🍠🍠Sweet Potato Wool Roll Bread 雙色薯毛線麵包🍠🍠 | Two Bites Kitchen

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Ingredients for Sweet Potato Wool Roll Bread 雙色薯毛線麵包
(Recipe for 6" mould 6吋模具)
高筋麵粉 185克 Bread flour 185g
紫薯粉 15克 Purple yam powder 15g
糖 15克 Sugar 15g
雞蛋 25克 Egg 25g
牛奶/豆漿 100克 Milk/Soy milk 100g
快速酵母 2克 Instant yeast 2g
無鹽牛油/奶油 20克 Unsalted butter 20g
地瓜(熟) 110克 Sweet potato(cooked) 110g
糖 10克 Sugar 10g

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好像有點年久的毛線麵包終於做了! 整個好可愛很適合冬天
中間的餡料是甜甜的地瓜餡, 用了烤地瓜所以味道真的很搭!!
冬天揉麵團真的很舒壓呢~

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