Obrigado amigo José isso aí , Churrasco bom é aquele que tem fogo , carne, Cachaça e sem frescura esse é nosso compromisso aqui no sudoeste do parará onde vivemos já morei em vários estados e muitas cidades conheço Churrasco matogrossense, paulista, de bafo, de grelha de chão e por aí vai mas o TRADICIONAL me atrai e me cativa e hoje vivo ele do meu jeito simples. Abraço e Bom Churrasco 🔥🍖
Qual entre a uruguaia e a argentina é mais eficiente tanto no uso da lenha/carvão quanto no controle de fogo? A argentina ela pinga menos gordura e da menos combustão de chamas correto? O rosto de passar a carne de ponto não é maior na grelha de ferro redondo? Obrigado
Fala tchê , mas olha as mais afrescalhadas tem até espelho kkkkk, mas isso dependo do assador pois na verdade as primeira grelhas ou parrillas eram apenas grades soltas no solo, com um pilha de fogo ao lado jogadas com uma pá, mas ai vai do gosto.
Buenas, depende da disponibilidade eu prefiro as frutíferas, as mais duras quando encontro, as melhores são laranjeiras, jaboticaba, goiaba etc. acrescenta sabor ao assado.
Obrigado amigo Alex ficamos muito felizes de ter você em nossos Canal, também temos conteúdo no Instagram @carnefogoecachaca, abraço e bom Churrasco 🍖🔥..
Tudo certo amigo, com certeza sim fica excelente já fiz coxa e sobrecoxa inteira ,desossada e asinha de frango, pode assar quase tudo em uma Parrilla.🤝🔥
Olá amigo, essa grelha e fixa com o pé do fundo a 20 cm e o da frente a 15 cm, 5 cm de inclinação para facilitar mexer a Carne e escorrer a gordura. As medidas do vão dá grade é 2 cm com barra chata de 2 cm x 1.5 mm.
Bom dia amigo, a intenção era de mostrar a parrilha, mas segue aí o tempero que é sempre o mesmo 😄.. Sal Pimenta Alho Alecrim A proporção de acordo com gosto. Para ter base uma colher de chá de sal por kg de carne. Abraço mais informações segue a gente no Instagram ou Facebook chama e no chat ... Valeu
@@juancarlosvillarreal4231 Ahora sí, lo entiendo, en este video, recientemente hice la estructura y solo habíamos hecho dos BBQs, ahora hemos hecho otras, pero gracias por vernos, me alegra saber que nuestro canal está acompañado por países vecinos. gracias y buena barbacoa 🔥🍖 ..
Compañero, lamento decir que no concuerdo con sus datos. Prácticamente no ve diferencia alguna. Parrilla uruguaya es hecha con varillas de construcción comunes o tratadas de hierro. Aparte de eso en Uruguay usamos parrilla con mecanismo de cadena o de varilla para levantar la parte más cercana el fuego en distintos ángulos; esa técnica permite tener en un trozo grande de carne distintos puntos de cocción con misma brasa. Agrego también que en Argentina usan carbón mayormente y en Uruguay la mayoría enorme prefiere leña de monte, odia el carbón! Argentinos y principalmente en televisión y restaurantes pitucos muestran ahora cosas nuevas como parte de una campaña de mercadeo, para darle "glamour" y cobrar más caro jaja, imagino que en Brasil no gusta a un ríograndense que lo confundan con un carioca, con parrilla pasa igual parecido no es lo mismo. saludos!
Robson, não achei seu comentário mas as medidas são
Altura no fundo 25 cm
Na frente 15 cm
Ela tem 80 x 60 cm de grade.. abraço
Rústico e funcional, o resto é maquiagem !!
Parabéns, grande abraço.
Obrigado amigo José isso aí , Churrasco bom é aquele que tem fogo , carne, Cachaça e sem frescura esse é nosso compromisso aqui no sudoeste do parará onde vivemos já morei em vários estados e muitas cidades conheço Churrasco matogrossense, paulista, de bafo, de grelha de chão e por aí vai mas o TRADICIONAL me atrai e me cativa e hoje vivo ele do meu jeito simples. Abraço e Bom Churrasco 🔥🍖
@carnefogoecachaca7444 poderia me dizer quanto tem de largura total a parrila mais a churrasqueira tradicional ?
Boa Noite..tche guri, tens um vídeo como foi feito essa Parrilha na churrasqueira??
Muito bom.....
Vou gastar energia e fazer uma em casa....
Vai gostar muito é o melhor jeito de assar .. abraço
Qual entre a uruguaia e a argentina é mais eficiente tanto no uso da lenha/carvão quanto no controle de fogo? A argentina ela pinga menos gordura e da menos combustão de chamas correto? O rosto de passar a carne de ponto não é maior na grelha de ferro redondo? Obrigado
Top demais!
Obrigado amigo, 🤝
Interessante. Mas todas as parrillas que vi no uruguai possuiam a regulagem de altura da grade
Fala tchê , mas olha as mais afrescalhadas tem até espelho kkkkk, mas isso dependo do assador pois na verdade as primeira grelhas ou parrillas eram apenas grades soltas no solo, com um pilha de fogo ao lado jogadas com uma pá, mas ai vai do gosto.
Qual madeira vc gosta de usar no lenheiro ?
Buenas, depende da disponibilidade eu prefiro as frutíferas, as mais duras quando encontro, as melhores são laranjeiras, jaboticaba, goiaba etc. acrescenta sabor ao assado.
👏🏿👏🏾👏🏿👏🏾👏🏾👏🏾
Valeu meu parceiro, obrigado ...
Mais um escrito alex de sta cruz do sul
Obrigado amigo Alex ficamos muito felizes de ter você em nossos Canal, também temos conteúdo no Instagram @carnefogoecachaca, abraço e bom Churrasco 🍖🔥..
É posivel assar galeto nela?
Tudo certo amigo, com certeza sim fica excelente já fiz coxa e sobrecoxa inteira ,desossada e asinha de frango, pode assar quase tudo em uma Parrilla.🤝🔥
qual a altura dos pés da grelha?
Olá amigo, essa grelha e fixa com o pé do fundo a 20 cm e o da frente a 15 cm, 5 cm de inclinação para facilitar mexer a Carne e escorrer a gordura.
As medidas do vão dá grade é 2 cm com barra chata de 2 cm x 1.5 mm.
🔥🔥🔥😋😋
E aí meu amigo Edjan não tinha visto seu comentário , obrigado por nos Acompanhar também no UA-cam valeu, abraço e bom Churrasco 🔥🍖
Qual o segredo para o sal da carne nao destruir a grelha rapidamente.
Sempre limpar depois de usar,e passa óleo de cozinha
vc ñ mostrou o tempero da copa suína
Bom dia amigo, a intenção era de mostrar a parrilha, mas segue aí o tempero que é sempre o mesmo 😄..
Sal
Pimenta
Alho
Alecrim
A proporção de acordo com gosto.
Para ter base uma colher de chá de sal por kg de carne.
Abraço mais informações segue a gente no Instagram ou Facebook chama e no chat ... Valeu
É gauchismo!!!
Abraço tche
Se escreve parrilla...mas se pronuncia parrija
Si se soy argentino.😂😂 Mas neste caso sou Brasileiro .. abraço
Dependendo do país não se pronuncia parrija
Parilha
Olá amigo Guilherme... Sim Parrilla Uruguaia 🇺🇾 , uma ótima opção para quem gosta de um bom Churrasco prático e rápido. Abraço e bom Churrasco 🔥🍖
Não gostei porque só falou a diferença mas não mostrou a outra.
Obrigado por responder, mostrei apenas minha não tinha a argentina no momento para comparar, abraço.
Asia años no Asia Nada
hola amigo no entendiste tu comentario?
@@carnefogoecachaca7444 Es un chiste cuando vas ala Casa de alguien y ves su parillero muy limpio Es por que have much no Lo prende
@@juancarlosvillarreal4231 Ahora sí, lo entiendo, en este video, recientemente hice la estructura y solo habíamos hecho dos BBQs, ahora hemos hecho otras, pero gracias por vernos, me alegra saber que nuestro canal está acompañado por países vecinos. gracias y buena barbacoa 🔥🍖 ..
Compañero, lamento decir que no concuerdo con sus datos. Prácticamente no ve diferencia alguna. Parrilla uruguaya es hecha con varillas de construcción comunes o tratadas de hierro. Aparte de eso en Uruguay usamos parrilla con mecanismo de cadena o de varilla para levantar la parte más cercana el fuego en distintos ángulos; esa técnica permite tener en un trozo grande de carne distintos puntos de cocción con misma brasa. Agrego también que en Argentina usan carbón mayormente y en Uruguay la mayoría enorme prefiere leña de monte, odia el carbón! Argentinos y principalmente en televisión y restaurantes pitucos muestran ahora cosas nuevas como parte de una campaña de mercadeo, para darle "glamour" y cobrar más caro jaja, imagino que en Brasil no gusta a un ríograndense que lo confundan con un carioca, con parrilla pasa igual parecido no es lo mismo. saludos!