FUTUROLOGÍA PARA NEGOCIOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Mesa de reflexión: FUTUROLOGÍA PARA NEGOCIOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Mtra. Victoria Coutiño
Nos ayudará a responder las preguntas ¿cómo será la industria alimentaria en el 2050?, y ¿cómo visualiza a los profesionales de la gastronomía dentro de 27 años?
Dr. Mauricio Corona Chávez
Presidente del Consejo de BP Gurus S. A. de C. V
Experto y pionero del desarrollo de robots en México, nos explicará por qué empresas toman la decisión de usar de robots y si significa el remplazamiento de humanos. ¿Qué futuro nos depara en el sector de los alimentos y bebidas?
Mtra. Christine Lopes
Innova Market Insights
Nos compartirá cuál es la opinión del consumidor del futuro de los negocios de alimentos y bebidas y ¿qué retos de cambio supone esto para el sector?