Evo ovako ovo nije uvreda al ovo nije ni blizu Travničkih Ćevapa. Nemam ništa protiv da pokušavaš gledanost Kanala poboljšati al moraš biti spremam i kritiku podnijeti😁 Odvojio sam 1kg mesa i pravio po ovom receptu i držao sam se baš kako je opisano i još na Ćumuru roštiljao. Kao prvo sirova smjesa je samo na Luk mirisala a ukus Ćevapa nisam mogao ni ocijeniti jer sam samo Biber osjetio. Vidi , ja sam u Travniku jeo kod Harija,Tenića,u Ćevapđžinici Bosna i Karalića i dijele ih samo nijanse u ukusu i svi imaju to nešto specifično i po mom mišljenju ono kako bi trebao biti Ćevap. Možda ti možeš odgovorit iz koje Ćevapđžinice vuče korijene i pitanje dal si uopšte jeo u Travniku? Ako budeš imao priliku nekad da kupiš Naprimjer kod Harija u Travniku sirove Ćevape pa samo pomiriši i primijetit ćeš da nema nikakvog luka pa čak ni Bibera(mada neki u Travniku stavljaju). Ko nije do sada jeo Travničke Ćevape i napravi po ovom receptu biće nažalost razočaran jer stvarno nema nikakve sličnosti sa istim. Ovo je više recept za neku Pljeskavicu nego za Ćevape Ne reklamiram Travničke Ćevape i nisam iz Travnika i za mene su i Zenički i Sarajevski(zavisi u kojoj Ćevapžinici)) odlični. Pozdrav
@@tatamatababo U videu koristite 100g junetine od rebara, 75 grama loja i 75 grama jagnjetine, a u opisu 150 grama loja i 100 grama jagnjetine, koji je tačan recept od ova dva ?
nah drann? Vermutlich hat auch in Travnik jede Familie ein leicht abweichendes Rezept. Das macht es ja gerade so spannend bei euch die besten Cevaps zu essen und zuhause in Deutschland selbst zu experimentieren.
To nije pravi recept jer niko nece odati tajnu svako je kaze polovicno.Ovo je priprema mesa samo a sta stavlja u meso i koji zacini i nakoji nain to radi toga nema.
Brate, pravim cevape po raznim receptima vec godinama i stelujem recpturu ne za komercijalu nego za svoj gust i mogu ti reci da si ti jedini koji je na internetu objasnio kako se prave cevapi i cemu su tajne i cake. Ovi sto lazu kako u cevape ne ide soda i kako stalvjaju samo meso i so su mi se smucili!
Nekada su proporcije zarade bile značajno povoljnije - za svaku investiranu jedinicu zarađivalo se četiri puta više. Danas, međutim, situacija je daleko od takve. Ukoliko se sada uspe da se ostvari duplo veća zarada, to se smatra velikim uspehom, jer razlika u zaradi od nekadašnjih 75% sada iznosi tek 50%. Ova promena je rezultirala time da se u smesu za ćevape stavlja sve i svašta, kako bi se nadoknadio manjak profita. Još jedino možda u nekoj manjoj, porodičnoj ćevabdžinici možete naići na kvalitetne ćevape. Nasuprot tome, oni koji imaju desetine franšiza, samo zamislite šta sve stavljaju u smesu za ćevape. Tvrdnja da se koristi samo so odavno ne drži vodu.
@@tatamatababo Mene lico rekoh ne zanima nikkva zarada niti sam u tom posllu niti bi ikada bio. zanima me da kuci napravim kvalitetan cevap i da znam sta jedem a to sam uz pomoc vasih videa donekle ispunio. hvala vm do neba! Kvalitet nema cenu!
Ja sam bio "uspješan" čevabdžija ( sve dok nisam obolio) i nikad nisam stavljao sodu u čevape. Radio sam ih po receptu starog majstora iz Travnika. Od začina samo so a ostalo je bila caka u mljevenju i odlezavanju. L.P.
subscribe, comment and like
evo jesam, bujrum i tebi
Hari na Vlasicu.Poslije skijanja kad ih tresnem stao bih pred medjeda.❤❤❤❤❤❤❤
Odlicno! Majstorski odradjen video i recept, hvala puno! 👍🏻
Hvala puno mnogo mi znaci 👌👍😅
Bravo majstore bez meraka nema zanata.
Tako je potpuno se slazem
Bez Luka, Bibera i Brašna.
Ukusno je sigurno al nije to Travnički način.
Pozdrav
Evo ovako ovo nije uvreda al ovo nije ni blizu Travničkih Ćevapa.
Nemam ništa protiv da pokušavaš gledanost Kanala poboljšati al moraš biti spremam i kritiku podnijeti😁
Odvojio sam 1kg mesa i pravio po ovom receptu i držao sam se baš kako je opisano i još na Ćumuru roštiljao.
Kao prvo sirova smjesa je samo na Luk mirisala a ukus Ćevapa nisam mogao ni ocijeniti jer sam samo Biber osjetio.
Vidi , ja sam u Travniku jeo kod Harija,Tenića,u Ćevapđžinici Bosna i Karalića i dijele ih samo nijanse u ukusu i svi imaju to nešto specifično i po mom mišljenju ono kako bi trebao biti Ćevap.
Možda ti možeš odgovorit iz koje Ćevapđžinice vuče korijene i pitanje dal si uopšte jeo u Travniku?
Ako budeš imao priliku nekad da kupiš Naprimjer kod Harija u Travniku sirove Ćevape pa samo pomiriši i primijetit ćeš da nema nikakvog luka pa čak ni Bibera(mada neki u Travniku stavljaju).
Ko nije do sada jeo Travničke Ćevape i napravi po ovom receptu biće nažalost razočaran jer stvarno nema nikakve sličnosti sa istim.
Ovo je više recept za neku Pljeskavicu nego za Ćevape
Ne reklamiram Travničke Ćevape i nisam iz Travnika i za mene su i Zenički i Sarajevski(zavisi u kojoj Ćevapžinici)) odlični.
Pozdrav
Одличан видео. Веома једноставан за пратити. Свака част и све најбоље!
Bas tako pozdrav
Svaka čast kao i uvijek dobro objašnjen Recept,ukuse moramo probati👍
hvala veliko pozdrav uzivajte 👌😜
Prijatelju u cevape ne dodaje se biber , ovog je sugestija?
zavisi u koje i koji biber u cevape ide strogo bijeli biber Pozdrav hvala na sugestiji
Obična ili kisela voda ?
obicna voda ako hoces sa kiselom vodom izbaci sodu bikarbonu
@@tatamatababo U videu koristite 100g junetine od rebara, 75 grama loja i 75 grama jagnjetine, a u opisu 150 grama loja i 100 grama jagnjetine, koji je tačan recept od ova dva ?
Puno hvala nareceptu koji je fenomenalan.Poz!
hvala i vama na podrsci pozdrav
ma nema do domaćeg, znaš šta stavljaš a ne kupovno truju nas s čim stignu... svaka čast
Uvijek je bilo ono sto sam spremis znas sta jedes Pozdrav
Bravo majstore obozhavam tvoju kanal. Napravi i recept sa ovchjom masti.
pozdrav hvala na sugestiji
Da se ovako prave ćevapi, porcija bi koštala oko 25KM,a opet bi bili suhoparni, blizu je recept, fali mirodjija I još ponešto. Somun izgleda dobro
nah drann? Vermutlich hat auch in Travnik jede Familie ein leicht abweichendes Rezept. Das macht es ja gerade so spannend bei euch die besten Cevaps zu essen und zuhause in Deutschland selbst zu experimentieren.
Loja bar duplo vise na ovakvu vrstu mesa za socnost ostalo stvar ukusa
I love it !
thanks👌👍
Woow.. Da steckt viel Liebe darin.
Sieht seeeehr lecker aus. Muss ich ausprobieren
Sehr gerne 🤗
Je su li stvarno bez soli?
kako moze bez soli
Odlično isto tako pravim samo umjesto granula bjelog luka iscjedim sok od luka i ne stavlham brašno .
brasno stavis samo da napravi povezu
einen 😮tollen rezept
danke 😅👍👌😜
Vielen Dank für das leckere Rezept und die Zubereitung. Hab nun endlich mal gesehen wie man die Cevaps standesgemäß ißt.
Sehr gerne 😊
Travnički, sarajevski, banjalučki, zvornički, jajački, bihaćki...hehehehehe
To nije pravi recept jer niko nece odati tajnu svako je kaze polovicno.Ovo je priprema mesa samo a sta stavlja u meso i koji zacini i nakoji nain to radi toga nema.
ja mislim da sve se vidi nista skriveno
Pozdrav.za.moje.travnicane❤❤❤❤
Pozdrav
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷
da da da se najezi covek pozdrav
bravooooo
danke😅👍👌😜
Sve pohvale brate moj odlicni cevapi. ❤
Hvala ti puno Sellam
Bravo 👌😊
hvala puno👍👌
Super Video und sehr leckeres essen🙌👌👍❤️
Dankeschön 😋
😋😋
😜👌👍😅
Svaka čast odličan recept
Hvala puno Trudimo se
Svaka vam čast bravo majstore
Hvala vam puno veliki pozdrav
Pozzz bravoooo hvala 👑🍀❤️🙏🦜
hvala i vama veliki pozdrav👌😜
Hmmm sehr lecker 🙌👍
Dankeschön 😋
Fala lipa
Hvala i tebi pozdrav
au brate sta mi uradi
Jesi li ziv da posaljem 10 u pola mozda resim problem
Salji to vamo !!!👍
odma kazi adresu
Nemam reci svaka cast 🎉
hvala puno puno mi znaci pozdrav
Мирише преко екрана
pozdrav jos da si uzivo
A od mog bureka još uvek ništa.
bice bice pozdrav
@@tatamatababo Nadam se batko sas mesom.
Türkiye'den selamlar, ellerine sağlık, harika, daha önce sudzuk yapımını istemiştim eğer yaparsan süper olur
kış geliyor, o yüzden sudžuk yapacağız
@@tatamatababo sabırsızlıkla bekliyorum!
Bravo bravo majstore! Najbolji cevapi na balkanu i sirom svijta ovo je master class
hvala puno veliki pozdrav uzivajte
više bih voleo da sam od muzike čuo neku tradicionalnu bošnjačku muziku a ne ovo
kao da spremate na havajima ćevape
veruj mi i ja isto ali postoje autorska prava
@@tatamatababo kako hoćete
Valjda muzika treba biti neutralna za sve ljude a ne samo za jedne
Brate, pravim cevape po raznim receptima vec godinama i stelujem recpturu ne za komercijalu nego za svoj gust i mogu ti reci da si ti jedini koji je na internetu objasnio kako se prave cevapi i cemu su tajne i cake. Ovi sto lazu kako u cevape ne ide soda i kako stalvjaju samo meso i so su mi se smucili!
Nekada su proporcije zarade bile značajno povoljnije - za svaku investiranu jedinicu zarađivalo se četiri puta više. Danas, međutim, situacija je daleko od takve. Ukoliko se sada uspe da se ostvari duplo veća zarada, to se smatra velikim uspehom, jer razlika u zaradi od nekadašnjih 75% sada iznosi tek 50%. Ova promena je rezultirala time da se u smesu za ćevape stavlja sve i svašta, kako bi se nadoknadio manjak profita.
Još jedino možda u nekoj manjoj, porodičnoj ćevabdžinici možete naići na kvalitetne ćevape. Nasuprot tome, oni koji imaju desetine franšiza, samo zamislite šta sve stavljaju u smesu za ćevape. Tvrdnja da se koristi samo so odavno ne drži vodu.
@@tatamatababo Mene lico rekoh ne zanima nikkva zarada niti sam u tom posllu niti bi ikada bio. zanima me da kuci napravim kvalitetan cevap i da znam sta jedem a to sam uz pomoc vasih videa donekle ispunio. hvala vm do neba! Kvalitet nema cenu!
bas tako😜👌😅👍
Ja sam bio "uspješan" čevabdžija ( sve dok nisam obolio) i nikad nisam stavljao sodu u čevape. Radio sam ih po receptu starog majstora iz Travnika. Od začina samo so a ostalo je bila caka u mljevenju i odlezavanju. L.P.
ja nisam rekao da ne moze bez sode ali ja mislim da ih niko vise ne radi na taj naci jer je lakse pozdrav za Majstora