Tout cuire Sous-Vide c'est possible?
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- Опубліковано 28 вер 2024
- Je tente de cuire des ingrédients improbables Sous-Vide comme de la pizza, un hot dog, un croissant, des pâtes et encore plus! Est-ce que la cuisson Sous-Vide rend vraiment tout meilleur? C'est ce qu'on va voir lors de cette expérience culinaire scientifique!
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Montage : @Dantazz : / @dantazzz
Toujours ici? ┴┬┴┤( ͡° ͜ʖ├┬┴┬┴
Je suis venu voir après la vidéo d'Amixem et j'ai découvert une pépite. C'est drôle, dynamique, le concept est intéressant. Franchement c'est très très bien !
+1 abonné
Gurky mérite une medaille pour mettre son systeme digestif au service de la science gastronomique, perso je ne mettrais jamais mon ventre dans un tel danger 👍
toute personne ayant un instinct de survie agirait comme toi . gurky, je ne suis pas sur au nombre de risque qu'il prend.
Super video ! Le montage est grave dynamique !! Franchement chapeau au monteur !!
rebiche
la taille du steack du burger est cool en france avec la meme quantité de viande il font une boite de 12 burger
J'avoue
Sa doit dependre de ou tu le prens no car ma mere fait des boulette assez mince et moi c'est l'opposé
Après y pas forcément les même norme sur la bouffe
Non en France on fait un gode avec pinon s'le fourre au fond du boule
@@wilfraser2790 je parle des trucs industriels
super mec. j'aime aussi la nouvelle chanson qui s'appelle "Dupe - Gangsta" ✌️
"J'me suis trouvé une nouvelle addiction. Sucer des graines. " en parlant des grains de popcorn. 😆😆😆 J'ai reculer 5 fois pour la rire 5 fois.
Je me régale. Tu es une personne hors du comun et tellement attachante. Bravo à toi et ton team
29.000 pouces bleus. Hâte de voir la texture d'un Gurky sous vide
30000 Maintenant
hâte de voir ça !! :D Toujours des concept qui me fon déconnecter mon cerveaux après une longue journée de travail je kiff d'avance !
Omg a 6:18 tu refait exactement le meme a Mister V sur les quebecois trop gentil “OH NON! MON CHANDOAIL!” 😂😂😂
J'ai pensé la même
Le croissant mérite une croisade.
Salut gurky, j'adore ta chaîne continue comme ça force a toi salutations de la Belgique 🇧🇪😉
C'était, c'est et ça restera le meilleur format de vidéos !!!
le montage est vraiment cool récemment mon gurky on stream à fond
Joyeux 2023 Gurky pleines de videos divertissant cette annee👏
En tant que fan d'expériences culinaires bizarres, je valide !!!! 😁
Le cauchemar 🇨🇵 🥐 9:39
Love from Canada! 🇨🇦
" crache ça jules " j'ai adoré 🤣
J'ai développé une passion autour du fait de t'entendre prononcer "pâtes fraiches"
Une suite ?? J'adore le concept de cuire sous vide 😅
C'est trop bon la cuisson sous vide !!! Quand j'ai été à Montréal voir mon frère ( je suis français) il m'avais fait une bonne pièce de bœuf des italien de little italie ( il y habite) c'était une merveille !
Un jour il va nous créer un nouvel élément
5:25 + de moments comme ça Rebiche 🤣
astuce/conseil : Si on tend à mettre du beurre entre le pain et la garniture, ce n'est pas que pour le goût... c'est précisément pour "imperméabiliser" partièlement la surface de pain en contact avec la garniture... Donc la prochaine fois que tu crains que du jus de viande ou du sang imbibe du pain... mets juste un peu de beurre... ;P
Salut Gurky, la bonne année à toi et à toute ta famille depuis la Normandie! ✨🥂
6:12 pardon longue journée mais j'ai explosé de rire. Le bruit ...
pour une autre vidéo avec la machine, tu met un mélange à gâteau avec tout les ingrédients et tu met dans la machine
11:34 les parisien te remercie pour cette.... création maffois spéciale
Gurky le goat des youtuber Quebecois😊
"C'est une température qui me tient à coeur" jsuis mort 😂
Toujours du contenu sa coche et divertissant de premier choix ⚜️
Les pâtes c'est quand même plus rapide avec une cuisson traditionnelle, vu que les pâtes fraîches ça cuit rapidement et pour les paresseux, il n'y a qu'à utiliser une sauce toute prête. Qui mettait des pâtes avec de la sauce, sous vide, dans son congélateur 😁? Quand même courageux et un peu fou (dans le bon sens du terme) de goûter à ces créations 🤣
gurkyyyy je t'aiimmeeee tu me donnes trop faim miam miam
Ta raison Jules c'est super sympa et continue comme ça j'adore. Claire
Quand tu as dis le burger en conserve très lointain ça met un coup de vieux sur ytb 😂
Le plug merch omg terrible 😆😆
Merci pour la vidéo gurk
"Je vais juste goûter" 11:38 JPP
Hello Gurky bien le bonjour de l'Alsace. J'ai adoré ton intervention dans la dernière vidéo d'Amixem du coup je m'abonne 😁
le " crache ça jules " incroyable 😂😂 , Gurky explorateur de la cuisine du futur...OU PAS ahah
Salut Gurky et bonne année !!! 😉 Pour le sous-vide, il te suffit de seller avant l'écrasement destructeur !!! Mdrr 😀 T'es pas obligé de mettre sous-vide à 100 %,suivant les aliments...🤪
tu es un véritable héros !
J'ai hâte de voir x)
je te connaissais pas avant amixem et wow j'adore tes videos!!!
Heinnnnn franchement t'es très fort, surtout avec certaines dégueulasserie 😅😂😂
Le hot dog ressemble drôlement a ceux au micro onde
Stylé les tee-shirts 🍉🍉🍉❤🇵🇸❤️🍉❤️❤️❤️
11:27 « je pense pas que je sois comestible ça » also lui qui a déjà manger des hamburgers en conserve
8:10 ça s est transformé en pizza de comics américain, comme dans les tortues ninjas, la pâte est fondante ça doit être pas mal
La pub bien placée
Bonne et heureuse nouvelle année
Bonne année
je t`adore tes vidéos sont toujours intéressantes et hilarante.
0:20 Mon jacuzzi aussi garde la température que je lui demande x) comme une écrevisse sous vide xD
"mon chandail !" 🤣🤣 le mot qu'on entend jamais en France haha
Tu me fait trop rire 😀👍👍
Quel dommage de ne pas avoir fait une cuisson 24h de pulled pork avec 😢
un whippet sous vide ou un decadent fondant au chocolat ou un Oreo ou des ramen un oeuf ou du spam
Toujours plus on adore 😂
Hahaha le croissant juste trop drôle 🔥
Pissant! Excellent!!
Est-ce que les sachets sont réutilisable ??? Si oui, c'est top ! Si non, c'est pas ouf pour l'environnement... En tout cas la vidéo était drôle :)
J’adore t’es vidéo mais étant du métier, concernant le croissant ou la pizza, la cuisson et de minimum 170• pour le croissant et pour la pizza environ 200minimum et ça peu monter à 300•C voir plus voilà ahah continue ce que tu fait
Superbe vidéo on t’adore gurky reste toi vive le Québec 🎉
masterclass
C'était vraiment Gurky!!!
J’imagine bien pour de la conservation longue, pas pour le goût hein, mais viande salée, mise sous vide puis bouille pendant 1h plus de bactérie à la fin 😂
Merci pour ta folie 😊
9:37
et la c'est nous qui somme en pls 🥲
Je suis pas physicien mais si le sac est scellé, peu importe la quantité d'air qu'il y a dedans, puisqu'il ne peut pas s'échapper pour laisser placa au pop corn ou au croissant, il va y avoir une résistance équivalente. C peut-être pour ça que ca a pas marché.
J'ai tellement rie quand tu t'ai foutu le croissant au complet dans bouche HEURKKK!!!
Grâce a amixem je t'ai découvert et je regrette pas du tout men !
ça fonctionne quand tu as mis de la moutarde et du ketchup mdr
Faut du courage pour goûter certains trucs dans cette vidéo lol
« C’est incroyable la texture des pâtes est parfaites, c’est cuit…👏🏻👁️👄👁️
Pourquoi le moment où j’ai le plus rie c’est quand le ravioli est tombé😂😂
Le problème des aliments sous-vide, c'est qu'ils gardent leur humidité, du coup l'eau s'évapore pas et reste, et cela ne peut pas devenir plus sec.
Super vidéo !
J'aimerais bien te voir testé les so shape au moin on aurait un vrai avis sur le goût
Les Italiens en sueurs devant cette vidéo 🤣
C’est super mais le mieux sa serai que tu met sous vide mais avec moins de puissance pour le pain même le faire juste seller pas sous vide serai mieux
le clicher je suis mort tabarnak mon chandaille 😂😂
Super
6:12 le bruit que sa a fait 💀
Ta tuer les smorse
Hahaha crache sa jules 😂!
Salut gurkyyyyy super vidéo encore 😁😁 mais pourquoi flouter tu copine alors qu'on l'a déjà vue ????
< je me suis trouvé une nouvelle addiction sucer des graines> 🤣🤣🤣🤣
On est au 30 000 la ;)
6:12
Nice video :)
Je suis française et j'habite en banlieue parisienne, et ton croissant m'a choquée je suis traumatisée (c'est faux). Par contre ce serait marrant de voir si une préparation de gateau au chocolat peut cuire sous vide (dans un ptit moule et tout)
essaie de faire des crèpes, de la pate à crèpe mais avec de l'eau à 90 degrés
Pour garder la forme des pain, il aurais fallu les congeler avant
T'es très drôle
Se qui aurait été top sous vide je pense est un cake chocolats 🍫😊
Boulet de viande par steak haché et une pointe de pizza au lieu d’une part jsuis choqué vous mfaite trop rire les cousin québécois , sinon bonne vidéo comme toujours sa bouge pas 🫙
Piwan devrait essayer raclette, merguez cuit sous vide
Je prier pour pas que ça arrive mais malheureusement nos croissants sont y passer 😭 sinon très bon concept x)