MEU RECHEIO DE SUCESSO PARA UM BOLO DE 80 PESSOAS + BATE A PAPO SOBRE MEU COMEÇO NA CONFEITARIA
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- Опубліковано 14 жов 2024
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Caixa postal n°: 70
CEP: 17300-310
Cidade: dois córregos
Bairro Guarapuã
Meu pão de ló: • Receita: pão de ló (ma...
Ponto do chantilly: • Batendo chantilly norc...
Coloração preto e vermelho: • Colorindo c/ corantes ...
Massa de chocolate: • Massa de pão de ló de ...
Recheio: doce de leite
Ingredientes
4 latas de leite condensado cozido (por 30 min), ou doce de leite de sua preferência
1/2 caixinha de creme de leite
Modo de preparo: Após o doce de leite cozido, misturei ao creme de leite.
Como fiz o recheio de ninho: • Como faço recheio de l...
Informações sobre o bolo:
Utilizei de massa para o bolo 2 receitas da massa de 6 ovos: • Receita: pão de ló (ma...
ATENÇÃO 👇🏻
Para cada uma de recheio utilizei 4 latas de leite condensado cozido + 1/2 caixinha de creme de leite.
Calda: 1L e 200 ml aproximadamente, (calda de sua preferência): • 5 CALDAS BÁSICAS FÁCEI...
Peso: 8kg
Tamanho da forma que montei: 50x35
Tamanho da tábua em mdf: 52x42
Rendimento: 80 fatias aproximadamente (80 pessoas)
Vale ressaltar que, o peso variar de acordo com a quantia que você irá molhar, quantia de fruta utilizada, e recheio!
Não vendo por kg, vendo por receita! Esse bolo aqui para mim são 2 receitas.
Preço: esse bolo aqui para mim na minha região 210,00. O PREÇO VARIA DE ACORDO A SUA REGIÃO. O que para mim é o valor, pode ser muito barato ou caro para outras.
Lembre-se de calcular o valor de acordo com seus gastos e da sua região. 😉
Olá pessoal! Espero que vocês curtam nosso vídeo de hoje, e também nosso bate a papo 🥰💕🎂
Dani estou muito infeliz na minha área profissional.. eu tenho 26 anos e já trabalhei em alguns lugares.. meu primeoro emprego foi como operadora de telemarketing, depois fui operadora de caixa em uma papelaria, e depois trabalhei alguns anos na magazine Luiza da minha cidade e fiz faculdade, meu pai é farmacêutico e sempre quis que eu seguisse seus passos, então decidi fazer a faculdade, me formei a 5 anos atrás e detesto minha profissão, sou infeliz no meu trabalho .. meu grande sonho é me tornar confeiteira 😍
Mas infelizmente ninguém me apoia!! Nem meus pais, nem meu esposo. Eu ja fiz alguns cursos de massas pra bolo, curso de recheios, doces finos, cake designer. Mas todos acham uma profissão que não valhe a pena. 😢
Oi Dani como vc faz sua calda? Adoro suas receitas.
Eu trabalhei em uma loja por quase 10 anos, quando saí não sabia o que fazer, sempre gostei de cozinhar e foi por incentivo de uma amiga que Começei a fazer bolos para vender, hoje sou mto feliz e grata a Deus. Lá se vão 11 anos trabalhando com bolos, me sinto feliz e realizada! Um grande bju que Deus continue te abençoando. 🙏😘
Que bonito Lilian!!!🤗🤗
Como vc começou , e p cobrar , pesar , como foi , os recheios , poderia me ajudar por favor , quem tem prática é uma coisa , mas quem nunca fez , surgem muitas dúvidas , desde já obg
@@silmaravancetto4845 Começei vendendo para os vizinhos, e fui crescendo pelo famoso boca a boca, eu vendo por fatias e não por peso, na internet vc acha tabela de tamanho de formas redondas, retangulares e quadradas mostrando quantas fatias rende casa tamanho de forma, nunca ecomomize no recheio, procure estar sempre aperfeiçoando em decoração, que vai dar td certo. Desejo a vc uma boa sorte😘
Eu fui professora de informática, particular, formei em técnica em Nutrição e comecei a fazer bolo e salgadinho de festa, hoje sou estudante de Pedagogia e continuo fazendo bolos e salgados . Amo e amo fazer bolo.
Eu foi dona de casa ,mais sempre quiz ganha meu DINHEIRO ,então aprendei essa arte da confeitaria ,estou amado,
Olá Daniela antes de começar a fazer bolos eu fazia muitos artesanatos fiz vários cursos no crás igual a vc mas não mim identificava com nem um ,mas sempre inventava fazer os bolos de aniversário da família e assim fui pesquisar como fazer um bolo na internet eu achei vc daí então a minha vontade de fazer bolos só foi aumentando, agora todos gostam do meu bolo e querem até encomendar graças a vc muito obrigado que Deus continue abençoando vc ricamente parabéns 😘😘🌷🌷🌷
Minha irmã é costureira e eu a admiro muito.
Mas eu sonho em ter minha doceria. Não fiz cursos profissionalizantes. Meu primeiro emprego foi num restaurante industrial e aprendi muita coisa com o confeiteiro. Era novinha e fui estudar informática na época aí larguei um pouco os doces,mas as festas da família eu sempre fazia os docinhos e bolos. Descobri seu canal me apaixonei e me identifiquei muito com vc Daniela. Claro não posso deixar de falar que conheci vc pessoalmente na Mega Artesanal e que dia inesquecível. Estou vendendo bolos e todos com inspiração nas suas decorações e receitas. Muito obrigada de coração pelo seu canal no UA-cam 🙏😍❤❤❤❤❤
Era doméstica e tô começando Deus me abençoe que vou consegui ir adiante
Amo suas receitas e vc tbm continue assim amável e muito profissional Que JESUS CONTINUE TE ABENÇOANDO PODEROSAMENTE REALIZANDO SEUS SONHOS E SUPRINDO TODAS ÀS SUAS NECESSIDADES.
Boa noite,eu adoro fazer bolos, trabalho com limpeza, gostaria de trabalhar com bolos mas tenho um pouco de insegurança, vc fala com tanto carinho e amor , que Deus te abençoe.
Boa noite que lindo você é benção de DEUS em nossas vidas. Encina muito.bem explica conversa😅 naturalmente parabéns que as bênçãos multiplique em sua vida
Daniela lindeza de JESUS 🥰 como queria morar na sua cidade, só para ser sua Aluna,em 🍰 não me canso de assistir seus vídeos 🤗 DEUS te abençoe grandemente 🙏🏽😘❤️
Eu sou gostureira tenho esse dom pra costura mas eu gosto mesmo é da confeitaria tenho 3 filhos e comecei fazendo bolo pros anivesario deles quando comecei percebi q tenho esse dom tb mesmo sem ter curso faço cada bolo lindos com a ajuda dos seus vídeos 😍
Dani vc poderia nos ensinar a fazer ficha técnica 🤗😘preciso aprender a cobrar meus bolos me ajude por favor
Minha profissão é manicure,mas adoro fazer bolos ,já tô pensando em ficar só na confeitaria eu amo.
Dani, sou advogada! Só me sinto desestressada qdo estou fazendo bolo. AMO!!!! Não vendo ainda, mas já tem gente encomendando....rsrsr...faço qdo tenho tempo. Mas tô quase deixando a advocacia pra fazer bolos incríveis como os teus. Sou sua fã! Amo seus bichinhos fazendo barulho. Parece que vc mora num lugar incrível!🎂💐💐🎂💐🎂💐
Meus Parabens eu tenho esse sonho de ser advogada.. mais nao terminei a.facu...... Eu amoOo isso .. sou muito.boa pra ser.advogada mais amoOo confeitar é mais facil.pra mim
Que linda a massa de bolo dessa mulher
Boa noite sempre quis aprender fazer bolos você nota 1000 sempre nus ensinando e um dom divino que DEUS TE DEU
Meu Deus!! Vc é um presente de Deus nas nossas vidas!! Bjs no seu lindo coração ❤
Ah! Perdão eu já fui dando like antes de assistir tudo...Sou Arquiteta e urbanista...Mais amo a área de confeitaria!! Sou a quem faz bolo pra família bjs...Linda amo assistir seus vídeos!! Um melhor que o outro...
Olá Daniela Boa tarde eu me chamo Aline Lima também gosto de trabalhar com bolos e sempre trabalhei assim com salgado e tem uns três anos que estou trabalhando com bolos faço bolos também por encomendas e gosto muito . trabalhar fazendo bolos é muito gratificante mas você está de parabéns pelo seu trabalho💝💝💝💝
Eu sou dona de casa o meu primeiro bolo eu fisso par uma vizinha minha e ela adorou e daí eu não parei e faço até hoje 😍
Eu já nasci com esse dom ,ajudava minha mãe fazer bolo. Trabalhei em fábrica de confecção, de babá e de caixa de supermercado. Fiz um curso na minha cidade em 2003, mas sempre fiz bolo para a família. Estou pensando em vender bolo. Já fiz pra vender, mas não sei vender. Sou formada em pedagogia. Adorei o bate papo. Faltou um cafezinho 🤭💖🌹🌹💖😘😘😘Ah fiz muito bolo assim de aniversário para meus filhos Lucas que agora está com 21 anos e para Mariana que está com 15 anos. Montava o bolo em uma tábua de bolo, era muito difícil. Esse jeito de montar na assadeira e top🔝🔝🔝🔝
Olá, que legal, amei essa conversa, eu sou orientadora social, mas estou aprendendo, pra fazer pros meus filhos, esse mês vou fazer um pras crianças, onde trabalho,😘😘😘Deus continue te abençoando🙌🙌🙌😍😍
Você é muito agradável! Que Deus te abençoe querida 😘😘 Estou começando querida, trabalhei para uma fábrica de etiquetas em casa. Mas a crise, não tive mais trabalho.
Gosto muito de te ouvir. Você é muito amável
Bom dia? É a receita e a descrição faz bem detalhada que entendi até agora
Os bolos q faço fica uma delícia, a massa o recheio , só não consegui confeitar ainda.Estou tentando aprender com vc. Fiz um bolo de noivado do meu filho, e o meu bolo foi um sucesso. Inclusive depois do noivado tenho encomenda de um bolo, o mesmo q fiz. Estou criando coragem pra fazer, se der certo, depois eu te conto. Beijos
Já trabalhei em empresas como faturista mas a confeitaria nunca saiu da minha vida.
Amoooo
Eu trabalhava fora, tive de deixar o trabalho para cuidar de minha mãe com parkinson,. Comecei no artesanato e como me deu tendinite, pensei em mudar e foi aí que me encontrei na confeitaria. Estou Aprox há 3 anos nos bolos mas não tenho muito tempo para me aperfeiçoar em curso. Mas aprendi muito com você, és um exemplo para mim. Obrigada por tudo.
Eu sempre gostei de aprender a cozinhar mais bolo amo fazer tô começando a agora mais que nem meu pai falou eu tenho o dom 😊😊
Oi Daniela Eu Amo Você Conversando Com Os Escrotos No Seu Canal
oi Dani sou maria esse canal e do meu filho mas amo ver seus vidio .aprendo muito cm vc .trabalho em casa de familia mas ta cm um ano q faco bolo ja fasso pra encmendas. amo confeitaria meu sonho um dia e fica so fasendo bolos mas ainda nao dar adoro faser bolos .
Oi Daniella, eu trabalhei de auxiliar de RX, 4 anos, depois fui governanta em uma casa, depois trabalhei 9 anos em farmácia, fiz curso de enfermagem, mas já tem 10 anos que estou fazendo bolos.estou aprendendo ainda muito com você, obrigada
Eu tbm adoro fzer bolos e estou aprendendo muito com voce dani voce e uma bencao de deus p ensinar obrigado. Meu nome e clarice
Daniela , eu ainda trabalho fora sou técnica em enfermagem mas a confeitaria tbm é meu amor !! Fiquei mais apaixonada depois que conheci vc e outros confeiteiros aqui no canal muito obrigada por comoartilhar seus conhecimentos. Deus abençoe❤❤
Oi Dani,eu sou diáriista,e tenho 52 anos, estou muiiiiito cansada,e queria muito q Deus me abençoasse nessa profissão, estou tentando começar, não e fácil
Fui professora, mas junto sempre fiz muitas outras atividades. Ponto cruz, costuras, mas a cozinha sempre foi meu forte. Ai agora estou aprendendo a confeitaria, mas estou investindo aos poucos e aprendendo com você.
Eu trabalhava com doces para festa e só fazia bolo pra casa..
Fiz um curso de confeitaria no Senai aqui da minha cidade e me apaixonei..
Faço sua massa Dani ,e não troco por nada!!
Vc me ajuda muito com suas dicas.
Sou de Lençóis Paulista S.P.!😘😘
Sou apaixonada pela a comfeiteira des dos meus 8 anos ,que fasso um bolo aqui um bolo ali! hoj tô mas firme !pq meu sonho é ter minha mine comfeitaria fé em Deus 👐👐👐
Oi Daniela eu ainda estou trabalhando de diarista mais tenho um desejo muito grande de deixar essa profissão e fazer bolos pois amo e é uma terapia para mim pois sou sozinha e quando alguém me pede pra fazer bolo fico muito feliz
Olá Dani eu já trabalhei como auxiliar de professora, auxiliar de secretaria ,doméstica, vendedora e faço artesanato diversos tipos, porém sempre gostei de fazer bolos . Faço apenas para os familiares, assim como faço trufas, pirulitos de chocolate e alguns salgados também. O papo foi ótimo, parabéns
Sou professora de Química , hj aposentada......há 9 anos interessei pela confeitaria uma forma de aplicar a química em outra área e tb....ocupar minha cabeça...iniciei com curso de confeitaria, fiz cursos em pasta americana .... há três anos comecei a trabalhar com chantilly.... é um grande aprendizado.....amo a confeitaria!!!!!
Bom dia essa receita de leite ninho meia receita dá para fazer uma camada de recheio numa forma de 25 por 10 amo suas receitas parabéns
Olá Daniela! Eu trabalhava como cabeleireira por 4 anos.parei com tudo e amo a confeitaria , hoje faço bolos rsrs. Bjos!
Oi vc é maravilhosa ,paciente e explica muito bem ! Eu já trabalhei em metalúrgica, promotora de vendas cozinheira e agora confeiteiro!!! Sou muito Grata a vc!
!
Eu gosto quando vc conversa com a gente ....tem gente que não gosta mais eu amo😍😍
Adooooro ouvir você falar, Daniela! Você tem uma voz muuuuiiiito carinhosa! Te sou muuuuiiiito grata por tudo o que aprendi com você! 👍👍😘😘😘😘😘😊👏👏👏👏👏👏👏
Como vc faz pra cortar bem fininho as fatias do bolo? Eu adoro seu trabalho viu vc e uma pessoa incrivel.
Eu já trabalhei em loja de roupa aí casei engravidei, ja fui manicure hoje to tentando no que mas amo que é confeitaria e estou aprendendo muito com vc muito obg
O papo está muito bom realmente tive a sensação que vc estava aqui..Amo fazer bolo,e comecei a pouco reacender uma chama que estava adormecido..E quero aprender muito com vc..Deus te abençoe cada dia mais..Bjs
Sou motorista escolar de profissao mas amo fazer bolos para o aniversario dos familiares, n vendo ainda
Amei este vídeo. Eu fazia apenas doces como ambrosia e doce de batata antes de fazer bolos
Eu sou cabeleleireira a 20 anos, mais de uns tempos pra cá ,comecei me desanimar com a profissão, cursos de atualizações caros, e retornos não tão desejados! Sempre gostei de cozinhar, a 5 anos comecei trabalhar com bolos e salgados ,e Deus tem.me abençoado bastante, tanto que tive que optar, ou continuar como cabeleireira ,ou entrar com fé e coragem no ramo de confeitaria, busquei primeiro de Deus, e optei pela confeitaria, faço muitos cursos ,pela internet. GRATA a Deus Por mais esse Dom que Deus me Deu!!
O dani acho bolos lindos você e uma ótima profissional também faço bolo tenho curso sabe como faço para o bolo ficar mais bonito na hora que os meus clientes cortam o bolo coloco primeiro o recheio escuro e depois o claro para que na hora que o cliente cortar ficar mais bonito
Dani eu gosto de ver você explicando direitinho! aprendi fazer algumas coisas com você! Graças a Deus!
Adoro o som dos pássaros ao fundo .Bem coisa de interior.
Faço crochê ... bolos só pra família 😍🤗
Dani eu trabalhei muito em fábrica, hoje já deu entrada na minha aposentadoria. Eu estou amando fazer bolos, e super feliz porque apreendi e ainda estou apreendendo com você.😃😃😃😃 Faço para casa e família, presentear alguém no aniversário. Estou feliz tenho recebido muitos elogios 👏👏👏👏👏Dani Gratidão sempre!!!!!💋
Oi muito legal sua itória gosto que você coloca DEUS em primeiro lugar na sua vida Parabens tenho admiração põe voce ser onesta DEUS continue abençoando voce parabes
E verdade Daly DEUS SEMPRE a CIMA DE TUDO EM NOSSA VIDA
Vou seguir a sua dica com o doce de leite de não mexer tanto o meu mexo bastante até deixar lisinho e fica muito mole e já chegou a começar a vazar Obrigado pela dica❤️
Vc tem um dom lindo, Deus que te a abençoe ❤, e Deus que te abençoe tbm por retribuir seu conhecimento, e que deus realize todo desejo do seu coração ♥
Gosto muito da sua simplicidade, amooooooo seus Bolos, sou iniciante na confeitaria, Antes fui Piloteira de lingerie por anos, Depois virei Frentista por 2 anos,e a 8 meses conheci ese Mundo Docê, quê Estou apaixonada 😍😍😍
Dani eu fiz sua massa de três ovos e foi sucesso ,minha família adorou ,muito obgda !!
Dani vc é nota 1000 ...amo de mais seus vídeos
Oi Dani faz um vídeo testando o chantilly da puratus o chantipark
Eu ainda estou aprendendo muito com vc. Mais tive como referência a Ofélia e a Palmirinha entre outras. Bjs.
Boa noite! Trabalhei por 17 anos na mesma empresa, foi meu primeiro emprego, tenho um filho de 13 anos e me vi nessecitada em ficar em casa para cuidar melhor da minha família, faz um ano que sai do meu emprego, e faz 7 meses que comecei na confeitaria, e graças à Deus está dando certo. É os seus vídeos estão me ajudando muito, sou grata por isso. 🙏😘❤
Daniela você mostra q faz o que gosta,demonstra isso com sua dedicação, paciência, capricho etc.
Eu assisto pq gosto não trabalho com confeitaria é apenas o gosto de fazer pra mim e família.
É tudo muito bonito a construção e a magia da beleza dos seus bolos.
Parabéns.bj
Adorei essas receitas parabéns
Amo seus vídeos vc é extremamente doce pra explicar não tem como errar nas receitas ... já fiz várias ...😍🤗
Dani vc é tao delicada e educada . Obrigada por ser tao atenciosa . Adorei a conversa . Adorei o bolo. E ja estou ansiosa pra conhecer as lojas .
Legal Deus abencoi
Obrigada!!!!!
Eu trabalhava com salgados,até que uma vizinha comentou que tinha encomendado um bolo no mercado ,mais era longe para ir buscar. Aí, falei que fazia para ela E não parei mais de trabalhar com confeitaria
Está perfeito
Oi Dani
Eu tbm era manicure trabalhava em um dos melhores salão aqui da minha cidade,mais desde de meus 11 anos sou apaixonada por bolos.
Adoro seus videos aprendo muito com vc 😘🤗
Eu tenho 15 anos e quero muito ser confeiteira amooo
Mostre a decoração também vou fazer esse bolo adorei a explicaçâo😚
adorei sua historia... Isso me incetiva.... obrigada por ser assim, calma, serena... bjo
Adoro seus vídeos e com esse jeito de ensinar se torna fácil e espero um dia confeitar bolos igual ou quase igual ao seu. Sabe Dani, Deus sempre mostra o caminho que devemos tomar e tenho certeza que Deus já te mostrou,você faz seus bolos com muito amor e dedicação 🤩😘😘
Oi sou costureira mais gosto muito de fazer bolo
Parabéns querida 💓, ser grato a Deus é a coisa mais linda ♥️♥️✨
Gosto de mais dos seus bolos aprendi a fazer rosetas com vc no
Lindo.. maravilhoso ❤️❤️🌹🌹😍😍🙏☝️
Ameiii o bate papo, você é muito gentil,simpática!
Comecei a fazer bolos para aniversário de meus filhos! Amoooo a confeitaria! Uma bênção! As pessoas gostavam e assim surgiram clientes!😍
Mas a família foi minha primeira cobaia 🤣🤣🤣 Adorei sua história, costumo dizer que: - "A gente não escolhe a confeitaria e sim, ela(a confeitaria) que escolhe a gente!"
É um amor infinito!🎂🎂🎂🎂🎂🎂❤
Ai aposetei e do o meu melhor nó bolos graças a deus do o meu melhor beijos deus abençoe sempre beijos
Eu quero muito apreender a confeitar os bolos ! Acho essas decorações lindas.
Amo suas receitas e a maneira como você explica....e essa receita ainda vou fazer...bj ...E eu sou costureira, mas tentando arrumar outra profissão...
Bom dia pessoal! Eu comecei trabalhando como caixa de supermercado antes de casa, depois que casei fiquei um tempo fora do mercado. Fiz faculdade, trabalhei numa fábrica, na Prefeitura da minha cidade por 5 anos... Mas sempre gostei de fazer bolos e doces e agora que estou desempregada comecei minha jornada na cara e na coragem!
Daniela vc é dez sou iniciante e tenho aprendido muita coisa com vc, obrigado 🙌
Oi Dani também sou apaixonada por bolos amo fazer bolos não faço muito mas quando faço é com muito amor beijo e obrigada
Os dois empregos que tive foi com atendimento ao cliente. O último (telemarketing) sai por problemas de saúde e até hoje estou em tratamento. Então eu sempre ficava em cima dos meus pais e meus irmãos na cozinha e ajudava, adorava trabalhar com organização e decoração de festas porque minhas irmãs sempre estavam fazendo Bolo. E comecei a fazer para a família e amigos,fui aprendendo e com o tempo fui me apaixonando cada vez mais pela confeitaria. Cheguei a fazer um curso básico de confeitaria e hoje trabalho em casa com os bolos! 💗
Boa noite querida eu adoro ver seus vídeos.mais não sei porque que eu não consigo fazer um recheio sem escorre quando eu coloco parece que ta tudo bem mas quando vou entregar ele começa a escorrer parabéns pelos seus bolos
Fiz curso pelo crass tmb. Fiz confeitaria, foi aí que comecei a trabalhar com bolos. Sou completamente apaixonada e amo seu trabalho ❤
Dani que bate papo gostoso adorei!Vc é muito especial com certeza encontrou sua vocação!Que Deus continue derramando muitas bençãos em sua vida!
Oi Dani.. Eu já trabalhei em firma, de manicure, de diarista mais sempre gostei da confeitaria sempre fiz bolos. Mais Hj estou mais aprimorada. E aprendendo muito com Vc.
Vc Dani e nota 1000.
Oi Daniela td bem?
Eu admiro mt a profissão de costureira, pq eu sei que td tem que ter Dom, vejo coisas lindas na costura eu fico apaixonada de ver a criação, pegar um tecido e transformar numa peça linda!
Por outro lado eu amo a confeitaria, faço bolos pra casa e tbm pra amigas que pede e tds gostam do meu bolo, mas fico insegura em pegar encomendas pq sou mt detalhista e tenho medo de sair errado, pq eu mesma falo não gostei se saiu algo errado. Mas um dia chego lá fazendo bolos com segurança assim como vc.
Vejo tds seus vídeos e fico encantada!
Bjs
Danni eu sou manicure exerso a função, mais sou apaixonada por confeitaria, amo fazer bolos. Admiro seu trabalho
Oii
Bom dia Dani!
Adoro fazer bolos, salgados enfim adoro a arte da cozinha. Mas não sei cobrar 🙈
Oi Dani! Já fui secretária executiva. Fui demitida em 2015 e fiquei três anos desempregada. Como eu já fazia uns bolinhos para a família, decidi vender bolo e café na rua. Foi assim que me sustentei nesse tempo. Hoje sou secretária novamente e faço meus bolos sob encomenda.
Seus vídeos são inspiradores!
Vc é tão doce quando essas delícias que você faz! Sucesso! Te adoro!