Köz sebzeli köfte kebabı | kebab nasıl yapılır | Kebab mit geröstetem Gemüse

Herkese Merhaba♥️Hallo zusammen
✅Tariflerim ana sayfanıza düşmüyorsa yeni tarifleri kaçırmamak için beğeni yada küçük bir yorum bırakabilirsiniz🤗♥️
İki sevilen lezzetin birleşimi 🥰köz patlıcan ve köfte bu kadar birbirine yakışabilirdi😍 Davet sofralarından eksik etmiyceniz bir lezzet mutlaka deneyin denettirin🥰
Köz patlıcan ezmeli Kebab
Malzemeleri
Köftesi için
✨500-600 gr kıyma
✨ 1 tane sogan rendesi isterseniz benim gibi robottanda çekebilirsiniz.
✨3 dis ezilmiş sarımsak
✨Bir tutam ince kıyılmış maydonoz
✅soğan sarımsak ve maydonozu benim gibi robottanda geçirebilirsiniz)
✨ tuz
✨1 çay kaşığı kırmızı toz biber
✨1 çay kaşığı karabiber
✨yarım çay kaşığı kimyon
✨1 yumurta
✨ 1 çay bardağı galete unu veya bayat ekmek içi
Sebzesi içi
✨4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
✨2 tane soğan ince yarım ay doğranmış
✨4 tane orta boy patlıcan
✨3-4 tane kirmizi kabya biber
✨2-3 tane domates
✨1 bardak domates püresi
✨1 diş ezilmiş sarımsak
✨biraz karabiber ve kırmızı toz biber
✨tuz
Hazırlanışı
✨Kıymayı genis bir kaba alalım kıyma için gereken tüm malzemeleri hazırlayı ekleyelim.İyice yoğuralım daha sonra buzdolabına kaldırıp yarım saat dinlendirelim.
✨Patlıcan ve biberlere bir kaç delik açıp, domateslere çizik atıp hepsini birlikte önceden ısıtılmış 220 derece fırına közlemeye bırakın.Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin daha sonra fırından çıkartıp kabuklarını soyun.
✨Bıçakla incecik doğrayın kenara alın.
✨Bu arada dinlenen kıyma harcını videodaki gibi uzun parmak şekli verin kenara koyun.
✨Varsa Fırına dayanıklı büyük bir tava yoksa normal tavada önce zeytin yağında sopanları 4-5 dakika kavurun. ✨Daha sonra közlenmiş sebzeleri ve domates püresini ekleyin 3-4 dakika kavurun.
✨ezilmiş sarımsak, tuz ve baharatları ekleyin 1-2 dakika daha kavurun.
✨Daha sonra üzerine hazırladığımız köfteleri dizin.
Fırına dayanıklı tavada yaptınız ise kapağını kapatıp önceden ısınmış 200 derece fırında alt üst ayarda köfteler pişinceye kadar pişirin. Yaklaşık 30-35 dakika.
Fırına dayanıklı tava yoksa köz biber sosunu borcama alın aynı şekilde üzerine köfteleri dizin ve ıslak fırın pişirme kağıdıyla iyice örtüp 200 derece fırında pişirin.
İnce kıyılmış maydonoz ile servis edin.
♥️Afiyet olsun

[@RECEITASEVLOGSDEUMCAPELENSE]

Very Nice video my friend

[@nuraysaripapatyam]

Ellerine emeğine sağlık afiyet olsun 👍🌼

[@FutbolSporMuzik]

Merhabalar Gününüz aydın olsun. Paylaşım için teşekkürler. Bursa'dan selamlar gönderiyorum. Huzurlu keyifli bir yeni hafta diliyorum.

[@sozundeduranadam]

Benim kadar köfteyi seven var mıdır bilemicem ama bu tarif çok nefis lezzetli görünüyor ellerine sağlık afiyet olsun 😋😋👍👍

[@esraeren2261]

Elinize saglik

[@tatlituzlueksilezzetler9649]

Tesekkür ederim 🌺

[@ayhanakbuga3280]

Afiyet olsun 😊