Resep Cah Kangkung Terasi ( Masak Kangkung Tumis Ala Restoran ) TIPS MASAK KANGKUNG TETAP HIJAU
Вставка
- Опубліковано 23 чер 2020
- Disetiap video yang saya buat banyak TIPS and TRICKS.
Jadi tolong biasakan jangan mempercepat video agar bisa mendapatkan banyak ilmu :)
Sayur kangkung kerap sekali ada pada menu di rumah , warung makan bahkan di restoran. Kangkung memiliki banyak sekali manfaat bagi tubuh seperti kandungan vitamin A yang dapat menyehatkan mata, menjaga metabolisme tubuh, melancarkan sistem pencernaan, mencegah diabetes dan masih banyak lagi .
Pada video ini saya akan berbagi resep mudah dalam membuat sayur cah kangkung terasi dan juga berbagi tips agar kangkung tetap hijau meski setelah dimasak .
Resep :
* Kangkung ( 500 gr )
* Bawang merah 8-10 ( jika ukuran kecil )
* Bawang Putih 9 - 10 ( Harus lebih banyak )
* Terasi 1 bungkus kecil
* Penyedap secukupnya
* Garam secukupnya
* Gula secukupnya
Selamat mencoba ;)
Alat Produksi Saya
PC :
Viewsonic VP2468a Monitor tokopedia.link/dY0y9k7H5ob
GPU: ASUS DUAL GTX 1650 OC 4GB GDDR5 tokopedia.link/YN3Nc9qI5ob
PROCESSOR: Intel i3-10100F [4C/8T, 3.60-4.30Ghz] tokopedia.link/9KLufaAI5ob
MOTHERBOARD: ASUS PRIME H510M-E [mATX] tokopedia.link/LquxDlMI5ob
RAM: Kingston Fury 8GB (8X1) DDR4 3200Mhz tokopedia.link/JaFwSn0I5ob
NVME: WD Blue 500GB SN570 M.2 NVMe Gen 3 X4 tokopedia.link/qKxiKpaI5ob
PSU: MSI MAG A550BN 550W 80+ Bronze tokopedia.link/bUqb435I5ob
CHASSIS: ASUS TUF Gaming GT301 tokopedia.link/BlDmXYaJ5ob
WiFi: TP-LINK TL-WN881ND PCIe PCI Express tokopedia.link/rS47dtgJ5ob
Dell KM117 Wireless Keyboard & Mouse tokopedia.link/rvJBwZbI5ob
Meja Komputer Lunar 904 tokopedia.link/LrRj6olJ5ob
Kamera :
Fujifilm XT200 Black tokopedia.link/KlAaGktJ5ob
Lensa Fujinon XC 35mm F2 tokopedia.link/NUhe7p40Xob
SanDisk Extreme Pro SDXC 64BG tokopedia.link/ocwYN2n1Xob
Laptop :
Macbook Pro 2017 Retina invol.co/cl3tkdz (Shopee)
Adapter Type C for Macbook Dodocol invol.co/cl3i8le (Tokopedia)
Vention Kabel OTG Type C to USB tokopedia.link/DseGlFyJ5ob
Vention Micro USB 2.0 Type C OTG Card Reader tokopedia.link/2G4xgBCJ5ob - Навчання та стиль
Makasih resepnya buu, enak banget aku udah cobaa!
Buat yg nanya kenapa tiba2 ada airnya, yess memang gak dikasih air tp itu air dari kangkung nya sendiri☹️ cobain buat sendiri dulu deh baru komplen🙏
wah udah coba ya, seneng deh kalau denger ada yg ikutan coba dan suka 🥰🥰 terimakasih kak sudah bantu menjawab ❤
Udah kucoba...g ada air mcm Itu... 😀😀
dimana dateng kuahnya sebanyak itu😁😁
Kangkung setelah di cuci langsung dimasak, Dy akan menyimpan air. Saat masak tidak sampai terlihat ada kuahnya karena video terlalu panjang jadi saya cut agar tidak bosan dan terlalu lama 🙏🙏 Jika ingin tidak ada kuah sama sekali diamkan lebih lama hingga tiris setelah dicuci kak 🥰
Y
Temukan perbedaannya (masak - penyajian) :
1. Tanpa air - banyak air
2. Tanpa batang - banyak batang
3. Tanpa cabe - banyak cabe
4. Bawang gosong - enggak gosong
Hehehe pissss
Klo numis bwang putih dluan yg dimasukin biar wangi klo udh agak stgah mateng baru bwang merah krna bwang merah mengandung air jd bwang putih ga bakal hangus dluan,bwang matengnya jd merata😊
Kebalik!!!!
kebalik maemunah
Bawang putih kalo duluan, nanti gosong Buu, jadi lebih baik bawang merah dulu, spy harum, baru bawang putih
liat komennya jd penasaran pingin liat masaknya wahhh bener bumbunya SEMPURNA gosongnya ziziziiii 😂
Sy yg suka makan kangkung ..klau masak suka campur sama Tahu, kadang udang halus atau ikan puri😄😋😘 udah jdi favorit anak2 sama suami..👌❤
Yang nnton 2022 hadir 😁
pdhl cuma tumis kangkung yak tp ttep aja cri resepnya 😂, apalagi pengantin baru 😂
Selalu favorit masak cah kangkung. Ekonomis dan enaak. :)
betul sekali kakak ❤❤❤
Sudh coba bikin..mntap rasax...
Makasih buat resepnya simpel ban TDK ribet
Nonton ini gara² banyak yg coment gosong, jd penasaran trs tonton dech,, eh ternyata bener gosong 😁
Sebenarnya bawang merah dibanding bawang putih..bawang merah lebih cepat menguning..karena itu kalau menumis, bawang putih dulu yg disangrai..setelah menguning sedikit, baru masukan bawang merah..setelah harum, baru masukan yg lain di-aduk2,lalu kangkung, bumbu halus..aduk2, mateng deh..
Iya bener tuhh
@@tikusliar3056 kjmrta
Bener😆
Terimakasih. Kakak sdh berbagi resep cahkangkung terasi dan tips nya. Salam sehat
Mantap tks sdh berbagi
Tumisan pertama bumbu itu baput..bru bamer, itu yg sdh jdi ilmu perdapuran mbak😚🙏
Kalo saya coba sendiri lebih setuju video ini, bamer dulu lalu baput. Karna kalo misalkan bamer terlanjur kecoklatan (matang duluan) ga pahit, tapi baput akan pahit
biar ijo itu mudah ,,api kecil tutup wajanya jgn dibuka sampai kangkung atasnya layu,dijamin ijo ,, klo dioseng kyak gtu entar 10 mnit jd item juga
Saya mau mencoba bikin tumis kangkung terasi ... resep2 you tube memang ok
Mntep bnget ka2 ini komen,, nya di bles satu2
iya kakak biar jelas semuanya 🥰🥰
@@OcelKitchen yg di bales yg muji2 doang,kritikanya gk berani bales,yg muji baru bljar masak,yg kritik pd sdh pandai,jd gk bs di tipu,sdh jelas,menu di wajan sm dipiring beda,hhhh bikin konten gk jelas😆👈
Bawang gorengnya gosong, Bunda. Trs supaya terasi gak menggumpal, sebaiknya dicampur dulu dengan garam. Beda saat sudah selesai dimasak dan penyajian.
akan diperbaiki kak 🙏🙏
Hemmm,,,kesukaan bangettt,,mantuL...trimakasih sudah menginspirasi menu untuk hari ini...
sama2 kakak 🥰🥰🥰🥰 Semoga video2nya bermanfaat ya ❤
resep cah kangkung terasi..suka sekali..makasih resepnya bunda
Kebalik kk....harusnya bwg putih dlu....baru bamer.
Krn yg cepet mateng itu bamer......gosong kn klo bamer duluan🤭
🙏🙏🙏
Saya jg sudah coba,,,sayur saya cuci dulu seperti biasa,,,tumis tanpa air,,,ya hasilnya kering GK berkuwah kayak gtu
Ok....bu makasih infonya...cuma tadi blm diberi air kok sudah berkuah finisingnya....ngk popo nanti bikin lagi ...mantul....makasih bu...
bagus,kelihatan enak
Tukang sulap, wktu d msk kering saat d piring banyak air🤣🤣 kangkung emg si berair tp g sbnyak itu kali, katanya g perlu dksh aairr
Kl sy...air dulu sampe mendidih
Kangkung terakhir
Daun kangkung warnax hijau
🥰🥰🥰👍
no debat si
memang kangkung terasi mantap banget
Makasih resepnya bunda...siap tak masak😊👍
Tidak berlaku untuk orang tua yg sudah g punya gigi😁maunya aku masak jg gitu tapi ibu sudah tua jadi masaknya harus bener2 empuk😅😅
Sama
hehe betul kak, Itu pengecualian ❤❤❤☺🥰
Jd berkuah..yg katanya tak boleh masukin air.😂
Iya.ni 😀
Kuah nya dr Hongkong
Lagi ngebayangin rasanya.pake terasi sbyk itu plus bawang yg golden brown pasti kuahnya coklat mengemaskan
Kayaknya cah kangkung terasinya enak nich bunda, bisa di coba nich 👍
Bawang gosong,kurang minyak keliatan gimannnnaaaa gitu... 😀😀😀
Yg itam itu trasinya kak
Tadinya kering...ko tiba2 ada airnya ya..????
Ckckckkk...sulapan..👍👍
Enak bund sdh sy coba..
Tanks ya kk utk tips memasak kangkung 👍👍
sama2 kakak semoga bermanfaat ya kakak ❤
Maaf mbk sy penggemar kangkung tp hak prnh tuh ketemu ulat didlm batangnya yg ada diluarnya
Yg paling enak tuh kangkung lombok ha. ha. ha
Btw kalo kangkung air dibatangnya pasti ada ulat dan pacetnya mbak,belum pernah coba makan kangkung air ya?🙄😐
Masakan mbaknya berbeda..klau masalah masakan mbak saya GK bisa di bohongin..yg di masak sama yg di tpilkan beda 100%.heeee sekedal.masukan aja mbak..
Hem sepertinya enak sekali sekarang langsung aku cobak.
Trmksh sudah mencoba 🙏
Mantap resepnya, terima kasih bund🙏
kembali kasih kakak ❤ Selamat mencoba 🥰
Saya kalau masak kangkung. Ketika kangkung habis d cuci lngsung d tumis itu pasti d wajan banyak airnya (tp keluarnya air dr sayur kangkung itu terlihat perlahan dan nyata ada). Jd ketika kita bolak-balik y ttp ada airnya. Sedangkan kalau ingin agar airnya yg keluar dr kangkung gk banyak/bahkan gk ada, habis d cuci sy tiriskan dulu 5-10 mnit agar kangkung benar² kering tidak berair saat d tumis. Sedangkan d sini yg d komen ibu2 netizen itu adalah mereka tdk melihat proses keluarnya air dr sayur kangkung itu saat penumisan smpai pengangkatan, tau² kuah sebanyak itu.
Bener bngetsi
ketika pemberi tutorial kalah pintar dengan netizen
ha ha ha
Enak bgt barusan aku nyoba bikinn.. Makasii bukk udah bikin resep iniii
makasih videonya yaaa..mau lgsg praktek nih heheee
Yg sy liat td tumisan sayur kangkung nya kering,,tapu kenapa saat sdh di mangkok,, sayurnya banyak airnya 🤣🤣
Ibu ndak tahu ya,,, yg masak ahli sulap lho 🤗🤣🤣
Kl baru matang keliatan hijau.tp kl dah dingin tetep aja berubah warna
Wow healthy life ya bund... Minyak nya sedikit... Secara minyak sekarang sdg mahal hrga nya
Aku udh nyoba barusan. hasilnya enak dan benar mengeluarkan air,tpi kangkung y ga usah d tirisiin pas abis d cuci langsung oseng2 di bumbu yg udh d tumis,jdi benar dya mengeluarkan air.coba deh enak tau.bismillah pke sholawat biar tmbh enak🥰
Masalah nya yg dvedeo jlas g da kuah tbtb sulapan ada kuahnya nyomot fto org pasti itu😂
itumah bumnu ny bukan kecoklatan, tp gosong soal ny kurang minyak, nanti rasa ny pahit atuh.
Kayaknya beli Mateng ini...yg diwajan Uda dibuang ya karna rasanya pahit bawang pada gosong😀
Hahaha betul betul,
Tpi mantap ya videonya dpet iklan wkwk
Iya aneh juga di awal ga di kasih air tbtb pas jd ada kuah nya mana bnyak 😂😂
Ya yg ini cah kangkungnya pake tauco ....tu keliatan ...air tauconya....😀
Setuju.
Terimakasih bunda resepnya sangat bermanfaat sekali..cah kangkung menu sederhana namun sangat disukai keluarga..
sama2 kakak ❤❤❤❤ betul betul menu sederhana yg selalu dikangenin
Wah enak nih cah kangkung terasi trimakasih resepnya bunda👍👍
Sama sama kak 🥰
Pas ditumis kan kering tuh, kenapa pas udah di piring jadi ada kuahnya ya?
Ada dikasi air sebelum diangkat dari pan kah?
Kangkung setelah di cuci langsung dimasak, Dy akan menyimpan air. Saat masak tidak sampai terlihat ada kuahnya karena video terlalu panjang jadi saya cut agar tidak bosan dan terlalu lama 🙏🙏 Jika ingin tidak ada kuah sama sekali diamkan lebih lama hingga tiris setelah dicuci kak 🥰
Sy sering mnumis kamgkung/mmbuat cah kangkung tp air dt ksngkungx tak sebanyak itu. Mmg kl air cucian sbaikx ditiriskn hingga habis...kalaupun diberi air dikit tak kan brubah warna asal wajanx betul2 panas, apix stabil n tdk ditutup. Bila kangking yg batangx berwarna merah mk bila ditumis akan segera berubah warna mnjd coklat.
Itu kok bisa keluar kuahnya dari mana ya??apa klo udh mateng di kasih air gitu ya??
Soalnya pas diwajan gak ngasih air,ato mungkin dari minyaknya??
Terima kasih atas resep nya
Wah cah kangkung ajeeb...sedap
Sebenernya di thumbnail itu gambar masakan cah kangkung punya siapa?
Di channel resep masakan sehari-hari baru upload kemarin juga pke thumbnailnya sama,disana juga hasil masakan sama thumbnail beda..
Jika ingin channelnya maju dan dihargai akan lebih baik jika menggunakan thumbnail hasil masakan sendiri🙏
Sya mewakilin yg pda nanya knpa tiba2 kngkungnya ada airnya stelah dihidang,,,
Tpi sbenarnya wjar sih klo ada yg nanya knpa tiba2 ada airnya,,,
Krna saat kangkung dimasak mng bner2 gk ada airnya,,,
Krna dismping itu kangkung diletakkan dikeranjang bolong2
Shingga mng bner2 kankungnya tidak ada airnya lagi
Dan bumbu tumisan juga dlm keadaan kering
Ya wajar2 aja sih pertanyaan seperti itu
Jdi hrap mklum aja
Gk prlu pkai emosi
😄😄😄
terima kasih kak sudah bantu menjawab 🥰🥰🥰🙏🙏
Baru mau nanya gitu 😂
Sm aku juga mau nanya gitu.. 🤭🤭
Kangkung setelah di cuci langsung dimasak, Dy akan menyimpan air. Saat masak tidak sampai terlihat ada kuahnya karena video terlalu panjang jadi saya cut agar tidak bosan dan terlalu lama 🙏🙏 Jika ingin tidak ada kuah sama sekali diamkan lebih lama hingga tiris setelah dicuci kak 🥰
Mungkin itu pake kuah mie ayam🤣🤣🤣
Mksih resepnya bund...kita tunggu resep2 berikutnya bunda
terimakasih banyak kak suportnya , semoga apa yg saya share berguna bagi banyak orang selepas masih ada banyak komentar yg tidak suka karena saya bkn org yg sempurna dan masih harus banyak belajar 🥰🥰
Ok kak,, Nex libur krja mo coba dh bikin tumis kangkung
ok kak siap ditunggu ya rasa dari masakanya gmn, semoga suka 🥰🥰
Maksudnya batangnya dibelah kali ya? Kalau dipotong dah pasti, masak iya dibiarkan panjang2 satu batang
iya betul kak 🙏🥰
Setau sy Bawang putih dlan br bawang merah klo mau matengnya bareng lgan Itu bukan mateng tp gosong bawangnya
Mungkin disana beda gan. Wkwk
Setuju..... bawang putih lbh lm matangnya dibandingkan bawang merah...
Yg benar mmg bwg merah dulu rasionalnya bwg merah lebih banyak mengandung air dari pada bawang putih
Cah kangkung kesukaan kluarga trimksh resep nya,,,
Sama2 kak selamat mencoba 🙏
Emmm, menggunggah selera makan pastinya ini Bun👍👍👍
Trmksh 🙏
Pahitlah.. bawang gosong gitu.. gagal bgt masaknya.. itu yg di sajikan dpt kangkung dr resto ya
Mnding smua bumbu dhaluskan aj biar gag gosong gtu,,, aah krg ahli yg msk
Kurang minyak itumah..gmn ga gosong
Tul pas dipiring ada airnya, sy aj bumbunya diulek smua2 bumbu trasi jg jd nyerep airnya jg ada dikiiit pakai tomat irisin daun salam tdk lupa.
😀😀😀😀
Enak sewer banget sayurnya
Oke mbak..terima kasih
Resepnya kangkung ..mantaap👍👍👍
Sama2 🙏🙏
Bawangnya gosong semua😄😄😄
Pasti ada rasa pahit soalnya dari awal bawang & terasi udh keliatan gosong kurang minyak
Itu mh bawang nya gosong, aneh lg d masak gk ada air nya kenapa udh d tuang piring ada air nya
Iy bner
Iya bener,
Blm Mateng itu keras batang nya. Bs jd malah gosong ,
Biasa sy klo mau hijau di KS Aer dlu Bru di masukan kangkung nya.
Bener td ngK ada air kenapa dimasukin dipiring jd ada airnya
Kangkung setelah di cuci langsung dimasak, Dy akan menyimpan air. Saat masak tidak sampai terlihat ada kuahnya karena video terlalu panjang jadi saya cut agar tidak bosan dan terlalu lama 🙏🙏 Jika ingin tidak ada kuah sama sekali diamkan lebih lama hingga tiris setelah dicuci kak 🥰
Ha...ha..ha..rekayasa resep. Seumur-umur klau masak Kangkung tanpa air itu kangkung nya msh ulet dan lagi airnya memang bisa keluar tp tdk bisa sehijau resep tadi. Kecuali kangkungnya direbus dulu. Asli ulet klau tanpa ditambah air. Bisa tdk ulet / alot jika masaknya lama. Tp hasilnya bukan. Hijau tapi coklat.
Makasih resepnya nih bu, saya coba ah resepnya hehehe
Mkcih resepnya mbk
Pas Mateng gak ada kuah/air. Kliatn kering......ko bisa ya di sajikan di piring ada kuah Nya..😀
jwbannya sudah ada di komentar2 sblmnya ya kakak 🥰
Pas di wajan gosong pas di piring berkuah apa kha itu ...🤣🤣🤣
kngkung
Mantaaab tumisnya akn sy coba fi konten sy bikin ngeces aja tumisnya mantab sukses selalu. Kk
terimakasih banyak kakak ❤ Sukses selalu juga 🥰
Enak banget kak.. Makasih resepnya. Ada aroma terasi yang bikin makin sedepp.
Sama sama kak, senang jika ada yg mencoba 🙏
Tadi g ada kuahnya wkt demo msknya.tp bgtu platting kok ada kuahnya sie???
Kangkung setelah di cuci langsung dimasak, Dy akan menyimpan air. Saat masak tidak sampai terlihat ada kuahnya karena video terlalu panjang jadi saya cut agar tidak bosan dan terlalu lama 🙏🙏 Jika ingin tidak ada kuah sama sekali diamkan lebih lama hingga tiris setelah dicuci kak 🥰
Di masak ga pke air tiba2 udah jadi bnyk air nya...bawang gosong jg ga keliatan 😀
Bneran😆 tdi hbis msak gk ada airnya pas disajikan kok ada airnya ya😆🤔🤭
Maksiih resepnya kak
waaah mantap nih boleh dtiru menunya pst mantap deh👍😋😋
Termksh bnyk kak 🙏 selamat mencoba ❤️
Klo sye tengok tanganny kyak tk biasa masak
☺☺
Pasti ke asinan ,udah d kasih terasi d kasih garem ny banyak banget ,
Cba dulu baru koment
Cobain sendiri yah tumis kangkung .genjer walau ga di kasih air pas di tuang pasti ada airnya
Kangkus pedas menggugah selera, bawaannya pengen nambah terus, yummiiii👍👍
betul itu kakak 🥰🥰🥰🥰
td bawangnya gosong, kok stlh jadi bawangnya ga gosong ya
Lupa... Ya ,ga di kasih air 😂 waktu masak ,stlh matang ada air
Kangkung setelah di cuci langsung dimasak, Dy akan menyimpan air. Saat masak tidak sampai terlihat ada kuahnya karena video terlalu panjang jadi saya cut agar tidak bosan dan terlalu lama 🙏🙏 Jika ingin tidak ada kuah sama sekali diamkan lebih lama hingga tiris setelah dicuci kak 🥰
Kliatanx enak banget tuhh nanti saya coba resepx kak. Sukses terus yaaa
terimaksih banyak kakak , semoga berhasil ya. Dan sukses juga buat kakak 🥰
Mksih resep cah kangkung nya ya bund,nanti langsung di praktekkan🙏🙏
sama2 kakak, selamat mencoba ❤❤❤
Hasil nya kok lain aku perhatikan saat masak sampek selesai masak kan gak ada kuah nya ber arti rasanya dan bumbu nya jugak gak sama kak yang berkuah itu bumbunya apa kak? Kok kelihatan menarik
Kangkung setelah di cuci langsung dimasak, Dy akan menyimpan air. Saat masak tidak sampai terlihat ada kuahnya karena video terlalu panjang jadi saya cut agar tidak bosan dan terlalu lama 🙏🙏 Jika ingin tidak ada kuah sama sekali diamkan lebih lama hingga tiris setelah dicuci kak 🥰
itu bawang merah& bawang putihnya gossong...😅😅
Terimakasih resep masakan kangkungnya ..Ini sangat bermanfaat..Terus berkarya sukses slalu Aamiin
kembali kasih pak .. sukses juga untuk bapak 🙏🙏
T.kasih Teh O...Kitchen .recep cah kangkung nya. 👍.
Kembali kasih kakak 🥰🥰🥰🥰
Gosong bawangnya ..dan piringnya ajaib . langsung ada airnya
Kangkung kn nyimpen air..klo hbs di cuci trs di msk suka bgtu..
terimakasih kak lusiana sudah membantu menjawab 🙏🙏🙏
@@lusianaindarti8045 menyimpan air juga gak seberapa bro..gak berkuah seperti itu
Pas masak ga ada kuahnya..pas dipiring kok ada kuahnya🤭🤭
jawaban ada pada komentar2 sblmnya ya kakak 🥰
Kelihatan beda yang disajikan dengan yg di masak, yang di sajikan ada batangnya terus ada kuah ada cabe,
Kangkung setelah di cuci langsung dimasak, Dy akan menyimpan air. Saat masak tidak sampai terlihat ada kuahnya karena video terlalu panjang jadi saya cut agar tidak bosan dan terlalu lama 🙏🙏 Jika ingin tidak ada kuah sama sekali diamkan lebih lama hingga tiris setelah dicuci kak 🥰
Kangkung sayur kesukaan aku
wah makasih banyak bun, mudah banget buat saya yg baru bljr masak
kembali kasih kakak 🥰🥰 Selamat mencoba kak ❤
Terakhir di tumis gak ada airnya tapi setelah ditata di piring kok kuahnya banyak ya.
Iya... Baru mau komen begitu, itu air dari mana?
Kangkung setelah di cuci langsung dimasak, Dy akan menyimpan air. Saat masak tidak sampai terlihat ada kuahnya karena video terlalu panjang jadi saya cut agar tidak bosan dan terlalu lama 🙏🙏 Jika ingin tidak ada kuah sama sekali diamkan lebih lama hingga tiris setelah dicuci kak 🥰
Ya ampun netizen serem amat😂 Ini org2 pada obsesi jd juri master chef apa ya? Btw makasih ya bun udah share masakannya..
terimksh bnyk kakak 🥰 gpp kak , saya share tujuannya baik jd gx perlu diambil pusing untuk yg tdk tahu atau tidak percaya ❤
Mantap Bunda Eunak Perlu di coba dirumah terima kasih resepnya ya bunda
kembali kasih kak selamat mencoba ❤❤
Cah kangkunnya memang mantepp..jadi ngiler pengen makan...dtunggu vidio selanjutnya ka🙏🙏🙏
terimksh bnyk kak ❤❤ siappp