【家庭菜園のいちご】四季成りイチゴの特徴と育て方を夏いちご栽培のプロが解説

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四季成り性いちごの特徴と育て方、利用方法、ビジネスについて徹底的に解説します。
私は大学と大学院で苺の研究をしていて、四季成り性イチゴの品種改良や栽培マニュアルの作成、農家への普及活動を行っていました。
その経験を生かして、今は主にイチゴ農園や企業を対象として農業コンサルタントとしてコンサルティング業をしています。
四季成りイチゴとは、一季成りイチゴとは花芽分化の日長条件と温度条件が違うイチゴのタイプです。
花ができる条件以外はほとんど変わりません。
商業的なイチゴ農園では、四季成りイチゴは主に5月6月から10月11月まで収穫・出荷されています。
四季成りイチゴは夏から秋に収穫されるので、夏秋どりイチゴや夏いちごとも呼ばれています。
収穫された夏いちごは、主にケーキ屋さんなどの業務用として利用され、スーパーマーケットにはほとんど出回りません。
四季成り性イチゴ品種を使えば、家庭菜園でも春から秋まで果実を収穫できます。
ただし、夏いちごは糖度が低く、収穫量が少なく、ランナーの発生が少ないです。
四季成り性イチゴの植え方や水やり、肥料、苗作りは普通のいちごと同じです。
ブログでも詳しく解説しています。
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【投稿者の自己紹介】
1988年生まれの宮﨑大輔です。
実家は長野県で果樹と野菜が中心の農家です。
2007年から信州大学農学部と信州大学大学院農学研究科で、イチゴの研究をして農学修士号を取りました。
2013年からJICA青年海外協力隊の野菜栽培の指導者として、中米パナマ共和国で2年間活動しました。
2015年から個人事業主として独立し、イチゴや野菜ビジネスの農業コンサルタントとして日本と海外（アジア、南米、東アフリカ）で働きました。
2019年に事業を法人化し、今は農業コンサル企業を経営しています。
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