Folge 39: Vielseitig und bunt! - Die 4 großen Küchen Chinas

In dieser neuen Hot Pot-cast Folge widmen sich Lea und Anqi Chinas kulinarischen Highlights. Vom belebenden Morgentee bis hin zu traditionellen Dim Sum - China bietet eine Fülle an Köstlichkeiten. Von allen chinesischen Küchen haben sich vier besonders hervorgetan, die als die vier großen Küchen Chinas bekannt sind: die Jiangsu-Küche, die kantonesische Küche, die Sichuan-Küche und die Shandong-Küche. Diese Küchen repräsentieren grob die vier Himmelsrichtungen Chinas.
In dieser Folge erfahrt ihr, welche Gerichte ihr unbedingt probieren müsst, was typisch für die jeweiligen Küchen ist und wie sich die Esskultur innerhalb Chinas unterscheidet. Habt ihr mittlerweile auch Hunger bekommen? Auch in München könnt ihr in den Genuss von Morgentee und Dim Sum kommen! Wir verraten euch, wo es unserer Meinung nach am authentischsten schmeckt.
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