Super Video! Vielen Dank ❤ mach weiter so und auch gerne mehr Videos zur Sage Pro. Ich habe sie mir auch gekauft und bin super glücklich seitdem. Gerade deine Videos zeigen mir immer wieder neue Ideen in Bezug auf Sieb und Dusche. Bin gespannt. Morgen kommt Sieb und Dusche :) (denn aktuell spritzt es immer wieder extrem beim bodenlosen Siebträger v. normcore)
ich hab mir ebenfalls Dusche und das 14-18g Sib von IMS für die Barista Pro geholt und probiere gerade rum.... Ist bei dir auch die PreInfusion durch die neue Dusche kürzer geworden bei unveränderten EInstellungen an der Preinfusion. Bei der Sage-Duschen waren es ca. 8s, wie in der Beschreibung. Beim der IMS Dusche sind es nur mehr 6s. Auch wenn ich feiner mahle bleibt es bei ca. 6 s. Konntest du bei dir auch ein deratiges Verhalten feststellen? Frage zur Füllmenge: Wie viel g füllst du in das IMS Sieb? Bei mir sind es 19g, also mehr als das Sieb eigentlich fasst. 19g hatte ich davor auch im Sage Sieb. Gefühlt sind die 19g im IMS Sieb allerdings zu wenig.., denke das hier die Füllmenge wahrscheinlich zu gering ist, das IMS Sieb scheint mir im Durchmesser doch ein wenig größer zu sein, merkt man auch am Tamper, dass der etwas mehr Spiel hat.. Mach ich hier vielleicht schon grundlegend etwas falsch? Sollte ich vielleicht gröber mahlen, damit ich bei 18g Menge eine höhere Füllmenge erziele? Da meine Bohne, auf Grund der vielen Herumprobiererei schon langsam zur Neige gehe, dachte ich mir ob du viellecht einen Rat hättest, bzw. würde mich interessieren, ob du damals mit ähnlichen Problemen konfrontiert warst!? Vielen Dank und lG, DAvid
Hallo. Das IMS Sieb hat etwas größeres Volumen. 1g mehr kann schon sein. Nutz sonst noch einen Leveler, dann hast du etwas besser das Tampern gleichmässig. Die Perfusion ist mir so nicht aufgefallen , kann aber schon sein, weil Dr durchläuft natürlich auch etwas anders ist als beim Original. Mahl ruhig so das du zB 19-20 im Sieb hast und nach ca 25-30 Sekunden 45 g -max 50g Espresso in der Tasse. Das hängt vom Geschmack der Bohne ab.
Hey, ich hätte da mal eine Frage. Ich sehe da jetzt keinen großen Schritt, um auf ein IMS Sieb zu wechseln. Hast du da vielleicht stand heute mehr Erfahrungen sammeln können? Lohnt sich das Upgrade?
Hey, wäre mal interessant zu wissen ob das 18-20 Gramm Sieb 28H vom IMS in denn Original Siebträger passt, wenn man unten das Plastik Teil raus gemacht hat.
Hi, ich hab das IMS 1er Sieb mal ausprobiert und musste leider feststellen das bei einer Füllmenge von 10g, der Kaffe viel zu schnell raus läuft. Gefühlt ist das Sieb viel zu groß. Hat jemand ähnliche Erfahrungen gemacht oder läuft bei mir was falsch?
Das 1er Sieb hatte ich noch nicht probiert. Versuch aber mal viel feiner zu mahlen. Es kann schon sein das die Einstellungen da ganz anders sind als beim Original. Solange noch was durchläuft ist es nicht zu fein 😉 schick mir Mal ein Link von deinem Sieb. Dann probiere ich das auch Mal aus.
Ich habe erst durch den Kauf des Sage 1er Siebs einen perfekten Single Shot hinbekommen. Allerdings habe ich das Mahlwerk selbst noch im eine Stufe feiner eingestellt (Einstellring am Mahlwerk) und mahle auf Stufe 4. Im Sieb landen knapp über 10g und nach 25 Sek. (inkl. Preinfusion) habe ich 25g in der Tasse. Diese Werte lassen sich natürlich nicht einfach übernehmen, da das von Frische der Bohne und der Sorte abhängt. Die genannten Einstellungen gelten (bei mir) für den Borbone Blu Bar (60/40 Mischung). Nutze ich beispielsweise die Top Mischung (85/15) spreng es mir bei den genannten Setting beinahe die Maschine, weil der Druck ins Unermessliche steigt. Hier muss ich auf Mahlgrad 8 runtergehen.
Sehr gutes Video, mal wieder sehr informativ.
Super Video! Vielen Dank ❤ mach weiter so und auch gerne mehr Videos zur Sage Pro. Ich habe sie mir auch gekauft und bin super glücklich seitdem. Gerade deine Videos zeigen mir immer wieder neue Ideen in Bezug auf Sieb und Dusche. Bin gespannt. Morgen kommt Sieb und Dusche :) (denn aktuell spritzt es immer wieder extrem beim bodenlosen Siebträger v. normcore)
Danke für dein feedback. Bei spritzen , etwas feiner mahlen. Es kann auch ein Anzeichen für channeling sein.
ich hab mir ebenfalls Dusche und das 14-18g Sib von IMS für die Barista Pro geholt und probiere gerade rum.... Ist bei dir auch die PreInfusion durch die neue Dusche kürzer geworden bei unveränderten EInstellungen an der Preinfusion. Bei der Sage-Duschen waren es ca. 8s, wie in der Beschreibung. Beim der IMS Dusche sind es nur mehr 6s. Auch wenn ich feiner mahle bleibt es bei ca. 6 s. Konntest du bei dir auch ein deratiges Verhalten feststellen?
Frage zur Füllmenge: Wie viel g füllst du in das IMS Sieb? Bei mir sind es 19g, also mehr als das Sieb eigentlich fasst. 19g hatte ich davor auch im Sage Sieb. Gefühlt sind die 19g im IMS Sieb allerdings zu wenig.., denke das hier die Füllmenge wahrscheinlich zu gering ist, das IMS Sieb scheint mir im Durchmesser doch ein wenig größer zu sein, merkt man auch am Tamper, dass der etwas mehr Spiel hat.. Mach ich hier vielleicht schon grundlegend etwas falsch? Sollte ich vielleicht gröber mahlen, damit ich bei 18g Menge eine höhere Füllmenge erziele? Da meine Bohne, auf Grund der vielen Herumprobiererei schon langsam zur Neige gehe, dachte ich mir ob du viellecht einen Rat hättest, bzw. würde mich interessieren, ob du damals mit ähnlichen Problemen konfrontiert warst!? Vielen Dank und lG, DAvid
Hallo. Das IMS Sieb hat etwas größeres Volumen. 1g mehr kann schon sein. Nutz sonst noch einen Leveler, dann hast du etwas besser das Tampern gleichmässig. Die Perfusion ist mir so nicht aufgefallen , kann aber schon sein, weil Dr durchläuft natürlich auch etwas anders ist als beim Original. Mahl ruhig so das du zB 19-20 im Sieb hast und nach ca 25-30 Sekunden 45 g -max 50g Espresso in der Tasse. Das hängt vom Geschmack der Bohne ab.
Hey, ich hätte da mal eine Frage. Ich sehe da jetzt keinen großen Schritt, um auf ein IMS Sieb zu wechseln. Hast du da vielleicht stand heute mehr Erfahrungen sammeln können? Lohnt sich das Upgrade?
Das Sieb macht nicht den Unterschied, die Dusche aber schon. Das IMS sieb kann noch 1g mehr Kaffee aufnehmen wenn man das mag
Meinte die Dusche, was genau verändert die?
@@artim441 die Wasser-Verteilung während der Pre-Infusion ist gleichmäßiger
Hey, wäre mal interessant zu wissen ob das 18-20 Gramm Sieb 28H vom IMS in denn Original Siebträger passt, wenn man unten das Plastik Teil raus gemacht hat.
Sollte passen. Viel höher ist das Sieb meines Wissens nicht.
Hi, ich hab das IMS 1er Sieb mal ausprobiert und musste leider feststellen das bei einer Füllmenge von 10g, der Kaffe viel zu schnell raus läuft.
Gefühlt ist das Sieb viel zu groß.
Hat jemand ähnliche Erfahrungen gemacht oder läuft bei mir was falsch?
Das 1er Sieb hatte ich noch nicht probiert. Versuch aber mal viel feiner zu mahlen. Es kann schon sein das die Einstellungen da ganz anders sind als beim Original. Solange noch was durchläuft ist es nicht zu fein 😉 schick mir Mal ein Link von deinem Sieb. Dann probiere ich das auch Mal aus.
Geht mir sehr ähnlich. Bei 10g im 1er sieb und feinstem mahlgrad haut es grad so hin. Wenn ich etwas hochdosiere wirds bisschen besser.
ja, diese Erfahrung habe ich auch gemacht. Bin wieder zum SAGE Sieb zurück
Ich habe erst durch den Kauf des Sage 1er Siebs einen perfekten Single Shot hinbekommen. Allerdings habe ich das Mahlwerk selbst noch im eine Stufe feiner eingestellt (Einstellring am Mahlwerk) und mahle auf Stufe 4. Im Sieb landen knapp über 10g und nach 25 Sek. (inkl. Preinfusion) habe ich 25g in der Tasse.
Diese Werte lassen sich natürlich nicht einfach übernehmen, da das von Frische der Bohne und der Sorte abhängt. Die genannten Einstellungen gelten (bei mir) für den Borbone Blu Bar (60/40 Mischung). Nutze ich beispielsweise die Top Mischung (85/15) spreng es mir bei den genannten Setting beinahe die Maschine, weil der Druck ins Unermessliche steigt. Hier muss ich auf Mahlgrad 8 runtergehen.