매향 가려고 여행을 나서게 되네요 ㅎ 맛을 떠나서도 대단한 집 (들기름도 뒷마당에 기계를 두고 짜서 쓰시고 대형 멧돌 돌을 주문해 멧돌을 만들어쓰시더라구요 세 대는 메밀을 갈고 한 대는 밀을 가는 용도인데 순면만 파시며 밀멧돌은 다른 가게 분들이 사용하시나봐요) 그리고 맛도 좋고 냉면김치 중 양념 붉은 것은 놀랍게도 순무 김치입니다. 인삼 같은 순무의 향이 너무 좋네요 욕심을 부리자면 국산 햇메밀을 저 멧돌에 갈아서 면을 만들면 향이 얼마나 좋을까 싶긴해요 ㅎ (여기 메밀은 중국산. 아마도 내몽골에서 왔지싶네요) 제주산 메밀이면 어떨까 ㅎ 멧돌도 대단한게 작동온도가 체온보다 살짝 높은 정도입니다. 정말 최고의 멧돌입니다 메밀 제분에는
![[갑부's 아템] 메밀국수로 일산 일대를 평정하다! 개그맨 고명환의 10억 매출 비결은? | 서민갑부 334 회](http://i.ytimg.com/vi/28kGUs8sgRw/mqdefault.jpg)
![[갑부's 아템] 메밀국수로 일산 일대를 평정하다! 개그맨 고명환의 10억 매출 비결은? | 서민갑부 334 회](/img/tr.png)
![공주 맛집 | 하루 4시간만 운영하는 메밀막국수집 [매향]](http://i.ytimg.com/vi/8yCR_H6xhvg/mqdefault.jpg)
예전 공주 여행때 맛보고 아침에 자고 일어나서 갑자기 매향의 담백한 메밀면 맛이 생각나서 검색했는데 이 영상이 뜨네요 대리만족중입니다 ㅎㅎㅎ좋은 영상 고맙습니다.
추억 소환에 영상이 도움이 되었다 하시니 제가 더 고맙습니다 ^^
매향 가려고 여행을 나서게 되네요 ㅎ
맛을 떠나서도 대단한 집 (들기름도 뒷마당에 기계를 두고 짜서 쓰시고 대형 멧돌 돌을 주문해 멧돌을 만들어쓰시더라구요
세 대는 메밀을 갈고 한 대는 밀을 가는 용도인데 순면만 파시며 밀멧돌은 다른 가게 분들이 사용하시나봐요)
그리고 맛도 좋고
냉면김치 중 양념 붉은 것은 놀랍게도 순무 김치입니다. 인삼 같은 순무의 향이 너무 좋네요
욕심을 부리자면 국산 햇메밀을 저 멧돌에 갈아서 면을 만들면 향이 얼마나 좋을까 싶긴해요 ㅎ (여기 메밀은 중국산. 아마도 내몽골에서 왔지싶네요) 제주산 메밀이면 어떨까 ㅎ
멧돌도 대단한게 작동온도가 체온보다 살짝 높은 정도입니다. 정말 최고의 멧돌입니다 메밀 제분에는
안녕하세요. 긴 글 감사합니다. 깊이있게 관찰하셨네요^^. 오늘 점심 갈 예정이거든요. 안전하고 평안한 연휴 보내세요^^
한번 먹고 나믄 또먹고 싶었던 막국수여서 몇년동안 매주 다니다 한참만에 갔는데 오늘은 예전맛과 좀 다르다 싶어서 넘 아쉽네요 양념도 아낌없이 듬뿍엿는데 오늘은 양념도 아주 적고 간이 좀 세드라그요 .저만그런게 아니고 가족들도 그렇게 느꼇다는것이....