COSTOLETTE D' AGNELLO GRATINATE

COSTOLETTE D 'AGNELLO GRATINATE
INGREDIENTI PER 4 PERS
-8 COSTOLETTE D' AGNELLO
-SALE E PEPE A PIACERE
-UNA SPRUZZATA DI WORCHESTER SULLE COSTOLETTE
PER LA GRATTINATURA
-UN CIUFFO DI PREZZEMOLO
-TIMO E MAGGIORANA A PIACERE
-2 SPICCHI D'AGLIO TRITATO
-ABBONDANTE OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
-SALE E PEPE A PIACERE
-4 CUCCHIAI COLMI DI PANE GRATTATO
-SUGO DI CARNE E UN GOCCIO DI VINO BIANCO ALLA FINE NELLA PENTOLA PER LA SALSA
PROCEDIMENTO
-ROSOLARE LE COSTOLETTE MESSE A MARINARE
-NEL FRATTEMPO PREPARARE IL PANE PER GRATTINARE
-TOGLIERE LE COSTOLETTE E METTERE IN TEGLIA CON IL PANE
-SFUMARE LA PENTOLA CON VINO BIANCO E SUGO DI CARNE PER LA SALSA
-METTERE LE COSTOLETTE NEL FORNO CON FUNZIONE GRILL AL MASSIMO E LASCIARE 5/10 MINUTI FINO A CHE SONO GRATTINATE
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[@riccardomulazzani7436]

E se ti dicessi che si scrive GRATINATE con una T sola!?.... Comunque molto buone!...

[@imparaacucinareconpapaluca3021]

Mi è scappata una T di troppo 🤣🤣🤣 mi fa piacere che ti piace la ricetta 😉

[@riccardomulazzani7436]

@@imparaacucinareconpapaluca3021 Io amo l'agnello e la tua versione è un pò diversa e più saporita da quelle che ho mangiato fin'ora... 😉

[@imparaacucinareconpapaluca3021]

Questa ricetta si può fare anche con il cosciotto d' agnello solo che ha un procedimento diverso ma se lo assaggi è divino 😀😉