Az ősz illata a konyhában...Máglyarakás

#retrosüti #ősz #máglyarakás
Újra itt!!! Egy régi Magyar kedvenc recepttel!!
Hozzávalók:
-------------------
A kifli alaphoz:
10 db kifli (2-3 cm szeletre vágva)
1L. tej
8 db. tojássárgája
10 dkg cukor(a tojássárgájához)
5 dkg cukor ( a tejbe)
2 cs. Vaníliás cukor ( a tejbe)
mazsola (ízlés szerint)
narancs vagy rum aroma (ízlés szerint)
1 citrom reszelt héja
6-7 EK baracklekvár
Az alma töltelékhez:
1 kg alma
5 dkg vaj
2 EK. cukor
2 EK. fahéj
rum aroma (ízlés szerint)
A habhoz:
8 tojásfehérje
10 dkg porcukor
2 EK baracklekvár
1 EK citromlé
csipet só
Sütés:
180 fokon légkeverésen 25 perc,
habbal együtt 150 fokon alsó-felső
sütéssel kb. 10-15 perc
Zene a video alatt: www.bensound.com