Betul bang gula semut bukan berasal dari semut, tapi temanya semut. Jadi ada gula ada semut ya temen temen ya temen temen salam berbagi inspirasi ya temen🙏
Terima kasih sudah berbagi, semoga sukses channelnya 👍🏽👍🏽 Sudah sy coba, berhasil..!! Senang rasanya. Terima kasih banyak ya sudah diajari bikin gula semut
Mas, itu tadi awal nimbang pakai Plastik. Sudah jadi Gula Semutnya pakai Box Plastik. , coba timbang berapa berat Box Plastiknya. Susut banyak keknya Gulanya. Tp keseluruhan, Terimakasiiih Informasi Ilmunya 🤩🤩🤩
Bersih, nd ad ampasx, biasax ampas to kotoran i2 ad pas di masak mau dijadikan gula, tpi sdah bnar2 di bersihkn pas mau d masak...rata2 d sni bkin gulax udah bersih krn disaring brapa kli...🙏🏻 intinya di pemilihan gula...
Aya SDH coba praktikan seperti yg di contohkan,tp kenapa ngaak mengental2 malah JD cair trus ...akhir JD ngosong ,padahal apinya kecil bgt...kenapa gituu yaa mas ..🙏🙏
Iya, bisa jg d parut, d oven trus di dihaluskn... cara in bisa dilakukn semua orang bgi yg ingin mencoba, dengan keterbatasan alat, Klu di masak i2, jdix berbuih2, jdi klu di seduh dengan air panas biasax mudah larut... Wallahu A'lam Bishawab
I2 di atas sy sdah sebutkn... Lbih mdah larut klu di seduh dngan air pnas, biasax didasar gelas, msi ada sisa2 gula yg ngg larut, btuh waktu untuk larut...
Klu gulax keras, biasa krn kdr airx udh kurang, Klu asli atau tidak, biasax asli... Klu gula yang agak keras mau d buat gula semut, bisa dicacah, panaskn api tapi cukup api kecil smbil trus di aduk jngn smpe gosong, nnti pasti meleleh, trus di lanjutkn proses sesuai video
Cek dlu keaslian gulax, Klu udh di cek gula aren asli, mungkin kdr airx banyak atau apinya terllalu bsar, api kecil ajj smbil trus d aduk, klu udh mulai keras di aduk, matikan apix... klu apix udh d mtikan gulax udh cpat kering...
Coba di pastikan dlu gulax bner2 ngg ad campuran tidak, kalau mau simple ngg usah di masak, cukup di haruskan trus di jemur atau di open, itu sdah jadi gula semut, di masak hanya untuk mengurangi kadar airnya
@@herunugie tidak sy tambah air. Tadi baru coba lagi krn penasaran, sy aduk2 ketika kental sy matikan, sy aduk2 lagi. Setelah dingin makin menggumpal keras, bulirannya kl digigit kletuk2 ky permen 😅
Klu udh dimatikan apix, udh tinggal kaya yg di video ajj kerjainx, klu udah keras, bisa di gunakan alat penghalus, usahakan bnar2 kering, jemur atau oven, bru di haluskan agar tidak lengket...
Kayax gulax udh agak tua... biasax warnax agak hitam, atau kadar airx tinggl sedikit, klu kdar airx sdikit ngg perlu di masak, langgsung di hancurkan trus di saring lalu di jemur dan di oven, fungsi di masak i2 untuk mengurangi kadar airx
Bisa jd faktor gulax, Klu pahit, kyax apix k besaran... Sbnarx bisa jg ngg d masak, di cacah ato gulax di hancurkan trus di saring, stlah i2 d jemur ato di oven smpai kadar airx berkurang
Betul bang gula semut bukan berasal dari semut, tapi temanya semut. Jadi ada gula ada semut ya temen temen ya temen temen salam berbagi inspirasi ya temen🙏
Akan saya cobak...terimakasih sdh berbagi berkah ilmunya...
Semoga sukses selalu dan lancar terus dan bermanfaat bagi banyak orang 🙏🙏
Temenya buanyak.. Jadi di sering disebut... Penjelasan prosesnya sampai lupa kebanyakan temen
Mantap mau ku coba.. makasih
Proses yang sangat melelahkAn ,tetep semangat lurrr
Mantab teman teman 💪cara pengolahan ya sama seperti yg saya buat Dari Hasil Deresan suamisaya Ngambil langsung Dari pokok Aren.
terima kasih infonya pak sangat bermanfaat
👍👍 Chanel yg sangat menginspirasi
Trim's mas... resepny...👍👍🙏🙏
terima kasih infonya bang
Bikin gigi ngilu ngiris gulanya🤭
Mantap bang 👍👍👍 salam kenal sahabat baru 🙏🙏🙏 smoga sukses selalu
Semoga jadi pengusaha sukses bang
Trims kakkk
Kabar baik....🖐👍
Mantebs mas,
trims infonya
Terima kasih sudah berbagi, semoga sukses channelnya 👍🏽👍🏽
Sudah sy coba, berhasil..!! Senang rasanya. Terima kasih banyak ya sudah diajari bikin gula semut
Itu gak di matiin apinya?
tks resepnya bang
😮Ò
Warnanya jdi cerah ya
Di tmpt sy msih banyak pembuatan gula aren, tp msih sulit dngan pemasaranya..
Daerah mana
Dimana bang?tinggalin no wa bang
kukira bikinnya pakai semut😮
Mantap teman teman 👍👍👍👍
Ini bentuknya ky gula dr kaliwiro, wonosobo, biasanya di bungkis pakai daun nyangkuh/daun lebar yg biasa buat bungkus pindang
makasih ya ka temen2 sudah berbagi,, akan sy praktekan.. temen2 insya Allah
Mas, itu tadi awal nimbang pakai Plastik. Sudah jadi Gula Semutnya pakai Box Plastik. , coba timbang berapa berat Box Plastiknya. Susut banyak keknya Gulanya.
Tp keseluruhan, Terimakasiiih Informasi Ilmunya 🤩🤩🤩
Saya malah membuat gula semut setiap hari tapi didaerah saya murah banget..
Saya membuat dari masih air nira
daerah mana kk
Daerah mana ini bu? Minat sya beli gula semutnya yg pnting kwalitas bagus bu Rencana sya mau jual lgi..
Pake pasah pisang
Jualnyadimna ya gula semut,,di tempstku gula merah muri cuma 11000 nyadap dediri.
Gula aren 11.000 / kg ? Dimana ini ??
Kalau sudah kering waktu di masak..api kompor tetap hidup atau matikan sebelum di ulenin...di mohon jawabannya.. trmksh sukzes selalu
Matikan, krn klu ngg d matikan ngg kring2
Atau di paut
Tuan, kalau dimasak air nira terus boleh tak jadi seperti ini...tanpa perlu mengikis dari gula nisan blok yg keras tu
Boleh, klu dr air nira lbih segar, warnanya jg lebih cerah krn hanya sekali masak...
Pemazaran mudah apa susah
Klu sesuai yg sy lakukan, mudah sih menurutku...😊🙏🏻
Kalau diblender kering aja emang beda hasilnya ya?
Yg pnting blenderx kuat, stelah halus, dikeringkan untuk mengurangi kadar air dan tahan lebih lama...
Hasilx tidak jauh beda
Bisa info kak, beli gulanya yg spt itu, tksh
Gulax yg warnax agak cerah, jangan yg merah tua, krn klu di masak biasax rasax agak pahit
Klo sdh jadi gula semut bertahan berapa lama kak?
Lama, tahunan kyax tergantung penyimpananx....sm kya gula pasir...
Kalau menggunakan gula merah yang bukan berbahan dasar selain aren bisa kak?
Bisa dong...
Semua jebis gula merah bisa dibuat ya mas ???
Sbnarx bisa...
Kalo dioven kan meleleh lagi gak sih bukannya jadi kering
Nggak yg penting jngan bsar apix, cukup panasx seperti di jemur di matahari, atau bisa di jemur sj di terik matahari...
Klw gak ada matahari solusi jemur nya pake apa
Di oven dngan api kecil
Matiin api kompornya kapan ya apa terus dinyalain sampai kering gulanya.
Apinya d matiin klu gula yg di aduk mulai keras ato gulax mulai kering
Saat ditimbang ulang wadahnya ikut itu
Klo tidak di haluskan dulu sebelum di panaskan apa bisa ya....
Hasilnya kurang maksimal, tidak kering merata
Aku buat begini tapi kok gagal yah?
Justru jadinya membeku , Karas banget
Sblum kras, ancur2rin gulax byar ngg menggumpal, sesuai video
@@herunugie spertinya pengaruh jenis gulanya jg
Gula semut bisa bertahan berapa lama ya bang?
Tahunan, asal di tempat yg kering tidak lembab
Maaf sy gk tau buat apa guna nya gula semut ya???
Biasax pengganti gula putih untuk minuman, atau campuran kue
Saran ...biasanya punya ampas klw begini bosku...krna gula aren itu rata2 kurang bersih...biasa ada hama hama waktunya dimasak
Bersih, nd ad ampasx, biasax ampas to kotoran i2 ad pas di masak mau dijadikan gula, tpi sdah bnar2 di bersihkn pas mau d masak...rata2 d sni bkin gulax udah bersih krn disaring brapa kli...🙏🏻 intinya di pemilihan gula...
Kalau gula aren yang asli tdk akan ada ampas
saya buat gula semut di peking. 2 bulan menggumpal kembali. kiri2 apa begitu ya
Iya mas, cman gampang diancurin ko' cukup d jmur lg...
gula aeen atau kelapa itu kak
Gula aren
Jemurnya brp lama bang?
Sehari atau 2 hari klu panas terik
Klo d oven brp lama dan d suhu brp kira2?
Kira2 10 mnit dengan api kecil klu pke oven trasisional...
@@herunugie terima kasih
Kapan api kompor nya dimatikan om?
Klu gulax dh ngg ad yg menggumpal 15-30 mnit dengan api kecil
Berarti saat pembuatan gula merah yg sebelum dicetak itu bisa lgsg dibuat gula semut gini ya?
Bner, bisa, lbih bagus malah....
Assalamualaikum bang, kok saya jadinya gula gajah?🤭
Waalaikumsalm, kok bisa??? Sblum mengeras hrus hncurin kcil2....klu udh mengeras gulax membatu
Apa gk nempel dn beku klo kepanasan dn lembab ya ?
Klu lembab dy menggumpal klu kpanasan ngg, kcuali pnas bngt, jd mleleh
Temen temen trs capek bgt dengernya😢
Masaknya pakai wajan teflon bisa apa nggak ya kak?
Bisa... yg pnting apix jngn trllu bsar
Jual di mna mas
Maaf, ngg di jual, cman untuk bahan minuman🙏🏻
Apa ga sma aja gula merah diancurin trus disaring, ga perlu dimasak ulang. Sma aja kan hasilnya .
Bisa...sm ajj, cman klu nyacah gula yg bax butuh alat, ngg bisa manual krn cpek dan gulax keras jg,
Kan di masak buat ngilangin kadar airnya yang berlebih
berapa lama jemurnya
Tergantung, kalau panasx sharian, seharian ajj cukup, yg jls pd saat di jemur , di bolak balik tiap bbrapa menit, yg pnting mrata...
itu gulan merahnya dari Aren atau kelapa????
Dr aren
Apa ga lumer bila di jemur atau di open
Tidak asal jangan terllalu panas
Aya SDH coba praktikan seperti yg di contohkan,tp kenapa ngaak mengental2 malah JD cair trus ...akhir JD ngosong ,padahal apinya kecil bgt...kenapa gituu yaa mas ..🙏🙏
Kayax i2 dari gulax mas, bisa jdi ad cmpuran...
Knp gk lgsg diparut atau digiling aja pak? Knp hrs disangrai dulu? Kan nambah biaya..
Makasih infonya, sy subscribe ya
Iya, bisa jg d parut, d oven trus di dihaluskn...
cara in bisa dilakukn semua orang bgi yg ingin mencoba, dengan keterbatasan alat,
Klu di masak i2, jdix berbuih2, jdi klu di seduh dengan air panas biasax mudah larut... Wallahu A'lam Bishawab
@@herunugie kelebihan dimasak lg sm lgsg diparut apa kak?
I2 di atas sy sdah sebutkn...
Lbih mdah larut klu di seduh dngan air pnas, biasax didasar gelas, msi ada sisa2 gula yg ngg larut, btuh waktu untuk larut...
Tpi yg pling bagus i2 nira yg langsung dimasak, jdix pling bgus, langsung larut semua..
Gula merahnya pakai gula apa,kak? Sy bikin dari gula HD kok susah mengkristal ya?
Itu apinya nyala terus bang?🙏
Nggak, pake api kecil, klu udh mulai berat di aduk, matikan apinya, apix nyala kira2 10 mnit atau tergantung kandungan airx, smkin bx semakin lama
Itu diaduk api nya masih hidup atau di matikan
Diaduk api kecil, tpi klu udah kental smpai agak susah diaduk, matikan apinya smbil trus diaduk
Kalau gulanya keras apakah karna gula arennya ga asli ya?
Klu gulax keras, biasa krn kdr airx udh kurang,
Klu asli atau tidak, biasax asli...
Klu gula yang agak keras mau d buat gula semut, bisa dicacah, panaskn api tapi cukup api kecil smbil trus di aduk jngn smpe gosong, nnti pasti meleleh, trus di lanjutkn proses sesuai video
Kira2 bisa bertahan berapa lama, mas....?
Bisa,tnpa pengawet, asal ditempatkan di tempat kering dan tidak lembab
@@herunugie boleh simpan di dalam kulkas kah, mas.....?
Klu bisa si jngn, krn dy akan menggumpal, klu d smph lama, bisa meleleh jg klu kadar airx nambah
Pling bgus d tmpat kering dan kedap udara,
@@herunugie baik mas.
Trimakasih ya, masih ada kesempatan menjawab pertanyaan saya. 🙏
pernah coba tp gagal, pas d kuali malah jd gulali
I2 Krn kndungan airx MSI bx
Apakah bisa ditambahkan jahe?
Jdix gula jahe
Kok saya buat gak kering2 ia gulanya mohon di jawab
Cek dlu keaslian gulax,
Klu udh di cek gula aren asli, mungkin kdr airx banyak atau apinya terllalu bsar, api kecil ajj smbil trus d aduk, klu udh mulai keras di aduk, matikan apix... klu apix udh d mtikan gulax udh cpat kering...
@@herunugie api sudah kecil tapi ttep gak mau kering
Bisa jdi gulax ad cmpuranx...
Krn klu gula aren biasa, dengan perlakuan standar sesuai video, pasti kering....sy udh coba berkali2...🙏🏻
Knp ga langsung dari air nira
Klu ad bisa👍
Ni gula aren bukan
Iy
Apakah apinya tetap nyala terus sampai jadi gula semut nya?
Ng, klu ngg di matikan gulax ngg keras2, klu udh mulai berat saat di aduk matikan apix, tpi ttp di aduk byar ngg menggumpal
@@herunugie Terimakasih pak,,
Ini di campur Gula pasir yaa???
Nggak di campur...
ka waktu dipnasin d wajan, ga pke air ya?
Nggak mas, klu di ksi air, jdix lbih lama lg hilang kadar airx...
Yg pnting apix kecil ajj byar gulax nggak gosong
Punyaku kok g bisa di ayak ,masih lembab
Klu msi lembab brarti kdar airx msi bax, perlu di panasin lbih lama
Bang kalau di oven apa tdk meleleh kembali?
Ngg, yg pnting ngg panas banget, panasx ovennya kya terik matahari ajj
Kok msh bash gk bsa kering knp ya?
Msi bx kadar airnya..
Saya suda berulang kali membuat nya,kenapa ya ngak jadi.apakah ada campuran bahan lainnya.bang.mohon dijawab bang.
Coba di pastikan dlu gulax bner2 ngg ad campuran tidak, kalau mau simple ngg usah di masak, cukup di haruskan trus di jemur atau di open, itu sdah jadi gula semut, di masak hanya untuk mengurangi kadar airnya
Terimakasih bang atas pencerahan nya.semoga abang Alla
h tambahkan rezekinya dan sehat selalu.
Gak susut bobotnya Krn kadar air hilang
Iy, susut dkit, kira2,
0,2 an trgantung kadar air dr gulax...🙏🏻
Itu gak di matiin apinya
Di matiin klu gulax udh cukup kental
Ini gula aren atau gula merah biasa mas?
Gula aren mbak...🙏🏻
Sm ajj sih, krn d sini smua gula merah dr aren
Bang saya coba biki kok jadi keras kayak permen, nempel d wajannya juga
Diaduk klu udah mulai keras di pecah2hin pke mangkok, nnti jdi kya serbuk2
@@herunugie kapan waktunya api d matikan bang
Klu udah mulai keras di aduk
Ini tdi nyobak lagi bang, g pakek d sangrai, abis tk rajang terus tak jemur, kalau udah kering tak ayak abis itu tk jemur lagi
@@TopGombal gmn apa bs jadi gula semut juga dg proses spt itu ?
Untuk apinya dimatikan ketika tekstur gula seperti apa bang? Kan kalo nyala terus otomatis mencair lagi gk bang?
Klu dah mulai kental, mulai berat di aduk, apix di matikan, smbil trus diaduk, klu di panaskn mencair, cman kental, krn kdar airx berkurang,
Malah gosong😭😭😭
ini bahannya gula merah kn? bukan kelapa kn?
Nira aren yg sdah jd gula
@@herunugie terima kasih buat infonya pak..
@@herunugie btw, mau tny lgi pak... setelah gula semut jadi kan masih di jemur atau di oven ni... kl masuk oven, apakah gak kembali mencair?
Nggak, suhux ssuaikan sj suhu klu d jmur d panas matahari, i2 untuk menghilangkan kadar airx...klu udh kring ngg lengket2 lg
@@herunugie kira" suhunya di berapa ya? apakah 40 atau 50 cukup? butuh berapa lama kl di oven?
Mas, sy bikin lagi gagal, gulanya jadi karamel dan lama2 gosong. Kenapa ya? Adakah kemungkinan gulanya tidak asli dari aren atau kelapa?
Klu gosong krn apinya kebesaran... klu jdi karamel krn kdr airx msi bx.... bisa kok, cman agak lama, diaduk trus dan apix kcilin...
@@herunugie apinya sudah kecil sekali. Smp berjam2 tidak kental2 dan akhirnya hitam
Sy ngg tau gula yg di pake 🙏🏻, klu udah agak kental biasax apix di matikan lalu diaduk2 cpat kering....
Ngga di tambahin air kan?
@@herunugie tidak sy tambah air. Tadi baru coba lagi krn penasaran, sy aduk2 ketika kental sy matikan, sy aduk2 lagi. Setelah dingin makin menggumpal keras, bulirannya kl digigit kletuk2 ky permen 😅
Klu udh dimatikan apix, udh tinggal kaya yg di video ajj kerjainx, klu udah keras, bisa di gunakan alat penghalus, usahakan bnar2 kering, jemur atau oven, bru di haluskan agar tidak lengket...
Ribet amat.padahal rasa tak berubah
Waktu matikan apiny tdk di omongkan om...😊
Sy udah cobak kenapa baunya hangus trs begumpal ya padahal apinya udh kecil trs tetep sy aduk pdhl
Kayax gulax udh agak tua... biasax warnax agak hitam, atau kadar airx tinggl sedikit, klu kdar airx sdikit ngg perlu di masak, langgsung di hancurkan trus di saring lalu di jemur dan di oven, fungsi di masak i2 untuk mengurangi kadar airx
Ooh begitu ya, mksi infonya 🙏
Ada yg bilang gulanya campuran mkknya dia gak bisa jadi gula semut, bener itu?
Itu bisa jadi....
Sy mencoba praktek .. tp jd karamel .. dan lengket di wajan .. rasanya pahit
Bisa jd faktor gulax,
Klu pahit, kyax apix k besaran...
Sbnarx bisa jg ngg d masak, di cacah ato gulax di hancurkan trus di saring, stlah i2 d jemur ato di oven smpai kadar airx berkurang
@@herunugie terimakasih 🙏🙏
Makah gosong mengeras
Ngapusi cox dadi karamel malah cox
Klu karamel msi bisa jdi gula, kcilkan apix, klu dah kental bngt matikan apinya, klu jdi karamel i2 artinya kadar airnya masi bnyak.... Dia akan jdi gula smut klu kdar airx sdah sdikit
sudah sy coba 2x GATOT (GAGAL TOTAL). seharusnya video jangan diputus saat seperti gulali menjadi gumpalan.
🙏🏻
Klu kya gulali i2 msi bx kdar airx, kcilin apix, trus klu udh mulai berat di aduk, matikan apix, nnti cepat keringnya,
Bang dr proses awal sampe jadi keras brpa lama
Trgantung bx nya gula klu sperti video kira2 20 mnit