هذا الموضوع بعرفو من ٥٥ سنة. اول سوق الحمدية على اليسار قبل ما ينهد سوق الخجا كان في محل صغير يبيع خمس قراص صفيحة وذبدية لبن بنصف ليره. بتاكل اصابيع وراهم.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخوك مصطفى من حلب الله يحميك ويحفظك أكتر شي حبيتوفيك انك ما بتكذب الله يحفظك من العين والحسد اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم
والله مابعرف كنت انه بتنغش بالبذنجان بس يعيشو ايديك والبذنجان صحي ولذيذ عجبتني انا كتير هل معلومات تبع اللبن اول او الدبس رمان يعيشو ايديك وبميزان حسناتك
جعلتني نفس الجلسه اتابع كذا حلقه لك والله ما بعرف بضيفوا باذنجان الا الان منك. لانه معلومات تهم كل ربة بيت بتحب طعم اللحمة بجنن شاكرة لصدقك وصراحتك نحتاج حلقه عن سن السكين ونجعلها ماضيه وكيف نعرف السكين الاصلي من المغشوش انا بشوف اللحامين عندههم حجر اسود وبرشو عليه زيت لتمضيه السكين. وانا عندي نفس الحجر. بس مابعرف متلهم يا ريت معلومات جديده ايها اللحام الصادق والصريح. اكيد اللحامين زعلو لانك اعطيتنا سر المهنة.
صحتين وعافيه على قلبك يسلمو ايديك على الاكلات الطيبه الي بتشهي القلب الف الف الف الف الف الف الف الف صحه وعافيه على الاكلات الطيبه ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍
إللي ما بيعرفوا أهل دوما بالشام. أبو ياسين هو مثال على الدوماني الصادق الرجال ال (أبضاي) اللذي لا يقبل الغش. رجائي من اللّٰه بأن يعيننا على عودتنا إلىٰ سوريا الحبيبة الغالية و يجمعنا من جديد
استمر... فإن اسلوبك و شخصيتك و مفهومك للخلطات و أدائك سيكون الأول قريبا.... بنصحك بخلفية الجدار تكون لون طحيني فاتح قليلا والرفوف بني والأدوات نحاس واللباس دوماني عربي مع لفة الراس..... ..... بيلبق كتير لشخصيتك وأدائك ...وخليك دوماني ... فخر شباب الشام ....أرجو الله لك التوفيق
تسلم عمي اب ياسين اول مرة بعرف طريقة الغش ... بس على قولتك منيحة ورخيصة توفيرية ... ياريت تعطينا وصفات توفير تانية باللحم المغشوش الصحي طبعا ... شكرا على المحتوى المتميز.... بس ياريت وزنت الخلطة كلها على بعضها مشان نشوف الوزن النهائي ....الف تحية ومنتظرين اسرار اللحامين
@@Abu_Yassin_Al_Domaniالله يعطيك الصحة والعافيه بالصدفه شفت قناتك الرائعه باين انك من أروع الشيفات شرح اطباق رائعه -بس سؤال يلي ممنوع من أكل كل شي في دهن وسمن وزبده كيف بدها تزبط وتطلع طيبه
اول مرة بسمع فيها مع انو اعمام ابي كلهم لحامة وعمامي كلهم مصلحتهم بالفروج بروستد ومشوي وكانوا الله يرحمهم جميع الوحيدين بالمزة مستلمين اللحم والفراريج هاد قبل دخول الشاورما على المزة والدي الوحيد بينهم كان نجار متل جدي بس كمان كان عندو خبرة بمصلحة عمامه واخوته وكان طبخه كتير طيب الله يرحمه ويحسن إليه
@@mohdjob5084 ابو شريك مو عيب و لا حرام ، نحن علينا حق نستخدم كامل الدبيحة و ما نكب نصها و ناخد منها بس الكتف و المتل و الفتايل. الدهن هو اصل الطعم ، المهم من دون عصب و غضاريف
تغش بالبطاطا ، والبرغل والرز والفاصوليا الحب المسلوقة ، اغش بحواصل الدجاج ، او الرئتين او او المبدة او الطحال ، يوجد بديل اللحمة ، يباع في المول يقلى واو يوضع على العجين فورا ، بنصف قيمة اللحمة
الباذنجان يعطي طراوة ورطوبة ونعومة وطعم طيب لللحم ولهذا السبب لا يمكن اعتباره غشًا.... كرات اللحم الإيطالية يضاف لها لب الخبز أو البقسماط المطحون لنفس السبب وهو إعطاء طراوة ورطوبة ونعومة للكفتة....
محترم .. خبير .. مختص .. صادق
هنيئا لك .هذه الصفات ( وهنيئا لزبائنك
بك ) 🇱🇧🌹
ربي يسعدك ويحفظك
@@WalidHalawani-mu6kb صدقت رجل محترم ويدخل القلب بدون استئذان
الله يعطيك العافية يارب
ياريت تعملنا حلقة عن النقانق على اصولها وشو البهارات يلي بتعطيها الرائحة المميزة وشكرا
ملوك ألطبخ وألحلويات ألسوريين رقم واحد بدون منازع وألعالم منهم يتعلم
الله يرجع البركة عالشام ويرجع الخير والكل يشتغل وياكل وينبسط ولاحدا يغش صفيحة ولا يغش لحمة ولا شي أدعو الله بالبركة والمحبة والخير
يعطيك العافيه ،
الحمدلله غش بالبيتنجان ولا غش بامور ثانيه ،لحم فاسد مثلا .
جزااااك الله خيرا الجزاء
امين يارب العالمين وإياكم
والله اول مرة بعرف الصفيحة تنغش ب البتنجان لكن غش صحي عجبني جزاك الله خيرا وكتر لنا من الغش الصحي ☺️☺️
ربي يسعدك ويحفظك 🌹
الله يعطيك العافية ... ما شاء الله ، الله يبارك لك ... وفتح الله لك ولنا ولكل الناس المحترمة والطيبة ...
ربي يسعدك ويحفظك ويجبر خاطرك 🌹
متابعه جديده جزاك الله خير الدنيا والاخره
شهيتنا بالصفيحه مافي اطيب من أكلات الشام
بدنا لوتكرمت عجينه الصفيحه من وصفاتك المضمونه والاصليه
إن شاء الله
هذا الموضوع بعرفو من ٥٥ سنة. اول سوق الحمدية على اليسار قبل ما ينهد سوق الخجا كان في محل صغير يبيع خمس قراص صفيحة وذبدية لبن بنصف ليره. بتاكل اصابيع وراهم.
الله يسلم ايديك باينه انها طيبة مع اني اول مرة بشوف الصفيحه مغشوشة هيك
ربي يسعدك ويحفظك
أول مرة أشوفك - بصراحة جمال الكلام وسحر المقام والبساطة وسهولة الشرح شدني لمتابعة قناتك - من أنبار العراق لك التحية.
ربي يسعدك ويحفظك نورتينا ونعم من العراق وأهله 🥰🥰🥰
اول مرة بعمري بعرف أن الصفيحة بتنغش بالباذنجان .
ياريت ياشيف تعمل لنا كباب الدجاج وتبين لنا الغش فيه مع الشكر الجزيل
على عيني وراسي
موجود بالقناة
ua-cam.com/video/jkbEF67JiI4/v-deo.htmlsi=DgB-mzNo12tbtqxh
@@Abu_Yassin_Al_Domaniالف طلب متلو لحق الي بعدوا 😂😂😂😂😂😂😂😂
يسلم ايديك يا شيف ياريت تعطينا طريقة عجينة الصفيحة وطريقة الخبز
هي شغلت الفران مو اللحام
سبحان الله صدقك ظاهر من وجهك شكر،ا لك وتحيه
الله يسلم ايديك
الله يسلمك ويحفظك 🥰
اول مرة اعرف انو لصفيحة تنغش بالبذنجان . تسلم ايدك شيف
تسلم ايدي كمان 😂😂😂😂
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
الله يسعد صباحك ومساك شيف ابو ياسين والله تعجز الكلمات عن وصفك انت فعلا شيف يعني شيف مندون منافس والله يبارك فيك ويعطيك الصحة
الله يسلمك ويحفظك ويجبر خاطرك 🌹
سبحان الله فوق كل ذي علم عليم ، مفكر حالي فتك وفهلوي ، بس بصراحة هاي ما كنت بعرفها وتعلمناها. جزاك الله الف خير
احلا شيف واحلا شرح واضح
وفقك الله واسعدك
فعلاً محترف
@@eyadalboukai9884 يسلملي قلبك 🥰
الله يعطيك العافية رجال معدل واستاذ بصنعتك وباين عليك الزوق بطبيعتك والنعم منك
ونعم منك ربي يسعدك 🥰
برافو أبو ياسين المحترم
محبكم ابو كريم سويسرا.
ربي يسعدك ويحفظك 🌹
بصراحة امبسط وقت شفت لك صفحة لك.. لانك معلم ودمك خفيف
ربي يسعدك ويحفظك
دموا خفيف لان لحمتو خفيفه 😂😂😂😂😂😂😂😂
صحه وهنا يارب 😢....يعطيك الف عافيه يارب شي بشهي. بس ليش بيتنجان اول مره بسمعها
الله يسلمك ويحفظك 🌹
عنجد احلى صفيحة شاميه يسلموا هالايديات ما شاء الله تبارك الله عليك شيف
@@Bjdiwnbeksiwufhkwo ربي يسعدك ويحفظك ويوفقك 🥰🥰🥰
معلم يعطيك الف عافية ... بقدر احط بيتنجان مع لحمة الكباب متل ماعملت انت مع الصفيحة .
لا والله للاسف بيفرط لا مع الكباب شرايح
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخوك مصطفى من حلب الله يحميك ويحفظك أكتر شي حبيتوفيك انك ما بتكذب الله يحفظك من العين والحسد اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم
ونعم منك 🌹 ربي يسعدك ويحفظك 🌹
ابوياسين عساك على القوه نبي شاورما الحم وشاورما دجاج نبي شي على الأول؟
إن شاء الله قريبا جدا رح ينزل فيديو عن هالشي
بري عليك
شيف يعطيك الف عافية كلام حلو واسلوب احلى ووصفة روعة بدي منك وصفة الكباب واللحمة بصينية لمغشوشة كمان خلي الناس تدعيلك بهالغلاء لما بيرحم
على عيني وراسي بس بلاها شيف لو سمحت بس ابو ياسين
شكرا جزيلا لحضرتك على هذه المتابعة وهذا المجهود الرائع
أخوكم من الموصل في العراق
ربي يسعدك ويحفظك
ونعم منك ومن أهل العراق الحبيب
بدها.كركم.وفي.بلبندورة.ودبس.رمان.كتيى.طيبة وبلبن.الف.صحة.وعافية❤
أسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يعطيك حتى يرضيك، و زيادة، يا شيخ أبو ياسين.
آمين.
امين يارب العالمين وإياكم 🌹🌹
والله مابعرف كنت انه بتنغش بالبذنجان بس يعيشو ايديك والبذنجان صحي ولذيذ عجبتني انا كتير هل معلومات تبع اللبن اول او الدبس رمان يعيشو ايديك وبميزان حسناتك
امين يارب العالمين وإياكم
هذه للبيع ...مغشوشه
جعلتني نفس الجلسه اتابع كذا حلقه لك والله ما بعرف بضيفوا باذنجان الا الان منك.
لانه معلومات تهم كل ربة بيت بتحب طعم اللحمة بجنن
شاكرة لصدقك وصراحتك
نحتاج حلقه عن سن السكين ونجعلها ماضيه وكيف نعرف السكين الاصلي من المغشوش انا بشوف اللحامين عندههم حجر اسود وبرشو عليه زيت لتمضيه السكين. وانا عندي نفس الحجر. بس مابعرف متلهم يا ريت معلومات جديده ايها اللحام الصادق والصريح. اكيد اللحامين زعلو لانك اعطيتنا سر المهنة.
الله يسلمك ويحفظك ويجبر خاطرك 🌹
إن شاء الله
جزاك الله خيرا... ياطيب ... احلى ابو ياسين
تحياتي الك ... وتمنياتي الك بالتوفيق ...
انسان محترم صادق لطيف .... اول مرة بشوف قناتك ... رح تابعك .... من امريكا ...
ربي يسعدك ويحفظك
نورتنا
انت نعمة يارجل
الله يحميك
تحية من حمص
الله يسلمك ويحفظك 🌹
صحتين وعافيه على قلبك يسلمو ايديك على الاكلات الطيبه الي بتشهي القلب الف الف الف الف الف الف الف الف صحه وعافيه على الاكلات الطيبه ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍
الله يسلمك ويحفظك ويجبر خاطرك 🌹
الله يعطيك العافية للصراحة اول مرة عرفت انو بتنغش بالبيتنجان على صفحة الشيف شام الاصيل وحضرتك التاني
الله يقويكم
مشاء الله تحياتي من مصر ❤❤❤
ونعم منك ومن أهل مصر تحياتي لك 🌹
الله يجزيك الخير يارب
امين يارب العالمين وإياكم
معلم وشرحك ممتاز وصحتين وهنا على قلبك❤❤❤
😋😋😋😋
اي والله بنعرف طريقة شام الاصيل بس هو بيشوي البيتنجان اما انتي فرمت ني تسلم الايادي انتو الاتنين فعلا بحاجة هيك وصفات بها الزمن الصعب
هيك افضل اذا شويت البيتنجان ما عاد اله فايده
هدا اشطر وكتير طلع أشهر من شام ولهم خبره
ما شاء الله تبارك الرحمن، اللة يسلمك ويحفظك يارب، سلامات من السويد يا شب الحلو
الله يسلمك ويحفظك ويجبر خاطرك 🌹
الله يبارك فيك لو مغشوشة بس مع الصادقين طيبة تسلم ايديك. يا اكابر بقي كباب الدجاج والنقانق كيف بغشو دخيل وجهك البشوش يا طيب
كل فيديوهاتك حلوة بالتوفيق شكرا الك
الله يسلمك ويحفظك ويجبر خاطرك 🌹
شكرا كتير وصقة حلوة ورح نطبقا ويا ريت لو تكترلنا من هل الوصفات لانو كل الشيفات ع اليوتيوب عم يقدمو وصفات للطبقة المخملية من الشعب فقط😅
على عيني وراسي
عليه افضل الصلاة والسلام ربنا يبارك فيك
أول مرة بعرف الطريقة شي فاخر ع الآخر ❤
ربي يسعدك ويحفظك 🌹
اي والله بعرف من ست طيوبة وبتحب توفر على جوزا الله. يشفيها
امين يارب العالمين
الله يعطيعك العافيه انت معلم
الله يسلمك ويحفظك ويجبر خاطرك 🌹
احلى مقطع على اليوتيوب كلوووو
اللھ حي الجار الدوماني عمي .. واللھ انتوا اھل اللحمة و معلمين أبا عن جد
ربي يسعدك ويحفظك ويجبر خاطرك
اول مره بتابعك طريقه حلوه و معلومه رائعه واحلا لايك
ربي يسعدك ويحفظك 🌹
والله شو ماعملت شي فاخر تسلم ايديك مع الصفيحه المغشوشه
الله يسلمك ويحفظك ويجبر خاطرك 🌹
تسلم ايديك غش راقي
أول مرة بعرف هالحكي
بس مبينة بتشهي يسلمو ايديك يا رب
ربي يسعدك ويحفظك
يعطيك العافية انا عملت صفيحة مغشوشة بلا لحمة عبارة عن بيتنجان مشوي وخضار ودبس رمان وطحيبة
وين الصفيحة بالموضوع
صفيحة نباتية بلا لحمة
إللي ما بيعرفوا أهل دوما بالشام. أبو ياسين هو مثال على الدوماني الصادق الرجال ال (أبضاي) اللذي لا يقبل الغش. رجائي من اللّٰه بأن يعيننا على عودتنا إلىٰ سوريا الحبيبة الغالية و يجمعنا من جديد
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته اخي الغالي احلي تحية عربي سورية ❤
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الله يجزاك الخير.. نورتنا
ربي يسعدك
الله يعطيك العافية..بدنا طريقة العجينة لطفا
على عيني وراسي
يعطيك العافية يا اغا لوسمحت انا شايف اللحمة جدا ناعمة طبعا هي تذوب أثناء الشوي بالفرن في مشكلة اذا كانت خشنة شوي ...تحياتي 💐
هيك لحمة الصفيحة
تسلم إيدك يا غالي انتى موبدع 2030
ربي يسعدك 🌹
١٩٩٥ أكلتها عند لحام بمنطقة القاعة وكل لحامي دمشق خصوصا الشوام بغشوها بابذنجان
اهم شي بالصفيحة العجينة ... بدنا حلقة خاصة للعجينة ... من طرق غش الصفيحة لحم جمل و تزود الدهنة من الجمل و الخاروف ... يعتي لحم خاروف مع لحم جمل
على عيني وراسي
اول مرة بعرف بتنغش بالباذنجان بس بعرف صفيحة الزهرة للي ما بحبوا اللحمة بتطلع طيبة ونفس النكهة تبع اللحمة
خبييير معلم❤
ربي يسعدك 🌹
الله يقويك ويرزقك يارب .مشكور جدا
الله يسلمك ويحفظك ويجبر خاطرك 🌹
يسلم ايديك هادا الغش الصحي بتشهي ❤❤❤❤
ربي يسعدك ويحفظك بالهنا والعافيه
الله يسلم دياتك ويجزيك الخير
آمين يارب العالمين وإياكم
الله يجزيك الخير بدنا تكتر من هدول الأكلات
آمين يارب العالمين وإياكم على عيني وراسي
الله يعطيك العافيه شيف
🥰🥰🥰🥰🥰
أنا شامي أصلي ...بس أول مرة بسمع بالباذنجان ......الدومانية مشهورين بلحم الجمل و مشاويه
ونعم
الباذنجان يضيفه بياعين الصفيحة الجاهزة المغشوشة...اكيد الذي يوصي على صفيحة من عندك لحام خاص لايضيف الباذنجان
اذا آكل شي مرة عند ابو العز من عالبسطة هيك واسوأ كمان وب ٥ ليرات اما جوا بالمطعم ظريفة وب ١٢ ليرة كان القرص
استمر...
فإن اسلوبك و شخصيتك و مفهومك للخلطات و أدائك
سيكون الأول قريبا....
بنصحك بخلفية الجدار تكون لون طحيني فاتح قليلا
والرفوف بني
والأدوات نحاس
واللباس دوماني عربي مع لفة الراس.....
.....
بيلبق كتير لشخصيتك وأدائك
...وخليك دوماني ... فخر شباب الشام
....أرجو الله لك التوفيق
ربي يسعدك ويحفظك 🥰
انا كنت فكرة ان الغش في بعض محلات مصر بس ربنا يحفظنا من الغش والغششين
امين يارب العالمين
حابة جربها يسلم دياتك
ربي يسعدك ويحفظك
مبروك فتح قناة فرحت لك كتير
ربي يسعدك ويبارك فيك
لعما معناه اب بشير كان عميغش كل حارة الضبع كل هلوقت 😂😂😂😂 تسلم ايدك شي بشهي ❤
🤭🤭🤭🤭🤭
يسلم يداك. رح أجربها
ربي يسعدك ويحفظك
تكرما بدنا عجينة الصفيحة
من شان انساويها من الاف الى الياء ❤❤
إن شاء الله قريبا جدا
@@Abu_Yassin_Al_Domani تسلم يارب ما بتقصر ولكم الشكر على المحتوى الرائع
الله يسلمك ويحفظك 🌹
لا والله ما منعرف ....😅😅😅🌷🌷شكرا تعلمنا نغش
ربي يسعدك ويحفظك 🌹
ماشاءالله والله بتشهي تسلم ايدك💯👍
@@noorskaf6114 ربي يسعدك ويحفظك 🥰
تسلم يدك
اول مرة بعرف انو الباتنجان يضاف ل صفيحة
الله يسلمك ويحفظك 🌹
من بعد الحم بعجين الحلبي مافي لحمة مدهنة وبصل مفروم عالايد ناعم ومغسول ومصفى ودبس رمان بلدي بكون مدروز القرص ومثل ورق السيكارة جمبو لبن مروب وبس (اذا الحمة تازة ومن عند قصاب نضيف ما بدو بهار بس ملح لاني البصل بقتل الزنخة وصحي اكتر )
انا عملتا و طلعت كتير طيبة و غشيت العيلة هههههه
والله أنا بعرف أنو غش الصفيحه بكون بلحومات أرخص من لحم الغنم متل لحمة قلوب الغنم أواللسانات أو لحمة الراس و الكرشه المنظفه أو الفشه أو قوانص الدجاج المنظفه .......... إلخ
وهيه بتبقى لحمه ومغذيه جدا" وأرخص بكتير من اللحمه النظاميه
وأنا شخصيا" جربتها أكتر من مرةبقلوب الغنم أو بقوانص الدجاج المنظفه وطلعت طيبه كتير وبتجنن
وما حدا ميز الطعم ابدا".... !!!
بس تكون البهارات زابطه وشوية لية غنم زياده .... !!!!
والله انا بنصح أنو الكل يعملها لأني أنا عم بحكي عن شغله مجربها بنفسي .... !!!!
بتمنى التوفيق لصاحب القناة ولكل المتابعين .....
والسلام عليكم .....
❤ ❤ ❤
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
مشكلت البني آدم غذا جوعان او معزوم او سلبطة مابعود بيفكر غير ياكول مو يستلذ 😂😂😂😂😂😂😂😂
عادة بنغش الكفتة ببرغل مطحون او بذر كتان مطحون وبنكثر بصل وبقدونس وفلفل مع بيضة وشوية باكنج باودر . للعيلة طبعا مش للناس
الف صحيت ❤وهنة ❤
على قلبك ربي يسعدك ويحفظك 🌹
انا بعرف انو بغشوها بالبيتنجان من خمسين وستين سنه جوز خالة ماما لحام وبحطو كمان سلق للحمه بالصينيه وماما قالتلي اطيب لحمه بالصينيه وصفيحه بتاكليها وبحطو خوخ احمر لحامي وبطاطا قليل وبالتتبيله ماببين هي فن ونفس
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
استمر مبدع❤❤
ربي يسعدك ويحفظك 🌹
تسلم عمي اب ياسين
اول مرة بعرف طريقة الغش ... بس على قولتك منيحة ورخيصة توفيرية ... ياريت تعطينا وصفات توفير تانية باللحم المغشوش الصحي طبعا ... شكرا على المحتوى المتميز.... بس ياريت وزنت الخلطة كلها على بعضها مشان نشوف الوزن النهائي ....الف تحية ومنتظرين اسرار اللحامين
@@user-user808 ربي يسعدك ويحفظك 🥰🥰🥰
@@user-user808 ان شاء الله تعالى
@@Abu_Yassin_Al_Domaniالله يعطيك الصحة والعافيه بالصدفه شفت قناتك الرائعه باين انك من أروع الشيفات شرح اطباق رائعه -بس سؤال يلي ممنوع من أكل كل شي في دهن وسمن وزبده كيف بدها تزبط وتطلع طيبه
اول مرة بسمع فيها مع انو اعمام ابي كلهم لحامة وعمامي كلهم مصلحتهم بالفروج بروستد ومشوي وكانوا الله يرحمهم جميع الوحيدين بالمزة مستلمين اللحم والفراريج هاد قبل دخول الشاورما على المزة والدي الوحيد بينهم كان نجار متل جدي بس كمان كان عندو خبرة بمصلحة عمامه واخوته وكان طبخه كتير طيب الله يرحمه ويحسن إليه
🥰🥰🥰🥰🥰
كان محل ابو العز عالبسطة برا كلها صفيحتو نتر ودهنة وبيتنجان والقرص ب ٥ ليرات 😂😂
الله يرحمهم الرحمن الرحيم
@@mohdjob5084 ابو شريك مو عيب و لا حرام ، نحن علينا حق نستخدم كامل الدبيحة و ما نكب نصها و ناخد منها بس الكتف و المتل و الفتايل. الدهن هو اصل الطعم ، المهم من دون عصب و غضاريف
يسلم ايدك روعاتك
الله يسلمك ويحفظك ويجبر خاطرك 🌹
تغش بالبطاطا ، والبرغل والرز والفاصوليا الحب المسلوقة ،
اغش بحواصل الدجاج ، او الرئتين او او المبدة او الطحال ،
يوجد بديل اللحمة ، يباع في المول يقلى واو يوضع على العجين فورا ، بنصف قيمة اللحمة
حسبنا الله ونعم الوكيل
الباذنجان يعطي طراوة ورطوبة ونعومة وطعم طيب لللحم ولهذا السبب لا يمكن اعتباره غشًا.... كرات اللحم الإيطالية يضاف لها لب الخبز أو البقسماط المطحون لنفس السبب وهو إعطاء طراوة ورطوبة ونعومة للكفتة....
💯💯💯💯
يسلمو .. بس بدنا طريقة العجينة وشويها بالفرن بالبيت حتى ماتطلع يابسة
إن شاء الله
الله يسلم اديك و يعطيك الف عافية
سؤال لو سمحت بصير نحط بتنجان للحمة بالصينية و كمان ما بتبين
بتمنى تجاوبني
طبعا اكيد
@Abu_Yassin_Al_Domani ألف شكر
الله يعطيك العافيه ،بصير نحط بندوره بدال اللبن ؟واديش كمية البندوره لكيلو لحمه ودهنه؟وشكرا الك.
نعم بتصير
بارك الله فيك يا اخي انت دوماني وانا من حرستا
ونعم ربي يسعدك ويحفظك 🌹
يعطيك الف عافيه
ربي يسعدك ويحفظك
سلام عليكم
تسلم ايدك
بدنا طريقه صفيحه بندورة مغشوشه عم نشتهي صفيحه بها غلاء
على عيني وراسي أن شاء الله
البذنجان اعرفه (محاشي او مكدو س او متبل او مربى او مقالي)بالصفيحة جديدة هي ومثل ماقالت العرب (عش رجب ترى عجب)
الله يبارك فيك يا عم ابو ياسين
ربي يسعدك ويحفظك 🌹