〈職人吹水〉傳說中菜房佬超級難口/粗口橫飛/爛賭/難飲/飲食業男女關係混亂/我星星從事飲食業超過30年/過來人身份和大家分享/道頻道會員優先/singsingkitchen
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- Опубліковано 15 вер 2024
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星星師傅，搵集講吓70一80年代，有班打牌高手（老千）白撞，專揀聯婚擺酒，（真打牌，假飲宴），趁飲宴前雀局搵食。
你好呢個議題真係好有趣當年好多呢啲麻雀老千週圍搵食
飲食業當然多男女關係啦,再講飲食業點解這幾年執咁多！街因打理人及老關自作孽,常常刻薄及壓榨伙記，各出其謀,另員工沒有歸屬感,例如2年合約制,另員工沒拿得到長期服務金及一年七天大假累積,由要迫賣什麼月餅卷,糉卷,年
糕卷,圍餐卷，你話員工怎和做得開心和有歸屬感,變相返工得過扯過,服務怎會好😮
第一次聽😂
十分同意粗口只係助語詞, 語言本無善惡之分
多謝星星師父分享!
小弟係醫謢界從業員，自己同同事一樣鬼咁爛口😂
真係估唔到醫護界😂😂
師傅能夠有今時今日嘅成就真的唔容易👏👏
感謝支持
師傅傍晚好，廚房奇聞趣事怪事又點止粗口咁少呀🤣🤣🤣
ben哥傍晚好
濫交 唔多見
爛賭 好多
爛口 幾乎係廚房佬嘅代名詞
我都精通中英各种粗口，但我从来不讲，因为不单没有效用，还会把自己的格调拉低。如果一讲粗口你说的就会生效，我是绝对会讲粗口的。
Form4 Form5时在炮台山间“世运酒楼”（执咗几耐？）做过Boy，亲眼看到D楼面男女之间是颇混乱的，因为有个“落场”时间，3~5点之间横掂无事，可以短叙一下。
師傅呀，我最鐘葸睇你嘅片，你講緊古嘅，又要睇住煲湯。😂
講粗口，只要顧及場合，可以收放自如，就無問題。
提及“X餸飯”，我(57)，1980年代我青少年時就已經見過有。
我喜歡做熟客，固定光顧幾間食店。
數年前開始光顧家裡樓下一間“X餸飯”，每週1~2次。初時就買“4餸”而象徵式要“極小飯”(因為買淨餸會好貴)。後來熟了，店的阿姐都接受我要“4餸走飯”而只收(現價)$50+2=$52($2是加1個盒的錢，因為要用2個盒裝^^)。
順帶一提：我絕不跨境消費。已經24年沒有北上，以後也不去。其實別說跨境，近10多年根本跨區也絕少^^。只有偶爾辦事情、不很多的朋友聚會，才會跨區消費^^。
傳說中中菜廚房佬個個都好爛口😂
講到西菜日菜果啲唔講粗口咁🎉
唔止，咩廚房佬都爛口，次次入去廚房換客人個餐都用粗口招呼。
欣賞星星的尊一長情，星星嫂好幸福❤
記得在1990年頭在加拿大餐館做Part time 第一天上班第一句話問我賭錢嗎?粗口嗎? 令我眼介大開
😂😂
星星真係好鍾意吹水🌊 我都鍾意睇你吹水影片📽 加油🎉💪🏻
🙏🙏
飲食男女關係複雜是正確的， 但是我要補充一點 大多數男女關係 都係咁複雜😂😂
感謝補充😂
大家好大家好
飲食業趣聞
酒樓廚房佬一定會講 甘x慢 快xd 在酒店中厨西廚餅部冇講操口 收左工出門口會講
多謝留言分享
以前同廚師拍拖，粗口真係成日掛口邊😂不過同我相處嘅時候，粗口唔多😊
😂😂👍
男女一樣助語詞聽慣無咩感覺
無錯，講粗口，女人係最堅😂
同意星星兄的說法！女人講粗口勁過男人！😂😅
星星師父單純專一，係正人君子，明顯係個receptionist走寶唔識貨。
印象中亨特餐廳喺警察總部,重建大樓時搬去杜老誌道群策大廈
師傅厚道
講粗口可以係一種情緒嘅發洩途徑，身處急速高壓的工作環境，講下粗口無妨，但不能幫助客人面前講，言者可能無心，但聽者可能有意，無謂引起不必要嘅誤會。
而家香港啲人，唔知點樣形容，女人仲粗口過男人，不論年齡群，行商場行超市，講講下嘢都會加啲粗口落去，可能佢哋覺得講粗口就係型嘅表現。有人話呢啲係言論自由，但都要顧及對傍人嘅影響，其他唔講識粗口嘅成人，帶住小朋友，自然好介意有人在佢哋身邊講粗口。咁鍾意講應該留返喺屋企講，响公司講，甚至可以規定自己屋企嘅小朋友，唔准講說話，淨係可以講口，咬字唔正就要罰。
感謝詳盡分享
我廚房佬又做過,的士佬又做過,我做的士佬嘅時候,車過幾個律師有男有女,喺架的士度爆粗爆到僕街
系真既，我车过滴名校学生素质好愣底
16:32 星星爆粗 😆
男女同事搞關係個個行業都有，建造業、裝修都有
多謝分享估
唔到裝修都有😂😂
我做地盆時見唔少，泥水佬搭上雜工女工，吊運工人搭上雜工女工
無𧎚條點比D筍位女工 轉下牌 嗰啲
好正常，情投意合，趁無咩人見到無人知，咪偷偷摸摸互相滿足下囉
主要係同聲同氣，大家都係講鄉下話
👍👍飲食界男女關係混亂好事也。👍你嘅厨房好靚四正！我净係知：打荷、油煲、砧板、水台、頭镬、二镬。
星星師傅💪
多謝星星 真心分享🙏🏻
每種行業背後都有趣事的，又知道多一點點。😊
Thank you ❤
果啲唔係粗口
係師傅話
一個行業入面嘅方言嚟
（頂咪玩啦，邊行啲師傅唔粗口㗎，咪淨係話飲食業先係格😂）
酒樓經理部長專食枝客😅
咁你都知😂👍
我就见过酒楼經理在后楼梯楂传菜妹波。
特赞星星的发型。同年纪对比，睇落后生至少一两代
說得很有道理👏
多謝
犀利，80萬
每日努力
而家啲後生子女咪仲犀利🤭
女士們講粗口仲犀利
化妝妹,護士一樣好粗口
唔一定厨房佬.裝修地盤佬
😂😂😂16：32聽到師傅講粗口👍👍👍
有冇聽過21個字嘅粗口
個個都係動詞😂😂
😆😆😆😆係呀聽到呀🤭🤭
男女關係無論任何行業, 只要係有男有女的都有機會搞埋一齊.
不嬲香港人鍾意用佬形容各行各業, 例如電燈佬,水喉佬,SERVER佬,開鎖佬
Waiter不是企堂樓面？
星星師傅你好！期待27號晚🙏🏽😅
感謝邀請我都好期待
其實各行各業也是 多粗口
個人而已，不過，亦同意師傅所說，我不是得罪各人，粗口這習慣＇個人而已
多謝留言分享
講到爛口，真係要數到做金融股票嗰啲OL姐姐，喺午市金鐘嘅大家樂，人山人海情況下，一樣口沫遮攔咁爆粗，真正係佢唔尷尬，尷尬嗰個就係你。簡直係奇觀😂😂
正呀❤😂🎉❤🎉❤wow
飲食業趣文
👍👍👍
日日炒飯，出奇咩?😂
師傅你以前在京匯 酒樓做過嗎l我70年代尾在京薈酒樓簡國師傅做大佬
師兄你好
我當年只係做暑期工
感覺⭐⭐師傅即使作為一個「廚房佬」都好有涵養，想像唔到⭐⭐師傅講粗口😅 反而想聽下😂
好賭無甘好色 因贏左做大爺 得鬼閑溝女
自己以前都係做中菜，師傅與師傅之間好少講粗口互鬧，因為大家知道出口就變出手
有火!
爛賭先系衰格
飲食業個個都係咁
唔一定睇你個人
做飲食咁耐都唔賭
講粗口系個人修養問題，但賭好多時害自己和連慮埋屋企人果下嘢至衰
人哋家人仔乸做埋一間餐館会斯斯文文！😂
廚房以前仲有雜婆專做洗菜改菜洗雞
我多謝分享
呢個位置我覺得係好重要
當年我一定係請女士們做
因為女士們做廚房更加做得
Bobby Winton 有一首我好鍾意嘅歌 叫TILL 😂
多謝分享
我好鍾意hotel California
主要原因係落場更，其次係輪更輪放假，好難同家人同步
廚房階磚咸夾濕😅
星星師傅有艷遇😂 係咪都係公司識到太太😄😄
我後生當年😂九百幾個女朋友
楼面更加
師傅有樣睇，成個純情小臘鴨咁😂😂
我以為蠟筆 小新
其實咩廚房都一鬼樣，唔會做其他餐就會斯文左，睇睇Gordon Ramsay 响瑩光幕點管理廚房就知😂
星星曬傅, 可以解吓點解酒樓師傅一般係男人,行內冇女人嗎？
教育界都講粗口 星期六上午仲齊齊喺教員室貼心水馬添😓
教育界真係估唔到
我以前的數學老師都賭馬
有食唔食罪大惡極😂
就算係banker同律師都係好粗口爛舌
甚至係藝員，歌手都成日講粗口，例如鄭中基同杜汶澤。
其實，做寫字樓D男女仲更加亂
有啲咁嘅事😂😂
上位
@@ycc412最弊佢哋唔係為上位都亂呢
@@chingmychan3875 亂搞男女關係.無益
基本都係要就手 香港講效率架嘛
甘鬼辛苦做廚師，我做左30幾年廚師，時間係過得快，但過年過節要返工，社會對廚師沒有什麼好印象，再過幾年沒咩後生仔入行。
師兄感謝分享
做飲食業
大時大節一定要開工
感受係好深刻
再過幾年全民外勞啦
職人吹水先生 你 心經百戰
我地講粗口係入左腦，日常語言唔係搵交鬧，但係有好多係搵交鬧，唔同嘅
😂😂😂👍
酒樓果d服務員同部長落場打友誼波😂
不少收錢的........
是不是你自己
師傅，你個頭，同個鑊蓋好夾
直頭融入左😂（師傅，唔好介意，講下笑🤪）我有好認真聽你吹水，讚和收藏😄☺️
😂😂威水啦…有女都吾食
唔識😂
那麼師母是怎樣懈逅的？😊
八十年代前，民風未開放，食咗就要上身，否則便被人説負心不負責任，被人唱到抬唔起頭來，大多唔甩得，女方更主動，男仕們大多冇得趙完鬆，八十年代開始，拍拖上牀分手，民情接受，已是見怪不怪，九十年代是即食麫時代，今天上牀，明天素未謀面，巳成家常便飯，麻甩佬遇潑婦豪放女，講爛口，麻甩佬輸硬。夜場行業不算在內，一般行業女人爛口，都只是仆階，杏家橙，爛坦，契弟之類，女人駡女人，頂多臭x，巳算是極點，以前夜場行業外，最爛口啲女人係娛樂圈，乜都出得口，曰常談吐，都少不了助語詞，更莫説炒架時
多謝詳盡分享
講粗口係每個行業共通文化
老師和校長是不講粗口, 因為始終都是教育工作者.
老師、校長工作期間當然唔講粗口，私生活一樣講，可能無我地講得咁精彩
做金鋪 SALES 都好容易攪出婚外情, 就正如你所講, 時間長對住, 日久生情. 而且佢地都係放閒日, 好易約一齊放假,
以前做飯市戈陣經常比啲師父鬧到趴街
Not only dirty words, but also fight with the foreign workers in the hotel.
香港人期實都好操口 相信總有一個係左近😂相信應該得中學教師先操口潔癖
40年前做酒樓巳知,經理.知客.見慣不怪
侍應、部長、廚部、點心都、燒味部、洗房、傳菜、寫字樓、收銀、貨倉、布草等等，無一倖免，男女就係...…....，高檔如是，平民食肆也如此；不單只內部大混戰，仲同啲顧客攪埋一堆，通常都收錢，聽講一般四百蚊，不少女侍應如此「服務」啲阿伯茶客..........
寫字樓也有大把那些壞女人!
好多唱家班都係唱洒廊出身㗎
團隊精神 互相合作 醒目汁山
產生協同效應
7O-8o年代5板地喱妹最利害出口成文😂
多謝分享我覺得門口知客犀利啲
唔係傳說，係事實！！
😂😂👍
外國西餐廚更粗口； 只係唔係中文而己😅
多謝分享 西廚來來去去得一個字 廣東話厲害好多🤣
@@singsingkitchen 啱；廣東話粗口名词動詞形容詞喺齊度！🤣🤣🤣
現在上網很多KOL都講爛口啦，很多主持都讀很多書都講爛口，例如已故才子黄占出名爛口，講粗口其实冇乜特別，最重要不是用來攻擊人就是，粗口其实是助語詞，也是情緒發洩的一種方式，重要不是用來傷害人就不是問题，當然在小孩面前最好別講，那些假道学可能比你講得更利害，信不信由你
多謝分享
非常認同
粗口即係助語詞和動詞
廚房佬加料
感謝支持廚房佬
唔嫖唔到賭叫廚房佬
中菜廚特性
粗口爛舌以地盒工人為最甚, 認第二無人敢認第一😂😂😂😂😂😂😂😂
你又係咁呀！眼睏返屋企瞓😂😂😂！當年我老公、17歲又係有女同學、叫佢上女同學屋企一齊做功課、做做下功課个女同学话眼瞓、当年我懵闭闭嘅老公仔谂住、既然你眼瞓咁我就返屋企啦！点知第二日返到学校见到呢个女同学唔抽唔睬嬲咗佢！直至到几廿年之后讲返呢件事、佢先至话明白当年个女仔想叫佢瞓觉😂😂😂😂😂😂！痴乜線！！
同事 相處 時間 一定 多過 家人！除非 你捞 PT 姐！每個行業 都有 趣事 ！有男有女 的的公司 ！吾系 和尚寺！紧有 些 男女 關系！咁班男士 先有 福 氣！😂😂😂
多謝分享
行行做到火滚！辛苦加激氣！全球最辛苦城市香撚港
講吓煮食出品時有冇偷食?
多謝留言
偷食打貓
你個地方都有唔同見解
遲啲講下日本
@@singsingkitchen 我也做過廚房。1988年中環萬邦行33號大觀園酒樓。鄭敬基阿媽開。她好勤力，親民。樓面生意多時，她幫手冲水做埋樓面。我在㕑房工作，D師傅好有默契，5碟乾牛河落單一齊煑，特然多張單，執馬個師傅同個炒鑊講，5碟分6碟可以嗎？又俾他做到呀! 反應好快!香港人精神。
有人類嘅地方就有粗口😂
我做中菜 好少粗口-.-
師兄多謝留言
我都係好少講粗口
@@singsingkitchen 少少不怕 不要對女人說
助動詞😝🤪
正確係一個動詞
講粗口好小事 最緊要一間公司團結
😅
講到高壓行業. 一有作戰行動係人都知美國海軍陸戰隊出哂名爆粗. 陸軍步兵都係. 越近前線就越多粗口. 不過學你話齋. 都係助語詞啫.