Хорошее видео, спасибо автору. Капучино - это взбитое горячее молоко вливается (причём специально вкручивается для создания контраста) в эспрессо. Лате - это эспрессо медленно вливается во взбитое горячее молоко. Во втором случае молока значительно больше ! Разберите оригинальную капсулу, немного посоображайте и смекните как она работает ... Вода под давлением в 15 бар выступает в качестве пресса. В неоригинальной капсуле такого добиться невозможно ввиду конструкции, поэтому таблетку кофе обязательно нужно прессовать темпером. Закладывать столько кофе (под крышку) - под вопросом. В идеале на прессованный кофе сверху кладётся специальная пластина с мелкими отверстиями - она присутствует в комплекте некоторых многоразовых капсул из металла. Помол кофе выбирается исходя из целевого напитка. Эспрессо - мелкий помол. Лунго (американо) - более крупный помол. И доп. информация - хорошая пенка (эссенция кофейных масел) получается при хорошей разности давлений на входе в капсулу и на выходе. Таким образом из кофе извлекается (экстрагируется) всё его внутреннее содержимое. Попробуйте Jacobs ;)
Это называется перевод кофе в ни куда.В капсулу было насыпана двойная,а то и тройная доза кофе.С таким же успехом,можно пользоваться гейзерной кофеваркой,но вкус куда лучше будет и расходов меньше.
А я сначала молоко из холодильника прямо во френч-прессе подогреваю в СВЧ за 35 секунд при мощности 600 до 60 -70 градусов. Френч пресс нужно подбирать из пластика без металлических вставок. Затем я сначала наливаю в чашку 1/4 чашки подогретого молока, затем наливаю 1/3 чашки кофе и уже потом взбитую пенку тоже выходит 1/3 чашки и посыпаю корицей. Кофе завариваю во втором френч-прессе. Чашку предварительно обдаю кипятком, так как я использую метод заваривания кофе во френч-прессе - идёт процесс остывания.
Тоже покупал на Али многоразовые капсулы, качество кофе не понравилось. Получались помои. Сейчас на Али продаются капсулы 2 и 3 генерации ( так написано в описании к капсулам). И вот это совсем другое дело. Засыпаю в них готовый молотый кофе из пачки, там довольно мелкий помол. Получается даже вкуснее чем в автоматической кофемашине ( на работе Bosch). И крема на кофе как положено стойкий и выраженный.
У меня металлические (нержавейка), одна для кофе, вторая для сухого молока. Они с силиконовыми крышками. Которая для кофе с металлическим рассекателем, который укладывается поверх утрамбованного кофе. Экспериментирую сегодня 😆. С кофейной капсулой со второй попытки получилось, правда, кофе сам по себе не айс оказался - выдохшийся, надо свежий. С молоком сложнее... Первый раз просто сухое молоко было, получилась белая вода, а в капсуле остался вареный слежавшийся сгусток. Во второй раз засыпалось сухое молоко, перемешанное с небольшим количеством сахара. Пенки, всё равно, не получилось. Не капучино, а так... кофе с молоком...(((
Досталась кофеварка мучо густо нахаляву, купила к ней дешманскую многоразовую капсулу, смолола дешманский кофе на советской(!) кофемолке, хз какого помола. И все получилось. По крайней мере не хуже чем кофе из турки. А вот молоко миксером чет не очень взбивается, куплю маленький, на батарейках
Есть капучинатор за 2,5 тыс. рублей, наливаю туда молока ок. 70-90 миллилитров. Он сам и прогреет, и взобьёт до густой пены. Получается на две чашки пены и молока.
и все равно видно что выходит практически вода а не кофе, оригинальные капсулы содержат строго выверенное количество кофе, они герметичны и содержат СО2(если я не ошибаюсь) кроме того имеет значения сама капсула, материал из которого она изготовлена, во многих капсулах, фирменных есть фильтры в это просто коробочка.
Капсула третьего поколения пластик тоже там сетка металлическая внизу. Заправляют мелким помолом свежее кофе тоже под завязку. Но кружка не большая. Достаточно вкусное насыщенное кофе. С пенкой при чем хорошей.Кофе свежей обжарки свежего помола. Просто пришлось купить капсулы брала кофемашину 4 в 1 там некспресо адаптер, чалды, молотое и дольчегусто. Так вот нужный часто использовала бы который, он течёт хз почему. Продавец сказал надо 3/4 помол и тёмной обжарки я все перепробовал разные помолы количество кофе, обжарку , свежий помол готовый с магазина в пачках. 5 сёк нормально льёт потом видимо вода не успевает проходить и часть мимо и льёт как криво. Короче адаптер мне не поменяли. Постоянно салфетки тряпочку подкладывать под машину такое себе и главно течёт мимо этой под капли подставки и течёт кофе а не вода как ро стенке что ли при этом стенка сухая нт видно что протекает кофе мимо подона как то. Вот многоразовые капсулы отлично подошли третьего поколения. Сюда зашла думала сливки сухие в капсуле будут показывать раз капучино и капсула. Хочу попробовать сливками заправить и типо капучино но вот думаю пенки не будет.
Я делал и с мелким помолом да вода проходит дольше но что бы запах неприятный такого не было.может стоит кофе сменить на более качественный?!....слишком большая доза.достаточно и двух ложек.
Хочу отказатьмя от термопота, и купить DG Lumio для заваривания кофе и чая, думаете удачная затея? В день выпиваем максимум 2 чашки кофе и 2-3 чашки чая. Термопот используется крайне не эффективно. Без капсулы горячую воду можно подавать?
Для эстэтов, в икее есть и хорошие френч прессы и КАПУЧИНАТОРЫ для молока ручные 😝. Реально мелкий миксер с венчиком. Ну и я бы молоко перед взбитием подогрел. Лично я давно перестал брать какие-то зерна в магаз, кроме paulig. Его в маке используют, вкус отличный и цена, как ни странно - норм.
@@MykolaTurchyk это смесь, она для капсул - так положите капсулу в адаптор и делайте (адаптеры в продаже есть) но не вижу смысла. Лучше самому сделать и натуральнее будет
Полнейший бред. Использую ещё первую версию dolce gusto года как 4. Кофе помол средний, грамм 11 уходит на капсулу. Никакой вони нет, нормальный кофе нужно покупать. Про "Оказывается кантик надо очищать от кофе иначе не закроется" - да ладно? Спасибо, кэп. Наложил кофе, стукнул слегка по ней ложкой и все кофе с твоего картина ушло. Запрессовал и все закрылось без хруста. Если помол совсем в труху, она сварит но очень медленно. И это блин логично, у неё не на столько мощная помпа. Не занимайтесь херней.
Всё правильно - если КОФЕ - ОНО - значит Авно! А если КОФЕ-ОН - то АДНАЗНАЧНА МАЛАДЕЦ!!! И ни каких разночтений! (не будем вспоминать паребрики, батоны, и всякие парадные) АХАХАХА
От подхода зависит, делов на пять минут и вкусный кофе, вот с туркой дольше возиться и результат не тот. Кто-то берется бритвой 3 лезвия, кто-то станком, кто-то опаской и у каждой свой срок, процесс и результат.
@@Latuha_Pokazivaet оно не будет таким как из капсулы или как показываете в этом видео сильно вспененное? есть ли видео процесса кто в многоразовую капсулу заливает молоко и показывает результат?
Пену? Берёшь сливки в баллончике и хреначиш прямо в кружку с кофе утопив носик баллончика поглубже в кружку и будет тебе пена. Но сколько же лишней ипатни. Я бы сделал за три минуты гораздо быстрее и без всяких приспособ.
@@vasiliyivanovich7609 делал, прикольно, но это не эталон вкуса, это баловство, про состав сливок молчу, да и сливки сливкам рознь. Молоко хоть домик в деревне и френчпресс кстати очень классный вариант для вспенивания!
@@romanvssorokin5047 блин,ну конечно не эталон, оно и не претендовало на эталон никогда. Так до чего угодно можно докопаться и сказать "это же не Сикстинская капелла".
Ржу не могу....ну и лошары....пьют кофейные помои и рассказывают, что вот это самый гуд. Капсульные кофеварки были созданы для домашнего эспрессо. Эспрессо - это кофе полученный экстрагированием таблетки молотого кофе горячей водой ( 82-94 град) под давлением не менее 8 атм. Строение капсулы промышленной одноразовой таково, что обеспечивает эти условия и на выходе капсулы мы получаем струю кофе, который вариться в "мышиный" хвостик. А в многоразовой капсуле при помоле эспрессо (мелкий) вода будет хлестать из отверстия в многоразовой капсуле ибо там нет никакой мембраны обратной....при увеличинии крупности помола никакой экстракции под давлением не будет, будут помои..,.учите матчасть, не пейте говно.
Капсульная машина нужна для того чтобы мгновенно капсулу с кофе или капучино или др. вставил в кофеварку и через 20-40 сек. уже человек пил кофе. Совок еще будет переть долго в третьем а может и в четвертом и пятом поколениях жителей бывшего сссра и даже не от нищеты(и даже если человек материально не беден), а от дерьмовых привычек, которые передаются на генном уровне, от дедов, отцов. Покажи это финну, не поймет. За это время он сделает уйму полезного для себя и своей страны, а не тратить время на вот это... и ездить по колдобинах с моусоросвалками и городской вонью. Даже язык не поворачивается назвать, как это называется... А вспомнил... "подковывать блоху." Мда.
Нормально приплел всё, что вспомнил. Финн не поймет, потому что у него ЗП в несколько раз выше, и для него купить 50 капсул - это как нам купить пачку чая. Если бы у нас была ЗП в 8 раз выше, это видео никогда бы не вышло, а твой бесполезный инфантильный комментарий никогда бы не был написан.
Хорошее видео, спасибо автору. Капучино - это взбитое горячее молоко вливается (причём специально вкручивается для создания контраста) в эспрессо. Лате - это эспрессо медленно вливается во взбитое горячее молоко. Во втором случае молока значительно больше !
Разберите оригинальную капсулу, немного посоображайте и смекните как она работает ...
Вода под давлением в 15 бар выступает в качестве пресса.
В неоригинальной капсуле такого добиться невозможно ввиду конструкции, поэтому таблетку кофе обязательно нужно прессовать темпером. Закладывать столько кофе (под крышку) - под вопросом.
В идеале на прессованный кофе сверху кладётся специальная пластина с мелкими отверстиями - она присутствует в комплекте некоторых многоразовых капсул из металла.
Помол кофе выбирается исходя из целевого напитка. Эспрессо - мелкий помол. Лунго (американо) - более крупный помол.
И доп. информация - хорошая пенка (эссенция кофейных масел) получается при хорошей разности давлений на входе в капсулу и на выходе. Таким образом из кофе извлекается (экстрагируется) всё его внутреннее содержимое.
Попробуйте Jacobs ;)
Вам делать нехуй. Разбирайтесь всё что купите... Мне надо хорошее какао для мамы сделать а не грязную воду пить
Это называется перевод кофе в ни куда.В капсулу было насыпана двойная,а то и тройная доза кофе.С таким же успехом,можно пользоваться гейзерной кофеваркой,но вкус куда лучше будет и расходов меньше.
это я со временем оттюнингую надеюсь, величиной помола
А я сначала молоко из холодильника прямо во френч-прессе подогреваю в СВЧ за 35 секунд при мощности 600 до 60 -70 градусов. Френч пресс нужно подбирать из пластика без металлических вставок. Затем я сначала наливаю в чашку 1/4 чашки подогретого молока, затем наливаю 1/3 чашки кофе и уже потом взбитую пенку тоже выходит 1/3 чашки и посыпаю корицей. Кофе завариваю во втором френч-прессе. Чашку предварительно обдаю кипятком, так как я использую метод заваривания кофе во френч-прессе - идёт процесс остывания.
Тоже покупал на Али многоразовые капсулы, качество кофе не понравилось. Получались помои. Сейчас на Али продаются капсулы 2 и 3 генерации ( так написано в описании к капсулам). И вот это совсем другое дело. Засыпаю в них готовый молотый кофе из пачки, там довольно мелкий помол. Получается даже вкуснее чем в автоматической кофемашине ( на работе Bosch). И крема на кофе как положено стойкий и выраженный.
я 3 раза покупал (пластик) - хорошечно так и не получается. Алюминиевые так и не купил - дороговато по моему
А есть ссылочка?, я бы посмотрел.
У меня металлические (нержавейка), одна для кофе, вторая для сухого молока. Они с силиконовыми крышками. Которая для кофе с металлическим рассекателем, который укладывается поверх утрамбованного кофе. Экспериментирую сегодня 😆. С кофейной капсулой со второй попытки получилось, правда, кофе сам по себе не айс оказался - выдохшийся, надо свежий. С молоком сложнее... Первый раз просто сухое молоко было, получилась белая вода, а в капсуле остался вареный слежавшийся сгусток. Во второй раз засыпалось сухое молоко, перемешанное с небольшим количеством сахара. Пенки, всё равно, не получилось. Не капучино, а так... кофе с молоком...(((
А если делать мелкий помол, а на низ капсулы положить бумагу-фильтр от кофемашины.?
хз
Все верно, в рожковых км в инструкции указано-крупный помол. Иначе Сетка в у смерть забивается
Кто то покупал крупный помол,какой марки ?
Досталась кофеварка мучо густо нахаляву, купила к ней дешманскую многоразовую капсулу, смолола дешманский кофе на советской(!) кофемолке, хз какого помола. И все получилось. По крайней мере не хуже чем кофе из турки. А вот молоко миксером чет не очень взбивается, куплю маленький, на батарейках
френч пресс купите, им лучше всего молоко вспенивается
Бесполезно....
Есть капучинатор за 2,5 тыс. рублей, наливаю туда молока ок. 70-90 миллилитров. Он сам и прогреет, и взобьёт до густой пены. Получается на две чашки пены и молока.
и все равно видно что выходит практически вода а не кофе, оригинальные капсулы содержат строго выверенное количество кофе, они герметичны и содержат СО2(если я не ошибаюсь) кроме того имеет значения сама капсула, материал из которого она изготовлена, во многих капсулах, фирменных есть фильтры в это просто коробочка.
согласен
😂😂😂😂 я угараю😂😂😂 ща пузо лопнет😂😂😂😂 химку с конопли варить проще😂😂😂😂
а не многовато кофе он забил в капсулу для одной кружки?
кто "он"?
@@Latuha_Pokazivaet кто? кто? автор! в видео есть кто то еще???
@@xxxyber вы мне пишете про меня, ещё и в третьем лице... мнда...
@@Latuha_Pokazivaet 😂😂😂
Капсула третьего поколения пластик тоже там сетка металлическая внизу. Заправляют мелким помолом свежее кофе тоже под завязку. Но кружка не большая. Достаточно вкусное насыщенное кофе. С пенкой при чем хорошей.Кофе свежей обжарки свежего помола. Просто пришлось купить капсулы брала кофемашину 4 в 1 там некспресо адаптер, чалды, молотое и дольчегусто. Так вот нужный часто использовала бы который, он течёт хз почему. Продавец сказал надо 3/4 помол и тёмной обжарки я все перепробовал разные помолы количество кофе, обжарку , свежий помол готовый с магазина в пачках. 5 сёк нормально льёт потом видимо вода не успевает проходить и часть мимо и льёт как криво. Короче адаптер мне не поменяли. Постоянно салфетки тряпочку подкладывать под машину такое себе и главно течёт мимо этой под капли подставки и течёт кофе а не вода как ро стенке что ли при этом стенка сухая нт видно что протекает кофе мимо подона как то. Вот многоразовые капсулы отлично подошли третьего поколения. Сюда зашла думала сливки сухие в капсуле будут показывать раз капучино и капсула. Хочу попробовать сливками заправить и типо капучино но вот думаю пенки не будет.
Если молоко нагреть в микровалновке минуту, то пена будет более стойкая и взбивается быстрее.
Поставил лайк за труды))
Я делал и с мелким помолом да вода проходит дольше но что бы запах неприятный такого не было.может стоит кофе сменить на более качественный?!....слишком большая доза.достаточно и двух ложек.
спасибо - в другой кофеварки этот кофе нормально пахнет (странно? хз)
У чувака явно много свободного времени, раз он кофе готовит по пол часа )
зато раз в неделю
Не время а отношение к этому напитку, сколько ты готов тратить времени своего, такое и отношение!
Растворимый взял, ложку кинул, кофе готов, время приготовления 1 секунда. В остальном капсульная машина классная вещь.
Хочу отказатьмя от термопота, и купить DG Lumio для заваривания кофе и чая, думаете удачная затея? В день выпиваем максимум 2 чашки кофе и 2-3 чашки чая. Термопот используется крайне не эффективно. Без капсулы горячую воду можно подавать?
эффективность сомнительна, можно (есть спец. капсула - пустышка в комплекте (для промывки правда)
Капсульная кофемашина нужна для удобства и экономии времени, а тут геморроя больше чем с рожком.
Мужик спасибо купила сразу помол покрупнее и получилось с 1 раза.
поздравляю
Для эстэтов, в икее есть и хорошие френч прессы и КАПУЧИНАТОРЫ для молока ручные 😝. Реально мелкий миксер с венчиком.
Ну и я бы молоко перед взбитием подогрел.
Лично я давно перестал брать какие-то зерна в магаз, кроме paulig. Его в маке используют, вкус отличный и цена, как ни странно - норм.
Уже нет:)))
Тема понравилась, но, так понимаю, молоко холодное, объём большой в итоге - кофе холодный получается?
40-50 градусов, но можно и тёплое брать, микроволновку не отменяли
Как раз хотела спросить, какого помола нужен кофе😂 пошла пробовать. Спасибо
А из-за чего вода вытекает?
Красавчик!
спасибо :-)
Чёртов гений!
:-) экономист :-) а не гений :-)
@@Latuha_Pokazivaet гениальный экономист
Можна в капсулу насипать капучино?
вы сами то поняли что пишете?
@@Latuha_Pokazivaet что понял конечно есть же порошок капучино и ето можна туда насипати только у меня кофе машина Nespresso
@@MykolaTurchyk это смесь, она для капсул - так положите капсулу в адаптор и делайте (адаптеры в продаже есть) но не вижу смысла. Лучше самому сделать и натуральнее будет
@@Latuha_Pokazivaet у меня капсули неспресо я насипаю свой кофе м заклееваю можна туда ето насипати для сина своего
@@MykolaTurchyk Можно, Коля, сыпь.
Единственное видео с хорошим рассказчиком. Благодарю
и вам спасибо
Какой запах был , - кофе или чем...? Удачи в поиске ...
хороший запах кофе, но помол нужно ещё уменьшать
Полнейший бред. Использую ещё первую версию dolce gusto года как 4. Кофе помол средний, грамм 11 уходит на капсулу. Никакой вони нет, нормальный кофе нужно покупать. Про "Оказывается кантик надо очищать от кофе иначе не закроется" - да ладно? Спасибо, кэп. Наложил кофе, стукнул слегка по ней ложкой и все кофе с твоего картина ушло. Запрессовал и все закрылось без хруста. Если помол совсем в труху, она сварит но очень медленно. И это блин логично, у неё не на столько мощная помпа. Не занимайтесь херней.
я верю своим глазам и нюху, видимо у вас есть отличия в оборудовании или сырье
Всё правильно - если КОФЕ - ОНО - значит Авно!
А если КОФЕ-ОН - то АДНАЗНАЧНА МАЛАДЕЦ!!!
И ни каких разночтений! (не будем вспоминать паребрики, батоны, и всякие парадные) АХАХАХА
железные не пробовал?
неа
А вы пробовали?..
@@lRomka1 Намного лучше пластиковых, пена как в оригинальных, есть еще пластиковые с металлическим дном - практически тоже самое, только подешевле.
А капучино не пробовали в капсулах этих готовить? Если пробовали, то какое молоко сыпали? И как сделать, чтобы пенка была?
Молоко можно в микроволновке подогреть перед взбитием пены.
можно, но зачем?
@@Latuha_Pokazivaet Для меня это обязательно, иначе будет капучино холодным, так как я завариваю кофе во втором френч-прессе по методу остывания.
Я грею, взбивается ровно так же и напиток горячий.
Thanks for video
Да Вы , батенька, гурман ))
Кофе жиже из за того что кофе 100 процентов арабика а фактурность и пенку даёт рабуста
спасибо
Спасибо.
Пока приготовишь и пить не захочешь
От подхода зависит, делов на пять минут и вкусный кофе, вот с туркой дольше возиться и результат не тот. Кто-то берется бритвой 3 лезвия, кто-то станком, кто-то опаской и у каждой свой срок, процесс и результат.
а если молоко в капсулу залить что будет?
горячее молоко с пенкой
@@Latuha_Pokazivaet оно не будет таким как из капсулы или как показываете в этом видео сильно вспененное? есть ли видео процесса кто в многоразовую капсулу заливает молоко и показывает результат?
@@adamasts не будет, хрень будет
А если в многоразовую капсулу насыпать сухое молоко?
Боже сколько мороки. Я пью из турки, а если хочется капучино есть капучинатор с алишки, за смешные деньги.
класс!
Из турки давлени 15 атмосфер не сделаешь! Другой вкус
На сколько капсул хватает?
в процессе. Пока видоизменений не замечено. Помол кстати чуть уменьшил и стало ещё лучше :-)
Кофе-он мой,не моя,не моё.вообщем и целом мужской род.
вы новые правила русского языка почитайте, удивитесь, я уже удивился разок :-)
Я столько кофе засыпаю в гейзерную на 2 - 3 чашки
у кого какие чашки, моя 350мл
Пену? Берёшь сливки в баллончике и хреначиш прямо в кружку с кофе утопив носик баллончика поглубже в кружку и будет тебе пена. Но сколько же лишней ипатни. Я бы сделал за три минуты гораздо быстрее и без всяких приспособ.
Ну да, сливки в баллончике и молоко, это одно и тоже, ну так ложку растворимого кинул и че вообще заморачиваться, а то воды попил и за..ись.
@@romanvssorokin5047 молоко молоку рознь, а со сливками из баллончика всё отлично получается. Если не пробовал не надо умничать
@@vasiliyivanovich7609 делал, прикольно, но это не эталон вкуса, это баловство, про состав сливок молчу, да и сливки сливкам рознь. Молоко хоть домик в деревне и френчпресс кстати очень классный вариант для вспенивания!
@@romanvssorokin5047 блин,ну конечно не эталон, оно и не претендовало на эталон никогда. Так до чего угодно можно докопаться и сказать "это же не Сикстинская капелла".
Френчпресс потом от жира не отмоешь
отмыл
Ну и морока.Легче в турки сварить
тоже так решили :-)
Ржу не могу....ну и лошары....пьют кофейные помои и рассказывают, что вот это самый гуд. Капсульные кофеварки были созданы для домашнего эспрессо. Эспрессо - это кофе полученный экстрагированием таблетки молотого кофе горячей водой ( 82-94 град) под давлением не менее 8 атм. Строение капсулы промышленной одноразовой таково, что обеспечивает эти условия и на выходе капсулы мы получаем струю кофе, который вариться в "мышиный" хвостик. А в многоразовой капсуле при помоле эспрессо (мелкий) вода будет хлестать из отверстия в многоразовой капсуле ибо там нет никакой мембраны обратной....при увеличинии крупности помола никакой экстракции под давлением не будет, будут помои..,.учите матчасть, не пейте говно.
я вроде потом и отписался, что оригинал лучше вышел
Один вопрос зачем, взрослый мужик. Купи автомат за 20 и радуйся жизни
не мой вариант :-)
Молоко нужно взбивать горячее!
не согласен
Капсульная машина нужна для того чтобы мгновенно капсулу с кофе или капучино или др. вставил в кофеварку и через 20-40 сек. уже человек пил кофе. Совок еще будет переть долго в третьем а может и в четвертом и пятом поколениях жителей бывшего сссра и даже не от нищеты(и даже если человек материально не беден), а от дерьмовых привычек, которые передаются на генном уровне, от дедов, отцов. Покажи это финну, не поймет. За это время он сделает уйму полезного для себя и своей страны, а не тратить время на вот это... и ездить по колдобинах с моусоросвалками и городской вонью. Даже язык не поворачивается назвать, как это называется... А вспомнил... "подковывать блоху." Мда.
Нормально приплел всё, что вспомнил. Финн не поймет, потому что у него ЗП в несколько раз выше, и для него купить 50 капсул - это как нам купить пачку чая.
Если бы у нас была ЗП в 8 раз выше, это видео никогда бы не вышло, а твой бесполезный инфантильный комментарий никогда бы не был написан.
Низнаю как кто...но я не прощаю за внешний вид...
???
@@Latuha_Pokazivaet это шутка)
говорите правильно......не интересно
молоко холодное. фу такой кофе
и нах. весь этот геморрой
согласен, но ради экономии