Фарш из мяса по болгарскому ГОСТу - секрет идеальных котлет на вашем столе

[@TrickyLock]

Да, молодец! Спасибо большое 🙏

[@nfblogger]

Спасибо!

[@ПтушкаБел]

Так много про фарш я ещё не знала 🤪. Спасибо. 👍 Смотрели с мужем. Одно плохо, муж теперь знает , как надо 🤔. Придется делать вкусные котлетки 😉. А в лишних килограммах буду винить Вас! 😛🙂

[@nfblogger]

Вот так вот!))))) Ну ладно, но пусть это будут вкусные килограммы!!!

[@ПтушкаБел]

@@nfblogger 😅😅👍

[@nfblogger]

@@ПтушкаБел 🤘

[@agroplastby1505]

👍

[@nfblogger]

Спасибо!

[@Олег-г5н9о]

У болгар не гост ,у болгар совесть )))

[@nfblogger]

Есть и такое местами 🤣

[@user-vy6sv8sb9i]

Так а почему лук нельзя натереть на крупной терке? Почему обязательно нарезать?

[@nfblogger]

Потому что очень быстро происходит окисление, + лук в котлетах в идеале должен быть кусочками, а не пропиткой для фарша. Можно и натереть конечно, но с точки зрения кулинарных и технологических процессов результат будет более низкого качества.

[@dzyaniska7160]

Перекрутили, отмассажировали, потом побили и в конце ещё и отшлёпали, не кулинария, а порнхаб какой-то😳😂😂😂

[@nfblogger]

🤣🤣🤣 как говорить один очень хороший друг, фарш - это живое существо, его нужно п... бить!))))