suka
Csntiiik... Bertopi sempurna..
Trimakasih resepnya..
akhirnya Nemu yg tanpa alat elektronik seperti Mixer kue sukses slalu mbak Nya
Fredy thio saya suka kue cucur kakak resepnya oke👍👍🙏🙏 salam kenal
Assalamua'laikum ka, izin save n share/ikutin resepnya
Makasih kk, semoga sukses selalu
Aamiin 🤲
Matur swun resepnya insya Allah buat berbuka nanti sore nyobak moga berhsl sesuai totorial PG ini barakallah🙏👍
MKS KK resep nya saya nti mau coba bagus banget dn simpel
Salah satu Kue favorit ku 😍😍🤩 terima kasih resep nya 👏🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻
Mksh bunda resep x moga bermempa'at🙏🏻
Wahh kelihatan enak banget kue cucur gula merah...makasih berbagi resepnya...sangat bermanfaat..
Moga terus sukses #salingsupport
alhamdulillah terima kasih resep nyaa bunda...bisa jadi nambah list buat jualan
Saya suka dengan resep kue cucur nya , mantap bangat
Mantap nih kue cucurnya bentuknya cantik...bahan" jg mudah dicari ,siippp bunda kpn" mo nyoba ah 🤭😃👍
Makasih resepnya mbak
Inshaallah mau dicoba lagi 🙏🙏🙏
Sukses mbak
Kesukaan sy dr kcil smp skarang sdh punya anak..suka beli klo lg ke pasar/ke psr pg
Nt istriku aku sih btw bunda ini kue cukur kesukaan btw tmn ngopi mksih bunda
Salam kenal sahabat,cantik kuih nya
Mantap sekali,,kue cucur nya..jgn lupa kirimi bunda kue cucur nya terimakasih cantiiik.
iiiih bunda Maya laser gimana sih😡😡😡
Bagus banget hasil x mantap
Kayaknya enaknih jadi ngiler deh😋😋
Q dh coba resepnya td pg dan hasilnya memuaskan trimakasih resepnya
Takaranya klo pke sendok brp kak
Langsung praktek🏃
Tks bnyk resep kue cucur.
Assalamualaikum Taiwan hadir Msya Aallah cucur mantap kak
Tambah sukses slalu kak
Cantik tampilannya... Manis kue cucurnya... Kirim aja deh
Lagi pengen buat cemilan yang manis manis, pas banget nih
Terimakasih resepnya kak
Salam apa bahan2 kuih Ini pls
Sya bngga stiap buka yotob psti ku cba dn hsil nya mmuaskam. Ga prnh gagal
Kue tradisional yg melegenda sepanjang masa dari mulai di kampung hingga ujung kota❤️👌
Mks non dh berbagi.
mau mencoba smga berhasil 👍
Masya allah kue nya cantik" ya cantik kami mau bikin insya allah bisa kalau lihat mudah bikin sendi Susah mam makasi yang sehat selalu ya.
Wahh..legend nie kuihhh
Trima ksh atas resep kue cucur nya shbt ku
Baru saja sy coba pakai resep ini dan ternyta berhasil...terima kasih yaa👌🙏
Yytt
Ini benar benar yg nsmanya kue cucur, cantik .
Cantik bunda jadi pingin coba
Pingin coba buat cucur pas cuaca dingin pasti lezat.
Waw berhasil muaaaanntap
Q barusan bikin lg pake resep ini, udh 3x q bikin, hasilnya enak wlpn ga se sempurna di sini bentuknya tp udh OK menurutku 😍😍
hebat mbak. Cucur itu pake resep darimana aja sama kok mbak. Jadi kalo sukses ya karena mbaknya bener ngerjainnya, (begitupun kalo gagal, sebenarnya)
& kalo udah bener ngerjainnya mau nyoba berapa kalipun tetep sukses dooonk..👍
Btw kalo tentang bentuk, itu rahasianya ada di wajan mbak, cari yg secekung mungkin ya😍
@@dapurnyasr OK mba, oiya mba, apakah kalau terlalu lama ngepluknya, cucur jd alot ya, sebab kmrin q bikin lg krn udh lama ga bikin (efek lairan punya bayi jd repot) kok alot krn q ngepluk Ada 30 mnit an, ngepluk mlm di Goreng pagi
@@terataibiru9351 ngepluk apa y mb??
Mantapp ..kue tradisional
Sedapnya kuih cucur...kwn baru hadirya bu..
sungguh menyelerakan 💗💗💗 Nampak sedap!
makasih kak resepnya.
Mantep, tpi kok bisa empuk brsarang gtu ya,pinggir2 nya jg cantik banget
Assalamualaikum kenal kan sy cinta cooking. ..mampir ke dapur bunda ni...tertarik liat cucur nya cantik...jd pingin bund....Salam dan sukses. ...Aamin...
Mantap bunda akan ku coba makasih😍😍
Teguh
Mantap bun aku auto bkin 😊😍🙏🙏😘
Suka bngt sama kue cucur
Bentuknya cantik juga gak gosong
Hello pjk dpr...sgt mmbntu skli ..trmksih rsep nya...d tnggu rsep2 slnjtnya..trms..😘
Enak rasanya pasti manis
Enak bget
Terimakasih ya bunda resepinya..
Aku cobah dan hasilnya bagus😊😍🙏
Salam kenal terima kasih resepnya Ibu.
Sedapnya sis.. Nanti mahu cuba..
Makasih resep nya lm kenalll bund
Seumuran g pernh sukses kak aku bikin ...ini akan cb resep kakak smg aku bisa...
bagus amat kue cucur nya pngen bs
@rohanah rohanah , sering-sering praktek aja bun, ya 💪✌️
iya bun tpi blom brbentuk bun klo rsa dh kue cucur cm bentuk nya g sebgus pnya bunda pdhl klo bgus di jual laris bun
joooosssss mantep sangat legit kirimin.mbak kikiki
Suka deh, saya sudah coba dan berhasil.
Maksih tesepny Bun👍
Makasi ya bun resepnya mga aku bisa praktekin ya
Mungkin video ini kurang jelas, besok ini saya aploud lagi resep yg ini, versi yang mudah2an lebih jelas✌️
@@dapurnyasrmaaf mau nny...1 resep ini jd brp kucur y?
Sy akan coba dulu , kl berhasil sy pasti akan like dan subscribers
Gak masalah mbak, tenang aja, berhasil gak berhasil, gak perlu subscribe saya, ok😉
Akan ku cuba kui cucur jawa ni kontent mychanel...mmg sodap...ok done tgk.
Cantik sekali cucurnya
Cantik kuenya
Assalamualaikum aku mau Coba di rumah 👍👍😍
Makasih resep ny
Ibu sy ahli bikin kue cucur semenjak sy kecil,br x ini liat goreng cucur pake solet...😁😁😁🙏
Biasanya pke sloki ya mba
Waooowww cantik kuenya trimaksh respinya mbak
Pinter deh kakak...mantap
Kelihatan mudah tapi tidak semua bisa bikin secantik ini....mantap...Di rumah Ku cuman nenek Ku nisa bikin sgt cantik Tanpa perap 3jam...nenek Aku cuman perap 1jam aja...bahan nya jugak tidak ribet ..cuman takaran Tanpa cawan....hahahha....Pas Kami Yang nyobak Gak pernah jadi meski Di ajarin depan Mata nenek sambil dilihat ..hahahha ....jadi ya jadi sih tapi ngak seperti nenek Ku....hahahaa...
Benar, memang biasanya cuman beberapa tetua gitu yg ahli bikin, yg tiap kali bikin tuh memang cakep.
Sedangkan kita2 yg bukan ahli gini ini ya seperti arisan, kadang kena kadang enggak🤭.
Soalnya, bikin kue ini jadi mirip topi nih level kekentalan adonan + suhu minyak ketika adonan dituang tuh harus benar2 tepat, kelewat dikit aja ya udah berubah, padahal kue ini kan dasarnya cuman ilmu kira2 (feeling)...gitu itu kalo yg belum ahli kan bisa grogi, gak yakin, kurang konsentrasi, mudah terpengaruh untuk nambahin ini itu. Jadi ya gitu dech, mbah2 kita tetep yg juaranya! 😍😁
Sudah beberapa kali saya buat,tk cantik kejadian nya.tk berhasil topi nya.
@Zarina Hashim Zarina , jangan pakai api terlalu kecil
Kalau aku biasanya jika kue cucur ya nempel/lengket diwajan, terlebih dahulu wajannya di panasin dulu sampai panas banget, lalu masukkan air sampai mendidih bgt, kemudian buang airnya, kita panaskan lagi wajan lalu isi air lagi sampai 3x proses, jiga sudah 3x melakukan air dimasukan ke wajan, langkah kedua kita panaskan wajan lagi sampai panas, lalu masukkan minyak goreng sampai panas, buang minyak, lap wajan dgn tissue, kemudian panaskan LG wajan dan masukan minyak sampai 3-4x proses, dijamin wajan kita tdk akan lengket LG, malah akan sprti teflon
Hebat sekali anda, terimakasih ilmu nya, kueh kesukaan saya tapi ngak pernah bikin, cuma beli, akan saya coba yg anda ajarkan, semoga menjadi amal jariah pada anda, sehat selalu.
Pengen nyoba buat lagi, semoga kali ini tidak gagal
Makasih mba resepnya, sukses selalu 😊
+Lisna dhyiaulhaq, selamat mencoba ya, nanti bisa kasih feedback seandainya gagal, kayak apa gagalnya. Gitu yach..
Makasih
@@dapurnyasr aku udah bikin
Ayeayee
Tp kenapa ya gabertopi? Tp bersarang bagus pisan
Makasih pokoknya resepnya 😊
+Lisna dhyiaulhaq, ikut senang udah sukses. Membuat kue cucur memang cukup tricky, sebenernya mudah dan semua orang pasti bisa, dan hampir semua resep2 yang ada diinternet bisa diikuti. Tapi untuk mendapat bentuk kue cucur yang ideal, bagian terpentingnya ada pada wajan dan panasnya api, menurut saya.
Cari wajan tercekung yang pernah kamu temui ya..
Dan apinya harus bener2 panas, tapi bukan yang sampai berasap. Setiap selesai mengangkat cucur, tunggu beberapa saat biar minyak kembali panas dulu baru dimasukkan adonan berikutnya.
Semoga membantu ya, sis.
Tapi intinya practices make perfect.
Untuk mengenal wajan & kompor kita perlu beberapa kali coba dulu.
Makasih
@@dapurnyasr makasih banyak mba sarannya 😊
Jadi semangat mau bikin2 lagi
Hihiii
Sukses terus ya mba
@@dapurnyasr ...mba sy mau nanya...wajannya beli dimana ya...susah cari yg nggak lengket...trm ksh🙏
Mantab....👍👍👍
paket komplit permanen guys and cocok nih cucur ,saya suka .
mmpir juga ya guys
Cantik bentuk kuenya.. Tksh sharing video tutorialnya
Pasti enak berhasil
Terima kasih banyak atas resep nya. Semoga sukses.
Terima kasih ilunya
Aku klo bikin tak kasih 1telor hsilnya lbh lemes dan wangi pokoknya mntep.
@Ati GAKCJT. Wahh mantap, kreatif.
Coba bagi resepnya donk, biar saya praktekin🤩✌️
@@dapurnyasr wah resepnya gk pke takaran asal"lan cm pke tepung trigu,klo dua sndok tepung y gula pasirnya sesendok,tggl ngaliin ajh,ank asuhku doyan bgt di namain bakwan manis kkkkkkk.
@Ati GAKCJT. , dan bentuknya juga gak kyk gini ini ya berarti?
Lha itu kan berarti mbaknya bukan bikin kue cucur. Bahannya beda, rasanya beda, bentuknya beda, namanya juga beda...trus apa hubungannya sama kue cucur saya mbak🤣🤣🤣
@@dapurnyasr bahanya santen,gula pasir tk rebus pke daun pandan,tepung trigu,telor satu, rasane y rasa kue cucur.prtama bikin gk pke telor ,tp aku coba"pke telor eh lbh enk,jd klo bikin sllu pke telor, ankasuhku taunya klo bhnya Dr trigu di goreng y ktnya bakwan, nmnya jg ank HK hhhhhh.tempe mendoan ajh ktnya bakwan Tempe.
@Ati GAKCJT. , ooo ok, kapan2 biar aku coba ya mbak😬 makasih
Wwaahh👍👍salam knl kwn ..org suku kmi pnggil kuihnya pinjaram..enak banget kuihnya😍
Mmmmm enak.
Apik2 mentul2 tengae pinter
@Riu Riuz , nek jareku rung iso iku mas masalah tengahe, rung memahami aku iku, isih bejo-beji😬✌️
Bánh bạn quá tuyệt vời
Tôi là giống công thức bạn mà sao lúc chiên bánh phồng to 2 mặt ,nhưng tôi chỉ giảm đường thôi, như vậy là sao mong bạn chỉ giúp
I'm not sure, but maybe you put too much oil to fry. And also maybe it's too hot.
Use medium-low heat
@@dapurnyasr thank you so much
Nanti sy coba mks bu
Cantik benar ia.
Terima kasih resepnya 👍🙏
Klu tambah tepung pulut lebih lembut buat resep ini mba
Cyntia Candy , oh iyakah? Bisa bagi resepnya disini donk, dear? Nanti biar saya praktekin ✌️
Saya juga sama..resepi ibu saya,tmbah sdikit sja tepung pulut..memang sedap dan lembut
Makasih ya atas resepnya Mbak
Mantul....nih
Ini semua kesini pasti ingin buat kue cucur , kalau aku kesini karna dikasih tugas guru untuk buat kue cucur
Satu server 😭😂
Wuihhhhhh...bner2 keren sis seratnya...😍👍
+Puput Chayani , iya...dicoba ya resepnya
Pasti sis😍
Kue cucurnya cantik nih mba..apakah adonannya boleh didiamkan semalaman..maksudnha menjelang tidur sy membuat adonan..lalu pagi2 baru sy goreng..? Mksh ,
Boleh
Nantiiiii sy coba mks
Trima kasi