В яблоках много пиктина. Если не фильтровать затор перед постановкой на брожение, то при брожении с яблочной мезгой образуется много метилового спирта. Не буду думать, что дистиллятом кто то отравится, но опьянение и похмелье будет тяжелым.
с чего бы аромату быть слабее, на втором перегоне нормально головы отобрал, а потом выгнал в нужной крепкости тело, все что останется потом в спирт, получается топчик, а тут либо в бочке 5 лет созревать, либо для любителей вонючек, таких тоже не мало
Да тут вообще ужас, это пить вообще нельзя, сбраживают яблоки со жмыхом, там Пектин из него дрозжи набраживают метиловый спирт, его крайне трудно отделить от этилового, плюс одна перегонка плюс медь на стороне готового продукта, плюс полная антисанитари́я, Ароматный яд.
It's for the fermented fruit husk not to get burn from the fire at the bottom of the pot. There are two main types of home brandy pots on sale in Serbia, with a stirrer like you see in this video, which is usually slightly more expensive, and the other type with some kind of sieve at the bottom of the pot that prevents fruit husk to get burn from the fire. When you work with a pot without a stirrer you have to be very careful with fire, because you can easily burn fruit husk and your brandy will have a bad taste. The most important item regarding the quality of the home brandy pot is how thick the bottom of the pot is, to keep it simple, the thicker the bottom the better, the pot must be made of copper with over 99,9% purity.
@@vesabrankopace - yes. Well, apple brandy / apple rakia, whatever we want to call it. Same thing. Delicious! I imagine that the EU trade-name police won't let anyone call anything "calvados" unless it happens to be made in a specific area of France. At least that's what they do with lots and lots of other products. So I've never tried anything with "calvados" written on the label, just a variety of different apple spirits. Yum!
svaka čast braćo ovo je pravi stroj i vidi iz pažnje aktera da svi znaju što se radi! Veliki pozdrav iz Zadra
Pače oravi lek! ❤️
Слава Сербии! Вы наши братья !
В яблоках много пиктина. Если не фильтровать затор перед постановкой на брожение, то при брожении с яблочной мезгой образуется много метилового спирта.
Не буду думать, что дистиллятом кто то отравится, но опьянение и похмелье будет тяжелым.
там один перегон, по-любому куча примесей идёт и головная боль :)) зато напиток должен быть ароматным... в бочку на 3-5 лет норм будет...
@@KoshGAZ69если в бочку на год или на 3-5 будет кальвадос😊😊😊
в любом вине метилового не меньше, чет никто не жалуется, в маленьких дозах да при наличии обычного спирта он безвреден
Всё таки лучше делать и вторую перегонку. Аромат пусть будет слабее, зато можно будет больше выпить и мягче пьётся,да и голова не будет болеть🥃😉
Согласен. Но я ленюсь и делаю одну перегонку, но с отбором, вроде говорят что это сырец, но всеравно напиток хороший
Лепят на продажу , даже вёдра от краски применяют я бы не стал эту "шляпу" пить ....
А какой самогон пили на украине, молочного цвета, вот ту атраву точно пить нелзя. Ну разве что можно поить азов. @@sebastjanpereira3037
с чего бы аромату быть слабее, на втором перегоне нормально головы отобрал, а потом выгнал в нужной крепкости тело, все что останется потом в спирт, получается топчик, а тут либо в бочке 5 лет созревать, либо для любителей вонючек, таких тоже не мало
Да тут вообще ужас, это пить вообще нельзя, сбраживают яблоки со жмыхом, там Пектин из него дрозжи набраживают метиловый спирт, его крайне трудно отделить от этилового, плюс одна перегонка плюс медь на стороне готового продукта, плюс полная антисанитари́я, Ароматный яд.
Молодці приємно глянути так тримати
do they add sugar or not? how much amount? per gallon/? is it only fruits?
It's for the fermented fruit husk not to get burn from the fire at the bottom of the pot. There are two main types of home brandy pots on sale in Serbia, with a stirrer like you see in this video, which is usually slightly more expensive, and the other type with some kind of sieve at the bottom of the pot that prevents fruit husk to get burn from the fire.
When you work with a pot without a stirrer you have to be very careful with fire, because you can easily burn fruit husk and your brandy will have a bad taste. The most important item regarding the quality of the home brandy pot is how thick the bottom of the pot is, to keep it simple, the thicker the bottom the better, the pot must be made of copper with over 99,9% purity.
В России применяется с двойным контуром, в первом контуре кипит вода, никогда не подгорит, но это дорогая штука.
@@ПапаФёдор-о8ц или фальшдно. Я перегонял и выжимки винограда и крупу, ничего не пригорело.
Красавчики
Save me a bottle I'm on way this Summer.
ima uvek
free when you come by, a gift awaits you
@@vesabrankopace Russell might not come due to COVID-19, im not sure though as i do not know Russelll
@@vesabrankopace
Eeeee nije to whiskey..... ova ne kuva dalje u bačvicama di je niko ne vidi.... ova kuva u drobu do idućeg popodneva 😂
Alcohol and plastic is a bad idea. I hope you like the taste of plastizer.
You know there is a layer of material between plastic and drink. Or you are stupid?
Can you get above 80% alcohol content?
Average % is 50-55 %
teško
Ad a whole bunch of sugar
@@Crookymonsta1 možda ti tako praviš ali ja ne
@@vesabrankopace Nedo bog Brane moj... samo odgovaram na pitanje. Ziv i zdrav bijo
Больше какой то подпольщиной "пахнет". Грязно ужастно. Алкоголь в пластиковой таре хранят. Так себе пойло делают.
Alert for sanitary autority
Со жмыхом нельзя сбраживать там метанол. Ослепните😮
Love to see
Ракия делается из белой сливы а не из яблок
Rakia can be made from almost anything - plums, pears, apples, walnuts, you name it.
jesi probao nekad kalvados e to je ista rakija
@@vesabrankopace - yes. Well, apple brandy / apple rakia, whatever we want to call it. Same thing. Delicious! I imagine that the EU trade-name police won't let anyone call anything "calvados" unless it happens to be made in a specific area of France. At least that's what they do with lots and lots of other products. So I've never tried anything with "calvados" written on the label, just a variety of different apple spirits. Yum!
Сам сейчас гоню самогон из кукурузной муки, 2 перегон)))
В Сербии , то хорошо ,у них газ есть.Это вам не в России.