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「我慢できなかった」がかわいい😊今日作りました!調味料塩だけなのにお肉からしっかり旨味が出てて美味しかったです❤ほうれん草たっぷりなのもいい!イタリアの家庭料理が知れて感謝です。ありがとうございます✨
試していただきありがとうございます!
5:40〜シドロモドロマルチャン
すぐ作ろ!!
今日作りました!すんごい美味しかったです!3歳の好き嫌い激しい娘もスープ一口飲んだら虜になってすごい勢いで食べてました!
試していただきありがとうございます!お子様にも喜んでいただけて光栄です!
美味しそうですね秋田の鶏肉とセリのきりたんぽ似てるかな?
折れたスパゲティでなくて、マカロニとかでもいいでしょうか?クスクスとか…風邪引いてしまいました😢そんなにくたくたではない、そこそこに味にパンチがあってお腹に優しいものを食べたいです😊
マカロニでも大丈夫です!はやく良くなりますようにお祈りしております!
インフルエンザになってしまいとても辛かったのですが、治りかけのタイミングでコレを食べたら元気が出ました!お腹に優しい味なのに力がみなぎる感じです!
その後お身体の調子はいかがでしょうか?これを食べて元気になっていただけたら幸いです!
5:43 マルちゃん最高❤
細かいパスタは米よりも団子かな?だご汁やすいとん汁みたいなイメージですね
日本の郷土料理は疎いので参考になります!コメントありがとうございます!
仕事で疲れて何も作りたくない時、手軽で良いですね。
あえて例えるなら【すいとん】を思い出した
すいとんは食べたことがないので参考になります!コメントありがとうございます!
素材は違いますが、七草粥に鶏肉を入れたら近いかもしれません。
ちょうど材料が家にあったので作ってみました!!体がポカポカするので寒い日にぴったりだし予想以上に美味しかったです!!!
和食だと生姜とか入れそうな料理ですね。
生姜を入れても美味しそうです!コメントありがとうございます!
実家のうどんがこのスタイルに近いです・・・。うどんの出汁で鶏肉とほうれん草(と玉ねぎ)を煮てうどんを投入。黒コショウが合う。次の日は残った具を卵でとじて親子丼。一人暮らししてる今もたまに作ってます。
とっても美味しそうです!私も食べたくなりました!コメントありがとうございます!
おいしそうです。作ってみます。😊
あれから何度作ったかわかりません。本当に簡単だし、暖まる。これからの季節に重宝するレシピです。ありがとうございます。
日本で近い料理だと、「ほうとう」や「すいとん」が似ているように思いました。
どちらも食べたことがないので参考になります!コメントありがとうございます!
このレシピに限らず「パルミジャーノ高くて使えない」ってコメントが多いけど、カルディで200g=1180円。今回の量なら177円ですよ。このスープ実質3人前くらいありますし。日々イタリアンを作りますがパルミジャーノに関してはケチらず素直に買うのが結果的に絶対幸せになれますよ。
コメントありがとうございます!
風邪引いてたんかーい!ってツッコミたくなった✋😂美味しそう!この冬、作ってみます
パルミジャーノの代用ありますか!?
ないからだーれもコメントしないんだ;;
ほうれん草のくたくたみたいで美味しそう、、!温かくてほうれん草たっぷり取れていいですね☺
漢検三級合格おめでとう🎉
ありがとうございます!
いつも楽しみに観てます!このスープも作りました😊すっごく滋味でおいしかったです✨ミネストローネのあとリボリータをよく作るのですが、あんまりしっくりきません。コツとかありますか?
リボッリータは本当の貧乏料理なのでそのしっくりこない味で正解のように思います…私はミネストローネを食べるときは沢山作って、そのまま食べたり、短いパスタを入れたり、お米(日本米)を入れて煮込んで食べたりするのが好きです!参考になれば幸いです!
本当の貧乏料理‼️そうなのですね😂勉強になります✨イタリア料理が大好きなので、これからも色々チャレンジしてみます‼️返信ありがとうございます😊これからも動画楽しみにしています!
柚入れくなる〜😂
最高見るだけで体も心もあったまる作るけど😊
普段お家で作る料理、とっても嬉しいです!お店では出ないので知らないレシピ(家庭の料理)を楽しみにしています😊日本でこれに似た料理…おじや、雑炊とかお雑煮?かな?
おじや、雑炊…美味しいですね!コメントありがとうございます!
おいしいそうです。他にどんなパスタを使いますか?
ショートパスタならなんでも合うと思います!ご質問ありがとうございます!
@@kyo.nani.tabeyooお返事ありがとうございます。作ってみます♪マルコさんはクリスマスは何たべますか?クリスマスらしいレシピもUPせてほしいです😊
シンプルな味つけだからとても日本人好みな感じの料理かもしれません今度作ってみます
美味しそう!雑炊とか鍋焼きうどんみたいな感じかな…最後に卵落としたくなってしまう!
お雑炊は美味しいですよね!卵を入れても美味しいと思います!コメントありがとうございます!
レシピありがとうございます!早速作ってみましたが、うち(東京)のお雑煮と味が近いな〜と思いました
東京のお雑煮はこんな感じなんですね!参考になります!コメントありがとうございます!
いいねぇ
日本だと常夜鍋やポパイ鍋といわれる、にんにく・生姜・日本酒で風味づけをした水でほうれん草と豚肉を煮るだけのシンプルな鍋(水炊き)がありますね。さっぱりと食べたい場合はポン酢醤油で、ほうれん草のシュウ酸(尿結石の原因になる)が気になる場合は胡麻味噌ダレを牛乳で割ったタレ(胡麻や牛乳のカルシウムがシュウ酸と結合して尿結石を予防できる)が味も濃厚でオススメです。ちなみに常夜鍋とは、毎晩毎夜食べても飽きずに食べられる鍋というのが名前の由来だそうです。また冬場の風邪予防になる料理という観点では、日本では古来より冬至の日に小豆粥やカボチャの煮物(あるいは両者を併せて、カボチャと小豆のいとこ煮)などを食べ、ゆず湯に入る風習があります。小豆は邪気払いによる魔除け、カボチャは冬場の貴重な緑黄色野菜としての栄養補給が主要な目的であろうと考えられています。そしてゆず湯は俳句では冬の季語になるほどポピュラーなもので、「冬至の日にゆず湯に入ると風邪を引かない」と言い伝えられています。これは江戸の銭湯文化が発祥だそうで、冬至(TOH-JI)と湯治(TOU-JI)をかけて「湯治で息災になれば融通(YUu-ZUu)が効く」という江戸っ子の好きなシャレだったそうですが、実際にゆず湯には冬場のひび・あかぎれなどお肌のトラブルの改善や、血行促進作用があり風邪の予防だけでなく冷え性や腰痛などを和らげる科学的効果も期待できます。マルちゃんも今年の冬は常夜鍋とかぼちゃの煮物、そしてゆず湯で風邪知らずになりましょう😁
水炊きは私の一番好きな鍋の食べ方です!沢山ありがとうございます!参考になります!
簡単で美味しそう😊
うどんと雑炊の中間みたいな料理ですかね。絶対に身体が温まりそう。
確かにそんな感じですね!コメントありがとうございます!
パスタ折って使うよりイタリアではパスタミスタを使うのかな
これはまさに動画の様にパスタを折って食べることが多いです!
風邪をひきやすいからこそ作ってくださってたのかもですね!マンマの愛…☺️
白菜verで作ってみました!とてもおいしくてびっくりです!最後のオリーブオイルとチーズはものすごく大事なポイントですね!
試していただきありがとうございます!冬にぴったりの一品ですね!
こういう系の日本料理って言ったらやっぱり肉じゃがなのかなぁ?雑炊とかもスープ、煮込み、穀物と考えると一緒かもしれませんね😊
肉じゃがも体が温まりますね!コメントありがとうございます!
漢字検定合格おめでとうございます🙌🙌我が家は冬は和風か韓国風の鍋ばかりなので、気分転換に作ってみようとおもいます!
鶏肉、ほうれん草、細かく切った餅、辛み成分として生姜、後入れ旨み成分として鰹節、お雑煮ですね。
お雑煮は私はシンプルなものしか食べたことがなかったので参考になります!コメントありがとうございます!
日本で言うと鳥雑炊って感じがしますね鶏肉の旨みと塩でおいしそうです!
鶏雑炊は美味しいですよね!コメントありがとうございます!
日本でいうとこの雑炊って感じですかね〜お米→パスタ 卵→チーズみたいなお店では食べれないイタリアならではの家庭料理を教えてくれてありがとう😊
お雑炊は美味しいですよね!コメントありがとうございます!
葉野菜が手元になく、インゲン缶をほうれん草代わりにしましたが、とっっっても美味しかったです!このような家庭料理のレシピも、現地の方々の生活が垣間見れるようで有難いです。
試していただきありがとうございます!気に入っていただき幸いです!
オレキエッテのレシピをもっと教えて下さい
シンプルな具材と味付けでパスタも細かく折って使う所から、日本だと雑炊に近い感じパスタを米に変えて作っても全く違和感無さそうです
私もお米でも美味しいと思います!コメントありがとうございます!
近そうな日本料理は雑炊とかおじやですかねー。要は出汁の利いた汁にパスタを入れるか、米を入れるかの違いなんで。日本だと塩の代わりに、醤油や味噌で塩味を付けることもあると思います。チーズの代わりに卵を入れたりしそうかな。
お雑炊は美味しいですよね!参考になります!コメントありがとうございます!
本場の家庭料理も大変興味深くありがたいです!
やっぱ、和食とイタリアンって、共通点多いですね🤤繊細な出汁文化は、一緒ですね😳🤤🤤
👏 👏 👏 ❤
👏 👏 👏 ❤️
🎉此れなら⁉️鶏肉の😋お雑炊の様で❣️👍美味しそうですなぁ〜😋😋👀👍💕💕💕
日本の「すいとん」とか「だご汁」とか近い気がしました!パスタを入れたあったかいスープ、試してみます!
日本の郷土料理はあまり試したことがないので参考になります!コメントありがとうございます!
たしかに!庶民的な家庭料理って感じですもんね。そういう面では、すいとんは近いですね
マルコくらい贅沢にパルミジャーノを使ってみたいよ
日本だと、、、煮込みうどんだと思った
煮込みうどんはあまり食べたことがないので参考になります!コメントありがとうございます!
強いて言えば鍋の残りの具材で次の日に作る雑炊?でしょうか?日本料理は油やチーズを使うものが少ないのでイタリア料理のような濃厚さは少ないかもですね!どっちも好きです❤
お雑炊は美味しいですね!コメントありがとうございます!
強いて言うならお雑煮でしょうか?パスタの代わりに餅入りますし、旨味と風味は最後に花カツオや青海苔、辛味がほしければ七味とか降ります
お雑煮はシンプルなものしか食べたことがないので参考になります!コメントありがとうございます!
お疲れ様です!日本だと何が似てるんでしょうか、ぱっと思いつくのは水炊きですかね☺️
水炊きは美味しいですよね!コメントありがとうございます!
日本で言ったら雑炊に近いかもね😘
奥さんが動画編集してるんですか腕上がってますね
ちょうど今日風邪引いちゃった。みなさんも気をつけて😢
生姜を入れても合いそう
冬場に食べる日本の汁物料理だと、根菜たっぷりの豚汁とかでしょうかね~余計な香辛料や調味料を加えずに、家庭で日々口にできる優しい味わいですね。
豚汁は美味しいですね!コメントありがとうございます!
これ、日本ですと醤油と出汁で味をつけた、鶏肉と小松菜のお雑煮が近い気がします!!
お雑煮はあまり食べたことがないので参考になります!コメントありがとうございます!
麺で具材を入れてってものなら煮麺かな😊
やはり煮込みの麺は美味しいですね!コメントありがとうございます!
すいとんが似てるかなぁと思いました
モツ鍋かな
実は私はモツ鍋を食べたことがないので参考になります!コメントありがとうございます!
「キョウハチョットアタマガマワッテナイノ-」が好きすぎる🤣
「ドン!」(台パン)
鍋の締めでパスタ折ってオリーブオイルにパルメジャーノでもいけそうじゃあないか!
麺やご飯がないときにたまにパスタで鍋を締めますが美味しいですよ🍲
@@寒がりのパンクス さん、ありがとうございます。
「マルちゃんは結構繊細」に吹いた😁
日本なら胡椒より柚子かなぁ鍋と言うなら具材の大きさが小さいから雑炊に近い気がします。マルちゃんの家庭料理とても好感持てます。これからも純家庭料理もたまにお願い致します。🙇
柚子を入れるのも美味しそうです!コメントありがとうございます!
これ、おじやだ!
おじやは美味しいですね!コメントありがとうございます!
清湯スープみたいな?
初めて聞いた料理です!コメントありがとうございます!
サラサラに作った雑炊とかですかね〜?
イタリアではパスタを折る行為は犯罪だと聞いたのですが、これは問題ないのですか?
パスタとチーズの代わりに、ご飯と卵を入れたら雑炊に近いかと思います😊
お雑炊美味しいですよね!コメントありがとうございます!
辛くするとき唐辛子侍になるの可愛すぎる
本編とはちょっと違うけど、ミネストローネってトマト入れなくてもいいんだよ。トマト嫌いの人もミネストローネ食べれるね!
拙者も辛いものが好きでござる……
これのパスタじゃなくて椎茸入れて、パルミジャーノ抜きにした料理ならうちで出ます!日本料理かどうかは分かりませんw
イタリアのおじやですね!
おじやは美味しいですよね!コメントありがとうございます!
お雑炊やおじやかな
お雑炊、おじやは美味しいですよね!コメントありがとうございます!
おじや!
チキンヌードルスープの西洋料理版やな
ほうれん草は普通の物ですか?アクなどは気にしなくて良いのでしょうか?
最近のはだいぶアクも少なくなっていますが、気になるなら下茹でするのがいいかもですね。
@@kiyopu28 そういうことなのですね!ありがとうございます。試してみたいと思います!
小さい時、風邪を引きやすかったマルコさん…🤧どんなに、可愛らしい子供👦🏻だったのかしら?マンマのお料理 思い出して、胸が イッパイ!になったの〜?❤(トクニ!折れたスパゲッティの所で…)🥲今回のレシピ、トテモ 食べたくなりましたよ。美味しそう〜(๑´ڡ`๑)🙏💓💕
おじやとか雑炊が近いかも。
おじや、お雑炊は美味しいですよね!コメントありがとうございます!
マルさん、奥サンこんにちは雑炊、雑煮、鍋焼き饂飩と出てますので私の推しは『煮込み饂飩』で^ ^動物性の旨みは枯れ節や炒り子から植物出汁は大根や白菜などが好みです。うどんの形状もパスタの其れにに負けない程(は無いかな…)ありますし。やはり具合の良く無い時の定番料理です😊
そういえば煮込み饂飩は食べたことがないので参考になります!コメントありがとうございます!
@@kyo.nani.tabeyoo 味噌汁に手延べ麺のかんざしを入れて食べたり、きしめんを入れれば名古屋の味噌煮込み饂飩ですねw水炊きの〆に麺類を入れた物の方がこちらの料理には近そうですね^ ^
使う野菜とかは違うけど雰囲気ほうとうみたいな感じ…?
ほうとう、美味しいですよね。私は九州出身なのでだご汁を思い出しました。
ほうとうは食べたことがないので参考になります!コメントありがとうございます!
お料理も最高だけど、音楽が止まる瞬間の編集もブラボー!!
こんばんは、いつも楽しく見させてもらっています。この料理に近いのは…鍋ですかね。鍋も鶏や豚、野菜を煮込んでダシを取るという点が似てると思います
やっぱりお鍋が似ていますね!コメントありがとうございます!
いつも楽しく拝見しております。私も基本的にイタリア現地のレシピでしか作らないので、地味で気取らないな感じのマルコさんの料理に勝手に共感しております。今回の料理も、10年前同じようなレシピをイタリアの方に教えてもらいましたが、風邪予防とは知りませんでした。(聞き取れなかっただけ?)また次回の動画、楽しみにしてます!
それもとても美味しそうです!コメントありがとうございます!
シュウ酸警察出てくるよ
日本料理だと「鶏つみれ汁」が近いですね。名前は地方によって異なりますが、基本の組み合わせはドコも同じで鶏をミンチにして団子状にしたもの(消化しやすくするため)を使い、ネギと生姜を入れて煮込むんです。辛味が欲しい時は生姜の量を増やします。日本でも風邪をひいたときの定番料理ですよ。
日本の生姜は水分が多くてとても美味しいです!試してみたくなりました!コメントありがとうございます!
すいとんが似てるんじゃない?
日本の料理だと・・・鍋焼きうどん・・・?
鍋焼きうどんは食べたことがないので参考になります!コメントありがとうございます!
近い日本料理は、"具の少ないけんちん汁"か、"鶏雑炊"といったところでしょうか...🤔今回のミネストローネ、風邪の予防効果となる栄養素は正直少ないように感じました。
けんちん汁は食べたことがないので参考になります!確かにこの料理は風邪予防の栄養素が入っているというよりかは体を温めるということでそう言われているのかなと思います!コメントありがとうございます!
きっとマルコさんが日本になんじでる理由は、先輩からの影響もあるけど、根底にはママンの食材を大切にするもったいないない精神が受け継がれてるからだと思いますね。。。
いつも楽しく見ています。イタリアの家庭料理のレパートリーが増えました!ひとつだけ気になる事があります。試食されているときのペチャペチャという音です。あまり感じの良いものではありません。気をつけてみられたらいかがでしょうか?
「我慢できなかった」がかわいい😊
今日作りました!調味料塩だけなのにお肉からしっかり旨味が出てて美味しかったです❤ほうれん草たっぷりなのもいい!
イタリアの家庭料理が知れて感謝です。ありがとうございます✨
試していただきありがとうございます!
5:40〜
シドロモドロマルチャン
すぐ作ろ!!
今日作りました!すんごい美味しかったです!3歳の好き嫌い激しい娘もスープ一口飲んだら虜になってすごい勢いで食べてました!
試していただきありがとうございます!
お子様にも喜んでいただけて光栄です!
美味しそうですね
秋田の鶏肉とセリの
きりたんぽ
似てるかな?
折れたスパゲティでなくて、マカロニとかでもいいでしょうか?クスクスとか…
風邪引いてしまいました😢
そんなにくたくたではない、そこそこに味にパンチがあってお腹に優しいものを食べたいです😊
マカロニでも大丈夫です!はやく良くなりますようにお祈りしております!
インフルエンザになってしまいとても辛かったのですが、治りかけのタイミングでコレを食べたら元気が出ました!お腹に優しい味なのに力がみなぎる感じです!
その後お身体の調子はいかがでしょうか?
これを食べて元気になっていただけたら幸いです!
5:43 マルちゃん最高❤
細かいパスタは米よりも団子かな?
だご汁やすいとん汁みたいなイメージですね
日本の郷土料理は疎いので参考になります!コメントありがとうございます!
仕事で疲れて何も作りたくない時、手軽で良いですね。
あえて例えるなら【すいとん】を思い出した
すいとんは食べたことがないので参考になります!コメントありがとうございます!
素材は違いますが、七草粥に鶏肉を入れたら近いかもしれません。
ちょうど材料が家にあったので作ってみました!!
体がポカポカするので寒い日にぴったりだし予想以上に美味しかったです!!!
試していただきありがとうございます!
和食だと生姜とか入れそうな料理ですね。
生姜を入れても美味しそうです!コメントありがとうございます!
実家のうどんがこのスタイルに近いです・・・。
うどんの出汁で鶏肉とほうれん草(と玉ねぎ)を煮てうどんを投入。黒コショウが合う。
次の日は残った具を卵でとじて親子丼。一人暮らししてる今もたまに作ってます。
とっても美味しそうです!私も食べたくなりました!コメントありがとうございます!
おいしそうです。作ってみます。😊
あれから何度作ったかわかりません。本当に簡単だし、暖まる。これからの季節に重宝するレシピです。ありがとうございます。
日本で近い料理だと、「ほうとう」や「すいとん」が似ているように思いました。
どちらも食べたことがないので参考になります!コメントありがとうございます!
このレシピに限らず「パルミジャーノ高くて使えない」ってコメントが多いけど、カルディで200g=1180円。今回の量なら177円ですよ。このスープ実質3人前くらいありますし。日々イタリアンを作りますがパルミジャーノに関してはケチらず素直に買うのが結果的に絶対幸せになれますよ。
コメントありがとうございます!
風邪引いてたんかーい!ってツッコミたくなった✋😂
美味しそう!この冬、作ってみます
パルミジャーノの代用ありますか!?
ないからだーれもコメントしないんだ;;
ほうれん草のくたくたみたいで美味しそう、、!
温かくてほうれん草たっぷり取れていいですね☺
漢検三級合格おめでとう🎉
ありがとうございます!
いつも楽しみに観てます!このスープも作りました😊すっごく滋味でおいしかったです✨
ミネストローネのあとリボリータをよく作るのですが、あんまりしっくりきません。コツとかありますか?
リボッリータは本当の貧乏料理なのでそのしっくりこない味で正解のように思います…
私はミネストローネを食べるときは沢山作って、そのまま食べたり、短いパスタを入れたり、お米(日本米)を入れて煮込んで食べたりするのが好きです!
参考になれば幸いです!
本当の貧乏料理‼️そうなのですね😂勉強になります✨イタリア料理が大好きなので、これからも色々チャレンジしてみます‼️
返信ありがとうございます😊これからも動画楽しみにしています!
柚入れくなる〜😂
最高
見るだけで体も心もあったまる
作るけど😊
普段お家で作る料理、とっても嬉しいです!お店では出ないので知らないレシピ(家庭の料理)を楽しみにしています😊日本でこれに似た料理…おじや、雑炊とかお雑煮?かな?
おじや、雑炊…美味しいですね!コメントありがとうございます!
おいしいそうです。他にどんなパスタを使いますか?
ショートパスタならなんでも合うと思います!ご質問ありがとうございます!
@@kyo.nani.tabeyoo
お返事ありがとうございます。
作ってみます♪
マルコさんはクリスマスは何たべますか?クリスマスらしいレシピもUPせてほしいです😊
シンプルな味つけだからとても日本人好みな感じの料理かもしれません
今度作ってみます
美味しそう!雑炊とか鍋焼きうどんみたいな感じかな…最後に卵落としたくなってしまう!
お雑炊は美味しいですよね!卵を入れても美味しいと思います!コメントありがとうございます!
レシピありがとうございます!
早速作ってみましたが、うち(東京)のお雑煮と味が近いな〜と思いました
東京のお雑煮はこんな感じなんですね!参考になります!コメントありがとうございます!
いいねぇ
日本だと常夜鍋やポパイ鍋といわれる、にんにく・生姜・日本酒で風味づけをした水でほうれん草と豚肉を煮るだけのシンプルな鍋(水炊き)がありますね。さっぱりと食べたい場合はポン酢醤油で、ほうれん草のシュウ酸(尿結石の原因になる)が気になる場合は胡麻味噌ダレを牛乳で割ったタレ(胡麻や牛乳のカルシウムがシュウ酸と結合して尿結石を予防できる)が味も濃厚でオススメです。
ちなみに常夜鍋とは、毎晩毎夜食べても飽きずに食べられる鍋というのが名前の由来だそうです。
また冬場の風邪予防になる料理という観点では、日本では古来より冬至の日に小豆粥やカボチャの煮物(あるいは両者を併せて、カボチャと小豆のいとこ煮)などを食べ、ゆず湯に入る風習があります。小豆は邪気払いによる魔除け、カボチャは冬場の貴重な緑黄色野菜としての栄養補給が主要な目的であろうと考えられています。
そしてゆず湯は俳句では冬の季語になるほどポピュラーなもので、「冬至の日にゆず湯に入ると風邪を引かない」と言い伝えられています。これは江戸の銭湯文化が発祥だそうで、冬至(TOH-JI)と湯治(TOU-JI)をかけて「湯治で息災になれば融通(YUu-ZUu)が効く」という江戸っ子の好きなシャレだったそうですが、実際にゆず湯には冬場のひび・あかぎれなどお肌のトラブルの改善や、血行促進作用があり風邪の予防だけでなく冷え性や腰痛などを和らげる科学的効果も期待できます。
マルちゃんも今年の冬は常夜鍋とかぼちゃの煮物、そしてゆず湯で風邪知らずになりましょう😁
水炊きは私の一番好きな鍋の食べ方です!
沢山ありがとうございます!参考になります!
簡単で美味しそう😊
うどんと雑炊の中間みたいな料理ですかね。
絶対に身体が温まりそう。
確かにそんな感じですね!コメントありがとうございます!
パスタ折って使うよりイタリアではパスタミスタを使うのかな
これはまさに動画の様にパスタを折って食べることが多いです!
風邪をひきやすいからこそ作ってくださってたのかもですね!マンマの愛…☺️
白菜verで作ってみました!とてもおいしくてびっくりです!
最後のオリーブオイルとチーズはものすごく大事なポイントですね!
試していただきありがとうございます!冬にぴったりの一品ですね!
こういう系の日本料理って言ったらやっぱり肉じゃがなのかなぁ?
雑炊とかもスープ、煮込み、穀物と考えると一緒かもしれませんね😊
肉じゃがも体が温まりますね!コメントありがとうございます!
漢字検定合格おめでとうございます🙌🙌
我が家は冬は和風か韓国風の鍋ばかりなので、気分転換に作ってみようとおもいます!
ありがとうございます!
鶏肉、ほうれん草、細かく切った餅、辛み成分として生姜、後入れ旨み成分として鰹節、お雑煮ですね。
お雑煮は私はシンプルなものしか食べたことがなかったので参考になります!コメントありがとうございます!
日本で言うと鳥雑炊って感じがしますね
鶏肉の旨みと塩でおいしそうです!
鶏雑炊は美味しいですよね!コメントありがとうございます!
日本でいうとこの雑炊って感じですかね〜
お米→パスタ 卵→チーズみたいな
お店では食べれないイタリアならではの家庭料理を教えてくれてありがとう😊
お雑炊は美味しいですよね!コメントありがとうございます!
葉野菜が手元になく、インゲン缶をほうれん草代わりにしましたが、とっっっても美味しかったです!このような家庭料理のレシピも、現地の方々の生活が垣間見れるようで有難いです。
試していただきありがとうございます!気に入っていただき幸いです!
オレキエッテのレシピをもっと教えて下さい
シンプルな具材と味付けでパスタも細かく折って使う所から、日本だと雑炊に近い感じ
パスタを米に変えて作っても全く違和感無さそうです
私もお米でも美味しいと思います!コメントありがとうございます!
近そうな日本料理は雑炊とかおじやですかねー。
要は出汁の利いた汁にパスタを入れるか、米を入れるかの違いなんで。
日本だと塩の代わりに、醤油や味噌で塩味を付けることもあると思います。
チーズの代わりに卵を入れたりしそうかな。
お雑炊は美味しいですよね!参考になります!コメントありがとうございます!
本場の家庭料理も大変興味深くありがたいです!
やっぱ、和食とイタリアンって、共通点多いですね🤤繊細な出汁文化は、一緒ですね😳🤤🤤
👏 👏 👏 ❤
👏 👏 👏 ❤️
🎉此れなら⁉️鶏肉の😋
お雑炊の様で❣️👍美味しそうですなぁ〜😋😋👀👍💕💕💕
日本の「すいとん」とか「だご汁」とか近い気がしました!
パスタを入れたあったかいスープ、試してみます!
日本の郷土料理はあまり試したことがないので参考になります!コメントありがとうございます!
たしかに!
庶民的な家庭料理って感じですもんね。そういう面では、すいとんは近いですね
マルコくらい贅沢にパルミジャーノを使ってみたいよ
日本だと、、、煮込みうどんだと思った
煮込みうどんはあまり食べたことがないので参考になります!コメントありがとうございます!
強いて言えば鍋の残りの具材で次の日に作る雑炊?でしょうか?
日本料理は油やチーズを使うものが少ないのでイタリア料理のような濃厚さは少ないかもですね!
どっちも好きです❤
お雑炊は美味しいですね!コメントありがとうございます!
強いて言うならお雑煮でしょうか?パスタの代わりに餅入りますし、旨味と風味は最後に花カツオや青海苔、辛味がほしければ七味とか降ります
お雑煮はシンプルなものしか食べたことがないので参考になります!コメントありがとうございます!
お疲れ様です!
日本だと何が似てるんでしょうか、
ぱっと思いつくのは水炊きですかね☺️
水炊きは美味しいですよね!コメントありがとうございます!
日本で言ったら雑炊に近いかもね😘
お雑炊は美味しいですよね!コメントありがとうございます!
奥さんが動画編集してるんですか
腕上がってますね
ちょうど今日風邪引いちゃった。みなさんも気をつけて😢
生姜を入れても合いそう
冬場に食べる日本の汁物料理だと、根菜たっぷりの豚汁とかでしょうかね~
余計な香辛料や調味料を加えずに、家庭で日々口にできる優しい味わいですね。
豚汁は美味しいですね!コメントありがとうございます!
これ、日本ですと醤油と出汁で味をつけた、鶏肉と小松菜のお雑煮が近い気がします!!
お雑煮はあまり食べたことがないので参考になります!コメントありがとうございます!
麺で具材を入れてってものなら煮麺かな😊
やはり煮込みの麺は美味しいですね!コメントありがとうございます!
すいとんが似てるかなぁと思いました
すいとんは食べたことがないので参考になります!コメントありがとうございます!
モツ鍋かな
実は私はモツ鍋を食べたことがないので参考になります!コメントありがとうございます!
「キョウハチョットアタマガマワッテナイノ-」が好きすぎる🤣
「ドン!」(台パン)
鍋の締めでパスタ折って
オリーブオイルにパルメジャーノでもいけそうじゃあないか!
麺やご飯がないときにたまにパスタで鍋を締めますが美味しいですよ🍲
@@寒がりのパンクス さん、ありがとうございます。
「マルちゃんは結構繊細」に吹いた😁
日本なら胡椒より柚子かなぁ
鍋と言うなら具材の大きさが小さいから雑炊に近い気がします。
マルちゃんの家庭料理とても好感持てます。
これからも純家庭料理もたまにお願い致します。🙇
柚子を入れるのも美味しそうです!コメントありがとうございます!
これ、おじやだ!
おじやは美味しいですね!コメントありがとうございます!
清湯スープみたいな?
初めて聞いた料理です!コメントありがとうございます!
サラサラに作った雑炊とかですかね〜?
お雑炊は美味しいですよね!コメントありがとうございます!
イタリアではパスタを折る行為は犯罪だと聞いたのですが、これは問題ないのですか?
パスタとチーズの代わりに、ご飯と卵を入れたら雑炊に近いかと思います😊
お雑炊美味しいですよね!コメントありがとうございます!
辛くするとき唐辛子侍になるの可愛すぎる
本編とはちょっと違うけど、ミネストローネってトマト入れなくてもいいんだよ。トマト嫌いの人もミネストローネ食べれるね!
拙者も辛いものが好きでござる……
これのパスタじゃなくて椎茸入れて、パルミジャーノ抜きにした料理ならうちで出ます!日本料理かどうかは分かりませんw
イタリアのおじやですね!
おじやは美味しいですよね!コメントありがとうございます!
お雑炊やおじやかな
お雑炊、おじやは美味しいですよね!コメントありがとうございます!
おじや!
チキンヌードルスープの西洋料理版やな
ほうれん草は普通の物ですか?アクなどは気にしなくて良いのでしょうか?
最近のはだいぶアクも少なくなっていますが、気になるなら下茹でするのがいいかもですね。
@@kiyopu28 そういうことなのですね!ありがとうございます。
試してみたいと思います!
小さい時、風邪を引きやすかったマルコさん…🤧
どんなに、可愛らしい子供👦🏻だったのかしら?
マンマのお料理 思い出して、胸が イッパイ!になったの〜?❤
(トクニ!折れたスパゲッティの所で…)🥲
今回のレシピ、トテモ 食べたくなりましたよ。
美味しそう〜(๑´ڡ`๑)🙏💓💕
おじやとか雑炊が近いかも。
おじや、お雑炊は美味しいですよね!コメントありがとうございます!
マルさん、奥サンこんにちは
雑炊、雑煮、鍋焼き饂飩と出てますので私の推しは『煮込み饂飩』で^ ^
動物性の旨みは枯れ節や炒り子から植物出汁は大根や白菜などが好みです。うどんの形状もパスタの其れにに負けない程(は無いかな…)ありますし。
やはり具合の良く無い時の定番料理です😊
そういえば煮込み饂飩は食べたことがないので参考になります!コメントありがとうございます!
@@kyo.nani.tabeyoo 味噌汁に手延べ麺のかんざしを入れて食べたり、きしめんを入れれば名古屋の味噌煮込み饂飩ですねw
水炊きの〆に麺類を入れた物の方がこちらの料理には近そうですね^ ^
使う野菜とかは違うけど雰囲気ほうとうみたいな感じ…?
ほうとう、美味しいですよね。
私は九州出身なのでだご汁を思い出しました。
ほうとうは食べたことがないので参考になります!コメントありがとうございます!
お料理も最高だけど、音楽が止まる瞬間の編集もブラボー!!
こんばんは、いつも楽しく見させてもらっています。この料理に近いのは…鍋ですかね。鍋も鶏や豚、野菜を煮込んでダシを取るという点が似てると思います
やっぱりお鍋が似ていますね!コメントありがとうございます!
いつも楽しく拝見しております。
私も基本的にイタリア現地のレシピでしか作らないので、地味で気取らないな感じのマルコさんの料理に勝手に共感しております。
今回の料理も、10年前同じようなレシピをイタリアの方に教えてもらいましたが、風邪予防とは知りませんでした。(聞き取れなかっただけ?)
また次回の動画、楽しみにしてます!
それもとても美味しそうです!コメントありがとうございます!
シュウ酸警察出てくるよ
日本料理だと「鶏つみれ汁」が近いですね。
名前は地方によって異なりますが、基本の組み合わせはドコも同じで
鶏をミンチにして団子状にしたもの(消化しやすくするため)を使い、ネギと生姜を入れて煮込むんです。
辛味が欲しい時は生姜の量を増やします。
日本でも風邪をひいたときの定番料理ですよ。
日本の生姜は水分が多くてとても美味しいです!試してみたくなりました!コメントありがとうございます!
すいとんが似てるんじゃない?
すいとんは食べたことがないので参考になります!コメントありがとうございます!
日本の料理だと・・・鍋焼きうどん・・・?
鍋焼きうどんは食べたことがないので参考になります!コメントありがとうございます!
近い日本料理は、"具の少ないけんちん汁"か、"鶏雑炊"といったところでしょうか...🤔
今回のミネストローネ、風邪の予防効果となる栄養素は正直少ないように感じました。
けんちん汁は食べたことがないので参考になります!確かにこの料理は風邪予防の栄養素が入っているというよりかは体を温めるということでそう言われているのかなと思います!
コメントありがとうございます!
きっとマルコさんが日本になんじでる理由は、先輩からの影響もあるけど、根底にはママンの食材を大切にするもったいないない精神が受け継がれてるからだと思いますね。。。
いつも楽しく見ています。イタリアの家庭料理のレパートリーが増えました!ひとつだけ気になる事があります。試食されているときのペチャペチャという音です。あまり感じの良いものではありません。気をつけてみられたらいかがでしょうか?