처음 배 탔을 때부터 밥만 했다. 40년 경력 조리장의 즉석 꽃게 게장┃배 위에서 한 달! 잘 잡고 잘 먹는 바다 사나이들┃서해 바다 만선 꽃게잡이┃선상 먹방┃극한직업┃
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- Опубліковано 5 вер 2024
- ※ 이 영상은 2022년 5월 14일에 방송된 ＜극한직업 - 봄 바다의 맛! 꽃게와 숭어＞의 일부입니다.
봄의 별미 꽃게! 특히 4월부터 6월 사이는 암게의 산란기를 맞아 살도 가득 차고 달아 더욱 맛있다.
특히 인천은 서해 꽃게 생산량의 반을 차지할 만큼 꽃게가 많이 잡히는 지역으로 그 맛도 최고로 손꼽히고 있다. 본격적인 꽃게 철이 시작되고 인천 연안부두에는 조업을 나서는 배들로 가득하다.
인천 서해 최북단에서 무려 한 달 동안 바다에서 살며 꽃게잡이를 한다는 선원들. 꽃게잡이는 그물에 닻을 달아 물살을 이용해 잡는 닻자망 어업이다. 9t가량의 작은 부속선을 타고 그물 아래를 지나가며 꽃게를 잡는 것이 특징! 꽃게가 잡힌 그물까지 한 번에 전부 잘라 본선에 가서 게를 떼어내기 때문에 손이 많이 가는 조업이라고. 한 달이란 긴 시간 동안 꽃게를 잡다 보면 하루에 한 번꼴로 크고 작은 사고들이 일어나곤 한다는데. 조업 중 긴급 무선이 왔다! 투망해놓은 그물에 문제가 생겨 옆 그물까지 피해를 볼 수 있는 상황. 재빨리 조업을 포기하고 이동하는 선원들! 힘을 모아 해결해보는데,
닻 무게만 해도 2t! 자칫하면 인명 피해가 생길 수도 있어 모두 초긴장 상태. 많은 위험이 도사리는 꽃게잡이는 뱃사람들 사이에서도 단연 극한직업으로 손꼽힌다고... 한 달간의 강행군에 피로는 점점 쌓여오지만, 만선으로 집으로 돌아가기 위해 바다와 싸우는 선원들. 꽃게 때문에 울고 우는 봄 꽃게잡이 현장을 찾아가 본다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 봄 바다의 맛! 꽃게와 숭어
✔ 방송 일자 : 2022.05.14
![[멜로다큐 '가족' 347회 上] 매일 동트기 전 고봉밥 한 그릇 뚝딱 해치우고 일하러 나가는 104살 할아버지](http://i.ytimg.com/vi/ZvT3X3oXHf0/mqdefault.jpg)
![[감동 실화] 입양 간 새끼에게 매일 간식 배달하는 엄마 진순이ㅣJindo Dog Delivers Snack To Her Pup In Different House](/img/n.gif)
※ 이 영상은 2022년 5월 14일에 방송된 ＜극한직업 - 봄 바다의 맛! 꽃게와 숭어＞의 일부입니다.
조심하세요 곧 산천어 축제 반대하던 시민단체가 몰려 올 수도
@@ffkim61528:47 8:47
몇화에 나온거죵?
조리장님 손끝을 보면
지금까지 고난과 역경이 다 보이시네요. 직업을 막론하고 한 자리에서 수십년동안 묵묵히 일하는 수많은 분들 존경하고 또
존경합니다.
단 하루도 버틸 자신이 없다
천한직업도 있기 마련입니다. 당신이 느끼는건 존경이아니라 측은이겠지요.
ㅎㄷㄷ
뱃일이 정말 끝판왕으로 힘들다는데....조업과 식사당번까지...40 년을....대단하십니다
으로
끝판왕은 아님 ㅋㅋ
@@user-qh5iw3pn3d 그럼 끝판왕 무엇이죠?
@@user-qh5iw3pn3d 배낚시 하루만 해도 졸라 힘든데 ㅋㅋㅋ 바다에 한달동안 떠서 그물질해보세요.. 아마 하루만에 님은 살려달라고 할껄 ㅋㅋㅋ
@@user-qh5iw3pn3d 노가다도 안해본놈이 ㅋ
존경들 합니다. 자식들 먹여살리는 대한민국의 아버지상!!🎉🎉🎉
존경하면 니가해라 ㅋㅋ😂
어부님들덕분에 저희가 편하게 구입해서먹고하네여 감사합니다 늘건강하시고 안전하게 일하시길바랍니다 😊
응 어부들 돈 개잘범 누가 누구 걱정할 처지가 아님 ㅋㅋㅋ
@@wind4252 돈 못번다 한 적 없는데 ..?
긍정적이여서 좋노
@@vipyo489저런거 관심 주지 마셈 관심주면 계속 저럼
덕분에라는 표현을 왜 쓰는지 모르겠네 해산물 가격이 적정가가 아니란 말씀이신가
이런분이 찐 알파메일이다. 드립다 몸이나 쳐만들고 슈퍼카 타고 다니면 알파메일이 아니라 가족을 위해 힘든일 마다 않는 이런 분들이 진짜 알파메일임
어부님들 손에 상처가 참 많이시네요.. 제 아버지도 살아계실 적에 선박일 하셨는데 어릴 때 가끔씩 놀러가서 낚시도 하고 갓 잡은 생선으로 요리해서 밥도 먹고 그랬어요. 그러다가 사고로 한쪽 팔 절단하셔서 일을 그만두셨는데 그 뒤로 제가 아버지한테 음식 배워서 식사 챙겨드렸는데...어업 하시는 분들 참 고생도 많으시고 멋지십니다.
상처도 많고 손가락도 많이 잘려있고... ㅠ-ㅜ
진짜 저런분들이있기에 시장에서 맛있는 꽃게먹습니다 감사합니다
외노자들 써서 싸게나와야댐
식사 준비하시는 장면에서 다친 손이 눈에 띄었어요. 참 고생 많으십니다.
저 배타고 40년 경력의 조리장님이 만들어주는 게장 먹는게 진짜 인스타 감성이지
가서 일하실래요.ㅋㅋ? 님을 환영합니다.ㅋㅋㅋ
아닌데요??
무조건 인스타에 올려야지ㅋㅋㅌㅌㅌ
인스타나 하는 곱사리같은 손으로 잘도 저 배 타겠네 ㅋㅋ
형이 고무다라이에 비빔밥 해줄까?ㅋㅋ
이런애들이나 좋아요 누른 애들 특 분식집 소개하는 유튜브에서 비닐이나 플라스틱 주걱 바가지만 나와도 미세플라스틱 환경호르몬 타령함 ㅋㅋ
평생 밭에서 풀이나 뜯어먹지 뭐하러 처보고 있냐?ㅋ
와 꽃게무침 ;;;;;;;;;; 저 조리장님 나와서 저거장사하셔도 진짜 잘될듯...
수개월씩 배타는 어부 존경합니다 그걸찍는 다큐팀들도 대단합니다
꼭 좋은차에 좋은집살고 건강하게 사시길~~~40년이면 인생을 바쳤네요
이런 다큐 좋아하는데 아버지들 자식들 마누라 먹여 살리느라 청춘 다 바치고 고생하신 생각하니 눈물이 납니다. 내 청춘 내 세상을 다 받친 아버지들... 요즘 페미니 머니 쓰레기 같은 놈들이 이런 아버지들 밑에서 나온 게 한통입니다.
이 세상 아버지들 다 화이팅입니다.
존경스럽네요. 그힘들다는 꽃게잡이 어부로 40년이라뇨....
단 하루도 버틸 자신이 없다
5분잇어도 죽고싶을듯
나도 5분 ㅋㅋㅋ
와... 조리장님 음식 한번만 먹어보고싶다 영상만 봐도 맛도리인게 느껴지네
어부(漁夫) 라는 존칭이 실로 어울리는 분들을 보게 되었습니다 , 요즘 아무나 농부(農夫)니 어부 라는 표현을 쉽게 내뱉습니다 , 여기 이분들이 진정 어부 이시내요 , 고맙고 그저 감사 합니다 , 안전조업 하시고 건강하시길요 ...
배에서 밥해먹는거 보는거 넘좋아해서 다 찾아보고있네요ㅋㅋㅋ
저랑 같네요 ㅋㅋㅋ 저도 좋아해서 다 찾아보고 있어요
저두 😂😂 특히 꽃게요
저두용❤
저두요.
나도요 먹방보다 훨 맛나보이고 리얼이에요
아 옛날 꽂게통발타던 생가나네 ㅎ
진짜 뱃일 해보고 나면 육지에서 못 할일이없다고 느꼈음.
선원분들 노고에 감사드립니다
조리장이라고 밥만하는줄아내 똑같이 선원들하고 일하고 식사시간2시간전에 식사준비한다 꿀보직아니다
영상에 다른 작업 하시는 것도 다 나옴
배타는 것이 고역일거에요 배멀미
식사전 2시간 식사 1시간 식후 30분 휴식시간 일나갈때 1시간 설거지시간 츙 4시간 30분땡보
@@user-mh2ml1kd6u음식만드는거 쉬운일 아녀요
직접해보세요
잡아온거 저장고에 넣고 뒷처리 같은거 하는거 같네요
15:34 꽃게 조리 시작
GOOD
진짜 직업에 귀천이 이제는 없어지도록 사회운동 해야할 듯 .. 어릴적 저 또한 그런 생각 가졌었는데 살다보니 저런 분들이 있기에 내가 맛나게 먹을 수 있고 사회가 돟아가는 것을 뼈저리게 느끼네요 정말 겸손하게 살아야함을 다시 한 번 느낍니다. 일하시는 분들 모두 건강하시고 행복하게 사세요
돈이 권력이라고 저분들 어지간한 사무직원 보다 돈 많이 버시니까요
어부들 돈존나 벌음 물론 선주일때만
뱃일 하는분 돈 많이 범..현금 부자라 도시 나와서 백화점 가면 다 현금 박치기 하고 쇼핑 많이 하잖어 근데 그만큼 고되고 힘들지
ㅇㅇ 돈이나 열심히벌어라
사회운동은 밥 안멕여줘요. 오히려 일자리만 없어지지 뭘 못하게하니까
자기일 척척하는거 ㅈㄴ 멋있음
일못하면 고기밥되거덩
너두 멋있엉♡
안그럼 밀어 뒈져요 ㅠ ㅠ 수면 연장 하실람짧고굵개 가야쥬-
ㅁ.ㅇ @@user-wf9sj3mg9z
ㅋㅋㅋㅋ 위에말이 ㄹㅇ 사실이라는점
눈물이 나네요. 모진 풍파 맞아오신 그 세월... 우리네 밥상에 맛난 거 올릴 수 있게 해주셔서 참으로 감사합니다. 늘 건강하시기를 기원합니다.
15:32 츄릅
너무 고생들이 많으시네요..덕분에 가정에서 편하게 먹을 수 있게 해주셔서 감사합니당 ~
고된 노동만큼 충분히 보상이 많이 갔으면 좋겠네요
9톤짜리 새우잡이배 외국인선원도 못해도 300은 버는게 배타는 일입니다. 여기 댓글 다는 사람 대다수보다 벌이 좋으니 걱정 안해도됩니다
@@user-qk9jk8gm9o 300이면 존나적은데
@@user-qk9jk8gm9o 300이면 너무 적은거죠 저것보다 훨씬쉬운 공장도 300이상 벌거든요 주야 교대라도 하루 두세시간자는 뱃일이랑 비교불가라..
300이 많나요?? 오마나....
뱃일하는 선원분들 덕분에 맛있는 어류들을 먹을수있어요 감사합니다
우리 어부님들 덕분에 싱싱한 해산물 잘 먹고 있어요
마지막 선장님이랑 용형 웃으시는 모습 넘 멋지십니다 ㅎㅎ 리스펙합니다. 건강하세요
배에서 맛없게 밥하면 ㄹㅇ 싸움날정도로 중요한 보직이지 ㄹㅇ.. 40년이면 진짜 슈퍼 베테랑
시장이 반찬이라고 대강 간만 맞춰도 다 밥도둑임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뭔들 안 맛있겠어
@@BBOLLOOOㄴㄴ 저기는 낙이 먹는거 밖에 없는데 밥도 맛없으면 진짜 싸움남
ㅎ.ㅎ
직접 밥도해본일인
@@수리수리기수리아재들 노동강도 안보이냐..ㄹㅇ 적당히 간만 맞춰도 ㅈㄴ 맛있지
기분 안 좋을때 밥에 가끔 침도 뱉을 듯..
다들 건강하시고 다치지않고 많이 버셨으면 좋겠습니다. 진짜 고생 많으시네요ㅠ 어부님들 생각하며 수산물 맛있게 잘 먹겠습니다
배타면서 일하는게 쉬운게 아닌데 에너지 소모도 크고 대단한 분들이네
진짜 정말 정말 멋지시다.
저 바다 배 한척에서 각자의 역할을…
언제나 안전하세요 😊❤
꿀맛으로 하루 하루 보내는.웃음 으로 삶으로 사는.멋진.선배님들
김광수 선생님 설명도 잘해주시고 인상도 좋으시고 오래오래 건강하게 사셨으면 ㅎㅎ
대단하시다..난 절대 못한다...노동의 가치는 역시 대단해...감사합니다
다들 고생하십니다.
저인망 조깃배를 탓었는데 손에 개독이 올라 엄청 고통스러웠던 생각이 나네요, 정말 고생 많으신 분들이 뱃일 하시는
분들이에요
저날씨에 저노동 하고 저 옷 입고 ~ 유일한 낙 ~ 나는 안다 ~저들의 저 절박한 삶을 ~ 고로 경의를 표 한다 ~🎉
날것의 감성이 좋다
광수선생님 너무 친절하고 밝으신 분인듯...
진짜 고생하는거다 저거 와 그리고 재료가 신선하니 무조건 맛있겠다
덕분에 맛있는 꽃게 먹습니다. 감사합니다...!
진짜 멋있다.. 존경합니다
그런 생각이 뿌리 깊은 사상 입니다
감사 합니다
진짜 다들 열심히 사시네요.존경스럽네요.
와... 진짜 고생하고 저렇게 밥먹으면 얼마나 맛있을까
와 조리사님, 58세 나이네 40년 경력이면 18살부터 타셨네 ㄷㄷ 대단;;
솔직히 저기서 컵라면에 물 부어 먹어도 개꿀맛인데 조
리장님 스킬도 대단하고 신선한 해산물 까지하면 죽죠 ㅋ
아 입맛 땡긴다 ㅜ.ㅡ
진짜 고단해도 선원들 맛있게 먹는거 보면 흐믓하겠네요
저 배 일반인은 타면 그냥 구역질도 안나게 정싱 혼미ㅠㅠ대단들 하시다
배에서 밥하는 사람 도모장이라고 하는데 진짜 도모장이 밥만하는게 아니라서 더힘듬. 밥하는시간 밥 다먹고 뒷정리도 혼자 다하면서 물볼때 조업도 같이해야함. 그러면서 더 대우잘해주는것도 없고 업신여기기 일쑤...영상에 나오는 조업 일명 닻배라고 불리는 배인데 물속에 틀을 미리담가놓고 물정에맞춰서 그물을 터는방식으로 조업하는건데 짬이 제일 되는 놈이 앞로라 잡고 그다음 짬되는사람이 몽구지옆에서 그물털고 제일 핫바리들이 그물털어주면 노란색혹은 파란색 가구에 고기받아서 분류하지. 닻배는 이렇게 바다가 장판이면 고기많이안들고 꼴랑꼴랑 거리면서 약간 거칠어야 고기가 많이들지.. 물보고나면 고기 크기종류별로 분류하고나서야 잠깐 쉴수있고 두세시간 지나고나면 또 물보러가야함. 그래서 선원들 도망갈까봐 배를 접안해서 쉬지않고 바다중간에 꼭두줄 잡아서 거기에 배 오라이 채워서 거기서 자고 쉼. 일끝나면 힘들어서 술을 안먹을수가 없지. 선장실 가보면 잎새주 박스로 있을거다. 고기가 그나마 잘 들면 틀을 안옮겨도 되는데 고기가 안들면 틀을 뽑아서 옮기는데 그거하는날은 죽었다보면됨. 아무튼 배탈 생각 있어도 닻배는 타지마라 위험하고 힘들고....뱃일이 원래 위험하고 힘든데 그중최고가 닻배다
선장님 카리스마 오지네
고생 많으십니다
진짜 맛있을듯.ㅎㅎ
진짜 존경 스럽다
자기 일에 최선을 다하는 모습 아름답고 멋지다❤❤
영상 첨에 선장님 표정이랑 부두 도착후 표정이랑 완전 다르네요.. 선원들은 쪽잠이라도 자는데 선장은 진짜 못 자는듯..
선원다른배들 전부 식판에잔뜩올려주던데 여긴 차림새도 좋네요
진짜 극한직업이네
저렇게 잡은 꽃게를 먹었던거였네요. 다시 한번 감사합니닼
프로지 프로
멋있습니다
우리 아버지들 ~
진짜 고생 많으셔요
10:52 한문철각
저도 취사병 출신인데 대단합니다.
반찬 쥑이네
아 아버님들 고생 많이들 하시네요...화이팅 입니다
저분들 한참 첨 일배우실때 많이도 맞고 설움도 많으셧을 겁니다 그 시절 어느 직종이나 그랬을 터지만 그나마 자리 지켜주신 그 덕에 우리의 식탁이 풍요로울수 있겟지용..
덕분에 맛있는 게 먹습니다. 감사합니다.
상남자들 그 잡채..궂은일 하기 싫다고 능력도 없으면서 대충 빌빌거리면서 사는 사람들보다 진짜...훨씬 멋있다고 생각함. 건강하시고 돈 많이 많이 버십시오!!
꽃게도 잡고 사람도 잡는 꽃게잡이 군요
언제 담궈질지 모르니 여기서 일할일은 없겠네요
대단한 사람들이다
진짜 대단하십니다 🎉 극한직업 프로는 폰이 아니라 스크린같은 대형화면으로 보고싶을 정도네요. 더 생동감있을듯요!^^
아우...맛나겠다...
진정한 꽃게상디
누구보다 땀흘려 가장 멋진 돈을 버는 사람들임. 직업 귀천없이 이런분들이 존경받는 사회가 되어야지.
안전하게 조업하고 대박나세요 사장님.
음식해주시는 분 눈빛이...ㅎㄷㄷ
황정민 눈빛ㄷㄷ
술 많이드셔서 그런듯..
수틀리면 사시미로 회를 떠서 젖갈로 담궈버릴 눈빛 ㅜㅜ
ㅋㅋㅋㅋ 피곤함+표정필터없음
40년 동안 배멀미 누적되서 정신이 몽롱함
정말 대단하시 분들이십니다
저희 오빠 동해서 오징어배 잠시탔는데 도저히 힘들어서 못하신다고 절래절래 하셨어요
모두가 열심히 일해주신 덕에
신선한 꽃게를
먹을수 있게~
인천항 멋져 부려
수고 많으십니다
싱싱한꽃게하면 인천항~
수고하셨습니다. 언제나 건강하시기를 바랍니다
주님이 축복합니다
내가 하는일도 힘들다고 나름 자부심?도 있지만 어업 종사자분들 보면 정말 대단다하다는 생각이들고.. 난 못할거같아..
고된 일 후에 먹는 밥 정말 달고 맛있겠어요~~저 양념게장 진짜 좋아하는데ㅠㅠ알러지땜에 머\목먹거든요ㅠㅠ근데 영상 보니까 너무먹고시어진다....
16:48 40년동안 뱃일하신 분의 손...
손톱도 갈라지고 손가락도 다치신것 같고... 위험한 뱃일하며 가족을 먹여살리시는 아버지들 존경합니다.
고깃배는 조리장이 제일힘듬,,,작업도 같이 해야하고 남들쉴때 밥도 해야하고,,,작업을 열심히 할때는 잠시 밥를 해야하지만 정말 고됨
물론 화물선은 쉬운일이지만
멋있다
진짜 ㅈㄴ멋있다
취미로 4시간 정도 배를 타도 힘들던데...한달 ㅎㄷㄷ
진짜 수고 많으세요
40년차 상디
썸네일이 너무 잘생기셔서 들어왔어요. 서양인 같아요.
일할 땐 모르는데 쉴 때면 온 몸이 장난 아니죠.
와 진짜 개맛있을듯
농,림,어,축 전부 힘든 일이지만 바다사람들은 진짜 고생이 온 몸에 드러난다. 땅과 다른 듯
진짜 꿀맛이것다
다 지혜구나 삶의 지혜
해적만아니신 상디시네 멋있다 진심. 바다위의요리사
존경합니다~!
배에서 화재가 가장 큰일이니 안전이 최우선이네요.
16:48 조리장 엄지 날라갔네 ㄷㄷ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@Daebak8웃겨?
바닷가주변살아서 지인중 어부분들이 계신데 손가락이 한 두개없는분이 많으심..왜그런지 이걸보니알겠네요ㅠㅠ