Przepis na ciasto Kubuś - na dużą blachę
Вставка
- Опубліковано 14 тра 2020
- INSTAGRAM: / annie_ka111
Forma 36 cm x 25 cm
Składniki:
BISZKOPT
4 jajka
pół szklanki cukru
2/3 szklanki mąki pszennej
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
MASA KUBUSIOWA
900 ml soku Kubuś
3 budynie śmietankowe
2 łyżki cukru
250 g masła
ok. 30 sztuk herbatników
ŚMIETANA
500 ml śmietany 30%
4 łyżeczki cukru pudru
2 fixy do śmietany
1 łyżeczka cukru waniliowego
GALARETKA
2 galaretki pomarańczowe
3 szklanki gorącej wody
Przygotowanie:
GALARETKA
2 galaretki rozpuścić w 3 szklankach gorącej wody. Przelać na talerze lub do kwadratowych pojemników. Wstawić do lodówki. Gdy galaretka stężeje, pokroić ją w kostki.
BISZKOPT
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodawać stopniowo cukier, cały czas ubijając, potem żółtka. W miseczce wymieszać obie mąki z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawać do ciasta, delikatnie wymieszać łopatką (nie używać miksera).
Dno formy wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto. Piec ok. 20 min. w temp. 180°C. Z zimnego biszkoptu zdjąć skórkę.
MASA KUBUSIOWA
650 ml soku wlać do garnka, dodać cukier i zagotować. W pozostałej części soku, czyli 250 ml, rozmieszać budynie. Wlać do gotującego soku i gotować, cały czas mieszając, aż zgęstnieje. Odstawić w zimne miejsce do ostudzenia. Masło utrzeć na puch. Stopniowo dodawać przygotowaną masę i miksować. Masę rozsmarować na biszkopcie.
ŚMIETANA
Śmietanę ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać 4 łyżeczki cukru pudru wymieszane z fixami i cukrem waniliowym. Śmietanę rozsmarować na cieście.
Na wierzchu rozłożyć przygotowane wcześniej kostki galaretek.
#ciasto #kremowe #ciastokubuś - Навчання та стиль
Jak ślicznie pani tłumaczy👍 wszystko prosto i normalnie bez udziwnień jak.u innych.
Dziękuję za przepis pozdrawiam serdecznie
Witam
Bardzo mi się spodobał placek Kubuś i spróbuje go sobie upiec mam nadzieję że mi wyjdzie
Pozdrawiam Serdecznie
Super przepis, u mnie dzieciaki kochają Kubusia i zawsze mam w domu zapas, także jak przyjdzie ochota to mogę takie ciasto zrobić w każdej chwili :)
Zrobiłam dokładnie według Pani przepisu. Ciasto wygląda efektownie i jest pyszne. Wszyscy byli zachwyceni. Użycie herbatników skraca czas przygotowania a w cieście świetnie markują biszkopt. Jedynie co dodałam od siebie to nasączyłam biszkopt wodą z cukrem i dużą porcją soku z cytryny a na bitą śmietanę wylałam cieniutką warstwę galaretki i po zastygnięciu galaretkowe kostki. Dziękuję za przepis i cieplutko pozdrawiam.
Super podobal mi się pani filmik i ciasto uwielbiam robic wypieki i eksperymentowac😃pozdrawiam😘👍
Wygląda smakowicie ;) pozdrawiam
Super przepis na pewno zrobię dziękuję i pozdrawiam serdecznie dużo zdrówka życzę ♥️
Pyszności
Opowiedziała Pani bardzo szczegółowo i zrozumiale jak wykonać to ciasto w odróżnieniu od innych spróbuję i napiszę pozdr
Zamiast herbatników, można dać biszkopt, np ciemny
A można polać galaretka czy już na śmietanę niebardzo
Raczej nie.
Jaki wymiar ma blaszka....?
36 cm x 25 cm
ALEZ PYCHOTKA DZIEKUJE ZA PODZIELENIE SIE Z NAMI ZOSTAJE TU NA DLUZEJ MAM PYT CZY KUBUSIA MOZNA UZYC TRUSKAWKOWEGO CZY NIE STRACI WTEDY WALOROW SMAKOWYCH PROSZE PORADZ
Można, ale wtedy będzie inaczej smakować.Wtedy proponuję dać też truskawkową galaretkę na wierzch.
Myślę, że też będzie dobre jeśli lubicie truskawkowy, ja robiłam jeszcze z zielonego Kubusia i było pyszne, a do tego ciekawie wyglądało
Muzyka