Canim abim benim yogurt yerine sut kullanabilirsin hem ugrasmamis olursun hemde sutun icerisindeki laktoz ve sute ozel yaglar etteki kiri varsa kani atar ve eti yogurda nazaran daha cok yumusatir yani yogurda nazaran daha iyidir aslinda 24 saat marine etmen gerekir ama bu arada tavuk doner icin sogan suyu koymana gerek yok cunku tavukta sinir bulunmaz sogan genelde et doner icin tercih edilen bir sey tat icin sadece sarimasak eklemen yeterlidir. Alinmaz isen birde atese degecek ete kekik eklenmez cunku kekik atese degince ette acilasma meydana gelir. Tava yemeklerinde kekik kullanilir ateste olmaz. Elestiri degil tavsiye olarak alinirsa sevinirim. Bu arada Kambocya videolarinda izledigim kadariyla en iyi doneri bu abimiz yapiyor su anda bana gore.Digerleri tuhaf isler yapiyor :) ayrica plate te eti pisirmesi abimizin chef oldugunun guzel bir gostergesi( hem bakteri uremesinin onune gecmek icin hemde sicak servis icin) cok onemli bir detay tebrik ediyorum kendisini. Yolu bahti acik olsun. Eger bir gun tatil amacli gecerken ziyarete gelebilirsem kendisine Japon bicagi getirme sozum olsun,umarim sokarlar... run to the hills diyelim tepelere abim tepelere :D Son soz ( tavuk donerde traslama isi yapmana gerek yok bir gun onceden yapip derin dondurucuya atarsan eger yani bu yontemi kullanirsa turkcesi neydi unuttum ama plastic rolly wraple sararsa hem eti skilastirir hemde goruntu olarak daha guzel olur. Tabi bu islemi yapacaksa doneri iki gun onceden hazirlamasi gerekiyor.Bir gun marinasyon ikinci gun tavugu saplayip,sarip derin dondurucuya atma...)
Selim Bey'e hayırlı işler ,size de bu video için teşekkürler emeğinize sağlık
Çok teşekkür ederiz 🙏
Elinize Emeğinize Sağlık. Usta nin Eline emeğine sağlık. Selamlar.
Çok teşekkür ederiz🤲
Almanyada (batı tarafındayız) domatesin kilosu ortalama 2,50-3,00 Euro arası yani 1 dollar fena fiyat değil 👌🏻✌🏼
❤ kampot dan selamlar
Aleyküm Selam. Teşekkürler 👋
Canim abim benim yogurt yerine sut kullanabilirsin hem ugrasmamis olursun hemde sutun icerisindeki laktoz ve sute ozel yaglar etteki kiri varsa kani atar ve eti yogurda nazaran daha cok yumusatir yani yogurda nazaran daha iyidir aslinda 24 saat marine etmen gerekir ama bu arada tavuk doner icin sogan suyu koymana gerek yok cunku tavukta sinir bulunmaz sogan genelde et doner icin tercih edilen bir sey tat icin sadece sarimasak eklemen yeterlidir. Alinmaz isen birde atese degecek ete kekik eklenmez cunku kekik atese degince ette acilasma meydana gelir. Tava yemeklerinde kekik kullanilir ateste olmaz. Elestiri degil tavsiye olarak alinirsa sevinirim. Bu arada Kambocya videolarinda izledigim kadariyla en iyi doneri bu abimiz yapiyor su anda bana gore.Digerleri tuhaf isler yapiyor :) ayrica plate te eti pisirmesi abimizin chef oldugunun guzel bir gostergesi( hem bakteri uremesinin onune gecmek icin hemde sicak servis icin) cok onemli bir detay tebrik ediyorum kendisini. Yolu bahti acik olsun. Eger bir gun tatil amacli gecerken ziyarete gelebilirsem kendisine Japon bicagi getirme sozum olsun,umarim sokarlar... run to the hills diyelim tepelere abim tepelere :D Son soz ( tavuk donerde traslama isi yapmana gerek yok bir gun onceden yapip derin dondurucuya atarsan eger yani bu yontemi kullanirsa turkcesi neydi unuttum ama plastic rolly wraple sararsa hem eti skilastirir hemde goruntu olarak daha guzel olur. Tabi bu islemi yapacaksa doneri iki gun onceden hazirlamasi gerekiyor.Bir gun marinasyon ikinci gun tavugu saplayip,sarip derin dondurucuya atma...)