Салата Цезар- най-известната зелена салата с оригиналния дресинг. || Рецепта за салата||
Вставка
- Опубліковано 1 кві 2019
- Много е смешно когато в менютата на първокласни столични ресторанти, тази салата я описват като любимата на император Юлии Цезар:)). Истината е много различна.
Ще я научите в този клип. Чудна пролетна салата с кротончета и специален дресинг с аншоа.
Рецептата е тук: zvezdev.com/%D1%80%D0%B5%D1%8...
#цезар #салата - Навчання та стиль
Благодаря!Винаги научавам нещо ново от Вас.
вкусно!!! и с много черен пипер!
Много е хубава
Ванка. Много правилни неща казваш. Сега като се замисля
Радвам се!
Домат слага ли се някакви други зеленчуци гледал съм вариации със пилешко,морски дарове ,сьомга както казахте.
Интересна дискусия, богата на широк спектър от емоции и реакции и ненужно развяване на дипломи.
Живеейки в Щатите от 22 години ще ви споделя как се прави тук тази популярна салата, присъстваща във всяко ресторантско мено. Прави се с romaine lettuce (вид марула), често добавят и cherry tomatoes (малки доматки) за цвят, използва се готов Cesar dressing с голямо разнообразие и вариации на пазара и готови Cesar кротони и готов настърган Parmesan. Има опция за клиента за диетичен dressing (low fat), а и също за добавяне на грилвано пилешко месо, което месо се заплаща допълнително.
Традиционната рецепта е претърпяла много промени във връзка с променящият се вкус на потребителя, както и внасяне на разнообразие, и използване на бързи, лесни и удобни начини на приготовление.
Пробвали ли сте лоло росо и лоло бианко във салати като комбинация?
Спас Янков Е, да често срещана комбинация. Често и казват микс от зелени салатки като включват и рулулата. Добро съчетание.
Как приготвяте крутоните?
Режеш хляб на кубчета, слагаш ги в купичка и овкусяваш с подправки. Вкусни стават със черен пипер , сол риган червен пипер. Мазнина по твой избор (зехтин,масло) .После във умерено загрята фурна докато станат хрупкави . Ако имаш сушени домати можеш да добавиш маринатата със зехтин.
Откъде може да отрием този уред ?
Спас Янков Най-често съм го срещал в така наречените немски магазини, където има доста интересни и евтинки неща.
в Джъмбо
3часа за една салата
Значи оригиналната рецепта е само със зехтин,лимон и аншоа в дресинга.
+Чесън, горчица, Уорчестър , яйце
Ние си гледаме такава маруля в двора
Пиле със ориз на Звездев приготвяне
7
Много ми е интересно що всички спорят каква била италианската Цезар , все едно там да спорят как тук правим шопската или боба ! АЙ СИКТИР ОТ ПЕДЕ РАСИ !
Нищо не се чува, иначе интересно
Zhelyazko Zhelyazkov Кое не се чува? При мен всичко се чува.
Всичко се чува, при теб е проблема
Тази салата никога не съм я харесвал, трева с цаца, сирене и хляб, не знам защо е толкова модерна може би заради името и. Да не говорим че в всяко заведение си е предлагат по различен начин къде с пиле има и с пържени картофи, царевица, домати . Нашите салати от Балкантурист са по хубави.
Е, много ясно, ама аз обичам всички зелени салати
Никоя салата Цезар не е завършена без прободни рани.
Г- Звездев , и вие една оригинална рецепта дадохте,,,,,,,, Цезар салата се прави само и единствено с Айсберг салата , НЕ с маруля , соса е наистина оригиналния , но сложихте обикновена , а не едрозърнеста горчица ! Сос Уорчестър съдържа аншоа , затова последната може и да я пропуснете ! Но с марулята от село не се прави Цезар !
@@zvezdevBG Холивудски знаменитости ?? Не е добра идея да четете първата статия в гугъла , и да се правите на много вещ , щото там често пише измислици , историята на Цезар салатата е съвсем друга ! И да - Цезар не се прави с МАРУЛЯ нито от село нито от града ! И салатата е италианска -НЕ американска ! Много сте се заблудил ! И за горчицата нищо не казахте ! Защо ли ? Нали трябва да е едрозърнеста ?! Пък тоя клип не знам откъде го изкопахте , ама много се посмяхме колегите ми ! Това на видеото беше някаква абсолютна простотия невиждана ! Салатата е италианска , щото е измислена от Кардини , въпреки че това е било в щатите ! За марулята може да се спори много щото я има двата варианта , но е италианска , не американска както твърдите ! Оттогава насам тази салата е претърпяла стотици гаври с продуктите и още се спори за много неща около нея ! Но ви съветвам ако сте готвач в ресторант и направите тази салата с маруля ще ви изгонят
@@user-vc8mi9kj2x Добре, няма да чета вече гугъла, а Los Angeles Times, може ли да чета за да бъда вещ? Точно там съм чел интервю с дъщерята на Кардини и от там имам информацията. Но, няма да споря нито с Вас нито с който и да е! Както искате така си правете салатата, аз знам този вариант, щом вашия е истински покажете го, заснемете го и ще се коригирам. Така ще настъпи ли мир в душите ни:)? Ако с това се реши проблема за салатата, ще изтрия клипа и вече само вашия вариант ще се показва.
@@zvezdevBG За Айсберг не ставало дума , а за марулята е станало , така ли ? Лошо е като човек му се вдигнат акциите и почва да се мисли за много знаещ !
@@zvezdevBG Реакцията ви на първия ми коментар не беше никак професионална , усети се гняв ! Аз ви казах че се прави с Айсберг , а вие почнахте със сарказмите ! Добре ще е ако приемате критики , не да се палите , защото има хора които знаят повече от вас и мен , затова се уважава всяко мнение / на готвач / ,ама не като тези в мрежата дето всеки вече е готвач разбирач ! Щом сте качил клип ще има и критики , не само хвалби ! Вие знаете този вариант , но не го казахте , а казахте друго , че това била оригиналната рецепта , а това не е така ! Ако бяхте казали , че знаете този вариант нямаше да търся кусури , както се казва ! Аз такива треви за салата не ям ! Имаме много по вкусни наши салати като млечна , шопска и прочее , вие ги знаете , нека янките си пасат тревите ! Хайде със здраве !
@@user-vc8mi9kj2x Със здраве и Наздраве! И за салатите съм съгласен, че нашите са по-хубави, но вече почти ги няма българските доматии пиперки... Благодаря за критиката! Успех! ... и не се дразня от чуждо мнение, ако не искам критика няма да пускам коментари. А тук всеки е свободен да пише каквото сметне, и аз имам право да пиша каквото мисля.