【注文殺到】38歳主婦が開業したラーメン店！人生をかけた一杯【嫁の中華そば】
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- Опубліковано 22 сер 2022
- 🈁嫁の中華そば
🗾：〒870-0101 大分県大分市中鶴崎１丁目１−３０
営業日はお店のSNSでお確かめください。
ツイッター： / yome_ramen
インスタグラム： / yome_222
👉ココメシとは大分県在住の2人が「この味・この人・この雰囲気」をテーマに「大分県のココでしか味わえないオンリーワンのごはん屋さん」を紹介するチャンネルです。普段は見る事の出来ない仕込みや厨房の風景をお届けします。
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命いっぱい頂いてます
ってこの言葉
言おうと思っても中々言えないですよね
素晴らしい。
もう何年か前にドキュメント見ました。当初の予算よりも大分借金してやっとオープンしたお店。しかしすぐに奥さんに癌がみつかり治療に専念しましたね。
今こうしてお店が繁盛してるのはとても嬉しいです！心より応援してます。
自分も震災に遭い、今がありなんか感動して泣きしました。一歩を踏み出すってそうだよね！いつかきっと寄ります。中華そば食べにありがとう！元気を。がんばります。
一目見て感じますね、これは間違いないラーメンだと。毎日通いたくなるのも頷けます。
それと、素敵な夫婦愛や素敵なスタッフが集まったものだと感じました。
うん、ラーメン好きには分かるよね
俺もこれは相当に美味いと直感したよ
勿論味も良いのでしょうが、接客担当のお母さんの人柄の良さがお店全体に滲み出しています。あったかくなる接客。こういう所にもまた訪れたくなる要素があるのでしょうね。
予定に十分なお金ができたら、まず日本に行きます。 私は日本が大好きで、日本刀と日本の建築が大好きです。 私は日本の文化が大好きです
❤
ラーメン屋って接客スタイルの関係で入りにくいお店もあるが、この店は動画を見ていても、客を不安にさせない安心して入りやすいお店に感じる。好印象。
「嫁が冷たくなりました」のノボリはズルいわぁ～ｗ
家の一部屋を大きくした様な食べ処と男の調理場ではなく嫁のキッチンという趣の調理場が新鮮ですが、作る事への姿勢と気の持ちようは性別関係なく完全にラーメン職人ですね…！
自身大変な思いをして帰って来たにも関らず、まず口をついて出るのが旦那と子供が大変だったというのも人柄がよく伝わってきます
嫁・旦那・梅・バジルといった麺は勿論、12:12このミニ丼の美味そうなこと美味そうなこと
ラーメン見た瞬間
店主の気持ち
ラーメンに込める熱意 気迫
なんか素人ながら
感じた
すべての大分県民に食べてみてもらいたいお店です。私は広島出身ですが、懐かしさを感じました。最高に美味いので、未経験の方はぜひ！
いや〜最高👍食べたくなった👍店主の情熱❤️🔥味わいたい…
とても素晴らしい動画でした。嫁の推しラーメン食べたいと思う編集に感動です。14分03秒辺りから動画が切り替わり病名は違えど抗がん剤治療の身にあり、涙が溢れ出しました。食の動画にあらずヒューマンドキュメンタリーを感じた。頑張ろうと勇気づけられた。また、転勤族で3・11を栃木で被災したので当時の苦労など思い出した。
地元にこんな 凄いラーメン屋があったのは 知ってたんですが、行った事がなかった😅 行きます。すぐに。😊👍
編集も最高やし、ラーメンも最高やし、従業員も最高やし、夫婦も最高やし、最高尽くしやないかーい
+ネーミングもセンスがいい！
幸せな気持ちになりました。
必ず食べに行きます。
千葉県民。
動画に感謝。
なにこれ？ただの最高やん
場所だけが微妙 前の場所なら観光ついでもありでしたがこれだけはしゃあない
あんたも最高だよ
命いっぱいいただいてます。
この言葉が全て。
接客、清潔感、味、パーフェクトでした。
またお邪魔します。
見た目は全然奇をてらって無く、ごく普通のラーメンだけど、
全国回って食べ歩いた人が、美味いって言ってるんだから
そうとう美味いんだろうね、店の雰囲気もテーブルがちゃぶ台みたいで良い
ここ本当に美味しい
大分で中華そばやれてる時点ですごい
嫁の跡にも行ったけど美味しかった
これからも頑張ってほしい
らーめん おいしそうね。夏の疲れ などにも十分に注意をして無理はせずに、がんばってほしいです。
素敵な人やな。
カメラアングル・映像の色味・編集・音楽・構成、どれも素晴らしい。好みに刺さります。そして何よりラーメン旨そう。奥さん凄い。お客さんにも凄い人いましたね。
冒頭の旦那さんがオープンの経緯を話すシーンで、隣で聞いてるだけで何も反論しないのがいい。普通は、少しでもマイナスなこと言われると「ちょっと〜」ってツッコみたくなる。
この嫁さんは、心が広い、
懐が深いですよね..
黙って意見をいったん真摯に受けとめて
向き合う姿勢に惚れてしまいますね
そさな
素晴らしい動画ですね✨✨🌟嫁ファンとしては貴重な動画😊もっともっと嫁ファンが増えて、お店が賑わってほしいなぁ♨️♨️♨️あぁ…先週いただいたのに、また食べに行きたくなってきました🙏
こりゃあー当たるわ。
何より夫婦仲が本当に素晴らしい。
お互いを尊重し、尊敬しあってるのがヒシヒシ伝わる。ラーメンメニューも、あえて旦那、嫁ってつけてる。
無駄にひとつにしようとしてない。
素晴らしいラーメン屋であり、素晴らしい夫婦。絶対うまい！
当たってると思われる事に対して当たるわって草
@@1or137
お前日本語大丈夫か？
ちゃんと小学校行ってるか？
自分で僕日本語できませんってアピールしてて恥ずかしくないか？
可哀想だわ。お前もお前の親も。
ちゃんと九九やれよ？
@@1or137
一応ボランティアで教えてあげるけど、これは当たるわってのは、既に当たってることに大して、納得であるとか、理解を示す上でも使えるぞ？例えば、これはうまくいくわってのは上手くいったことに大しても使える。いいか？ちゃんと小学校でしっかり勉強しろよ？いいな？
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苦しいなw
@@1or137
加えて健康が1番or健康が1番
って名前も意味が同じだからORの使い方も
間違ってる。日本語も英語もできなくて
可哀そうだけど、まだ小学生だから、
未来はある。ちゃんと勉強しろよ？
九九はやれよ？
嫁の中華そばは一回だけ行ったことあって移転してからはまだ行けてないなぁ
非常に優秀な女性店主であることが見て取れますね。
理想の夫婦
相性がいい夫婦って見てるとキュンとする
情熱のある人は話し方の語気からちがいますね、燃えてますね、刺激をうけました！
10:47
「あーそうそうこれこれ！これだよ！こういうのがいいんだよ！」って感じの見た目！
簡単に”日本列島2周’って言えるけどいろんなことがあったんだろうなぁ。。。そして”津波”、、、ご主人は強い！
ご主人の”日本列島2周”が彼女を支えていると思いました。
奥さん曰く、(旦那が)いなかったら無かった。このお店自体が
そういう意味では、旦那さんとは、運命の出会いだったんですね。
美味しそうなラーメン🍜ですね。
これからも末長く続けていって頂きたいですね。
とても良いものを見せてもらった
ありがとう
近所なのですぐ行ってみます。情報ありがとうございます。
企業の存在意味と言うものが、煮詰められた一滴の透明なエッセンスとすれば、この店にはそれがある。関わるもの全てが幸せになっている。皆々様いつまでもお元気で！
開店前に並んで食べました。とても優しく、しかし醤油味がしっかりして美味かったです。月に数回は食べたくなる、不思議な魅力があるラーメン店です。
初めてみました。奥さんの熱意とか従業員の皆さんの息とか、凄い合ってますね。関東なのでなかなか行けませんが、いつかは食べに行きたいです。
九州に醤油ラーメンは基本的にないけど醤油ラーメンはありだと思います だけど九州発祥のアゴ出しを醤油ラーメンにするとか いりこ出しの醤油ラーメンは絶対ありえないと思う！ 味は薄すぎるし雑巾の匂いがする 関西は大分鰹出しを発明して同じく関東は美味しい昆布出汁を発明してるんだから アゴ出しとかいりこ出しとか最近では煮干しとか薄くて臭い醤油ラーメンはやめて欲しいです(泣)
大分県大分市かぁ🙄
ちょっと遠いけど、すごく興味がある👀
博多行くついでにちょっと足を伸ばして大分まで行こうかな。😍
命いっぱい頂いてますって素敵な言葉
何か、全てが尊くて泣けてきた😭😭😭
すごい！
こんな上手な動画は見たことないです。
すごいです！
もう素敵なラーメン屋さん。同業者ですが姿勢から何から尊敬致します
1,000円札1枚前後で幸せな気分にしてくれる「いいラーメン屋さん」の存在は、この世がまだ捨てたもんじゃないというアカシだと思います 猿飛商店さんもがんばってください＾＾
猿飛さん調べたら
めちゃくちゃ旨そう！😍♥
神奈川行った時是非お邪魔します！
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ありがとうございます🙇♂️
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ありがとうございます🙇♂️
今、私にとって最初の動画を見終わりました。率直な感想は、「これ、30分もののドキュメンタリーの予告編でチラッと出てくるやつやん❗️はかせたろうさんのバイオリンが流れてくるやつ❗️😆🍀」です。猛烈に行って食べてみたくなりました。ひょっとしたら私はエライもんをチャンネル登録してしまったのかも知れませんね❗️🥰
凄い行動力ですね。敬服します。
苦難を乗り越えて皆さん生き生き働いている姿が素敵です。
絶対うまいやつじゃん
素晴らしい嫁、ですね。
こういうあっさりした、中華そばを食べたいな〜
バナナマンのせっかくグルメに出てました。見た時、食べてみたいと速攻で思いましたが九州。遠いなぁ。
こんなすばらしいストーリーと中華そば見せられたら もうキュンです。
出た！長浜にあった頃から有名店ですね！
以前出ていた紅蘭と近いので、このチャンネルいつか取り上げると思ってました。
また食べたくなっちゃうなー
紅蘭、嫁の中華そばと、鶴崎の人気店が続々出てるから、そろそろとり天いこいあたり出るかな？
長崎です
大分ですか！
高速ですぐやないですか！！(笑)
涼しくなったら必ず行きます！
めちゃ連携取れてて 本当に凄いわ～ キッチンも店内も綺麗だから 絶対美味しいお店だと思う
これだ！と道を定めてからの訴求力がすごい…同じ三十代として尊敬します
嫁さんの心が強く筋をとうして、仕上げに愛を入れるんですね。
店の雰囲気もよさそうだし、ラーメンはもちろん旨そうだし、ぜひ一度行ってみたい。
ずっと豚骨だったけど、ここの中華そば食べて衝撃を受けた。間違いなく自分の人生の中で1番うまいラーメン
実際ここの店主も豚骨ラーメンリスペクトしてるんですよ！昔の醤油ラーメンじゃ全然なくなってるからね！ だけど名前だけは醤油ラーメンにしたいじゃん？
大分っていい所なんやな
久々に食べたいと思うラーメンを見た感じがする。でも大分なので遠すぎて残念。東京方面にも出店してくれたらうれしい。
この店美味しいです！
この熱量なら道場に入らなくても良かったんじゃない？って思うけど、手っ取り早い結果、確実な道だったんでしょうか。
さらに上を目指し、もっと美味いラーメンを食べさせて下さい。
これ以上身体崩さず、頑張って欲しいお店です！！
応援してます！！
美味しいそうですね。
別府温泉とこのラーメン食べに九州行くぞ！
from 埼玉県 ありがとうございました。
毎日ラーメン食べてる常連さん凄いなあ🍜
醤油はシンプルだけど奥が深いって聞きますね、特に九州だとトンコツの牙城があるから、さらに厳しいのかもしれませんが、それを跳ねのけて頑張っているのはこのお客さんのコメントがすべて。人生全てラーメンと言い切ったお客さんの支持はまた格別。いつまでも頑張ってほしい！
逆に九州の人には醤油が新鮮なのかもね
それが美味ければ尚のこと
とんこつはクソまずいからな😂
九州でうまいしょうゆラーメンを探すのは至難のわざ(笑)
もう古い映画ですが、たんぽぽを思い出しました。良い動画でした、ありがとうございます。
良い！…関東住まいなので行くのはむずかしいのですが、機会あれば絶対行きたいです！。
５０過ぎたおっさんですが人生の目標にします。とりあえず１０年くらいかかりそうですがそれまで繁盛していてほしいです。（一方的）
笠原さん別府に言ったのは聞いてて、ラーメン屋やるらしいってだいぶ前に耳にしたけど、こういうことですね
たまたま訪れたときに、撮影をしてて
その時に、名刺みたいなものを貰い
そこから、動画見てます！
絶対に美味しい奴だ！ ここに行けば間違いない奴だ！ 是非味わってみたいです。
I love ramen 😄
I use to work in ramenya over 5 years and when I worked at ramenya I use to ate ramen every day and sometimes on my day off I ate instant noodles 😂
Now I am not too addicted but still love ramen and unfortunately here in Australia we don’t have many good ramenya like Japan
冒頭から、チャーシューの巻き方
鶏肉の捌き方、旦那がインタビュー
受けてる後ろの調味料の並び具合。
キチッキチッとしていて、
動きに無駄がない。しっかりしてる
こういう人の作る料理は、
旨いんだろうなって思うから
食べてみたいね。
靴がない！ときの判断のはやさはさすがです。
女性は犯人探しするのが常なのに、流石ナイスオーナーだわ。
経営者として素晴らしい！
応援してます！
久しぶりにシビレるお話を聞けました！ 旦那さん、奥さん、大変な苦労の連続だったのでしょうけど、本当に素敵なエピソードだなぁ。下世話な話で申し訳ないですが、これドラマ化とか映画化とかオファー来てるんじゃないかなぁ。こちら東京ですが、いつかそちらに食べに行きたいです！
女性が作るラーメンって美味しいですよね‼️私の地元の有名店も今はほぼ女性のおばさんが作ってます。
味に妥協がないというか、美味しいんですよねー😊
食べに行けれない距離じゃないので、食べに行きます‼️
食の道場出身の美味しいお店増えましたね
味が良いのはもちろんだと思うし、元キヤノンってことで地が優秀でいらっしゃるのだと思う
マーケティングも事前にしっかりしてそうだし売れるべくして流行るお店
行きたい
今日食べに行こうと思います🥰
仙台からでも食べに行きたくなるなあ
綺麗な盛りつけですねえ〜😊😊😊‼️
カメラの撮り方というかインサート映像というのでしょうか？専門用語は分からないですがテレビの得意とする技をUA-camでも観れるようになってきたんですねー チャーシューの柔らかさ、スープのサラッとした感じがよく伝わりました。
食べてみたいですね☺️これからも身体に気を付けて頑張って下さいね！自分自身も元ラーメン食堂やってました🎵栃木から応援しますね☀️元フードファイターより新日本プロレスファン
東北宮城に住んでます。
何よりも皆さん、従業員、お客様の笑顔がサイコーですね！
是非、大分に行く機会があればお伺いしたいと思います。
すごい綺麗なラーメン
こういう元気なおばちゃんがやってる店いいよな〜
いろんなとこいくけど割烹着とかエプロンのおばちゃんがやってるような店探しちゃうわ
利益出せるのほんま尊敬する
遠い😱食べたい
素晴らしい👏
同業ですが
何もわからない状態だからこそ
ここまで情熱を燃やして
出来たのだと、観てて思ったりもします。
経験があると逆に臆病になる。
勉強になります！
食べてみたい!といつも思わせる動画で、早く予定立てて大分行かなきゃ!（笑）
いやーほんと美味そうで、いい気がもらえそうです。
自分が子宮頸がんで手術して全摘したのに、子どもを見ててくれただんなに「こどもを見ててくれただんなが一番辛かったと思います」
ってすごい言葉だなあと思った。
一番辛いのはガンになって手術して全摘した自分じゃん。なのにだんなや子どもの事を一番に考えてる。この夫婦はすばらしいと思う！
この病気はほぼほぼ男性が原因で発症します🥲
こども授かった後なのが、せめてもの救いですね。九死に一生じゃないけどそういう人が作るラーメンには、魂がこもってそう。
ラーメン🍜は、言葉が無くなる食べ物だなと私は思います。でも言葉が正直に漏れてしまいます。それがラーメンですね〜。ラーメン屋へ行くと仕事っぷりを拝見します。色々感じます。感じながら頂きます。あ〜食べたいなぁ〜😭😭
色んなラーメン好きですが、最期は醤油ラーメンに落ち着くんですなあコレが不思議と👍🤤🤤
めっちゃうまそうなラーメンやね➰😄やっぱりラーメンは醤油が王道やなぁ〰️行き着く所は原点やと思います。是非食べてみたいです。
今時珍しいスープをケチらない店だな！ポイント高し
行きたいけど遠くて行けないな
めっちゃ美味しそう🤤
普段醤油ラーメン食べたいと思わないけど
これは食べたいと思った😆
大分県かー😫遠いなぁ🤣
多加水麺っぽい縮れ面と、薄い色目の醤油スープが栃木の佐野ラーメンっぽくて旨いのが想像つきます！
広末涼子さん似の奥さん頑張りましたね。成せばなりますよ、きっと。
もう成りました。
自分の店は移転して跡にお店のスタッフさんが運営する嫁のあとというラーメン屋さんが出来ました。
こんなご時世だけど、頑張ってもらいたい。
ラーメンって本当いいですよねぇ
素敵です。大分に寄った際にはぜひ食べてみたいです。
これは佐野とか喜多方のラーメンに近いね
大分は佐伯ラーメンという濃くてパンチの強いラーメンが幅をきかせているから
それと真逆のラーメンをどう判断するか
ですね。
ただ、確かな味ならば常連は必ず出来るので帰省時に食べれる日を楽しみにしております。
でも佐伯ラーメンって東京にはないから
あっちも食べたいなぁ
何より、お嫁さんが可愛いですね(*´ω｀*)
今度 佐賀から家族で食べに行きます。
バナナマンの日村君が来た店だよね…努力家で可愛い人や…
まだ食べたことないけど優しい味がしそう。
こういうお店が近所にあったらいいだろうなー。