Hi em! Cốc thì mỗi nơi có một kiểu dáng và dung tích khác nhau nên k có chuẩn cụ thể đâu em 😄. Cốc trong video là cốc cỡ nhỏ (có nơi gọi là small, có nơi gọi regular), dung tích 180-200ml. Em tìm cỡ dung tích và kiểu dáng tương tự là đc r
Yêu bạn quá bạn ơi... 🥰🥰😘 Rất tỉ mỉ video kg nhàm chán👏🏻👍 Phần càphe Pour-over(cafe filtre) xin hỏi thêm là khi rót nước sôi vào thì mình đi từ giữa filtre ra phía ngoài hay từ ngoài vào giữa vậy ạ? (Bữa coi phim hàn có biết điều đó mà lâu rồi quên mất tiêu 😅) và liều lượng cà phê và cân b.n là dừng? Xin lỗi làm phiền bạn 🙏 Xin cảm ơn video của bạn🌹🌹🌹
Cám ơn bạn nha. Về Filter coffee thì có nhiều kĩ thuật và recipe khác nhau bạn ạ nên tuỳ vào recipe bạn chọn thôi, và cứ thử nghiệm nhiều cách rót xem cách nào cho ra vị phù hợp bạn nhất là đc. Bạn có thể tham khảo recipe mình hay dùng là 15g dose - 240g nước và pha khoảng 2-3p nhé
Cảm ơn anh đã chia sẽ những cái kỹ năng và 1 số cái skill trong barista ạ Em mong anh sẽ ra thêm nhiều VLog hơn và có thật nhiều sức khoẻ và sự trải nghiệm ở Úc E coi xong VLog này thì mong muốn anh có thể cho e biết thêm 1 số nguyên liệu như choolate và sữa hoặc 1 số loại coffee cho ra vị chuẩn và ngon hơn ạ
Cái này thì tuỳ vùng nha Ngân, mỗi nơi mỗi khác em ạ. Nếu pha chocolate tại nhà bằng máy em có thể thử dùng thanh chocolate nguyên cho vào nước nóng tan ra trước rồi đánh chung với sữa thử xem nhé. Còn coffee thì do em chọn kiểu pha và công thức thôi. Nếu hiểu chút về cách chiết xuất đúng thì coffee dở cũng thành tạm ổn được nha em. Cuối cùng thì ngon dở là tuỳ khẩu vị từng người nữa nha 😅
Xem nhiều clip của anh, em có ý kiến ntn. Thứ nhất: VN hiện tại hiểu về specialty rất ít thế nên thay vì mỗi lần anh nói mỗi món cũng như ly coffee ấy thì anh nên edit tên món đó ra để mọi người biết được cái tên của nó Thứ 2: em sẽ góp ý thêm về clip tiếp theo ^^
Thực sự là em thấy sự đầu tư một cách nghiêm túc của anh vào kênh youtube này. Cách nói chuyện của anh rất cuốn hút, hy vọng kênh sẽ phát triển trong tương lai. Tiếp tục tạo ra những vid chất lượng ntn nhé anh!!!
Em muốn hỏi về phần này.Em nghĩ học từ lớp 6 vì gia đình khó khăn em đang theo học Barista coffee không biết có thể xin việc làm được không và quán coffee cần gì khi xin ứng tuyển
Ở Vn thì anh cũng không có nhiều kinh nghiệm để chia sẻ vì cũng đã qua Úc khá lâu rồi. Nhưng với thị trường Úc thì em cần 2 yếu tố quan trọng để đi xin việc là Kĩ năng giao tiếp linh hoạt và Khả năng tay nghề tối thiểu ở mức trung bình (biết làm hết đồ trên menu một cách nhanh nhẹn) Những yêu cầu tay nghề khác có thể là kiến thức chỉnh máy, latte art, multi-tasking (làm nhiều việc một lúc), vv Còn điều cuối cùng là tính cách của từng người em ạ. Có những bạn hội tụ đủ hết những điều trên nhưng ví dụ tính hơi rụt rè hoặc tự tin thái quá thì khi đi xin việc đều có thể thất bại. Chúc em thành công nhé!
Về bản chất thành phần như nhau nha bạn. Long black thì cho nước nóng trc rồi để shots chảy lên còn Americano thì để shots trước rồi mới cho nước nóng lên trên á. Chả khác gì đâu 😄
Chỉ cần bạn tiếng anh giao tiếp lưu loát và có những kĩ năng cơ bản như biết lấy order, biết chạy bàn thì k chỉ ở Úc mà ở đâu mình cũng tin là bạn sẽ kiếm được việc trong nhà hàng cafe đó. Còn lại thì tuỳ yêu cầu cụ thể, có chỗ sẽ cần trình độ cà phê cao một chút, có chỗ lại chỉ cần biết làm ra cốc cà phê hoàn chỉnh là đc chứ không yêu cầu quá chuyên sâu. Chúc bạn tìm được con đường phù hợp cho tương lai nha 😄
Longblack em chi nước trước rồi để shot coffee chảy lên trên. Còn Americano thì shot vào cốc trước rồi mới cho nước nên em ơi. Làm Longblack sẽ cho ra lớp crema đẹp hơn e ạ
Ở Úc thì ai gọi một trong hai món đó Barista đều làm giống nhau thôi em ơi. Mà có những tài liệu trên mạng phân biệt khác nhau giữa hai cái đó là cho nước nóng trước (Long Black) hay cho shots espresso trước (Americano) thôi ;)
Bạn quá giỏi, quá duyên, lại có kỹ năng sư phạm tuyệt vời, video quá hay. Cảm ơn bạn rất nhiều !
Anh ơi anh lên video về cốc dùng của từng loại coffee đi ah
Hi em! Cốc thì mỗi nơi có một kiểu dáng và dung tích khác nhau nên k có chuẩn cụ thể đâu em 😄. Cốc trong video là cốc cỡ nhỏ (có nơi gọi là small, có nơi gọi regular), dung tích 180-200ml. Em tìm cỡ dung tích và kiểu dáng tương tự là đc r
Hôm nay mới biết kênh này của bạn. Bạn có kỹ năng truyền đạt và hiểu sâu rộng về barista. Cảm ơn bạn đã chia sẻ tận tình. ❤❤
Dạ mình cám ơn bạn ❤️
capuchino, flatwhite, picono khác nhau mỗi cách phục vụ nhỉ, lõi hoàn toàn giống nhau
Anh hướng dẫn cách đánh sữa được k ah. Em mới tập mà lúc được lúc fail không ah 😢
Cảm ơn anh về giới thiệu các loại cafe khác nhau như thế nào và chia sẻ về Barista
Cám ơn em đã ủng hộ anh nhé. Anh sẽ cố gắng để ra thêm nhiều nội dung sắp tới 😄
Anh ơi. Lam video ve cách danh sữa va tạo creama nhu the nao ?cam on
Ok em ;)
Cảm ơn anh chia sẻ rất chi tiết, ủng hộ nhiều video hơn từ anh
Picolo cũng dùng chén bằng sứ chứ không phải cốc thủy tinh đâu bạn nhé chỉ là chén nhỏ thôi
Ng Úc có hay uống cafe muối không vậy bạn .
Họ không uống cà phê muối bạn à.
Bạn có nhận dạy học không bạn
Cám ơn video của Bạn nhiều lắm .Video day rất chi tiết va rõ rằng hơn là học nữa . Cheers
Yêu bạn quá bạn ơi... 🥰🥰😘 Rất tỉ mỉ video kg nhàm chán👏🏻👍 Phần càphe Pour-over(cafe filtre) xin hỏi thêm là khi rót nước sôi vào thì mình đi từ giữa filtre ra phía ngoài hay từ ngoài vào giữa vậy ạ? (Bữa coi phim hàn có biết điều đó mà lâu rồi quên mất tiêu 😅) và liều lượng cà phê và cân b.n là dừng? Xin lỗi làm phiền bạn 🙏 Xin cảm ơn video của bạn🌹🌹🌹
Cám ơn bạn nha. Về Filter coffee thì có nhiều kĩ thuật và recipe khác nhau bạn ạ nên tuỳ vào recipe bạn chọn thôi, và cứ thử nghiệm nhiều cách rót xem cách nào cho ra vị phù hợp bạn nhất là đc.
Bạn có thể tham khảo recipe mình hay dùng là 15g dose - 240g nước và pha khoảng 2-3p nhé
Cái cafe một vòi được ít đó không phải là espreso mà là picolo bạn a đó là loại espreseso nhưng dùng chén nhỏ nhất
A làm cafe vlog 30p lúc bận đi anh!!! Càng dài càng tốt 😍😍
Mong anh ra thêm video về coffee. Hy vọng anh có dịp về Việt Nam để được mời anh coffee nguyên tuần. Hehe
hello anh,anh có thể làm thêm 1 video về các loại sữa ở úc dùng trong cafe được không ạ,
Ok nha emmm 😄
Cảm ơn anh đã chia sẽ những cái kỹ năng và 1 số cái skill trong barista ạ
Em mong anh sẽ ra thêm nhiều VLog hơn và có thật nhiều sức khoẻ và sự trải nghiệm ở Úc
E coi xong VLog này thì mong muốn anh có thể cho e biết thêm 1 số nguyên liệu như choolate và sữa hoặc 1 số loại coffee cho ra vị chuẩn và ngon hơn ạ
Cái này thì tuỳ vùng nha Ngân, mỗi nơi mỗi khác em ạ.
Nếu pha chocolate tại nhà bằng máy em có thể thử dùng thanh chocolate nguyên cho vào nước nóng tan ra trước rồi đánh chung với sữa thử xem nhé.
Còn coffee thì do em chọn kiểu pha và công thức thôi. Nếu hiểu chút về cách chiết xuất đúng thì coffee dở cũng thành tạm ổn được nha em.
Cuối cùng thì ngon dở là tuỳ khẩu vị từng người nữa nha 😅
Cảm ơn a! E mới bắt đầu với nghề.! Mong a ra nhiều video để e và các barista mới học theo ạ! Rất bổ ích
Quán bạn thiết kế đẹp và không gian dễ chịu thiệt. 👍 địa chỉ quán ở đâu vậy nhỉ ?
Cám ơn bạn. Quán ở thành phố Hobart bên Úc nha bạn 😄
Chào ban , cam con ban vê video huu ich ! Ban cho minh hoi nêu khách đăt caphê có đuong thi mình cho đuong vào coffee hay cho vao sua rôi sim lên ?
hello a. anh có thể cho em xem menu của quán được không ạ? thank you a
Very helpful, thank you so much
Xem nhiều clip của anh, em có ý kiến ntn.
Thứ nhất: VN hiện tại hiểu về specialty rất ít thế nên thay vì mỗi lần anh nói mỗi món cũng như ly coffee ấy thì anh nên edit tên món đó ra để mọi người biết được cái tên của nó
Thứ 2: em sẽ góp ý thêm về clip tiếp theo ^^
Bạn rất chuyên nghiệp,xin cảm ơn
Áo trắng hơi nhàu nhé ... mà cute! Có anh đẹp trai nhìn trộm em quay kìa 😃
Tuyệt vời anh đang định mở quán
thanks so much
mùa đông chai latte là tuyệt vời luôn ha.
Hot chocolate cũng là lựa chọn phổ biến ngang ngửa luôn đó bạn 😄
Chia sẻ cách làm cold brew đi bạn 😋
Anh lam on cho hoi cai may tiem Anh dang dung hieu gi vay
Cảm ơn anh về sự chia sẽ này, lần đầu em được biết đến kênh. Đăng ký luôn 👏
Cảm ơn anh đã chia sẻ! Thật bổ ích cho những người mới học như e! ☺️
Cám ơn em 😄
Anh ơi. Cái siro coconuc mà uống cùng đồ đá iced coffee là làm = cái gì vậy a?
Magic,,,giống ly cafe bạc xĩu!
clip dễ xem dễ hiểu :)) vô quán lâu lâu nhìn menu tên lạ quá cũng đứng hình khoảng là 20s :v kkk
Yeu anh chang phia sau ban hi...
Mê anh quá. Hy vọng sớm theo đuổi đam mê nghề Barista ạ. Tưởng anh sống Việt Nam là e xin tới học luôn ạ. Hi
Thực sự là em thấy sự đầu tư một cách nghiêm túc của anh vào kênh youtube này. Cách nói chuyện của anh rất cuốn hút, hy vọng kênh sẽ phát triển trong tương lai. Tiếp tục tạo ra những vid chất lượng ntn nhé anh!!!
Cám ơn comment của em nhé, cho anh động lực làm thêm vlog về coffee. Dạo gần đây a lười quá haha
Video kĩ quá anh eiii! Chất lượng + có tâm
Cám ơn em nha 😊
Anh có dạy nghề pha chế ko anh.em muốn học và chi phí thì thế nào.mong hồi âm,nghiệm túc
A dạy ở thành phố Hobart ở Úc nha em 😄
@@vuongdocoffee 😒 rồi hết hy vọng luôn
Coi clip mà muốn bắt Barista về làm người yêu ghê! :)
lấy chứng chỉ ở Việt nam để thêm vào CV có tốt hơn ko anh, hay chỉ cần học lấy kinh nghiệm ạ
em thấy có nhiều loại thành phần giống nhau, tại sao ng ta lại chia thành nhiều tên, và khi uống có khác nhau k ạ
Em muốn hỏi về phần này.Em nghĩ học từ lớp 6 vì gia đình khó khăn em đang theo học Barista coffee không biết có thể xin việc làm được không và quán coffee cần gì khi xin ứng tuyển
Ở Vn thì anh cũng không có nhiều kinh nghiệm để chia sẻ vì cũng đã qua Úc khá lâu rồi. Nhưng với thị trường Úc thì em cần 2 yếu tố quan trọng để đi xin việc là Kĩ năng giao tiếp linh hoạt và Khả năng tay nghề tối thiểu ở mức trung bình (biết làm hết đồ trên menu một cách nhanh nhẹn)
Những yêu cầu tay nghề khác có thể là kiến thức chỉnh máy, latte art, multi-tasking (làm nhiều việc một lúc), vv
Còn điều cuối cùng là tính cách của từng người em ạ. Có những bạn hội tụ đủ hết những điều trên nhưng ví dụ tính hơi rụt rè hoặc tự tin thái quá thì khi đi xin việc đều có thể thất bại.
Chúc em thành công nhé!
Long black có thể gọi như là americano nóng đúng ko ạ
Về bản chất thành phần như nhau nha bạn. Long black thì cho nước nóng trc rồi để shots chảy lên còn Americano thì để shots trước rồi mới cho nước nóng lên trên á. Chả khác gì đâu 😄
Xin chào ban
Bạn cho mình hỏi học du lịch khách san sang Úc có dê kiêm việc không bạn .đã tốt nghiệp ở Hàn
Mong bạn đọc đc bình luân nay
Chỉ cần bạn tiếng anh giao tiếp lưu loát và có những kĩ năng cơ bản như biết lấy order, biết chạy bàn thì k chỉ ở Úc mà ở đâu mình cũng tin là bạn sẽ kiếm được việc trong nhà hàng cafe đó. Còn lại thì tuỳ yêu cầu cụ thể, có chỗ sẽ cần trình độ cà phê cao một chút, có chỗ lại chỉ cần biết làm ra cốc cà phê hoàn chỉnh là đc chứ không yêu cầu quá chuyên sâu. Chúc bạn tìm được con đường phù hợp cho tương lai nha 😄
Mình học chuyên ngành bằng tiếng anh bạn ạ
Cam ơn bạn nhiu
Sao tới video này chất lượng bị tụt a ơi, í là chất lượng hình ảnh í :(
À do UA-cam chưa xử lí xong chất lượng HD đấy e ơi 😅
Sữa bạn dùng là sữa gì bạn, ? Sữa tươi có đường hay không đường ah
Sữa tươi full scream không có đường bạn à, nhưng nó có vị ngọt tự nhiên của lactose.
Cảm ơn a. Video rất hữu ích
Pro luôn a ạ, nhìn a giỗng ông pew pew ^^
làm cafe mặc áo trắng nhìn giống ông chủ
Ra quán e toàn gọi nâu đá 😂
Anh ơi cho e xin địa chỉ quán ạ?
Quán tên Born In Brunswick ở North Hobart tp Hobart bên Úc nha em
Dạ em cảm ơn ạ, có dịp em sẽ ghé quán mình@@vuongdocoffee
Tiện thể anh cho em hỏi longblack có phải là americano ko ạ?
Longblack em chi nước trước rồi để shot coffee chảy lên trên. Còn Americano thì shot vào cốc trước rồi mới cho nước nên em ơi.
Làm Longblack sẽ cho ra lớp crema đẹp hơn e ạ
Em hỏi xíu: sao mỗi lần trước khi đổ sữa tạo nền art latte anh hay đổ 1 ít sữa vậy ạ ? Nó có tác dụng gì ha anh ?
Ý em là rót ra ngoài trước khi đổ đúng k? Thực ra đó là do sữa trong ca hơi nhiều nên rót bớt ra sẽ giúp lượng sữa vừa đủ để điều khiển em ạ 😄
@@vuongdocoffee dạ đúng rùi anh, cám ơn anh nhìuuuuu 😁
Anh ơi, phần cafe mocha, sốt chocolate là có đường hay không đường vậy a ?
Không em ạ, sốt chocolate đã ngọt rồi
Chót lịch nghĩa là gì vậy A.nguyên liệu là gì vậy A
Chót lịch là đọc tiếng Anh chữ chocolate.
*Quầy đẹp quớ .*
Ly dùng cho capu latte flatwhite là bao nhiêu ml vậy bạn
Bên Úc thường ly nhỏ là cỡ 6 hoặc 7 oz tương đương 180ml ~ 200ml nha bạn. Ly lớn thì cỡ 10 đến 12 oz tương đương cỡ 300~ 350ml ;)
Vùng này ở Tas có gia hạn đc visa 462 năm 2 ko anh ơi
Anh ko chắc nha em hình như ko em ạ
@@vuongdocoffee anh đi visa nào đó ạ
Thật là chuyê
Thật chuyên nghiệp
hầu hết các kiểu cafe đều dựa trên 1 shot espresso
Long black có khác gì với Americano ko ạ
Ở Úc thì ai gọi một trong hai món đó Barista đều làm giống nhau thôi em ơi. Mà có những tài liệu trên mạng phân biệt khác nhau giữa hai cái đó là cho nước nóng trước (Long Black) hay cho shots espresso trước (Americano) thôi ;)
A có đào tạo nghề k a?
Anh có dạy barista ở Hobart em ạ 😄
@@vuongdocoffee cảm ơn a. Ui xa quá a.
Vô tình gặp
Yêu Cf thì trúng kênh rồi
Mong a ra nhiều hơn . Chúc a sức khoẻ
Cám ơn em nhiều! Anh sẽ cố gắng ra thêm nhiều nội dung trong tương lai nhé 😄
Thanksyou❤
Thích kênh e thanks e
capu mà rắc chút bột cacao vào vẫn ok ạ?
không rắc bột thì ko phải là capu á bạn
đã đăng kí :))
Quán coffee của a tên j v ạ
Born in Brunswick e ơi
Bạn làm nào làm 1 cái thôi nghe lộn xộn quá
Mình ít ra video nên làm nhiều cái mới giúp đc nhiều người bạn ạ. Ban chịu khó tua lại xem kĩ cho dễ hiểu hơn nha 😄
Thanks you