Pastelon de berejenas con plátano maduro y carne de res

Saludos a todos mis suscriptores y amigas la Receta de hoy Pastelon de berejenas y plátano maduro con carne de res
Ingredientes
1 a 2 berejenas de mediano tamaño
1 a 2 plátano maduro
1 libra de carne de res
1 taza de queso mozarella o parmesano también
1 lata de tomate en cuadritos
aceite de oliva o de cocinar
Para la carne debes cocinar con cebolla blanca y morada pimientos de colores ajo orégano comino sal todo a su gusto y tomate colorantes

[@Mayte-os2cp]

Heyyy Yami 🌹 otra receta de primicia pues no la sabia... Maravillosa forma de comer Berenjena. .. Ya pelada cocida en este Pastelon... La hare... es otro Vegetal de mi gusto y diferente forma de preparation... ma's simple y nutritivo. .😋 Gracias.. La comparto con amistades... Saludos ☺️👍👍👍