ไข่นกกระทา ขนมไข่นกกระทา ขนมไข่นก ขนมไข่เตา สูตรกรอบนาน ไม่ยุบ สอนสูตรใช้เครื่องตี สมเกียรติ channel

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 62

  • @Channel-gz5rz
    @Channel-gz5rz  3 роки тому +10

    สูตรทำขนมไข่นกมันส้ม หรือมันแครอท มันม่วงสูตรเเละวิธีการทำเหมือนกันครับ
    มันเเครอท 7กก. หรือใช้มันดำเนิน 3กก.มันเเครอท 4กก.ผสมรวมกันก็ได้
    เกลือ 60 กรัม
    น้ำตาล 1 กก. 4ขีด
    เเป้งมันตราเเมว ใส่ 5-8ถุงเเล้วเเต่เนื้อมัน
    ผงฟู2ซองซองละ30กรัมเท่ากับ60กรัม
    (สูตรขนมตามในคลิป ถ้าใครทำน้อยกว่านี้ก็ลองปรับดูนะครับ)

    • @พี่อ๊อดพี่อ๊อด-ธ7ฝ
      @พี่อ๊อดพี่อ๊อด-ธ7ฝ 3 роки тому

      ขอบคุณมากๆเลยค่ะขอให้เจริญๆเดี๋ยวจะลองทำดูนะคะน่ากินมากเลยค่ะ

    • @knkn4708
      @knkn4708 Рік тому

      ทำยังไงให้กรอบ คะ สุกแล้วนิ่ม

    • @เจษฎาศรีเอี่ยมโฉม
      @เจษฎาศรีเอี่ยมโฉม Рік тому

      ผมลองทำดูแล้วทอดออกมาทำจากมือจะกินอร่อยกว่า

    • @eineintv3726
      @eineintv3726 4 місяці тому

      ของเราไม่ใส่ผงฟูค่ะกรอบนอกนุ่มในกรอบนานด้วย วิธีอยุ่ตอนที่เราทนอดค่ะ

  • @knkn4708
    @knkn4708 Рік тому

    ทอดแล้ว โป่งดี กลวงดี แต่แป้บเดียวเหนียวค่ะ ใส่อะไรอีกให้ลูกไข่นกกระทาโป่งนานๆคะ

  • @nuengpraween8033
    @nuengpraween8033 Рік тому

    รอดูปั้นเครื่องอยู่ครับน้า

  • @BK3003Pandech-rf7gd
    @BK3003Pandech-rf7gd Рік тому +1

    พี่ซื้อเครื่องทำขนมที่ไหนหรอค่ะ

  • @nattapornmeechu3343
    @nattapornmeechu3343 8 місяців тому

    ใช้เครื่องบดมันแบบไหนค่ะ แชร์แบบและตัวเครื่องดูหน่อยค่ะ

  • @Maeja_Pachill
    @Maeja_Pachill 3 роки тому +1

    สวัสดี​ค่ะ​มา​ชม​วิธี​ท​ำ​ขนม​ไข่นกกะทา​ด้วยค่ะชอบซื้อกินค่ะ​/ใส่ถุง​มือ​ก็ดีนะค่า​(อย่าว่าน๊าแค่แนะนํา)​👍😊

  • @พัชรีบานเย็น-ค1บ

    ใส่ผงฟูด้วยหรือค่ะ

  • @ประทีปโดการิอู

    เครื่องใหมท่าสมเกียรติ,เครื่องแพงใหมคะท่านเครื่องนวดถามดูเฉยๆ

  • @กาญจนาตั้งมั่น

    ขอบคุณค่ะจะลองทำขายดูจ้า

  • @kritjiratrsai8110
    @kritjiratrsai8110 3 роки тому

    อยากทำเป็นน่ากินจัง

  • @ไร่สวนจันทร์ทวี

    เครื่องนวดแป้งหาซื้อได้ที่ไหนคะ

  • @hs3rvk985
    @hs3rvk985 3 роки тому

    ขอบคุณมากครับ ที่ทำคลิปดีให้เป็นแนวทางแนะนำอาชีพ

  • @mondaymonday6173
    @mondaymonday6173 3 роки тому +1

    ขายดีๆนะคะ​

  • @jejesuchada1461
    @jejesuchada1461 2 роки тому +1

    รสชาดต่างกันมั้ยคับพี่ ใส่กะทิ กับ ไม่ใส่กะทิ

  • @deyanu3984
    @deyanu3984 2 роки тому

    ขอบคุณมากค่ะ ใจดี ใจบุญมาก ขอให้รุ่งเรืองร่ำรวย แต่รู้สึกเครื่องตีน่ากลัวนะ กลัวพัง 😉 แถมราคาก็เยอะอยู่

  • @nattapornmeechu3343
    @nattapornmeechu3343 Рік тому

    ใช้เวลาทอดประมาณกี่นาทีค่ะ

  • @phakmai1051
    @phakmai1051 Рік тому

    นึ่งแบบไม่ต้องปิดฝาหม้อใช่ไหมคะ

  • @thongpaewdeerod8183
    @thongpaewdeerod8183 3 роки тому

    ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​

  • @nuengpraween8033
    @nuengpraween8033 3 роки тому

    ลงคลิปใช้เครื่องปั้นมันด้วยครับรอดูเครื่องอยู่ครับ

    • @Channel-gz5rz
      @Channel-gz5rz  3 роки тому +1

      เครื่องปั้นผมใช้เครื่องยัดใส้กรองทำครับอัดออกมาเป็นแท่งแล้วตัดตาดขนาดต้องการเดี๋ยวทำลงคลิบให้ดูครับ

    • @nuengpraween8033
      @nuengpraween8033 3 роки тому

      @@Channel-gz5rz รอดูอยู่ครัง

  • @Yong-jp7hk
    @Yong-jp7hk 2 роки тому

    พี่ค่ะ มันแครอท กับ มันเทศสีขาว ความกรอบ ต่างกันมั้ยค่ะ ขอบคุณค่ะ

  • @ธีรยุทธสมสอาด

    เครื่องบดราคาเท่าไหร่ครับ

  • @kinkaewlertwicha4413
    @kinkaewlertwicha4413 Рік тому

    พี่สอบถามคะ ซื้อเครื่องมาจากไหน ราคากี่บาทคะ

  • @creammy7158
    @creammy7158 3 роки тому +1

    วันอาทิตย์นี้มีโรงทานที่วัด จะรองทำไปโรงทานค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ สำหรับสูตร

  • @แม่ลูกพาตะลุย

    แป้งมันถุง ครึ่ง ก.ก /1 ก.ก ค่ะ

  • @คันนะจัง-ณ2อ
    @คันนะจัง-ณ2อ 3 роки тому

    ของเราทำไมบางครั้งทอดออกมาได้กรอบอร่อยแต่บางครั้งทำออกมาได้แข็งมากอยากรุ้ว่าสาเหตุเกิดจากอะไร
    เราสงสัยว่าเกี่ยวกับไฟรึเปล่าเพราะเตาของเราไม่มีที่บังลม

    • @Channel-gz5rz
      @Channel-gz5rz  3 роки тому

      โทรมาสอบถามคุยกันได้ครับเบอโทรผมเป็นเบอร้านที่อยู่ในคลิบแบบใช้เครื่องตีครับ

  • @rohaneeauseng5103
    @rohaneeauseng5103 3 роки тому +1

    ขายลูกกี่บาท

    • @Channel-gz5rz
      @Channel-gz5rz  3 роки тому

      ผมขาย14 ลูก20บาทครับ

  • @vivophimai3077
    @vivophimai3077 3 роки тому

    ข้างในกรวงมั้ยคะสูตรนี้

    • @Channel-gz5rz
      @Channel-gz5rz  3 роки тому

      กรวงครับขึ้นอยูกับการทอดด้วยครับ

  • @อรพินกุญชรวัฒนะ

    ใช้แป้งมันอย่างเดียวเหรอค่ะ

    • @Channel-gz5rz
      @Channel-gz5rz  3 роки тому +1

      ครับสูตรผมใส่แป้งมันอย่างเดียว😀👍

    • @อรพินกุญชรวัฒนะ
      @อรพินกุญชรวัฒนะ 3 роки тому

      ขอบคุณค่ะ จะให้กลวง ต้อง เอาตะหลิว กดให้จม ใช้มั้ยค่ะ อยากลองทำดู อยากมีอาชีพ ขอบคุณมากนะค่ะ

    • @Channel-gz5rz
      @Channel-gz5rz  3 роки тому

      ผสมแป้งให้พอดีครับไม่อ่อนมากและไม่แข็งเวลาเทมันที่ปั้นลงกะทะมันจะลอยขึ้นมาให้ใช้ตะเเกรงกดและคลึงไปเรื่อยๆครับและค่อยๆปรับไฟให้แรงขึ้นและคนเรื่อยๆจนขนมเริ่มเด้งกลวงจนรู้สึกได้กะว่าเหลืองสวยแล้วจึงตักขึ้นถ้าเราคนไม่กรอบพอตักมันขึ้นมามันขะยุบ ขนมจะกลวงขึ้นอยู่กับการทอดด้วยครับ

  • @tongthipmaleawja4792
    @tongthipmaleawja4792 3 роки тому

    มันที่ทำดีที่สุดต้องมันดำเนินกับมันม่วงค่ะ มันแครอทจะนิ่มไม่กรอบมากค่ะ

  • @thongpaewdeerod8183
    @thongpaewdeerod8183 3 роки тому

    ใช้มันเทศ​พันธุ์​อะไรคะ​

    • @Channel-gz5rz
      @Channel-gz5rz  3 роки тому

      มันที่ทำในคลิบผมใช้มันส้มหรือมันแครอทครับที่บ้านเรียกแบบนี้ แต่มันอย่างอื่นผมก็ใช้ครับแล้วแต่มีของเช่น มันดำเนิน มันสุพรรณ มันไส้ มะม่วง วิธีทำสวนผสม ทำเหมือนกันครับ

  • @ฤทธิเวทย์สุขศรี-ธ5ฦ

    มีเบอร์โรงงานผลิตเครื่องมั้ยครับ

  • @bbsweetpotatoballs8491
    @bbsweetpotatoballs8491 3 роки тому

    เครื่องตีตัวนี้ ตี20โล ได้มั้ยครับ เพราะผมทำซึ้งละ20โล

    • @Channel-gz5rz
      @Channel-gz5rz  3 роки тому +1

      ใด้10โลครับอัดหน่อยใด้ถึง15โลครับแบ่งทำครั้งละ10โลก็ได้ครับ

  • @nuengpraween8033
    @nuengpraween8033 3 роки тому

    ขอเบอร์ร้านขายเครื่องหน่อยครับ

    • @Channel-gz5rz
      @Channel-gz5rz  3 роки тому +1

      ร้านที่ผมซื้ออยู่ที่โคราชครับอยู่แถวหลักเมื่องถนนเส้นหลังย่าโม ผมไม่มีเบอร์ร้านครับ

    • @จอยจีนกลาง
      @จอยจีนกลาง 3 роки тому

      ร้านเอ๊กเซลรึป่าวพี่

    • @Channel-gz5rz
      @Channel-gz5rz  3 роки тому

      @@จอยจีนกลาง อยู่ตรงข้ามเอ็กเซลเลยครับ

  • @พงษิ์สิทธิ์ติยะบุตร

    ผมว่าสูตรที่ให้ไม่ครบนะครับ

  • @ละอองดาวนุ่มหลักคํา-ด7ญ

    ขอเบอร์ร้านที่ซื้อเครื่องหน่อยได้ไหมครับ

    • @Channel-gz5rz
      @Channel-gz5rz  3 роки тому

      เดี๋ยววว่างไปขอมาให้ครับ

  • @อุษาล้อรัตน

    ลองทำอร่อยมากๆขอบคุณขอให้เจริญๆและร่ำรวยค่ะ

    • @Channel-gz5rz
      @Channel-gz5rz  3 роки тому

      ขอบคุณมากๆครับ

  • @สนิทรักสลาม-ด8ฅ

    มันเทศเวลาหั่นนึ่งให้หั่นชิ้นใหญ่ๆครับมันจะได้ไม่ชุ่มน้ำครับทำให้ควบคุมความชื้นลำบากมันจะแฉะไงเอาแห้งไวก่อนถ้าแฉะแล้วแก้ไขลำบากครับ

  • @kanokwandoungdee7246
    @kanokwandoungdee7246 2 роки тому

    ชอบที่มีทั้งบอกแบบไม่กั๊กและมีตัวหนังสือขึ้นให้ด้วยในการบอกสูตรกราบขอบพระคุณ🙏