Restaurant El Rincón Que No Conoces - Lince, Lima, Perú
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- Опубліковано 12 вер 2024
- Restaurant El Rincón Que No Conoces
Jirón Bernardo Alcedo 363
Lince, Lima, Perú
Tel: 923-520-174
www.elrinconque...
/ elrinconquenoconoces.pe
Programa: Aventura Culinaria
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Madre Teresa siempre vivirás en mi corazón muchas gracias por tú cariño y enseñarnos tus recetas
Uhy Teresita , allá en el cielo te cuento , estos chicos an llevado el nombre del Perú , su gastronomía, su variedad, el sabor a todo el mundo y trajeron el premio al mejor restaurante del mundo , central se llevó los premios tu eres la muza inspiración para todos , sientete orgullosa hasta el cielo llegué ese sabor a comida peruana , Teresita izquierdo sientete más orgullosa
Es una inmencia tener a esta gran señora , inculcando secretos que hoy no se dan ,y espero que todos ellos siempre tengan esas reuniones para honrar su nombre y su legado , que enaltece a la gastronomía peruana ,,
Estoy riendo y llorando al ver este video Teresa parece una abuelita dando sus secretos
Teresa Izquierdo es como el Zambo Cavero ... eminencias nacionales lo que hacen.
mis respetos para la señora teresa, nisiquiera se guarda sus secretos, se nota que era muy buena
Una alquimista del frejol Teresa esto es ciencia pura de la comida peruana, una cátedra a esos pintorescos chefs
En el restaurante había una morena mesera , y la dueña que era una norteña de las mejores la llamaba y como kabala le decía ven Lorena mete el dedo al frijol , sirvete un poco y déjame la bendición de esas manos morenas 😅 , eso era siempre que ella estaba ahí la quería mucho , tanto que los domingos le enseñaba a cocinar pero como si fuera una hija , le decía con esto vas a enamorar , con esto vas a hacer tu platita , con esto llenas el corazón de cualquiera y con esas manos mágicas que te dieron tus antepasados hasta mis clientes me los quitas nene
Que gran satisfacción poder ver este hermoso video ,y cuánto estos grandes chefs ,extrañaran estás reuniones con la señora Teresa izquierdo a la cabeza
La Madre de la Cocina Peruana "Doña Teresa Izquierdo" hubiera sido un gran honor estar en esa mesa.
Este vídeo es una verdadera joya, DIOS la tenga en su Santa Gloria, doña Teresa Izquierda, una reina de nuestra gastronomía peruana.
La señora Teresa tenia una escuela increible , ahi todos son Chefs y la escuchaban....increible.
Se nota que lo que mas amaba era comer con amigos y esa es la razón de la cocina compartir
Nuestra comida es lo máximo variedad fusiones
🙂🤞🇵🇪✋
Que recetas MAS maravillosas!!!!!
buen conocimiento, interesante ver nuestra comida peruana.
LINDA TERESA UNA INSTITUCIÓN DE LA COSINA PERUANA, TE EXTRAÑAMOS MENOS MAL Q SU HIJA COPIO TODO, ALELUYA
Admirable señora, la admiro
Maravillosa Ángel de la cocina ,su eminencia Teresa Izquierdo.🥳
Que lindos todos con la maestra.
el secreto para pelar el frejol negro para hacer el dulce " Frejol cola'o " . es hervir el frejol en una lata de aceite en fogon de leña y hecharle un puñao de sal de soda al agua una hervido lavar el frejol en el calo del callejon con abundate agua sobando siempre con energia los frejoles negros y como por arte de magia quedarän blancos listos pa' hacer el rico Cola'o criollo.
Super sazón de Teresita Izquierdo!
yo le cambio el agua a los frejoles 4 veces (remojo )de un Kg pelo 200 o 250 Gr ,lo hago herbir 10 minutos y le cambio de agua y le meto su respectibo pellejo e chancho 250 Gr , su arroz graneado ,su sarza criolla y sus buenos pedazos de bonito frito encima y despues un anisadito najar ,para que se acomoden bien esos frijolitos ,queee torrrtura!!!!
Provecho!!!
Parecido como se cocina en camana ellos utilizan el fréjol canario camanejo una delicia que no necesita ni que se monte algo encima basta con una zarza y a comer
Grande Teresa izquierda 1❤