EP.5 - 2564 การส่งเสริมการแปรรูปปลานิลเพื่อเพิ่มมูลค่า

สำนักงานสภาเกษตรกรจังหวัดสมุทรปราการ ได้รับการประสานจากกองอำนวยการรักษาความมั่นคงภายในจังหวัดสมุทรปราการ (กอ.รมน.) เพื่อคัดเลือกกลุ่มเกษตรกรในการส่งเสริมอาชีพระดับชุมชน สภาเกษตรกรจังหวัดจึงเน้นการส่งเสริมการแปรรูปปลานิลเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตทางการเกษตร และได้เล็งเห็นแนวคิดการส่งเสริม "กลุ่มเกษตรกรโดยกลุ่มเกษตรกร" จึงเลือกกลุ่มปลานิลคุณภาพคอลาดเพื่อเป็นกลุ่มในการพัฒนาศักยภาพด้านการแปรรูป โดยถ่ายทอดองค์ความรู้การแปรรูปปลานิลโดยกลุ่มวิสาหกิจชุมชนลาดหวายพพัฒนา ในวันที่ 9 กันยายน 2564 ณ หมู่ 11 ตำบลบางบ่อ อำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ ทั้งนี้ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนลาดหวายพัฒนายังนำผลิตภัณฑ์จากกลุ่มปลานิลคุณภาพคอลาดเพื่อเพิ่มช่องทางการจำหน่ายและทำการตลาดในเบื้องต้น