20 минут ПЕЧЕНЬЕ к ЧАЮ, ДОМАШНЕЕ лучше МАГАЗИННОГО. ПОЛЬСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ "МАЗУРКА"
Вставка
- Опубліковано 16 бер 2020
- Ингредиенты:
1 стакан муки;
1 стакан сахара;
1 стакан орехов;
1 стакан изюма;
2 яйца;
1,5 ч.л. разрыхлителя.
Фейсбук: / sana.channel.16
Инстаграм: / sana_channel
Я выросла на этом печенье, а мне уже 58. Мама пекла очень часто. Скучаю по маме.
Спасибо за память.
Мы тоже пекли, изюм должен быть только кишмиш чёрный и никакой соды, разрыхлителя.
Оооо,спасибо,что напомнили!))))многие пишут,что это старый рецепт.Действительно,в разных вариациях он был частым гостем на небогатых кухнях 70-х.А пожалуй,и раньше...В моих воспоминаниях-каникулы в первом классе-(67 год)длиииные,новогодние...вечно смеющаяся бабушка,счастливая от того,что меня отпустили к ней на все каникулы),мягкие перины,часы-кукушка и совершенно восхитительный запах печенек!)))Именно таких,да...Только сахара в тесте было немного,зато сверху-щедро!)И он запекался там тоненькой корочкой.И это было восхитительно!)
Как же Вы атмосферно и душевно описали свои воспоминания детства ! И это было так чудесно ! Спасибо Вам !!!!♥
И не было не ГМО, некоронавирус...
Все что родом с детства, оно прекрасно. Как же хочется в детство.
Да, я вспомнила своё детство, у меня оно таким не было. У моей подруги была такая бабушка. Мы с сестрой всё детство жили у бабушки.
Какая прелесть!))
Делала когда дети маленькие были, только пропорции немного другие: стакан сахара, стакан муки, 4 яйца, 4(!) стакана наполнителя( изюм, резанная курага, орехи, мак или кунжут), немного разрыхлителя и щепотку соли. Очень тонким слоем на противень и выпекала, потом разрезала и в коробку, хранится долго, тверденькое и вкусное. Дети любили больше всяких тортов.
Алла,а 4 наполнителя -это в общем сколько по объему получается?
Елена Плотникова 4 стакана, меряю стаканами по 250 мл. Значит литр наполнителя получается. Печенья выходит много. Но трое детей его за неделю уминали
Да,да, именно так делали и мы.
Спасибо!
А у меня рецепт, как у автора очень давнишний Все получается тоже хорошо
Благодарю за рецепт!
Испекла! Очень вкусное печенье!
Взяла вместо изюма пол стакана чернослива, нарезала кубиком, пол стакана клюквы вяленой, цедру лимона чуточку и немного выдавила сок лимона , добавила в орехи и фрукты, сахара чуть уменьшила, чернослив дал легкую кислинку, яиц взяла 3шт.чуть соли добавила!
Выпекала 25 мин. Не передерживайте! Смотрите по своей духовке! Пергамент слегка смазала маслом и тесто разравняла в пласт 1 см. Нарезала сразу после выпечки на ромбы и на блюдо! Очень вкусно! По слалости было нормально.Сахар чуть больше половины стакана! Если сладкоежки, то берите стакан! Советую! Пробуйте, импровизируйте!
УМНИЦА! КРЕАТИВ! МНЕ ТОЖЕ НРАВИТСЯ ИНОГДА ЧТО-ТО МЕНЯТЬ .
спасибо за импровизациюМне так больше подходит.Обязательно испеку.
Очень вкусно описали,Я тоже всегда меняю рецепты.дети говорят химичу 😊.соль в сладости всегда кладу.
Меня тоже смутило,что мало яиц и слишком много сахара. Спасибо! Так будет лучше
Пани Валентина, дуже дякую за Вашу підсказку до рецепта.......Вам желаю добра и благополучия, ещё раз спасибо. ..
О самая любимая моя мазурка,мама всегда пекла на новый год! Как это было давно. Спасибо напомнили,обязательно сделаю
Очень вкусно получается я сама готовлю и мне 10 лет каждый день готовлю просто супер 😋😋👍👍❤❤
Спасибо большое! У меня получилось очень вкусно. Только изюм я заменила дополнительными орехами. Очень вкусно!!! Теперь хочу попробовать с миндалем, думаю получится обалденное миндальное пирожное, в которое я когда-то влюбилась в Москве.
Как классно и быстро всё показали и рассказали! " Краткость-сестра Таланта"! Ооочень понравилась ваша подача материала,ничего лишнего!🙂👍
Рецепт обязательно попробую
Хочется поблагодарить за труд и конечно за отличный рецепт!
Печенье просто супер!!!
Приготовила домашним, 30 минут и остались только крохи!)))
Благодарю!!!
Сделала, только сахара добавила полстакана и у меня был арахис, получилось очень вкусно😋Благодарю!😊
Спасибо вам!!! Очень-очень вкусное! С кофе просто волшебно!!!
......Ну наконец-то Вы объявились, ...очень долго Вас не было на Вашем канале, кстати, ...рецепты пани всегда предлогаете простые, не замороченные, быстрые в приготовлении и соответственно вкусные, спасибо. ....
Спасибо за рецепт. Испекла по рецепту. Добавила ванильки. Для меня в рецепте много сахара. Достаточно 0,5 стакана. Конечно, это на вкус.
Универсальный рецепт!!! Просто,ну очень просто и вкусно!!! Спасибо!!!
Очень люблю такие рецепты: быстро, чётко, всё понятно. Спасибо.
Божественно!
...как долго я тебя искала...
С миндалем тоже хорошо вышло.
Рецепт почти как у моей бабушки. Я выросла на такой мазурке. Бабушке моей сейчас было бы 132 года.
Про эти печеньки знаю уже лет 40 😄 . Их готовить научила меня моя бабуля. Теперь я знаю как они называются 😄 Спасибо . Печеньки действительно классные. Просто и вкусно. Из детства 😊😊😊
*Спасибо* ! *Рецепт обречен на успех* . На кулинарных канал "тюбика" множество похожих рецептов под разными названиями. Меняются фактически только наполнители -- сухофрукты, цукаты и т. д. Так что выбор есть под свой вкус. Мы десятки лет печем такое печенье по семейному рецепту -- почти тождественному Вашему (называем его "Вишневый грильяж"). Единственное различие -- не изюм, а вишни из вишневого варенья, без сиропа. Рецепт из тех времен, когда изюм, другие сухофрукты, лимоны, цукаты относились к дефицитам, а вишневое варенье было "прописано" практически во многих семьях. Так что Жизнь продолжается, меняется, и сегодня у меня нет ...вишневого варенья, но вдоволь сухофруктов. Поэтому пекла сегодня это нарезное печенье, смешав разные орехи, изюм и чернослив. Конечно, вкусно. Так что если Вы не пекли такое печенье, смело берите ЭТОТ РЕЦЕПТ -- и вперед на кухню! Приятно готовить. И приятно чаевничать/кофейничать с этим печеньем. Удачи всем!
я пеку "Мазурку" всю свою жизнь! Иногда заменяю изюм на сухую клюкву и обязательно добавляю цедру апельсина. В нашей семье это обязательное новогоднее печенье - традиционно, хотя оно простое и можно исполнять хоть каждый день. ❤👍
Спасибо, большое.
Каждый день со стаканом орехов и стаканом изюма не получится))
Мама пекла с черносливом, в с добавлении к изюму и кураге. Орехи обязательно. Соль обязательно для баланса с сахаром. Ваниль. Сахара поменьше, так как фрукты очень сладкие.
Это печенье -вкус детства и память мамочке. ❤
Спасибо большое.
Только что приготовила печенье "Мазурка" по Вашему рецепту 🍪. Изумительное!!! 😋
Хорошо забытый и проверенный временем рецепт! Беспроигрышный вариант. Спасибо! Рада за всех, кто решит испечь!
Це моє печенько! Уже беру і випікаю! Спасибі! Щасти!
Молодец,коротко и ясно. Респект, удачи. Спасибо.
:-)А можно поставить миллион лайков за этот рецепт.
Вот придумывает кто-то идеальные рецепты!!! Гении какие-то!
Второй раз сделала. На первый пробный, быстро все съели. Всем понравилось печенье, буду готовить много раз . Закупила изюм, грецкие орехи, остальные продукты есть. Спасибо за вкусняшку.
Прекрасно! Коротко, ясно, без заморочек!
Делала это печненье. Спасибо вам, печенье супер! Быстро, вкусно, легко!
Спасибки за рецепт !!!
Печеньки у меня получились вкусненькие 👍
Я зыбыла взбить яйца и сахар отдельно 🤦♀️, все засыпала вместе. Добавила финики к начинке. Так что печеньки у меня получились «насыпные» 😉, но все равно оч вкасненькие ☝️
Сахара положила пол стакана !
Муж за обе щеки уплетает и нахваливает. 👍
*Рецепт хороший. В конце рассмешила фраза полезный)))*
Спасибо !коротко и не растянуто на час!!!
Сегодня приготовила печенье "мазурка" по Вашему рецепту, вкусное очень, спасибо за рецепт, а вам здоровья
Мне ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ ВАШ РЕЦЕПТ, более всего тем, что КОРОТКО И ЯСНО. Спасибо.
Легко, быстро, вкусно!!! Спасибо!!!
Классный рецепт! Орехи+ изюм- волшебное сочетание!
Привет.
Спасибо за рецепт.
Прямь захотелось 😋😋
Очень оригинально и вкусно 😋
Спасибо!!!
Спасибо! Обязательно попробую) Хорошо, что в этом печенье масла нет никакого!))
Я тоже ,когда-то пекла по этому рецепту. Спасибо большое, что напомнили!!!
Какое простое , быстрое и легкое в приготовлении печенье! А какое оно вкусное , мммм пальчики оближешь 😋 приготовила уже 2 раз , мужу очень понравилось! Спасибо Вам за прекрасный рецепт 👏
Рецеп - супер! Как говорится, всё гениальное - просто :-) Спасибо огромное!
Утром была паника у меня:-)
Хотела приготовить снова этот рецепт- обнаружила что в кулинарную книгу его не записала..
пока не нашла снова ваше видео не успокоилась.
Потому что такое вкусное что не передать!!! У меня ели все... все 7 человек, даже те кто изюм не любит:-)
Печенье из детства, я его нашла! 😍 Спасибо вам огромное.
Испекла эти печенья! Класс!!! Очень вкусно! Спасибо.
Рецепт печенья - просто палочка-выручалочка! Но, есть одно "но" - сахара я сразу использовала меньше. Следующий раз я заменю изюм на сушеную клюкву, думаю , что вкус печенья не пострадает. Спасибо за рецепт, основа есть - теперь можно фантазировать🤩🤩🤩
Это действительно очень вкусно, просто и легко! Пеку такое давно!
Здорово,спасибо за рецепт,действительно просто и актуально будет сейчас,когда все дома и всё время что то хотят жевать.
Приготовила, в 2 раза уменьшила порцию сахара и хоть я отношусь к сладкоежкам мне было засладко. Сам по себе рецепт простой и доступный, вкус интересный и необычный.
Спасибо за рецепт и за Ваш труд👍🙂
мне тоже показалось, что ну очень сладко
И я когда слышу в рецепте стакан сахара, сразу внутренний протест: ого, можно и половину.
@@tamar_palma когда сахар уменьшила, уже не было той хрустящей корочки сверху... Но стакан сахара многовато, особенно если изюм приличный положить))))
@@katyasaryeva1859 тогда попробуйте вместо яиц только белки, можно 3шт.взбить.
На стакан муки стакан сахара это слишком.
Добрый день! Спасибо за ваш рецепт, просто и вкусно.
Спасибо, снова смотрю и снова удивляюсь, как быстро, коротко и вкусно. Не только смотрю, но и пеку.:)
👍💯, здОрово, что без длительных сногшибательных заморочек!!!
Вот где действительно, "пока закипает чайник", замесим тесто...., что зачастую у некоторых бывает наоборот, чайник у них выкипит, пока тесто замесят.
Респект за рецепт, это ещё и вкусно вдобавок.
Здравствуйте! Печенье очень вкусное, грецкие орехи измельчила в блендере.
Забрала рецепт в тетрадку. Благодарю.
Очень понравился рецепт, буду готовить после работы. Спасибо!
Очень красиво на вид, я обязательно попробу. Приготовить по вашему рецепту!
👍👍👍👍Приготовила печенье по данному рецепту - прелесть! Делается быстро , а результат бомбезный! Только в следующий раз буду класть меньше сахара, мне слишком сладко.
Это очень быстро и вкусно!!! Теперь мой любимый рецепт!
Спасибо большое за рецепт. Оочень вкусные печенюшки😍
Ой, детство мне напомнили!!!! Мы с подругой часто пекли, чтобы родителей порадовать)) нам было лет по 8-10-12, у нас тоже называлось Мазурка. Сколько смешного было, пока мы кулинарили))) приятно вспомнить. Сейчас, когда Ваше видео посмотрела, даже ощутила вкус!! Я совсем забыла про этот рецепт. Спасибо!
Согласна с некоторыми комментариями, что сахара и половины больше чем достаточно.
Умнички 😀
Ой как просто.. обязательно попробую на выходных ❤️
Рецепт моего детства ) Сразу вспомнилось, как с мамой пекли. Надо купить орехов и побаловать семью!
Спасибо, очень интересный рецепт! И так кратко, но доступно представлено приготовление , что захотелось его опробовать! 👍👍👍
Спасибо большое! Огромное! Ностальгия! Для меня это возвращение в счастливое прошлое.
Легко просто и быстро. Спасибо. Пошли готовить.
Классный рецепт, обязательно приготовлю! Спасибо!
Марина, печенье то,что надо! Очень просто и быстро. Продукты простые,доступные. А главное всё измеряется стаканами, а не граммами! 👍
Ой это супер рецепт. Спасибо что напомнили! 👍
Спасибо за рецепт. Очень вкусно!!!!
Мммм с орехами и изюмом все вкусное, спасибо...👍☕️
Лайк , потому что кратко и информативно!!!
Очень шикарое печенье вся семья в восторге,супер!!!
Отличное печенье, чем-то похоже на миндальное, спасибо за рецепт, заинтересовал
Интересны рецепт . Обязательно приготовлю́!
Спасибо...отличное печенье... выпекаю уже третий раз и всегда отличный результат!!! Целую ваши руки!!!!
Какое забытое выражение.... ❤
@@user-ib9fu8iu8f я тоже об этом подумала.
Так тепло стало от нашего единомыслия.
Спасибо Людочка❤
ШИКАРНО ПРОСТО !☆ СПАСИБО !
Делала уже несколько раз, орехи разные, и даже ореховую муку использовала. Очень вкусно получается. Благодарю. ❤
Благодарю, Вкусно, а вот о полезности стакана сахара как сказать😊
Супер ! Чудо печенье, легко и все продукты доступны
Вкусно получилось, добавила изюм ,орехи и вишню сама вялила.Второй раз сегодня испекла.С холодным молоком очень вкусно, хрустит.
очень вкусно получилось,но убавила количество сахара в 2 раза.спасибо за рецепт.
Привет я ваша 790 подписчица надеюсь вы тоже подпишитесь на мой канал
Только испекла. Очень понравился рецепт.Главное быстро и вкусно. Спасибо большое.
СПАСИБО! За рецептик, неуспеваю испечь как дети слопали. Вкусное))))
Спасибо очень хороший рецпт коротко и без лишних слов умничка счастья вам в кругу семьи удачи
Приготовила. Очень вкусно!Спасибо!
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.
Хороший легкий рецепт, быстрое приготовление.
Классный рецептик🤩 спасибо👍💐
Во времена студенчества , это был бисквитный пирог, только обьемнее и без изюма. За счет добавки орехов , изюма и тоньше тесто , получается очень вкусное печенье.
Как раз вчера искала этот рецепт. Спасибо!
Хорошеий рецепт лайк, подписка. Я использовала вместо орехов, для удешевления, чищенные семечки подсолнуха, продаются дешево, и тоже получилось отлично, благодарю.
Хорошая идея.
Обязательно испеку, спасибо за рецепт.
Спасибо. Беспроигрышный вариант, очень вкусное.
Спвсибо, супер!!! Мазурки - это очень вкусно!😘
Вкуснятина!!! Я приготовила по Вашему рецепту!😊👍🏻😀 Удачи Вам!!! И СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ😉👌🏻👍🏻
Быстро просто и вкусно. Спасибо.
Умница, благодарю,все вкусно и просто.
Точь в точь как магазинное, давно искала етот рецепт,спасибо!
Привет я ваша 305 подписчица надеюсь вы тоже подпишитесь на мой канал
Очень очень и очеееень вкусные печенюшки получились . Супер вкусна. Спасибо за рецепт .
Очень Хороший Рецепт!!! Хорошая Подача Материала!!! Большое Спасибо!!!
Спасибо, очень вкусно выглядит😘