Три мясо-яичные породы кур. Чьё мясо вкуснее?
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2019
- Кучинская - Юбилейная, Загорская - Лососевая и Мини-мясная - мясо-яичные породы кур. У какой из этих пород самое вкусное мясо. Видео чуть с юмором, прошу Вас не судить строго.
Сравниваем: Кучинского юбилейного, Загорского-лососевого, Мини мясного петухов и цыплят.
Ребята ,Вы большие молодцы!
Очень много узнаю информации ,из вашего видео.Спасибо.
Стотыщ раз спасибо за Вашу работу 🤗
Спасибо огромное вам.
Можно в следующий раз на дегустацию приглашение получить 🤔😅🤣👍
Уметь приготовить и эти курочки прекрасны
Хорошее видео
Вы молодцы, что устроили
Вы такие молодцы , что показываете, какое мясо вкуснее. Разница будет обязательно между возрастами. Ведь это петушки , а у них Мясо жесткое. Бульон с них просто красота, я тушку варю на бульон, а потом жарю немного. Оно и мягкое и вкусное. Удачи вам ребятки, со временем и опыта наберёте.
Дайте кусочек попробовать. ☺
Я так внимательно смотрел до фразы " ты режешь малыша"🤣🤣🤣🤣
Бедный мужик!....эх какая жизнь у нас не лёгкая....!😜
,добрый день,или вечер,не суть важно, при суствуя на вашей дегустации,хочется спросить:куриное мясо для дегустации вы не варите,а тушите,это принципиально или по наитию?
Это по вкусовому предпочтению. Вареное мясо мне почти ни какое не нравится. Но вы абсолютно правы. Желе получается очень крепкое!
Попробуйте,пожарить в духовке кучинскую курицу в возрасте 1.5 года и вы удивитесь какая она будет нежная и сочная!!! А вкус прелесть!! Вот этим и ценна эта порода а петух ,так средней вкусовой гаммы.И особой ценности не представляет.
Без петуха и ценности курицы не будет !
Люблю молодых кучинят.
А, по мне кучинские Петушки , моложе года, заходят настолько хорошо, ни с чем не сравнимо...
А я вот дичь больше люблю...жаль нету яиц тут ,хотя порода простая очень даже ...я бы их завела с кучинками.кучинки уже есть.и брама.
😄👍👏💐
Александр как с Вами связаться по телефону. Интересуют петушки мини мясной породы и кучинские.
Приятного апетита
Кучинка #1!
дааа..без 100 грамм ...и не...разобраться
Мне кажется курочка и курочка она всегда вкусненькая
А синь-синь-дянь? Мне суп из них очень нравится. И лакеданзи тоже вкусные, но там мясо частично черным пигментом окрашено, бульон темнее, не всем такое нравится, но по вкусу для меня - суп из Лакеданзи и их смесков самый вкусный
Качество куриного мяса определяется по запаху бульона и его насыщенности,даже от цвета,если бульон янтарный, прозрачный,ароматный.А мясо ,особенно с грудки белое и очень срочное, у петушков кожа вкуснее,чем у курицы и в ней наличие желирующих веществ позволяет варить с них холодец,очень вкусно получается.Жарением вы снижаете ценность диетического продукта,этот вид приготовления не для постоянного потребления.Пожалейте свое здоровье,еште больше диетических продуктов,и будете здоровы.Желаю вам всего самого хорошего,берегите друг друга,хороших людей не так уж много.....
🤦♀️🤦♀️🤦♀️
А что с цыпленком случилось или можно и в таком возрасте из резать?Бройлеры в 55 суток самое то,а вот бульон из бройлера не айс
Если выводишь своих цыплят, то в любом случае будут петушки. Куда их девать. В три месяца они уже набрали свой вес и кормить дальше не имеет смысла. И мясо будет жёсче. А если забить трёх месячного мясо мягче.
Да согласна держать нереально много петухов вместе они просто убьют друг друга.так что в три месяца на убой .
Убить петушки друг друга не убьют, но вот кормить долго невыгодно. В данный момент у меня в одном сарае 10 петушков, 6 шести месячных и 4 четырёх месячных. Столько же примерно уже убрала. Убийств не было, только от моей руки.
Вот и нашла свой ответ... А мини мясной какой породы?
Породы Мини-мясная. Это порода Генофонда
На вкус влияет много факторов. От себя скажу. Кормил бройлеров покупным кормом и зерносмесью. Те что зерносмесью растут медленно но вкус не сравнить. Добавляешь сою жир становится белым. Чисто на кукурузе жёлтый.
Все варианты кормления испробованы множество раз
Под такую дигустацию -- стопочку !
Здравствуйте мы живем в Нижегородской области , кто -нибудь знает как купить на племя эти породы и где?
В генофонде, Сергиев посад
Говорят самая вкусная мясо у фаверолей.
Говорят - а другие говорят, что никакой разницы)))
Как я понял мясо куриц по вкусу делится примерно на: несушки, бройлеры, и все остальные, так ?
Породной птицы (молодой и старой) бройлера, цветного бройлера.
А какая порода мясного 🐓
Всё классно, НО надо было НАЛИТЬ сто грамм, динустатору. 😜
После такой вкусняшки, почему муж не толстый.😀
Он же щас всё съест!!!!!куда вы смотрите!!!
😂 в камеру смотрю🤗
Миники рулят??? )))
Они хороши))
@@godunovo-broiler 5
Любовь Крым
Холодец ,суп,плов остальное жестко
Мне вот просто интересно: а какой смысл растить петуха до 11 месяцев? Разве затраты на его откорм соотносимы с выходом мяса? Сколько он сожрал за свой ,без малого, год жизни? Окупились ли затраты на корма?
Я вот просто думаю завести мясных курочек (но не бройлеров!). И если не заниматься яйцами (яйца с магазина меня вполне устраивают), то в каком возрасте птичек лучше всего забивать? Имеет ли смысл вообще заводить кур, если хочешь получить такое мясо, которое будет вкуснее и (по возможности, хотя бы) не дороже магазинного?
Спасибо.
Вам нужно очень очень много узнать о птцеводстве. Если вас магазинное яйцо устраиват, значит вы деревенское не ели. Я возьмусь посоверовать вам редбро или хl451 или любого цветного бройлера мясояичного кросса. Это курочки на яйцо и петухи на мясо ( как у бабушки в деревне) и при этом очень неприхотливые.
@@godunovo-broilerне, ну так-то я знаю вкус деревенского яйца. Да, оно вкуснее, не спорю, просто я не настолько люблю яйцо, чтобы заниматься им целенаправленно. Огурцы и помидоры, я, например, обожаю, но совершенно не собираюсь заниматься огородом, тратить на это время и лишние силы. И вино ценю, но заниматься виноградничеством не буду по этой же причине. И вот точно так же не хочу заниматься яйцами. Ну не интересны они мне в хозяйстве! А вот мяско я люблю очень-очень, и деревенскую курочку очень-очень люблю. Мне очень понравилось заниматься кроликами, а теперь хочется попробовать ещё и курочек завести. Естественно, если будут излишки яйц, я найду куда их употребить, но насколько я знаю, яичное производство требует особого кормления, особого оснащения курятника, материальных вложений, времени и т.д. Но мне вот это вот всё не интересно! Если бы была возможность стерилизовать кур, чтобы они не расходовали свои соки на яйцо и чтобы весь корм перерабатывался в мясо - это был бы, пожалуй, идеальный для меня вариант! Но как я понял, такого направления в птицеводстве нет, так что придётся, видимо, выбирать из чего-то другого. Но точно не бройлеров. Бройлеры почему-то мне на вкус не нравятся. Хотя цветных я, возможно, и не пробовал.
Ну всё равно спасибо за советы!
@@godunovo-broiler подскажите, пожалуйста, это вы голошеек имеете ввиду ? Тоже хотим сами разводить, пока только несушки и петух из соседнего подворья вывелись цыплята, наверное ни мяса ни яиц будет
@@luizalu3423 голошецки тоже относятся к цветному бройлеру и подходят для разведения с породным петушком
@@godunovo-broiler благодарю !
А строчка где? Не об' активная дигустация! После каждой пробы нужно обновлять вкусовые рецепторы,то есть строчка!
Да дайте Вы мужу поесть😡, вкусно же все
Мясо все жесткое от домашних кур. Только в бульон. Хотя мужчины любят жесткое мясо. Спасибо за сюжет.
Совсем не жесткое, если петух не старый и мясной породы
А у нас даже жареные ноги несушки не жесткие, готовить тоже нужно уметь) Правда петух все равно получился не разгрызешь))) Его только на суп, как и спинки, грудки лучше всего на котлеты, а ножки куда угодно, если умеете готовить, мы оч любим запекать в фольге в духовке)
" Вы просто не умеете готовить ".
Ну кто к мылу бройлеров привык исключительно....
12:16 коронавирус?
Эбола))
Без 100 грамм не разобраться!
Маразм.
Зачем нам знать ваш диагноз?